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阴阳夜宵店(簌簌吹雪)


脑子后知后觉反应过来:等等,这个大美女居然是这家店的老板?
居然有老板吃自家的菜,那看来还挺放心的……
唐易的期待值直线上升,等十分钟后店里服务员把饭端上来,他看着偌大一个砂锅,瞠目结舌:“这么大一份25块?不是送错了吧?!”
老陈在后厨深有同感地点头,来送餐的俞素素一脸“这不是很正常吗”。
“没错。”俞素素营业微笑,“筷子勺子不小心弄脏了可以叫我再取,米饭无限续,希望您用餐愉快。”
细细的葱花浮在浓白汤汁上,脆嫩春笋从里面探出头,饱满的豆腐结靠在排骨上肉汁吸得饱饱的,颜色深红的上好火腿小方,成了清翠浓白中唯一的鲜亮点缀,显得更为诱人。
砂锅还汩汩冒着气,实打实的足量好料在汤里浮沉,漂亮得像一幅画,让人直咽口水。
唐易记得自己跟上司一起吃饭时,要价上百块一例的汤才有这样的质感。
打来的米饭冒着尖,粒粒分明的长粒米像极了广告里最好的五常大米,唐易不懂具体有什么区别,只觉得米饭闻起来格外香。
湿润鲜香的水汽扑面而来,他的肚子咕噜叫了一声,已经顾不上思考是不是店老板开业大放送,迫不及待地拿起了勺子。
温热的汤汁熨帖落进胃里,抚平疲惫一整天后的饥肠辘辘,暮春的夜里还有点凉,被汤的温度驱散,带来满满的幸福感。
等唐易回过神,已经风卷残云吃了个精光,嚼着小排的脆骨,咔嚓咔嚓脆响,却反而想念起最先被吃完的笋来。
被料理包快餐荼毒久了,不常吃到时令菜,这会唐易才意识到,春笋为何被无数人惦念。
往四周一看,店里不知不觉多出了十几个人。有的有些眼熟,都是曾在路上碰到过的晚下班的打工人。
刚进店里的人大多满脸写着疲倦怨念,顺着味晃进店里,宛如行走的丧尸,怨气怕是邪剑仙来了也吸不完。
但拿到属于他们的那份砂锅,神色慢慢平静下来,眉眼舒缓,像也被浸在了温柔水汽里,感受了一瞬难得的幸福。
唐易揉了揉肚子,懒懒的不想起来,摸出手机,在租客群里@相熟的室友,“下班了没?出来吃晚饭夜宵啊!这家店手艺绝了!还便宜,这么大一份腌笃鲜才要25!”
这会已经九点多,消息刚发出去,门外传来一阵咔啦啦关卷帘门的声音。
住在老城区就是这点不好,最多十点,附近的饭馆就关得一干二净,点外卖都只剩下几公里外的烧烤麻辣烫。
见老板起身,唐易顿时警觉,“老板,要关门了吗?”
“还没吃夜宵呢。夜宵卖完再关门,大概开到十二点。”叶泉诧异地看他一眼,摘下小黑板补了一行字,“今天晚上做蹄花汤,有人要吗?”
唐易捂着肚子,突然后悔多续了一碗米饭,忍痛道,“等我加班再来!”
叶泉把蹄髈炖上,瞧见洗干净放在旁边里的枸杞芽。
虽然写在菜单上,但像这样不常吃、不熟悉的时令菜,单独列出来,压根没人点。
拿一把焯水,一点点香醋生抽,几滴香油,蒜泥拌开,爽口微苦余味清甜的枸杞芽就装了盘。
要论春天的第一芽,一定是枸杞芽。初春三月生机勃勃,暮春时叶片柔嫩,也滋味正好。
第一天准备的菜不多,刚十一点夜宵店就关门打烊。
叶泉只负责吃和做,打扫卫生丢给两个员工,溜溜达达上楼晒月亮睡觉。
回到住处,唐易看着群里发出来的“夜宵福利”:蹄花汤配赠品小菜。
一群吃了他安利冲过来干饭的家伙,深夜放毒放得肆无忌惮,纷纷感叹要不是老板送了一碟,都不知道枸杞芽也这么好吃。
唐易的眼泪从嘴巴里流了出来:早知道他当时也点了!
