开卤味店后，我暴富了(山楂酪)

双方皆大欢喜。
颜烟在整理归纳工具厨具，看时间来到八点半，于是把仓库地址发给安欣。
她新租一间仓库做处理室，姐姐们昨天已经知道，包括安装空调，今天搬来这边。
劳动节后，气温逐渐升高，每天徘徊在三十度左右，平常穿一件长t，现在呆在空调房里，几位姐姐各自叮嘱对方多带件外套，以备不时之需。
安欣到的时候，手弯搭着件衣服。
颜烟正在清点货物，她在边上看了会儿，朝仓库过去，环顾一圈，比以前的厨房面积大。
环境干净整洁，空调里吹出的冷风激得皮肤泛起颗粒感，她赶紧给自己穿上外套，又打量一圈，感觉很不错的样子。
清点完货，颜烟扭头说：“安欣姐姐，以后咱们就在这边工作啦！”
安欣微笑回：“嗯，好。”
上次有宝子们想吃卤鸡架，于是颜烟今天尝试开发个卤鸡架。
她先拿了十个鸡架子，到时候等看反馈信息，决定上不上架？
她也很爱啃鸡架，就是不知道群里的食客们爱不爱啃？
鸡架子拿货比兔排还便宜，批发价2块一斤，颜烟只拿十个，陈老板也按批发价给她。
鸡架个头大，每个约有一斤多点，成本大概在三块多，那就卖个6.9元吧！
鸡架子和兔排的处理方式差不多，先用清水浸泡出血水，用剪刀剪掉鸡脖子处的淡黄色鸡油，剪开下腹，掏干净里面残留的部分内脏和血块，继续用流水清洗几遍，直到容器里的水不浑浊，清澈见底。
冷水下锅，老样子去腥三件套，给鸡架子去腥提香。
五香兔排卖得火爆，颜烟打算做五香鸡架，直接用兔排的五香卤水。
咕嘟咕嘟的热气蒸腾，今天突然升温，一下子拉到三十二度的高温，外面三十多度的温度，厨房里最少三十五度。
颜烟身上套一件围裙，一次性厨帽包裹住头发，身上闷闷的，热热的。
卤完兔排，开始卤鸡架。
她在网上查过，卤鸡架要22分钟，不过卤的时间长点可能比较入味好吃，跟兔排一样卤个30分钟吧！
鸡架出锅后，她一手拿汤勺，一手拿碗，从卤汤里捞出卤鸡架子卤出的油水。
卤油浇在鸡架子上，浅酱色的鸡架子上附着一层油光，卤油呈蜜色，像是为卤鸡架浅浅描摹上一层酱汁。
颜烟拍摄几张图片，转发到三个群里。
五颜六色的颜：【今日推出新品，五香卤鸡架，6.9元，9个卤鸡架限时抢购，先到先得！】
【6.9元？没听错吧，我看外卖炸鸡架都要15元！】
【拍得图好糊，但是好馋人的样子。】
【才6.9，好便宜啊，我一顿要啃四个。】
【来了来了，我马上去排队。】
【天呐，卤鸡架，我这个奉天人太好这口啦，好久没吃鸡架，怀念这口家乡味。】
【6.9元一个，跟白菜似的，我来了。】
【专程来买卤鸡子的姐妹们别来了，好多大爷大妈在排队，轮不到咱们。】
【呜呜，我哭了，根本抢不过这群大爷大妈们。】
颜烟也没料到这群退休大爷大妈们一传十，一窝蜂跑来排队。
中老年人很少玩手机，群里预定都是让家里孙子帮忙操作，更不会主动在群里反馈卤鸡架子的信息。
颜烟想了个傻瓜办法，让对方留下电话或微信，做个回访。
九个卤鸡架，大部分被大爷大妈们买走，只有1群一个姐妹买到。
【五香味很浓郁，味道好好，我把鸡架子当减脂餐吃，都是高蛋白的鸡肉，比外面卖的几十块减脂餐便宜美味哦！】
【谢谢你姐妹，学到了学到了，减脂餐真的是智商税，又贵又难吃。】
【我最近吃卤味吃胖好多，吃卤鸡架子，既能啃啃卤味，解馋又能减肥，嗷，瘦死我算了。】
【好哒，本减肥人士被姐妹种草了卤鸡架，所以明天上架吗？@五颜六色的颜】
