我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

“先生？”
“愣着干嘛，杀鱼啊？”
“先生，我……”
小亨特犹豫了起来。
此时是上午九点，还没到午餐时间，其他厨师们都去休息了，这里只有他们两人。
墨辰打算利用这个时间，先全面考察一下小亨特的能力。
“怕什么，厨师长不在，你尽管放开手脚做就是了，让我看看你的本事。”
听着墨辰的话，小亨特握紧了拳头，但还是没有拿起刀子的勇气。
墨辰严肃道：“你要是这么怂的话，那我的龙国菜品，可就要考虑教给别人了。”
“不，先生，不要！”
小亨特深吸了一口气，拿起了刀。
看他拿刀的架势，墨辰就知道这家伙虽然看着怂，但实际上非常专业。
他必然是有童子功在身的，想必也是个厨师世家。
与苏珊的野路子自己琢磨不同，小亨特的架势，完全就是一副老练的职业厨师模样。
这样的少年竟然扫了五年地？墨辰更是难以理解厨师长诺因汉姆了。
正想着这次的任务，比苏珊那次还要顺利，墨辰忽然发现小亨特的脸色有点不对劲。
他手上的活干的也有点奇怪。
还没啥杀鱼，他就先开始刮鱼鳞。
虽然鱼鳞刮的非常专业，但那鱼反应激烈，一直蹦个不停，这样很容易刮坏鱼身。
而且这样的做法，让鱼平白又遭受了一份痛苦，也未免显得不太人道。
“你这是做什么？谁教你这么处理鱼的？为什么不先杀鱼？”墨辰沉着脸问。
“我……”
再次下定决心，小亨特用刀背又稳又准的把鱼敲死。
“对嘛，再把血放一放。”墨辰在一旁背手说道。
话音未落，墨辰就发现小亨特握着刀，直挺挺的躺在了地上。
“what???”
墨辰一下子惊呆了。
小亨特倒在地上浑身抽搐，几秒之后就不省人事，呼吸也变得十分微弱。
墨辰这才恍然大悟。
“靠，你晕血为什么不早说！”

第287章 老亨特的绝技
晕血性休克，主要是在精神极度紧张的情况下，迷走神经功能紊乱引发的昏迷。
普通的晕血要立即让病人平卧放松躺下，或者自行休息恢复。
但也有危重患者会引发室颤，这种情况就十分危险了。
晕血这种毛病如果克服不了，放在医生和厨师等经常见血的职业上，那简直就是灭顶之灾。
墨辰给小亨特把了一下脉，情况略微有点不妙。
心音和脉搏都会微弱，说明已经发生了室颤！
好在米国遍地都是AED（自动体外除颤器设备），墨辰快速找到了一台AED，紧急除颤。
此时听到响动，其他厨师们也跑了过来。
一番抢救之下，小亨特终于恢复了神志。
墨辰看了一眼厨师长诺因汉姆。
现在终于明白了早上他说的那番话。
“孩子，过来聊聊。”诺因汉姆冲墨辰挥了挥手。
两人走到室外，老厨师点燃了一颗烟。
“你知道老亨特是怎么死的吗？”他忽然开口。
“是小亨特的父亲吧，难道他……”
“对，也是因为晕血性休克，很遗憾，那次没有在厨房里，他没有像你一样靠谱的人在身边，我没有像你一样及时出现。”他低着头，墨辰看不到老厨师的脸。
“不不不，这事其实我也有错，我不应该让他杀鱼的。”
“这不怪你，成为厨师，也是那孩子的梦想。”诺因汉姆狠狠的吸了一大口。
原来，老亨特和诺因汉姆是厨房里的挚友。
两人联手搭档，才终于把酒店的菜品打出名堂。
但却没想到某一天老亨特独自在厨房研究菜品，晕厥了过去。
因为身边没人，所以错过了最佳的抢救时机。
听着老厨师长的讲述，墨辰一直有一个疑问。
“厨师长，既然老亨特也有那么严重的晕血，那他是怎么成为大厨的？”
诺因汉姆目光幽幽的看着远方，笑着道：“那家伙是我见过最有毅力和勇气的人，他练就了做饭时蒙上双眼也可以烹饪的功夫。”
