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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(月相思)


老师们都知道副校长一直在挑事,也不敢多说什么,把目光望向墨辰。
墨辰冲后面的臭鼬努了努嘴。
小黑胖子提着一个东西走了过来。
竟然好像是一个龙国大茶壶?
开水白菜菜

那大茶壶一样的器皿,是专门盛汤的汤壶。
不同之处在于这把壶,盛汤之前要一直保持壶壁的温度在80度以上。
为了不破坏古董,按照墨辰的指示,臭鼬一直拿着测温计,将汤壶放在一个没盖的小蒸锅上。
看着拿着汤壶的学校最差学生,老师们都有点不自在。
他们一个月顶多拿一万多的工资,而这差生,现在摇身一变成了龙之味的帮厨。
工资将近是他们的五倍之多!
墨辰的大菜最后一个登场,其他老师的菜品大家已经开吃。
众人边吃边谈,氛围一开始还算不错。
然而,当一位教工偷偷在桌子底下刷推特的时候,在本校的相关话题下,看到了一份菜单。
那正是校工今晚内部聚餐的菜单。
那位老师简单浏览了一下,大家所使用的食材都中规中矩,按照今晚参加的人数算的话……
应该不会超过五百块。
然而,当他看到一张无数点赞的照片时,惊讶的张了张嘴巴。
在那张照片底下,评论每秒都会增长。
不仅是本校的学生,一些吃瓜群众,看到这种照片也惊呆了。
龙之味·开水白菜,两万刀!
因为是英文翻译,这道菜的名字变为了水煮白菜。
龙之味之前也出品过一些高价菜,但是逼格都很高,人们也没太觉得特别惊讶。
但当看到翻译为开水白菜的餐品,立刻引起了热议。
“嗷我的妈呀,这真是刷新了我的三观,水煮白菜,竟然可以卖到两万!”
“是龙之味飘了,还是我根本上这时代的节奏了?”
“突然觉得自己好贫穷。”
“朋友们,刚刚买了一颗白菜,花了八毛,用水煮过已经吃了,我是不是赚了?”
“不,这位朋友,你得在白菜上面刻上龙之味的名字和墨辰的画像哈哈哈……”
评论的人基本都是老外,没人知道开水白菜的来历。
更没人见过墨辰亲自做的这道菜。
学校里的学生们,对这张菜单的照片也是疯狂转载。
新来的校长,看来这是要当着老板的面,给全体教工一个下马威。
这价格也很狠了,就算是均摊的话,每人也要多拿出将近一千块!
那位刷推的教工,只是一个新来的助教。
每月的工资不过五六千。
他粗略估算了一下,这一餐均摊下来话,自己一个星期的工资基本就没了!
“哎……”
助教不由的叹气了一声。
这声音有点过大,立刻引来了旁边人的侧目。
副校长雅各布瞪了他一眼,没有说话。
小教工无奈的缩了缩脖子,在座的人,没一个是他惹的起的,只能是哑巴吃黄连。
不过他不甘心被新来的校长这么宰,眼珠转了转,把手机悄悄递到副校长面前。
任谁都能看出来,年老的雅各布,显然是和新来的年轻校长不和的。
现在就让他看看菜单,看看这位新校长是怎么欺负学校员工的。
雅各布拿着手机,奇怪的看了一眼那教工。
随后他看了看那张照片,才明白发生了什么。
这点钱均摊下来的,雅各布其实一点也不在乎。
但墨辰的做法,让他颇为不爽。
也终于找到了话题可说。
拿着手机,雅各布悄悄让教父看了看。
“老板,你看新校长这菜品定价,在他的餐厅也就算了,内部员工的聚餐上,是不是有点过分了?”
“嗯?我看看?”
教父看了看那菜单,并没有发怒。
他笑着看了看墨辰,使了个眼神。
“墨,你怎么把菜品价格定的这么高,到底是什么菜?”
“马上您就知道了。”墨辰淡淡说道。
淡淡的清香飘过,白菜心终于蒸好,臭鼬 提醒墨辰,可以正式上菜了。
现在,餐桌上大家的脸色都已经很不好了。
墨辰这道菜品的价格,大部分都已经知道了。
大家搞不懂新校长这是闹什么名堂。
内部员工的聚餐,还把价格定的和外面饭店一样高,这是觉得自己的员工都很有钱吗?
