话说得谦虚，但听得出他对自己实力的自信。
别说，死了这些年没进过厨房，还真有点手痒。
“可以。”叶泉听着来了些兴趣。
好不好吃另说，听听过去的经验也挺有意思。
叶泉饶有兴趣地问：“你在骨灰被偷走之间，就逃过阴差搜寻滞留人间了。已经知道后果，不打算投胎，还惦记着回去看着你的儿孙后代？”
陈金宝脸色一苦。他确实是自己留下的。
儿孙在厨艺上实在天赋平平难以支撑家业，让他到死都放心不下。重孙女倒是有几分天赋，但那时他已经很老了，看不到重孙女出师上灶的时候。
家里的孩子们他自然也是惦记的，但死了十几年，后来来看他的时候越来越不走心，这两年被刨了坟都没发现。
估计后来的供品供是供了，但没几个人念着他，他没吃到的供奉不知道最后便宜了哪个孤魂野鬼。
陈金宝气久了也就看开了，“要不是大师，他们怕不是猴年马月才能发现我丢了。我现在就想等一等，看到那几个缺德的盗墓贼吃了报应，我就回我的墓里待着，安安心心去投胎。”
“那就这样吧。员工待遇统一，我也不亏待你，包吃包住，做得好另发工资，想买什么自己买。”叶泉拍了板，起身想起什么，顿了一下，“但你得换个样子，也不能露出死相吓人。应该会变形吧？”
陈金宝忙点头，“会的会的。”
鬼一般是死时模样，在人间待了这些年，他也不是白待的。做不到像传说里厉害的画皮鬼那样，换一张脸，变成过去自己的样子还是可以的。
鬼影变成阴风消失，一个二十多岁的圆脸青年重新出现，一笑起来，老迈时的和气就变成了几分讨喜。
“一起吃青团，没问题吧？”叶泉随意问道，手下动作却没有听取意见的意思。
走到后厨，从冰箱取出昨天多出来冻着的青团，深浓的青色像嫩叶般的艾叶发糕长到了盛夏，那抹浓绿极抢眼，团子们抱着鼓鼓肚子里的馅料，圆头圆脑地乖乖排好，放到笼屉上满满一屉。
一旁小火炖着的炖盅正咕嘟嘟小声冒着泡，去李家来回不到半小时，一旁炖盅里炖了两个多小时的银耳，等青团热了，正好炖到了时候。
泡发后的银耳去蒂撕成小块，加入枸杞和红枣，几粒去皮干桂圆，炖到黏稠，才有一盅满满胶质的银耳羹。
叶泉休息的大半年里不仅吃了好吃的，还专门走过几个产地，挑出最好的食材，去年秋天新打下来的新疆和田红枣就是其中之一。
皮薄肉厚的红枣去了小小的核，在炖盅里吸饱了水，香气比鲜枣更浓郁几分，浸得银耳的淡淡香味都多了几分厚重的枣香。即使还没加黄/冰糖，就已经透出丝丝缕缕的润甜。
陈金宝跟进厨房，虽然死后已经闻不到气味，多年的灶台经验却让他看见炖盅一角就眼前一亮。
“红枣银耳羹！就是这个味！春天喝一碗，滋补润肺，恰是时候。”陈金宝闭眼深吸一口气，仿佛能将甜丝丝的水汽吸到肺里。
活着的时候他更喜能显出技术的大菜，这一碗羹汤倒不常亲手做，只是年纪大了养生时吃两口，并没有放在心上。
如今吃不到了，却惦记起这一口了。
叶泉盖上笼屉开了火，擦了擦手，看向跟上来的陈金宝，“对了，你之前葬在哪里，具体哪天被偷的，盗墓贼叫什么？”
陈金宝一愣。
他担心惹得大师不悦，没敢催，反正丢了两年了也不着急一时，没想到叶泉这就问起来了。
这几个问题他这两年一直反复回想过，现在还清清楚楚。迅速回答完，陈金宝看看叶泉，又看看已经蒸起白汽的锅，欲言又止。
“你挂心着事情去吃饭也吃得不安心，蒸好还有十分多钟，解决完正好吃饭。”
经历过没法好好吃饭的日子，叶泉对一切打扰吃饭的事情深恶痛绝。
陈金宝正一头雾水，想问现在找人时间是不是太赶，大师动用玄学法子要不要准备什么，就见叶泉拨通电话。