“蒙上双眼？”
“哈哈，对，晕血的事只有我们两个人知道，对外我们会说，这是老亨特的绝活。”
“好厉害……”
墨辰明白，如果有这种病史的话，酒店一旦知道必然会开除老亨特。
对于小亨特也是一样，餐厅里不可能允许晕血的人来工作，一旦出现意外，酒店承担很大的责任。
这也解释了为什么厨师长一直不让小亨特动刀，在其他厨师要烹饪的时候，还谎称是为了菜谱不外传让他们赶走小亨特。
原来诺因汉姆，一直在念着挚友的情分，让他的儿子也有实现梦想的机会。
只不过小亨特还做不到可以像父亲一样，蒙着双眼也可以进行烹饪。
现在酒店里知道了小亨特晕血的事，今后他在厨房扫地，也已经成为不可能了。
见墨辰有点难过，诺因汉姆笑着拍了拍他。
“孩子，别内疚，这不怪你，那小家伙早晚都要面临这一关考验的。”
“我会让他继续留在餐厅的。”墨辰突然说道。
诺因汉姆摇了摇头：“不可能的，我刚刚已经收到辞退小亨特的短消息了。”
“哎，你们啊，都是孩子气。”老厨师长苦笑着，踩灭了地上的烟头。
这件事在酒店里并没有引起什么风波，小亨特被送去休息后，墨辰边思考边做午餐。
上午十一点半，餐厅里的人开始多了起来。
和外面吃盒饭的年轻打工人不同，酒店里最起码也是能坐在前几排的成功人士。
老黄和盖茨已经早早的坐在了餐厅里。
看到菜单上多出了西湖醋鱼和九转大肠两道菜，两人都是一喜。
祖籍的江浙地区的老黄，尤其钟爱西湖醋鱼。
盖茨则对九转大肠有浓厚的兴趣。
“黄先生，九转大肠，到底是什么东西？”盖茨问。
老黄哈哈一笑：“我先卖个关子，等一会上菜时，盖茨先生还是亲自品尝一下是什么东西吧。”
上次的中西结合肉夹馍，虽然肉的口感很正，但那做法让老黄觉得，年轻人还是未免有点浮躁。
要通过地道的龙国菜品，才能看出那位小主厨到底是不是像盖茨说的一样厉害。
在他们的远处的一个角落，东哥带着老婆，也点了同样的菜品。
外加空运过来的五常大米。
“什么嘛，我最近孕吐的厉害，根本不想吃油腻的菜品啊。”奶茶有点不开心的说道。
东哥是生拉硬拽把老婆拉到餐厅来的，想让她也尝尝墨辰的手艺。
不过奶茶并不想体验什么龙国来的大厨手艺，气呼呼的被拉了过来。
“哼，在国内怎么没见你这么热衷龙国菜，到了外面反倒积极起来了。”
“外面的野花香，外面的菜也比家里香是吧？”
这句有深意的话，让东哥吓的不敢吱声。
他缩了缩脖子，指着远处：“老婆，你看，菜来了，西湖醋鱼、九转大肠，香死了！”
“切，能有多香。”
然而当精品的国宴菜品端上来的时候，奶茶小姐姐也不由的多看了几眼。
一整条大鱼，外皮鲜亮褐红，透过微焦的鱼皮，可以看到里面嫩如雪的白肉。
鱼身外的浓稠酱汁，带着微微酸甜的气味传入鼻息。
东哥再也忍不住，拿起勺子舀了一勺鱼汁铺在米饭上，直接炫了一大口。
鲜、咸、酸、甜、浓郁的味道混入米饭中，一口下去，东哥舒服的叫了一声。
“啊……”
旁边的奶茶姐姐赶忙捂住他的嘴。
“干嘛啊，小声点。”
“唔唔唔，吃，老婆，吃！”
东哥头也不抬，又是一口爽滑脆嫩的九转大肠，再来两口白米饭。
百转千回，浓浓的龙国味道和思乡之情，一齐汇入口中。
看他的样子，奶茶也有点被勾起了食欲。
她拿起筷子，尝试着夹起一块白嫩的鱼肉，稍稍蘸了一点酱汁。
“咦！”
放入口中之后，她漂亮的眉眼弯弯、变成一条月牙。
“天呐，这真的是在米国吗？哪里来的大厨啊，这是我吃过的最完美的西湖醋鱼！”
见多识广的东哥嘿嘿一笑：“宝贝，告诉你，这手艺，是国宴的级别。”