不但如此,在正式把餐具拿出来之前,臭鼬还拿出了一份协议书。
上面写的,请妥善保管好自己的汤碗。
一旦破损,要赔偿的价格……
一个0、两个0、三个0、四个0……
一串0!
大家看着那需要赔偿的价格,全都傻了。
“墨辰,你这是什么意思?”
雅各布终于不再想给墨辰留面子,当着老板柯里昂的面撕破了脸。
他拍了拍桌子,一把撕掉臭鼬的协议书,眼神不善的看着墨辰。
墨辰显得倒是很淡定,微笑道:“各位,都是自己人,这协议书不签也罢,但请大家一定要妥善看好自己的餐具。”
“到底什么餐具啊?”
众教工不明白这是什么意思,都小声在底下窃窃私语。
然而雅各布却是不用这么低声下气,他直接站起身:“年轻人,你怕不是想赚钱想疯了吧,请你注意,这是在学校里!”
墨辰点点头:“是的,所以大家不签协议书也就算了了,在我的餐厅,不签这份协议,是没法品尝这道菜品的。”
“你……”
雅各布拍了拍自己的心口,被墨辰气的够呛。
他转过脸看着老板柯里昂,想讨个说法。
作为副校长和学校的老人,雅各布并不需要留什么情面,反正他已经决定不在这干了。
教父倒是没有动怒,他是在龙之味仔细调研过,才把墨辰聘请到学校来的。
以他的眼光来看,墨辰这年轻人并不是一个见钱眼开的家伙。
也许只有见了这道菜品之后,才会明白怎么回事。
他摆了摆手道:“好了,大家先吃饭,然后再谈别的。”
既然老板发话了,这事情只能暂时搁置,教工们不敢多说什么。
只有雅各布气的老脸通红。
墨辰把一个扣着餐罩的汤盘端上来,终于把目光都集中了过去。
当他揭开餐罩时,所有人目瞪口呆。
一棵白菜,一个花蕾一样的白菜。
别的,没了。
就这可以卖两万?

当盖子切开的时候,餐厅里的教工,脸色各有不同。
大部分的西餐教工,脸上已经有点愠怒,只是碍于墨辰是校长,不敢多说什么。
不过这毕竟是烹饪教师间的聚餐。
东方菜系的教工自是不用多说,他们已经明白了墨辰校长做的是什么。
而雅各布和其他几位高级的西餐大厨,自然也是认识这道菜品。
副校长雅各布的脸上阴晴不定,没有再次愤怒的拍桌子。
他知道,这道菜究竟值不值这价格,现在还没法看出来。
不过至少他已经看出了一些端倪来。
刀工自是不必多说。
在业务水平上,即便是和墨辰不对路的副校长,也能看出这刀工的精妙之处。
而他旁边的教父,眼睛已经有点直了。
老教父是一位资深的收藏家。
菜品先不管,这汤盘,这釉质、这彩绘、这成色。
奶白色中泛着淡黄、与白菜心浑然天成。
上面刻画的是一幅四海升平图,这绘图在专业收藏家眼里看来,必定是出自几百年前的大家之手。
而且更让老教父心惊的是,这一眼鉴定为真的古董,显然就是专门为了配开水白菜而烧制的。
什么人能调动数位顶级工匠,专门为一道菜品烧制餐具?