第二天早上唐易特意看了眼街尾,发现没开门,才遗憾地去隔壁买了早餐。
和他一样来夜宵店门口转圈的人不少,等叶泉神清气爽睡醒,就被晨练回来的黄奶奶叫住,问什么时候开门。
“跟昨天时间差不多,晚上开。”叶泉开窗放阳光进来,弯起一个笑,“夜宵店嘛。”
隔壁早餐兼米线店老板刘嘉听见,总算松了口气。
夜宵店开业前,叶泉就天天做好吃的,被馋到的食客找来发现没开门,懒得再找别处。正好她也被馋得新添了几个花样,跟着喝到了一口汤,一天下来,生意更好了些。
本来还担心开业后自家生意没了,知道夜宵店只做晚餐,量不多,顿时安心。
刘嘉高高兴兴提着一袋水果,来恭喜叶泉开业。
夜宵店另一端,喜乐街上炒菜馆的老板站在门口,翻了个白眼。“吃一吃图新鲜还行。小年轻一点都不勤快,迟早关门!”
小声嘟囔,躲不过让鬼听见。陈金宝死前就是做餐饮的,虽然自己不干,但对背后使坏的招儿清楚得很。见叶泉不在意,他没吭声,准备去瞧瞧看。
“吃饭都不专心?”叶泉见多了无能之辈,懒得理会。她满意地咽下最后一块三丁烧麦,向准备卖的生烧麦伸出魔爪。
“晚上喝小米粥,小米得泡起来了。”
傍晚华灯初上,油润的米香绽开,飘出刚打开的大门,晒了一下午太阳的黄奶奶就踏入了夜宵店。
“还是一份笋丁烧麦配糟油?”叶泉笑着打了个招呼。
黄爷爷给妻子拉开椅子,眯眼看着黑板,“晚上不能多吃,我要一碗小米粥就行。”
凝出一层米油的黄澄澄小米粥端上来,黄爷爷眼前一亮,“这肯定是陕北小米。”
“您眼力好。”叶泉笑了,送了一碟凉拌小芹菜。春天新长的嫩茎,加一点醋,爽口开胃,正适合老年人吃。
被小米粥一勾,黄爷爷眼里露出几分怀念。
看着坐在对面的黄奶奶,吃烧麦吃得眼睛都眯了起来,黄爷爷忍不住笑,“当年你就惦记这一口,这么多年了,还跟小孩儿似的。”
黄奶奶嗔他一眼,“你不也是?”
叶泉托腮听着两人说话,微微笑起来。
黄奶奶是老一辈工程师,原来是海市人,来清江市建设留下,黄爷爷却是西北人。祖国辽阔疆域一东一西,走过风风雨雨在这里扎根,对坐吃饭相视一笑,也是难得的缘分。
俞素素电视剧都不看了,竖着耳朵,嗑CP嗑得上头。
见有人来,俞素素赶紧起来,“欢迎光临~”
好不容易下班,唐易就盼着晚上这一口,刚进门一阵风就从身边挤了过去。
“哎呀,可算等到小叶你开门了!烧麦还有没有?”
定睛一看,居然是隔壁房东。
老住户的时间和打工人租户们往往凑不到一起,但住久了的老邻居们,一定是最熟悉附近哪家好吃、哪家用的料好的。
唐易昨天没买烧麦,忍不住多问了两句。
“多亏李大姐告诉我们,这么用心的店哪找去?好吃又实惠,可不得多买点嘛!本来还觉得每天菜单太少,但来了不用挑,哪个都好吃,我都不用做饭了……不跟你们聊了,我家还等着吃呢。”隔壁房东拎着两大盒烧麦风风火火地走了。
笋丁烧麦着实火了几天,连带着后做的糯米馅的、三丁馅的都颇受欢迎。
夜宵店悄无声息融入喜乐街的生活,每天吃什么,几乎成了进门食客的乐趣之一,越到夜里,反而越热闹起来。
眼看开了几天,没有半点关门的意思,邻居们彻底放下心。早上路过时,打招呼的声音络绎不绝。
“小叶,今天还做烧麦不?”