【疯狂心动，我要吃卤鸡架，赶快上架@五颜六色的颜】
哦呵呵：【帮忙@五颜六色的颜，想给女朋友美味的卤鸡架。】
做完回访，大爷大妈都说味道还行，不辣，家里小孩爱吃卤鸡架……
五颜六色的颜：【五香卤鸡架正在接受预定中……】
厨房里，颜国华从烤箱里拿出烤得表面微微焦黄的干馍片，一半撒上椒盐，一半撒辣椒粉：“好吃不胖，还养胃的小零食馍片来喽！”
颜烟叼起一片椒盐味，馍片表面刷过一层橄榄油，富含小麦淀粉的颗粒被烤箱炙烤得焦香，香香麻麻的椒盐，带着一点点咸。
刚从烤箱拿出来的烤馍片偏软，放一会儿口感脆脆的，颜烟吃辣椒撒料的馍片，一阵卡兹卡兹脆响。
跟外面卖得馍片一样好吃！
这道解馋小零食被黄秀兰同志大力表扬，并且指定要求每月做一次。
颜国华做出请安姿势：“喳，一切听从皇后娘娘的吩咐。”
黄秀兰：“嗯，表现不错，这个月给你加10块零花钱。”
颜国华眼睛一亮：“谢过皇后娘娘恩典。”
10块，对颜国华来说可是一笔巨款啊！
截止到23点，停止接受预定，颜烟统计完所有预定信息，其中卤鸡架达到了一个可怕的数目——506个！
大概因为相对其它卤味来说，卤鸡架既有风味，价格比较便宜，部分订单基本是两个卤鸡架起步。
这个情况，现有的几位兼职姐姐肯定忙不过来，她赶紧联系临时兼职的姐姐们。
考虑到附近街坊邻里，上年纪的顾客不太会加群预定，除开预定量，颜烟散卖的卤鸡架增加到80个。
随着卤鸡架的火爆销售，抢占了部分卤兔排的顾客，卤兔排销量从原来的固定每天300个，下滑至只有一百多个。
等这波卤鸡架的风头过去，看后面能不能涨回来吧！
听说她这里卖卤鸡架才6.9元一个，小区一传十，十传百，很快住附近的居民纷纷拉群结队，一块来排队买卤鸡架。
还没开始营业，门口排起长长的队伍，望着蜂拥而至的人群，颜烟跟大家说：“别挤，今天散卖的鸡架只有80个，卖完了会通知大家，如果想明天买到卤鸡架，可以加我的群，今晚提前预定哈。”
刚准备排队的一对老大爷老奶奶凑上来问：“小姑娘，我们这些年龄大的爷爷奶奶不会你们那些稀奇古怪的点餐方式，这怎么办，难道我想吃个卤鸡架都不行吗？”
老奶奶：“是啊，现在出门都是手机点餐，不能现买现付，对我们老人太不方便。我看隔壁老刘在你这儿买的卤鸡架很香，就想买个尝尝，小姑娘，你卖我一个吧！”
这些不玩手机的爷爷奶奶们，让他们加群预定，确实有点为难他们。
颜烟看着他们，她家里也有老人，偶尔见到新奇的事物，也有产生一种被社会淘汰的无力感。
这些老人也曾是社会国家的顶梁柱，为社会添砖加瓦，奉献自己的一份力量，才有了现在发展迅速的国家。
老人们辛苦忙碌大半辈子，退休享受生活，随着社会互联网科技日新月累的更迭，接受不了新事物，逐渐产生一种不被社会需要的边缘人的感受。
颜烟深有同感，她也烦某些商家为了节约人力成本，用点餐机点餐，有的操作系统复杂，连她都不会，更别提不会玩智能机的老人。
颜烟脑子转得快，一瞬便想到个最简单最傻瓜的办法：“这样，我把我手机号码贴在上面，爷爷奶奶们想吃卤鸡架，可以在当天晚上11点之前，给我打电话预定，第二天凭预定的电话号码取货，付现金，您看可以吗？”
“行，电话我会打，这样方便多了。我记你个手机号。”
“谢谢你啊，小姑娘。”
颜烟说：“没事，我家也有姥姥姥爷，经常遇到不懂的问我。年轻人也有衰老的时候，以后我也可能跟不上时代的脚步吧！”
