我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

正是靠着制作各种蟹味食品，玛卡巴卡才一次次顺利晋级。
而这次的蟹肉库博，可以说是玛卡巴卡钻研了多年的精品之作。
墨辰看着屏幕上的制作画面，喃喃自语：
“这东西，闻着香，看着也好吃，不太像黑暗料理啊？”
墨尘话音未落，场中舞台画风突变。
一个大汉高高举起了一只巨大的黑色螃蟹。
按照他们部落的记载，这种黑色的雨林蟹，代表着不祥之兆，是地狱魔鬼的化身。
其实也可能是基因突变，或者干脆就是经常在雨林里挖土，弄了一身泥巴。
但这不重要。
重要的是仪式需要有东西祭品。
就想两国开战，总得杀一个“坏蛋”祭旗。
只见玛卡巴卡光着脚，将那只倒霉的恶魔螃蟹，放在巨型库博上面。
然后高呼一声只有部落能听懂的语言：
“神罚降临！”
砰，玛卡巴卡将巨型螃蟹踩了个粉碎。
场边几十位部落小伙，也一起严肃的高呼着。
被这氛围所感染，王钢铁也吼了一句：
“为了部落！”
部落小伙将被玛卡巴卡踩碎的螃蟹，挤出汁液，然后淋在了他们精心制作的美食上。
墨辰高挑大拇哥：“好，好脚艺！”
观众们也大声喊道：“做的挺好，下次别做了”
但他其实挺为玛卡巴卡遗憾的，明明厨艺很棒，就因为最后这一脚，评委们几乎没人想尝试了。
结果可想而知，玛卡巴卡是第一个被淘汰的。
但从他的自信而满足的表情上看，他已经是胜利者了。
为了传播自己只有几百人的部落文化，输赢已经无所谓了。
倒数第二位出场的，是伊恩斯。
墨辰抽到的是下下签。
因为这种比赛，越往后出场，评委和观众们的肚子就越饱。
到了最后，很有可能就算有美食，大家的味觉也不那么灵敏了。
伊恩斯倒是不太在乎这事，大屏幕上，开始播放他制作“仰望星空”的画面。
镜头一开始，伊恩斯身着漂亮的晚礼服，恭敬优雅的站在桌边。
而他出现的地方，竟然是在“白金汉宫”里！
画面里，一位面容慈祥的老夫人，正拿着一个pie（派，类似馅饼）美美的享用着。
那老夫人，赫然正是鹰国女王，伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎！
人群一阵惊呼，爆发出山呼海啸的掌声。
慈祥的老女王在世界上享有盛誉，狂如川宝也得给她七分薄面。
游客们更是有不少来自欧洲，所以画面一开始，就极大的引起了众人兴趣。
“哇，连女王大人都爱吃这个！”
“厉害啊，伊恩斯不愧为皇家主厨！”
“不过女王大人吃的派，好像不是仰望星空吧？鱼呢？”
排行在不列颠黑暗料理第三名的仰望星空，早就名满欧洲。
但其实仰望星空并不是搞笑食物，而是有着几百年历史的名菜。
在一个寒冷冬天，暴风雨在海上肆虐，以捕鱼为生的鹰国渔民苦不堪言，饥荒蔓延了整个村庄。
一位勇敢的渔夫冒雨出海，竟然得到海神眷顾，捕到了七种不同的大鱼。
渔夫将七种鱼放在馅饼里，做成了一个超级大pie，使全村渡过了危机。
从此以后，这种把鱼放在馅饼里，并且鱼头45度角仰望天空的食物，就被称为了仰望星空。
也代表着不屈和希望。
而伊恩斯做的这道仰望星空，则是经过了超级改良。
首先，那个大馅饼，和女王是同款馅饼，口味不言而喻。
伊恩斯的改良，在揉面的过程中，加入了大量鱼子酱，以及提纯后的鲜美鱼露。
揉好的面团，即便是生吃，也能感觉到浓郁的鲜甜滋味。
墨辰用龙国的眼光来看，这更像是完美无瑕的鱼糕。
光是揉面和做鹰国馅饼，伊恩斯就足足花了八小时。
而仰望星空使用的七种鱼，也全都是世界上数一数二的海鱼。