对面瞬间接起，“叶女士您好，我是超管局严嫣。您之前考虑在休息的同时做些有意义的事，是已经想好做什么了吗？我们有什么能帮您的？”
叶泉点开聊天框把陈金宝的信息发过去，慢吞吞道，“有个受害鬼要报案，这是你们的业务范畴吧？”
陈金宝目瞪口呆。
就……他万万没想到，死了也能找警察啊。
居然还有人管这个的？这也太科学了吧！
超管局，全称夏国超自然力量规划管理总局。
第一处内，行动队队长严嫣听到特殊的铃声响起，丢开审讯的邪修，冲出去以最快速度接通电话，声音温柔得能滴出水，宛如进修过客服课程。
轮值的其他队员对视一眼，没人觉得大姐头拿稀少的灵力找手机有什么不对，一个个惊喜地凑过来，举着手机狂刷无声弹幕：
“队长，那位同意加入了？真的吗，以后咱们有强援坐镇了？！那可是地府和咱们沟通时唯一提及的超级大佬！半个阴间使者！你怎么忽悠……啊不是，劝动的？”
严嫣抬手压了压躁动的队员，声音平稳没有给局里丢脸，只是扬起的笑意，暴露了她同样的期待。
管理人世秩序的官方，和管理人死后鬼魂与投胎秩序的地府，保留着不多的联系和合作。
据说二十多年前，地府找上官方，重整战乱后混乱的鬼魂秩序，超管局也是在那之后慢慢建起来的。
阴神城隍需要官方的认可，在人间维护阴阳通道的同时，也会交流必要消息。
半年前，超管局突然收到地府消息，不扰乱人世秩序的情况下，希望能尽量优待返回本世界的叶泉。
如今有阴阳眼天赋的苗子都珍稀，更别说，这是地府都要打巨款报酬的猛人。
唯一被放在两界交流层次提及的人物，足以说明，她有改变一地或一个世界的可怕实力。
确定态度搞好关系，拉进超管局总没错。
……马上给编制，怎么不算照顾优待呢。
听说她想休息，指导深山跑出来的玄门人士、鬼怪很有经验的超管局，不仅给了各地美食指南，还贴心给出了如何融入现代和平生活的一系列建议。
包括并不限于干点事业，顺便大力宣传了超管局待遇。
听清电话那端叶泉的问题，严队长有些意外，但还是展现了良好的职业素养，存下受害鬼陈金宝的案件信息。
眼看报案完不过一分钟的事，陈金宝恍恍惚惚：这、就这么简单？？？他成落后老鬼了？
一回头，陈金宝对上俞素素满脸好奇的吃瓜眼神：……懂了，她也没见过这种世面。
俞素素以为他担心没听过的部门不靠谱，小声道，“我听道士们说过，国家确实有管这些的特殊部门，官方直接跟地府有联系，只是一般人接触不到。放心吧。”
白云观道士们说过，大部分玄门门派都受超管局监管，即使不派弟子加入，也会协助部分项目，去接一些任务做。
他们来的时候，可是她之前无聊鬼生里难得的八卦乐趣，每个字都背过几遍，消息保真！
听说归听说，俞素素当鬼这么久，也是第一次见到和超管局打交道，竖着耳朵好奇得不得了。
不知道有没有小说里那种隐居仙人、漂亮姐姐局长之类的？
严队长的受理确认已经到了尾声，“我们会尽快查实，通知家属……”
叶泉懒得说话，开了扩音把手机直接丢给陈金宝，让他自己沟通。
听起来超管局可不是随便的地方，收到报案和气接待是一回事，电话里对叶泉透出的尊敬就是另一码事了。
他就知道这位新老板绝不一般！
陈金宝本来不敢多提要求，想通细节，连忙抓住机会，“等等！找到之后再通知家属行吗？叶老板已经同意让我这段时间为她做事，留在这里。”
“原则上报案鬼是保存在超管局，再通知家属领取，避免阴气影响他人……但叶女士既然愿意提供场地，考虑到受害鬼自身意愿，可以案件结束后再通知家属前来。”严队长卡了一下，非常通情达理。
但鬼要跟着叶泉，没有任何来超管局的意思，让严嫣有了些不妙的预感。等陈金宝确定没有别的事了，严嫣试探问道，“那您之后准备做……”