“国宴啊！难怪，我能见见那位师傅吗？”
“喏，就在那边。”
东哥指了指远处，正在盖茨和老黄桌前的墨辰。

第288章 教练，我想学烹饪
餐厅里，老黄和盖茨的桌前，墨辰面带微笑看着两人美滋滋的享用菜品。
当那梦里久违的西湖醋鱼一端上来的时候，老黄家就已经不再怀疑了。
这简直就是梦中情鱼！
光是一看色泽和闻到的味道，饕客老黄就知道这鱼品质不差。
说实话在刚看到菜单上的价格，被墨辰标价标价过千的两道菜品，着实是让老黄有点质疑的。
虽然他不在乎价格多少，但怕这价格砸了龙国菜品的招牌。
但那鲜美的醋鱼吃到嘴里后，老黄倒是觉得这菜卖便宜了。
毕竟这可是国宴的味道，在龙国就算有钱也不一定能吃到。
盖茨在一旁，则更钟情于那道九转大肠。
饶恕他见多识广，也从没吃到过这种品质的经典鲁菜。
盖茨去龙国的那几次，很遗憾因为行程问题，并没有吃到国宴菜品。
现在嘴里嚼着口味复杂的这道菜，他一边配米饭，一边仔细品味。
“小墨，请原谅，我已经吃了三块了，但还是没有尝出这究竟是什么菜。”
盖茨只觉得那好像肉一样的东西，口感像是某种内脏，但一时又说不到具体是哪里。
墨辰还没开口，老黄在旁边笑道：“哈哈哈，这就是我们龙国的九转大肠。”
“大肠？”
“yep。”
“嗷上帝。”
盖茨咂巴了几下嘴，脑海中出现大肠的诡异画面。
然而面前这道摆盘精美的菜品，让他完全无法与猪的肠道联系在一起。
“嗯，美味，非常的美味，真是见笑啊，快七十岁了，我才体会到了龙国的鲁菜经典。”
“哈哈哈，八大菜系经典可太多了，盖茨先生在米国人中，已经算是很厉害了。”老黄边吃边说。
两道高规格国宴菜品，配上米饭，两位老者吃的极其尽兴，不知不觉都多要了一碗米饭。
直到他们发现自己的肚子都鼓了起来，才意犹未尽的放下筷子。
老黄摸着肚子叹道：“哎，老了，年轻时要是遇到这种菜品，我能连干五碗米饭。”
这一餐让两位热爱龙国菜品的大佬十分满意，和墨辰又简单的聊了一会。
刚刚吃完午饭，他们就已经开始明天大会结束的宴会菜品了。
能做出这种经典国宴菜肴的墨辰，由他来操持宴会自然也不在话下，老黄和盖茨都非常期待。
临走之前，老黄神秘兮兮的从背包里掏出一个长条盒子送给了墨辰。
“黄总，这是？”
墨辰看着盒子，上面有老黄的亲笔签名，下面还写着“xxx4090”
老黄神秘一笑：“嘘，这可是最新的显卡，偷偷告诉你，这是一刀没砍的超级满血版，市面上买不到的。”
“哇！谢谢黄总。”墨辰惊喜道。
虽然他不怎么打游戏，但得到这种好东西，上面还有老黄的签名，墨辰也觉得很珍贵。
两位大佬起身离开餐厅，角落里坐着的奶茶姐姐，疑惑的望着墨辰。
“老公，这两道菜，真的是那个男孩做的吗？”
“当然，还有早上你赞不绝口的煎饼果子。”东哥重重的点头。
“太离谱了吧，他看起来比我还要小不少。”
怕在餐厅引起关注，夫妻俩也就没把主厨墨辰再叫过来致谢。
不过临走之前，奶茶姐姐询问了一下服务生墨辰主厨晚上要制作的菜品。
当得知今晚墨辰不上厨的时候，两人都显得有点失望。
“不好意思小姐，墨辰主厨要准备明天的宴会，所以今天会很忙。”
“宴会……那，这里有宴会的菜单吗？”
服务生抱歉的笑了笑：“不好意思女士，明天的宴会是邀请制的……”
年轻的米国服务生并不认识这对龙国夫妇，他的言下之意是，明天的宴会不是有钱就可以参加的。
东哥叹了口气，凭借自己的名气和财富，他是完全有资格临时要两个席位的。
不过为了保持低调，也为了不再引起各种小道消息的舆论，他只能咽了咽口水。