三文鱼、比目鱼、金枪鱼、鳕鱼……
令大家赞叹的是，虽然是不同的鱼类，大小竟然出奇的一致。
足见伊恩斯这次是有备而来。
七种鱼除了头部和尾部，内脏全部去除，鱼腹里面则被统一填上腌制好的香烤鳗鱼肉。
将七种鱼放入改良口味的皇家馅饼里，再淋上一层淡淡的柠檬芝士酱。
改良版的仰望星空正式完成。
菜品一端出来，墨辰和阿萨姆几人，都同时暗暗点头。
这位伊恩斯不愧是皇家主厨。
无论是菜品颜色还是口味，都做了大幅度且精致的改变。
甚至连那吓人的死鱼眼，都被他雕饰成了可爱的笑眼。
但不管怎样，这道仰望星空，震慑力还是足够强。
王小美刚看到这东西的第一眼，就用小手捂住了嘴巴。
“天呐，久闻大名，这次见到真的了！”

王小美第一个开始试吃品尝。
因为之前做过攻略，并且是一位美食作家，所以敏感的她，对这东西心理阴影很大。
“嗯……”
“馅饼的口感，鲜甜有致，有淡淡的海风的味道。”
“七种鱼腹里都填上了香烤鳗鱼肉，使口感整齐划一，细之下又有每种鱼的特别味道。”
“最后的一层柠檬芝士也是点睛之笔，让馅饼吃起来完全没有腻人的感觉。”
“鱼头和鱼尾被做成可爱的装饰品，并不会那么吓人哦。”
“极品，满分！”
王小美满意的打出分数。
其他人诸如施瓦辛格，和扎克伯格等，本来就是不是专业美食评委，听王小美这么一说，也都跟着打了很高的分数。
只有张震心中有点小算盘，想为了自己的龙国老乡，给伊恩斯的分数打低一些。
但这款仰望星空实在太好吃了，他还是不自觉的也打出了高分。
墨辰也吃了一小块，也是暗中佩服。
这伊恩斯果然很有一套，使用了高级的鲟鱼黑鱼子酱揉进面里。
先不说成本，就是这手艺，在龙国面点师里也不遑多让。
鲜味馅饼的调和，即使是配着鱼吃也一点不会觉得突兀，感觉鱼味和馅饼浑然天成，好像本来就应该这么吃一样。
厉害，不简单。
墨辰边吃边细细体味其中的手法和馅料配比。
爷爷说过，在那以前，要多想。
吃到好东西，闭眼享受的是食客。
而作为一个以顶级大厨为目标的人，吃到东西应该谨小慎微，三思而后吃。
多品味多琢磨，才能包容并蓄，循古矩而不失创新。
旁边的阿萨姆和玛卡巴卡，和墨辰是一样的神情。
两人吃完仰望星空后，满是钦佩的点了点头。
巴拉玛卡道：“这次我输的心服口服，墨，我们很遗憾你排在这样对手后面。”
阿萨姆也说道：“不错，如果你做的食物美味，排在伊恩斯前面的话还有胜算，但是这个胡闹的赛制，你恐怕没机会了。”
“嗯，两位说的在理，那就让我试试吧。”
“开菜！”
墨辰喊了一声后，王钢铁和戴夫推着一个小车走了上来。
小车上面放置的是一个传统的竹制大蒸笼。
蒸笼外面又加了一层严密的紧实的保鲜膜。
看起来是怕食物味道流失。
其实是怕评委们提前跑了。
大屏幕前没有播放任何画面，墨辰也没有介绍一句话。
大家看他的样子，好像就在说：东西放这了，爱吃不吃。
施瓦辛格低声对扎克伯格耳语道：“这年轻人，很神秘啊，满脸的自信，虽然菜品好吃的不行，但我却从来没听说过他的名号。”
“您以后就会听说了。”
扎克伯格面无表情的说完，已经拿起了手中的筷子。
一旁的张震，表情更是夸张。
他和墨辰有过两面之缘，很喜欢这位老乡的手艺。
而且为了讨好老板娘，他从墨辰一登场，就显得非常的活跃。
“我来我来，我来帮你揭盖。”张震推开工作人员，自己做起了服务生。
小跑着过去，来到墨辰身边。
见到他来，墨辰放心了一点。
要是换成再过工作人员的话，他还真怕对方一下子被吓晕过去。
张震在墨辰的示意下，兴匆匆的撕掉保鲜膜，双手举起蒸笼盖子。
“额啊……”