“哦，我认真听取了你们的建议，现在开了家夜宵店。马上开业，欢迎惠顾。”叶泉觉得日子蛮好。
什么时候开店看她什么时候想开，店里卖什么得看她吃什么，开店既能继续吃吃喝喝，还能听来往客人的有趣热闹……还有比这更愉快的养老日子吗？
严嫣听到前半句“听取建议”，【超管局欢迎您加入……】的祝贺声已经到嘴边了，硬是被答案堵了回去。
夜、夜宵店？
叶泉随意的回答像一声炸雷，炸得严嫣庄重表情裂开，和队员面面相觑：
这是什么他们不懂的暗语吗？还是明明有十几个亿在手的大佬，兴趣就这么与众不同，喜欢假装普通人跟客人打交道？
建议是这么听的吗？！
严队长心情复杂地盯着案件记录几秒，突然想到什么，眼前一亮，“好的！我们很快为您办理非人类员工的证件！”
队员：“？”队长疯啦？
收到叶泉肯定的答复，挂断电话，严嫣愉快地一弹表格，“没听见吗，大佬她招鬼怪员工啊！快快，去申请编外顾问待遇！”
玄学式微，鬼怪邪修是少了，但有能力收服他们的人也少了。
往常遇上普通鬼怪，不像恶鬼一样能直接打杀，超管局即使想慢慢解决他们滞留人间的执念，也担心夜长梦多顾不过来。为防止放出去出现意外，就强行送下去了。
现在，叶泉收获了员工，他们收获了不会闹幺蛾子的鬼怪，大家都有光明的未来。
叶泉没兴趣思考超管局接下来想怎么做，友善态度已经给了，怎么她都不会吃亏就是了。
眼下最重要的，还是她的晚餐。
揭开炖盅，煮了许久的银耳羹晶莹剔透满满当当。蒸笼里一个个饱满的青团挂着水光，一股青草香似的微凉淡香若有若无混在蒸汽里，向人们拼命传递着它们可以吃了的信号。
清明做了青团，供给逝者后，回家也能尝一口香甜。
如今已经过了节日，但店里有鬼员工，做来恰好应景。
做青团的材料有很多，用艾蒿、麦青、青蒿的都有。
清江市当地吃艾蒿做的青团多，叶泉做的却是在邻省吃到的青蒿做法。做出的青团又叫蒿耙，有一股带着清凉的淡香，比艾蒿厚重浓郁的味道闻起来更舒服。
关了火装盘，叶泉不怕烫抢先捏起一个，一口咬下。
“啊，是咸蛋黄肉松馅的！”
软软糯糯的糯米皮破开，溢了满口的咸鲜。整颗咸蛋黄一蒸渗出橙红油脂，浸透上好新鲜里脊肉炒成蓬松棉絮般的肉松。肉松吸饱了油脂却还保留着几分干爽微脆，点缀的芝麻偶尔咬开一粒，便是一个小惊喜。
叶泉满足地眯了眯眼。
传统青团一般用的馅料是红豆沙，也有芝麻花生的，近年来流行起咸蛋黄肉松，叶泉几种都包了些。刻意在包馅料时没去记哪一颗是什么馅，吃起来就充满了随机挖宝的乐趣。
混了猪油的馅料有着厚重扎实的油润口感，却不喧宾夺主，只要把握好比例，加入哪里都能衬得香气越发浓郁适口，传统糕点的美味体验便由它撑起一片花团锦簇。
还有些为超管局的尊敬待遇恍惚的陈金宝，转过头就瞧见叶泉一点也不讲究高人形象，呼呼吹着气，才从锅里拿出来点心，就咬下一口。
那双神光湛然的凤眼含笑弯起，专注享受食物时，那种让鬼瑟瑟发抖的本能恐惧和距离感就淡去了，光是看着就有种满足的幸福油然而生。
连死了许久的陈金宝瞧着，都觉出了馋。但咽了咽不存在的口水，他有些遗憾。
无论拥有多少，活着的时候谁都是吃一口饭、睡方寸天地，死了不过一抔黄土。固然能吃吃香烛和食物之气，但到底没有活着的时候真吃到嘴里那个味了。
“看我做什么？吃饭啊。”叶泉单手托起盘子，从陈金宝身边挤过，“这是我的，那些才是你们的。”
陈金宝背后一凉，莫名意识到，抢老板饭吃可能……不，是一定会倒大霉。
他连忙让到一边，表示自己绝无此意。