午餐时间结束。
墨辰没有回到厨房，而是来到了酒店的员工宿舍。
小亨特已经恢复了过来，正坐在房间里收拾行李。
门外的老厨师长，也叹着气拿出一根烟，想到这里是室内，又摇头放回了兜里。
见墨辰来了，小亨特脸上没有了原来的惊喜和迷弟表情，背着脸不去和墨辰目光相接。
“对不起，先生，让您失望了。”他带着哭腔说道。
墨辰点点头：“嗯，我的确有点失望，没想到你这么怂，连你父亲的一半都比不上。”
“我……”他欲言又止，继续收拾着行装。
“满汉全席108道，南菜54道，北菜54道，煎、炒、烹、炸、扒、溜、炖、烧、蒸……”
“桃仁鸡丁、莲子膳粥、八宝野鸭、龙凤呈祥、福字瓜烧里脊……”
墨辰开始口若悬河，一字一句的吟诵了起来。
那一个个菜名，犹如师傅的真经，从耳朵钻入到小亨特的脑海里。
“别念了别念了！”小亨特哭着道。
他深呼吸了一口气，在心中下定决心，一把将行李扔到地上。
咚的一声，他跪在了墨辰身前。
“荣誉骑士，我想学烹饪！”
“起来起来，你其实已经算是合格的厨师，只是要战胜自己内心的恐惧。”
晕血的确算个不大不小的毛病。
想要克服的话，除了在医学上的治疗，最主要的还是克服自己的见到血就会引发神经紊乱的脆弱意志。
必须要有强大的意志，才能真正成为一名合格的厨师。
小亨特擦干了脸上的泪水，跟着墨辰一起往外走。
“等等。”
厨师长诺因汉姆叫住了他们：“小亨特已经被辞退了，他还怎么跟着你学习龙国菜。”
墨辰露齿一笑：“没关系，等您退休了，我就把他升职为厨师长。”
“what？？？”
诺因汉姆以为这两个年轻人都是一时头脑发热。
直到亨特走回厨房后，他就收到了酒店老板的内部短信，他才愣愣的看了看墨辰。
短信的内容很简单，这家酒店有几位互联网大佬已经入股。
而股份在签订好协议后，最先在协议上要落实的，就是餐厅由墨辰来管理

第289章 为了父亲、为了梦想、为了偶像墨辰
对于来开会的大佬们来说，入一点股份也就是九牛一毛的小事。
不过他们也不是随便就会拿出百万千万来打水漂。
吃过墨辰的菜品之后，他们坚信，只要这里有龙之味的影子在，这家酒店的业绩定然会大幅度攀升。
而且入股后不仅可以赚钱，还可以经常来这里作为股东吃到最正宗的内部餐品，这简直是百利而无一害。
虽然合同还没签，但墨辰此时在餐厅里已经有了话语权。
让小亨特来工作，一句话的事。
两人走回餐厅，除了厨师长诺因汉姆外，其他厨师还不知道酒店马上要发生天翻地覆的变化。
中午墨辰做的两道菜品销量很不错，厨师们此时都在厨房议论着那两道完美的龙国菜。
“见鬼，真的没想到，那小子竟然有点真功夫。”
“有点？人家的菜品收入，够我们赚一个月了。”
“不过这么复杂的两道菜，估计也就是那小子的全部绝活了吧，我不信他的菜品销量后面还会这么好。”
忽然，墨辰三人走进来。
厨师长诺因汉姆面色严肃的宣布道：
“各位，我宣布，明天的宴会，由墨辰来做主厨，包括我在内，餐厅所有厨师都负责帮厨。”
“什么！！”
厨房里厨师们面面相觑。
众人不知道这突然空降来的小子，到底有什么手眼通天的手段。
他竟然可以成为明天宴会的主厨！
大家原以为这个位置，肯定是理所当然的由厨师长来担任，没想到却被一个二十多岁的年轻人抢了。
“厨师长，这是谁下的决定？明天的宴会，来的可都是重量级嘉宾啊。”
“是啊，马斯克先生亲自邀请来的客人，让一个年轻人主厨的话，真的不会弄砸吗？”
诺因汉姆沉着脸道：“建议墨辰先生做主厨的，正是马斯克先生，对了，还有盖茨先生。”