“今天吃馄饨。”刚说完就见对面一脸遗憾,叶泉不由得好笑,“再吃就吃腻了。”
……起码她有点吃腻了。
馄饨高汤早早炖上,深夜下班的打工人陆续落座。
一批人刚走,门外晃进来一个人影。
唐易顶着两个深深的黑眼圈,目光呆滞,往椅子里一瘫,有气无力地说:“老板,随便来一份。”
俞素素还记得他,刚开业来过,后面就没见过了。看唐易满脸憔悴的样子,不用问,一定是疯狂加班了。
叶泉按住要迎上去的俞素素,目光停在唐易身上。
他的肚子,竟是微微透明的。

叶泉摇摇头。
唐易的状态和她过去见到的鬼魂都不太一样,虽然像新鬼一样浑浑噩噩,旁人也看不到他,但并没有露出死相。
叶泉心里已经有了答案。
“一份小馄饨?吃香椿吗?”叶泉像没发现唐易的不对劲,和往常一样问着,顺手弹出一点金光。
薄薄金光罩在身上,唐易也没发觉,只是呆呆盯着桌子,听到声音才迟钝地抬头,“……谢谢老板。”
南方香椿上市早,大多是清明前后迎着晨露发芽。好在今年春季有些冷,种的时候专门调整过,这一茬香椿卖到谷雨后,恰是最后一茬。
市场上卖香椿的不多了,叶泉早上恰好碰见一筐,买下来拌菜包馄饨都好吃。
汤是一直备着的,只等馄饨下锅。
馄饨分大馄饨和小馄饨,大馄饨扎实饱腹,多在北方见到,除了鲜汤还有酸汤口味。
小馄饨薄皮小馅,又叫绉纱馄饨,一口嫩嫩的馄饨一口鲜汤,鲜汤有的地方讲究猪油清汤,有的却偏爱鸡汤。
叶泉几种都做了点,分开吃和混在一起吃都好,各有各的乐趣。
小金鱼似的馄饨曳着半透的白色薄纱长尾,游进冲开了虾皮和紫菜的汤里,盛了一整碗。
唐易凑近深深一闻,没发现自己已经闻不到气味似的,兴致勃勃地舀起一个馄饨,咬一口,眼前一亮。
香椿芽绿叶从中心茎部泛出透亮的红,像玛瑙似的,捣碎拌进肉馅也鲜亮好看。一个个有拇指大的馄饨,薄皮仿佛要融化在热腾腾的汤里。
香椿这东西和香菜一样,有着独特的香味,爱吃的人很爱吃,不吃的人一点味都不乐意闻。唐易恰好是爱吃香椿的,只是往常快餐里很少见到这个,难得吃到,疲惫的神色都泛起了笑。
唐易一口接着一口,小半碗下肚,握着勺子有些疑惑,“怎么还是好饿?”
吃了几口却没有一点饱腹感,鲜美的馄饨味儿好像在嘴巴里停不了多久,越吃越空落落的。热汤那熨帖的温热滑进肚子,温度很快消失不见。唐易茫然地摸了摸肚子,却摸了个空。
唐易低下头,看着手穿过肚子,头开始一抽一抽的疼。
愣愣看着肚子,半晌,唐易恍然意识到:“对,我被车撞了……原来我已经死了啊。”
新项目出了BUG,他连着加了四天班住在公司。好不容易能下班休息了,他头昏脑涨地往办公楼外走,准备坐上车回家,就惦记着吃一口好的,再好好睡一觉。
谁知道,刚走到门口,一辆车就撞了过来。
唐易满脸灰暗,仿佛失去了梦想。“我怎么就死了呢?!”
他忍不住嚎啕大哭,却只有声音,一滴眼泪都哭不出来了。
叶泉扫了一眼门口揽客的陈金宝。
陈金宝关上门,回来看着唐易连连摇头。“哎哟,你们现在的年轻人,收拾收拾浑身器官,没准还没我老头子一个好使。这到底图什么啊?”
俞素素憋了许久,终于等到唐易反应过来。她忍不住吃瓜的冲动,熟练询问,“你是不舍得孩子、不舍得爸妈、还是不舍得钱?”
唐易趴在桌子上,哭得更大声了,“我哪来的孩子!女朋友都嫌我加班太多分手了……呜呜呜我刚买的房啊!一天还没住过呢!
“贷款没还完,我就没了,银行把房子一收,现在我又没房子了!天天加班我图什么!图给老板买车,给银行创造业绩吗?!”
往常都可以说着“未来”、说着“以后”,总觉得人生还有很长时间。
以后再去心动过的美丽景点,以后再看本来很期待却没时间看的电影、书籍,以后再去吃不舍得吃的大餐,以后轻松了再好好谈一场恋爱,以后再回家陪陪父母……
当一切戛然而止,才知道一生如此短暂。
蓦然发现自己忙忙碌碌一生,什么也没换来,什么也没来得及,只有无数落空的遗憾。
“……我好后悔啊!”
唐易满心苦涩。
俞素素听得一脸唏嘘,吃瓜气氛打破了唐易如有实质的悲伤。
唐易突然意识到不对,猛地抬头,“你们能看见我?!”