众人离的远，只见张震的脸色瞬间从刚才红润变为了青紫色，好像看到了什么恐怖的东西。
大家还没搞明白发生了什么，忽然闻到了一股浓重的“恶臭。”
那臭气之浓烈，甚至让离的近的人觉得辣眼睛。
“啊啊我的眼睛！”
“我的鼻子。”
“俯瞰地狱”的魔盒刚一打开，大家的第一反应就是，跑！
一位敬业的摄影师，冒死匍匐前进，扛着摄像机，把镜头对准了俯瞰地狱。
只见蒸笼盖子打开之后，映入大屏幕中的，先是一个张着大嘴的狮子脑袋！
“oh shhht！（哦靠靠靠！）”
“这人杀了保护动物吗？”
众人脸色吓得大变。
那巨型红烧狮子头，被墨辰一双无比灵活的手，精心雕刻的栩栩如生。
上面沾满了酱红色的红烧汁，在龙人眼中，那是非常诱人的美食。
墨辰整整用了两条猪腿肉才做了这么个狮子头。
红烧狮子头旁边，是三只口味不同，垂直向上竖立的凤爪。
在黑色的臭汁中，好像三只地狱之手。
狮子的头顶，象征着恶魔的黑色巨型螃蟹，两个大钳子咔嚓咔嚓的动着。
这是墨辰从巴拉玛卡那里买来的魔鬼之蟹，并且用毛哥的伏特加，做成了醉蟹。
让墨辰有点意外的是，这恐怖的大黑螃蟹挺能喝的。
加入了生抽、蜂蜜、小米辣，以及蚝油的半斤伏特加腌制了一晚，螃蟹仅仅是微醺。
在螃蟹巨大的爪钳中，正紧紧夹着两条色泽鲜亮的九转大肠！
而蒸盘的汤底汁，墨辰用上了墨家秘制臭酱与鲱鱼罐头汁混合的海鲜臭豆腐。
香臭再次升级，威力和杀伤半径也再次扩大。
此时，画面上的那道俯瞰地狱，让人们真的联想到了在电视里看到的地狱场景。
无论是东方还是西方，多地狱的印象，多多少少都是互通的。
巨大的狮子头张着嘴巴，墨黑色臭酱汁从狮子嘴里缓缓流过。
煨饱了臭酱的臭豆腐，在上面漂浮着，犹如奈何桥下，无人的幽冥小船。
三只凤爪朝向天空，恐怖而又无声的挣扎着。
醉醺醺恶魔螃蟹犹如地府小鬼，咔嚓一声，利落的将那红彤彤的大肠剪成两段。
人们被臭味熏得跑到远处，把嘴巴张成o形，惊恐的在大屏幕前观赏那道地狱菜肴。
这道菜对于西方人来说，真的是闻所未闻，天上人间难得一见。
此情此景，王钢铁只想赋诗一首：
“上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。”
视觉和味觉冲击如此强烈的一道菜，欧美人根本不敢去想它的口味如何，也不想去尝试。
被吓了个半死的张震，努力从地上爬起来，一溜烟儿跑了老远。
全场观众都被一开始的那股臭味吓退了几步。
此时，只有杜兰特闭目盘膝而坐，好像一位朝圣的虔诚信徒。
他微微睁开眼，享受着这令人窒息的满足感。
他的余光，竟然看到了一位和他一样没有逃跑的人。
杜兰特冲着那个娇小可爱的身影问：“小姑娘，你不觉得害怕和臭吗？”
王小美脸上一红，羞涩的答道：“那，那个……我觉得也许会很好吃*⁂((✪⥎✪))⁂*”

全场人里，目前只有王小美一个人敢于上前尝试俯瞰地狱。
这道菜的以普通欧美游客的眼光来看，确实恐怖，味道又刺鼻难闻。
但在王小美看来，却是集合了不少经典菜品，而且做的又极具创新风格。
虽然画风诡异又恐怖，但细看之下，都是经过最好的火候烹饪出的美食。
王小美实在忍不住，想要去咬上一口那个狮子头了。
“小姐，我没有评委资格，不能第一个品尝，麻烦你，吃过的勺子能不能给我舔一下。”杜兰特眼神渴望的说道。
“不要！”
王小美吓的退后了几步。
为了保持比赛的公平性，工作人员们面色痛苦的戴上口罩，将一道俯瞰地狱分成若干份，给重新回到座位的评委们端了上去。
施瓦辛格：“为什么我要来这种比赛做评委……”