他难以想象餐具艺术价值。
“大家,一定要小心使用自己的餐具!”老教父忽然大声说道。
与此同时,臭鼬也小心翼翼的把小汤碗,放到了每个人的面前。
望着那精致的皇家汤碗,雅各布脸色再次变的不好看。
这年轻人还真下血本。
一个内部教工聚餐,为了震慑大家竟然拿出了这么高级的餐具来。
其他教工们虽然大多数不懂古玩,但都是做烹饪行业的,这餐具的水平,大概心里也有了数。
再看看正中间摆放与白菜心浑然天成的汤盘,看来墨校长这道菜,是有备而来的。
“可是,光是这精美的餐具,也不值……”
那位新来的助教,心里还是不满这餐品的价格,忍不住说了出来。
田刚冷哼了一声道:“这是国宴的开水白菜,在龙国是接待国家重要贵宾的菜品,各位,开眼吧。”
他的话刚一说完,一直兢兢业业维持着汤壶温度的臭鼬,拿起壶浇在了白菜上。
随后,神奇的一幕出现。
简单蒸煮的新菜,在墨辰的刀工下是含苞待放的花蕾。
当清汤浇上去的时候,那白菜,犹如春夜里渴望春雨的花蕾。
一瞬间,原本的如花蕾一般的白菜心,在高温热汤的浇灌下,竟然绽放开来。
“是了,这就是龙国国宴上的开水白菜!”
教父双眼放光摸了摸短胡子。
其他龙国系的教工,早已经拿着手机,记录下了这惊艳的一刻。
而其他没见过这道国宴菜品的外国教工,直接看的瞠目结舌。
中餐还可以这样玩?
那花蕾般的白菜,被美妙的热汤沁润后,一下子迸发出了活力。
如一朵盛开的昙花,绽放在了精美的汤盘中。
当这朵花彻底盛开的时候,人们才发现。
那盘子上的彩绘,原本边角处让人看不懂的几笔,竟然就是为了在等待这朵盛开的花朵!
一下子,连菜带盘子,变为了盛世中怒放的鲜花!
“精彩!”
“嗷的天,真是难以置信,龙国菜品真是把精致两个字,描绘到了极致!”
这道菜的观赏性美轮美奂无与伦比,非常符合老佛爷的奢靡之风。
不过它并不止是观赏性强。
臭鼬拿起小勺,开始为每个人往碗里舀汤汁。
这汤汁原本是淡黄色,清澈异常。
但到了专门御制的小汤碗中,视觉魔法让人们误以为这是如白开水一样的清水。
直到现在,从来没了解开水白菜的外国教工才明白。
这竟然是一道汤品!
至于那清澈的如同开水的汤。
直到入口,才能体会其中滋味。
海鲜、肉鲜、一点点白菜的清香。
与其说是汤,不如说是各种极品食材,不知道用什么方法溢出的原汁。
所有原汁美妙的结合在一起,竟然又各自不冲突,让人轻易就能品味出其中所使用的食材。
这道菜,不是这道汤,就是视觉与味觉的完美结合。
同时,奢华程度更是无与伦比。
望着老板抚摸汤碗痴迷的眼神,教工们都能明白,这东西摔了的话。
真的赔不起。
此时众人看看碗里美味的清汤,再看看那盛放白菜的绝美皇家汤盘。
如同盛放着的花朵,从天上掉落到人家的白玉盘里。
年轻的教工们明白,如果不是聚餐的话,这道菜在外面他们恐怕吃不起。
也不敢吃。
签了协议书,一不小心打坏餐具的话,那就一夜变穷光蛋了。
这道菜原本就是为西太后设计的,在当时能真正吃到这菜品的人,光有钱是没用的。
作为龙国人,田刚全程都没再关注其他菜品,捧着手机拍个不停。
他万万没想到,自己身在米国,却能吃到顶级的国宴菜品。
而且这餐具,就连国宴恐怕也不会舍得使用。
墨辰校长竟然就这么大咧咧的把这些珍贵的古董拿来盛放菜品,着实是大手笔。
开水白菜登场后,之前窃窃私语的议论声已经听不见了。
能听见的,只有喝汤时微弱的吸溜吸溜的声音。
老教父适时的为墨辰捧场道:“各位老师们,这套餐具,在纽约换几套别墅还是没问题的。”
此言一出,大家彼此互相瞪着眼睛看了看。
这玩意真的摔不起,能用这玩意喝一次汤,也心满意足了。
西餐最上等的餐具,无非就是金银玛瑙翡翠等,但与这官窑的瓷器比起来,还是超出了在场西方厨师们的认知。
那位之前觉得菜品贵的小助教,此时疯狂拍照。