“我、我要投胎去了?唉,没想到死了还能吃上一口饭,当个饱死鬼,还不算太惨。下辈子我再也不当人了!”
眼前的饭馆一切都是熟悉的日常模样,和活着时差不多,唐易从惊慌失措慢慢平静下来。
不知道脑补了什么,最后一嗓子格外大声。
“……”俞素素想起曾经自己也是这么说的,好心打破他的幻想,“投胎要排队的,几十年起步。想投胎做熊猫做猫猫,做梦比较快哦。”
唐易懵了,“啊?不投胎做什么?”
俞素素偷偷看了眼叶泉,见老板没阻止,理直气壮指了指自己,“当鬼躺平啊。”
“现在太卷了,投胎了我也只想躺平。既然都是躺平,投胎后卷出来,大概率还没有现在舒服,不如直接少走十几年弯路!只要管吃管住能上班,花的还比活着少,这不就是梦想生活嘛!
“打工人打工魂!不如直接打工魂!打工魂都是魂上魂!”
唐易听得两眼发直,被俞素素的理论带跑了,虚心求教,“那我该怎么做?”
发现叶泉站了起来,俞素素的摆烂发言立刻转了个弯,“没别的,找个跟我老板一样的老板。一天工作加起来不超过一小时的那种哦,绝对不加班!”
唐易狠狠期待住了,抹了把脸,扭头看向叶泉。
虽然还带着哭腔,但他卷了这么多年颇有经验,从不知道怎么面对自己已经死了,瞬间快进到应聘上岗,“老板!我给你打工怎么样?我叫唐易,28岁程序员,主要做过……”
叶泉:……
叶泉推开桌边兴奋忽悠人的俞素素,懒得跟唐易废话,直截了当道,“你想起来自己是谁,应该能感觉到身体在哪了。走吧,送你回去。”
食客出事了还惦记着来吃一口饭,叶泉怎么说都要管到底。
唐易一脸恍惚,“死、死而复生都能做到吗?高人竟在我身边?!”
叶泉无语地打断他,“……有没有可能,你还没死?”
被困着没见过几个鬼的地缚灵俞素素,只是觉得唐易奇怪,压根认不出来他是什么情况,叶泉不一样。
唐易刚进门,叶泉就发现这是个生魂。
只是唐易那时候处于濒死状态,神智混沌,还没意识到自己是怎么出事、自己又是谁,完全凭着濒死瞬间的执念或往常的习惯活动。
魂魄不在身体里,除非他自己想起来,别人提醒很容易打破暂时的魂魄稳定,直接断了和身体的联系。
到那时,就算身体救过来,最好的情况也只能当植物人了。
叶泉拎着还没反应过来的魂往外走,“你是生魂,现在回去还来得及。”
“???真的吗?”唐易的悲伤迷茫顿时全都收回去了。
说是下辈子再也不当人了,但能活着,谁想死啊?

第11章 生死无常
“有老板在,当然是真的。老板放心,我们会守好铺子的。”陈金宝笑眯眯来收碗,看着晕乎乎的生魂,“既然后悔活着的时候没有好好活,就别忘了啊。”
他滞留人世这么多年,这还是第一次见生魂。
陈金宝已经没有重活这一世的机会,只好在投胎前慢慢放下,看着唐易有些感慨。唐易后悔了还有机会弥补遗憾,但醒来后没准又要走老路。虽然说不好唐易醒来能记得多少,但还是忍不住多嘴叮嘱了一句。
叶泉对老陈点点头,两只鬼看家,还有金光束缚,没什么好不放心的。
老门面房不像新建的高层小区一样配地下车库,叶泉一把掀开最靠近店面车位上盖着的防尘布,线条流畅的黑色铁骑在月光下反射出低调的暗光。
普通鬼魂前进速度比人跑步快不了多少,只不过两条腿换成了飘的。叶泉倒是能比车辆速度快,但她的办法,本就脆弱的生魂恐怕受不了。
叶泉把唐易往后座一丢,长腿一迈,黑色铁骑发出低沉轰鸣。“抓稳了,给我指路。”
被塞进车里的唐易连忙应了,靠魂魄感应校准方向,叶泉很快锁定了目的地。
“走了。”
俞素素后知后觉地反应过来,惊呼一声,脑袋从店门追出来,“哇你要活啦?你不会还要回去加班吧?”
唐易条件反射式摇头,语速飞快地抱怨,“我都加了四天班了!不是车祸感觉也快猝死了!生死关头走一遭,肯定要换工作!人还在比什么都重要——”

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