这锅黑暗料理，惊悚程度比伊恩斯的可爱版仰望星空要强上太多，而且类似一个大拼盘，里面全是可怕的菜肴。
辛瓦辛格祈祷分到他的那一份，是猪大肠。
那东西他昨天吃过，味道很美妙，起码不会闻起来臭到辣眼睛。
施瓦辛格闭上了眼睛。
“完了！”
当他睁开眼睛时发现，肥肠已经在扎克伯格和其妻子嘴里了。
再一看自己的盘子，是一只恐怖的鸡脚！
摄像机已经把特写给到了他。
作为这次节日的发起者之一，在镜头前他不可能临阵退缩。
把心一横，施瓦辛格放下刀叉，直接用手抓起了那只地狱鸡脚。
鸡脚的下面还沾着浓稠的臭味黑色酱汁。
施瓦辛格看了看自己的手，在众目睽睽之下，艰难的把鸡脚放进嘴里。
他本想直接吞下，可是当嘴巴接触到满满的胶原蛋白时，牙齿本能的咬了一口。
“……”
“嗯？”
“柠檬的味道？”
“酸酸辣辣，还有甜？”
他再尝试咬了一大口，那弹嫩的肉质，配着入味至极的柠檬辣椒汁，竟然意外的好吃！
柠檬凤爪酸甜微辣的口感，应该是三款凤爪里最能让米国人接受的味道。
施瓦辛格一口下去之后就停不下来。
最后还不由自主的舔了一下沾上的臭豆腐酱汁。
“好臭啊……”
“香！”
他竟然开始，觉得，那黑色的炼金术一般的魔法酱汁，竟然也没那么恐怖了。
臭到至极就是香。
施瓦辛格看了看正在流口水的杜小帅，终于理解了他为什么成为墨辰的死忠。
他苦笑了一下，是自己冒失了。
明明昨天吃到的猪大肠看起来也很恐怖，可自己还是吃了一大盘，怎么今天就被这鸡脚吓住了？
“来，再来一盘！”施瓦辛格大喊一声。
工作人员抱歉的说道：“先生，已经没有了，厨师先生没有准备多余的份额，现在前排观众们都不够分了。”
“哎……”
施瓦辛格暗暗后悔，再看一看旁边的王小美，她的桌前已经高高落起了三个盘子。
王小美是最先发现这道菜品美味的人，在其他人都拒绝的时候，连吃了三份。
“嗯……家乡的味道……”
俯瞰地狱一出场，就以其极强的震慑力惊呆了评委和观众。
随后由王小美在台上开头，杜兰特在台下做吃播，人们开始一点点尝试，一点点上头。
这道菜包含了红烧狮子头、凤爪、醉蟹、九转大肠、臭豆腐，五种龙国经典菜肴和经典小吃。
五种看似不搭界的菜，在墨辰神奇的拼盘下，既黑暗又上头。
完全契合主题又十分美味。
“恭喜你，这次你赢了。”
伊恩斯和其他几位厨师，走上来和墨辰握手。
“对了，我们有机会还会再见面的，我很想亲自去你的餐馆体验一下龙国美食。”伊恩斯说道。
“恭候大驾。”墨辰礼貌说道，这位皇家主厨的水平和创造力，他也十分钦佩。
【俯瞰地狱，任务完成（爷爷很满意）。】
【任务奖励发放，蟹类菜品顶级制作手法。】
墨辰心里美滋滋，又学会了一门新手艺。
而且这次是一整个食材的系列菜品，靠着这个手艺，自己可以推出很多种蟹类美食了。
弯道超车，俯瞰地狱在最后一个登场的情况下以绝对优势击败仰望星空。
赛会的五十万奖金到手。
来自纽约曼哈顿的龙之味特色龙国美食，也给游客们留下了深厚的印象。
不少外地游客，记下了龙之味的名字和地址。
等拿了奖金去纽约旅行的时候，一定要去龙之味这家店亲自尝尝。
所有人对墨辰的这道菜都是从之前的恐惧变为盛赞。
只有一个人沉默着没有发言。
美食作家王小美。
作为一个环球旅行的美食作家，王小美对食物的理解超过大部分人。
凭她的经验来判断，光是那九转大肠，没有三十年以上的功力的是做不出来的。
而那位姓墨的厨师，看起来也就二十出头的模样。
这是绝对不可能的。
厨艺是一门靠经验日积月累才能练就出的手艺，创新意识固然可贵，但经验不是短时间就能弥补的。