钱肯定是要多花了,虽然对他来说有点贵,但起码拍点美照嘚瑟一下。
在外面这可是两万块还要签协议书的菜品,对他来讲根本吃不起。
不过有了这第一手照片,拿出去炫耀一下,大家还以为他爆富了。
的确是一道很能满足他的虚荣心的菜品。
但坐在次席的副校长雅各布,此时可那么多的闲情雅致。

尤其是老板柯里昂的介绍下。
大家得知这道还原度极高的菜品,在古代恐怕只有高高在上的皇帝才能享用。
看着那精品的餐具和菜肴,大家更是觉得与有荣焉。
在场的教工们,都是行内人。
大家对这位新来的校长在业务水平上的能力都已经没有任何质疑。
唯有和副校长一派的几人,脸上都有点不自然。
尤其是雅各布。
墨辰拿出的菜品让他无话可说。
口味上不必多说,在座的都是专业人士,大家心里都有杆秤。
而价格上,在看到这一整套餐具和菜品的成色后,雅各布也没办法再有任何质疑。
只不过自己一把年纪,却做了一个年轻人的副手,让他脸上很挂不住。
但事实已经如此,雅各布也只能接受这个定局了。
经过这一餐,学校里之前摇摆不定的教工们,也看明白了一点。
这位新校长不是老板拿来超流量的,而是的确有真才实学。
一道开水白菜,墨辰基本已经确立了在学校的地位。
毕竟这里是烹饪学校,没有什么比一道完美的菜品更有说服力。
大家也都相信,跟着年轻人在一起,总比一个快退休的保守派要有希望。
尤其是龙国菜系的几位教师,心中更是充满了对一些秘方菜品的向往。
副校长提前告辞后,饭桌的氛围更是火热。
大家畅所欲言,直至聊到了深夜,饭局才算结束。
临行前,老教父拉着墨辰的手:“墨,我果然没看错人,你在龙国菜品上的造诣,让我觉得你甚至不像一个年轻人。”
“谢谢夸奖。”墨辰点头致谢。
不过他发现老教父的手,好像一直没有放开的意思。
“呃,先生?”墨辰问。
柯里昂脸上露出为难之色,慢吞吞说道:“小墨啊,你这餐具能不能转让给我……”
自从刚才看见和亲手触摸到这些古董餐具后,教父的心都快要飞走了。
对于一个爱好收藏的有钱人来说,看到这套精美又品相完美的瓷器,真的很难放手。
“这个,不行的。”
墨辰只能拒绝,这套餐具,可是开水白菜的专用配品。
没了它们,这道开水白菜就要被大打折扣了。
“哎。”
柯里昂也知道这有点强人所难,那些餐具,明明就是为了开水白菜专门烧制的。
这也是最让他难以理解的地方。
这种餐具,只能是古代帝王的东西,现代的收藏家不可能拿来吃饭。
而墨辰这小子好像不管这套,这做法实在太疯狂了。
这东西一旦损坏,那卖成百上千道开水白菜也赚不回来。
他还真的是不在乎钱啊。
不管怎样,柯里昂觉得自己没看错人。
与墨辰的深度合作,把分校交给他,相信在将来必定是双赢的局面。
离开学校后,墨辰先把臭鼬送回到龙之味。
学校的里的事,作为校长不用亲力亲为,但墨辰还是选了一门选修课,每周两次。
就在墨辰舒舒服服的洗了个热水澡之后。
他还不知道,这道开水白菜已经在网上炸开了。
随着参加聚餐的教师们,各自的美图都上传到了网上。
让人在意的,不止是美轮美奂的菜品,更有一些收藏家,盯上了这套餐具。
不过看图片一时间没法辨别真假,这一下引起了更多人的好奇。
但大多数不懂得开水白菜和古董的人,都认为这是龙之味换了新店之后,老板墨辰有点飘了。
不过这都不是问题,开水白菜每周售卖一次,必然会成为龙之味热门招牌之一。
当地时间十月一中旬。
一个人们已经提前都知道的消息,正式在米国被宣布。
随后,全世界都得知了这个消息。
前阵子被一直被压一头的川宝,川宝正式参加大选。
虽然这是大家早已经都心里有数的消息,但正式宣布后,米国还是迎来了一场大戏。
川宝开始在各地巡回演讲,风头一时无两。

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