俞素素对他招招手，“老陈快来！有老板在咱们能吃饭，吃完一起打扫干净！”
看着他茫然的样子，俞素素像看到了前几天没见过世面的自己。
多说无益，她抓紧时间拿起刚出锅的青团。
拿起青团咬下，有些烫嘴，但在鬼魂阴冷的气息下，温度很快消了下去。
死后五感尽消，这点烫，放到过去她已经吱哇乱叫起来，但现在却是一份珍惜的体验。每次吃，俞素素都很能理解老板好好一个天师为什么如此热爱美食。
陈金宝看到示范这才发现，拘束着自己的金光，不仅仅有警告一个作用。
软弹糯叽叽的外皮下，绵密顺滑的红豆沙甜滋滋的，细碎的陈皮颗粒带着一点微酸回甘，丰富了口感层次，在嘴巴里留下最后的温热。
陈金宝咬了一口，下意识品味着食材配比，直到熟悉的温热变成齑粉飞快消失，他才回过神，没有好好感受那一瞬的感觉。
属于“人”的感觉。
明明吃到了，却更让他清晰意识到，自己已经死了。
坐在桌前的陈金宝背脊佝偻着，没再趁这个难得的机会重新品尝食物，只是怔怔失神。不知在后悔没有好好品尝，还是在后悔别的。
叶泉懒懒瞥了他一眼，不置一词。
放不下执念生生留下了十几年的老鬼，哪里真像他说的那么豁达呢？人总是在后悔遗憾的路上，遇到新的遗憾。
俞素素莫名其妙地看看老陈，完全没察觉他身上的悲伤，兴高采烈拿起最后一颗青团，“你不吃就都是我的了哦？咸党宣布肉松就是最棒的！”
叶泉噗嗤笑了，刚放下碗，对下一餐就有了主意。
夕阳温柔的余晖将年轻老板伸懒腰的影子拉长，叶泉愉快宣布：“明天吃笋丁烧麦吧。”
第7章 笋丁烧麦
睁眼窗外天空还没亮，朦胧透着靛青色。和睡觉晒太阳比起来，到底是买最新鲜的菜的念头占了上风。
叶泉翻身起床，敲开俞素素的门。
“老板早！”俞素素飘出来，嘴角还挂着压不住的姨母笑，一看就是又通宵了。
只要没发出噪音吵到她，叶泉对员工爱好相当包容，“看剧去楼下看。等会有人送笋过来，叫老陈看看签收。”
在喜乐街住了几天，叶泉最先熟悉的就是附近的菜贩和早市。
清早逛早市的大多是中老年人，学生们还没放假，被拉出门拎东西的少年人在市场里少之又少。
神色懒倦的叶泉往人群中一站，站在几十米外都瞧得见。身高腿长，年轻又耀眼，即使只是穿着普普通通的长袖长裤，也被她穿出了定制的气质，惹来阿公阿婆们的注目礼。
时间早，赶上赶最早一批送来的肉。刚杀好的猪被大卸八块送来任人挑选，此刻的形状还比较完整，不必仔细辨认肉质纹理，也看得出是哪个部位。
买来做肉馅的，里脊太瘦，五花略腻，后腿松散，前腿肉刚刚好。
鲜肉上了砧板，逛早市的人们瞬间蜂拥而至，叶泉离了还有几步远，抢先伸手指了挂起来的前腿，“这个和这个，我都要了。不用分，蹄髈一起给我。”
站在前面半天没选好的老头，听见有人抢先，立刻觉得卖出去的两根腿是最好的。“嗳，懂不懂先来后到，你给我留点啊！”
又听着是个年轻姑娘，他开口也没了顾及，就想抢下半个。
肉摊老板取了肉拿大袋子一套，老头刚要去拿，就听叮咚一声扫码到账。老头恼了，“你——”
叶泉纤瘦漂亮的手臂越过他，轻轻巧巧提起袋子。
两条前腿加起来近六十斤，新杀的肉还要更重些，被年轻姑娘玩儿似的随意拎起，眼皮都没抬起来看他一眼，扬长而去。
摊子上挑肉的其他人看着热闹，忍不住咋舌，“嚯，好大的力气！”
老头一声没吭，低头挑起别的肉，遇到有人和他同时选中，竟还会让一让了。
叶泉又挑了一把才摘的小葱，回到店里时，送笋的菜贩已经离开。
陈金宝确实有两把刷子，多年没上过灶台，学厨时从洗菜做起的经验却没丢下。笋衣剥得干干净净，里面的芯一点没伤，漂亮得宛如艺术品。