老人曾经也是朝气蓬勃、意气风发的年轻男女，现在的年轻人在不久的将来也会慢慢衰老，被时间的洪流无情拍打。
一时间，队伍里的学生们纷纷百感交集。
沈圆突然开口：“爷爷奶奶，我预定了一份卤鸡架，我的给你们吧！”
郁南知和邱可不约而同说：“我也预定了。”
“谢谢你们啊孩子，我们今晚预定，明天就能吃到，你们多吃点，正在长个儿呢！”奶奶微笑着，眼角的皱纹挤出好几条鱼尾。
目送两位老人佝偻的背影离开，队伍里很快又恢复热闹。
颜烟挂上正在营业的牌子，大家交头接耳讨论卤鸡架好香，又哀叹自己昨天怎么只预定了一个呢？
十几分钟后，颜烟跟顾客说：“散卖的卤鸡架卖完了，没吃到的顾客可以加我的群，或者加我的手机号，今晚预定，明天过来取货。”
给别的顾打包卤味时，她注意到有老人加她的群，也有老人加她的手机号。
幸好今天这对爷爷奶奶的出现，指出问题，不然她根本不知道原来有这么多老人不会加群预定。
沈圆：“颜老板，给你点赞。”
颜烟：“啥？”
郁南知：“更爱你了哦，比心~”
颜烟：“多吃点，努力长长个，以后你改名叫南南一大只。”
后面的邱可噗嗤一声笑喷了：“她已经够很大只。”
来买卤鸡架的，大多附近居民和学生，颜烟注意到今天来买兔腰串串和辣卤鸭翅的，都是一些陌生面孔。
问了下，才知道原来是公司聚餐时准备了这两种卤味，他们吃着觉得香，问了采买的人，专程过来买。
公司聚餐？颜烟大概猜到是谁。
卤味全部卖完，颜烟收拾收拾，关店回家。
来到站台，眼角瞟见一个熟悉的侧影。
她看过去，豁，好家伙，男大学生又来营业了！
今天他不在公交站台附近，改到马路对面的人行道。
穿过马路，颜烟朝着他的方向走去。
对方懒洋洋打了个哈欠，抬头四顾，不小心跟颜烟对视上。
一个对视，对方哀叹：“又是这个女煞星，她化成灰，他都认得。”
不等颜烟靠近，他颤颤巍巍起身，揉了揉发麻的双腿，抱着书包，撒腿跑了。
“哈，跑得比兔子还快。”颜烟吐槽。
才回到家，颜烟接到来电显示，是个陌生座机号码：“喂，您是……”
对方：“不好意思打扰了，请问你是那个颜记煎饼果子卖卤鸡架的小姑娘吗？”
颜烟突然意识到可能是个预定单：“是啊，我是，您是要预定卤鸡架吗？”
“对，我们刚在你店铺门口加了这个手机号，我要预定一个卤鸡架。”
颜烟：“好，我这边给您记下，您明天下午过来店里购买就可以了。”
“好的好的，谢谢你啊小姑娘。”
“您客气了。”
挂掉电话，颜烟怕忘记，立马记在手机的备忘录。
尾号xxxx，预定一个卤鸡架。
陆陆续续，她又接到好几个预定卤鸡架的电话。
黄秀兰同志不解：“你不是有群，一直在群里预定？”
颜烟：“有年纪大的老人不会加群。”
黄秀兰表示理解：“对老人确实不方便，但是不收预付款，这样操作有风险啊！”
她又自顾自说：“要是有没来取货的，到时候再想办法，应该不多。”
颜烟点头：“到时候拿回家让老爸煎炸炒，总不会浪费掉。”
黄秀兰下意识要怼女儿，天天吃卤鸡架子，你们父女俩自个儿吃去，老娘才不吃。
又觉得女儿这样的做法没有哪里不对，她也很支持这种做法。
谁都有年迈衰老的一天，难道真的要被社会无情抛弃吗？
从浴室出来，颜烟带着一身水汽，看时间，快23点，部分早睡的人，早已陷入甜甜的睡梦。
她坐到书桌前，开始统计明天的预定量。
兔排的预定单回升许多，明天有两百多个预定单，应该是有部分尝试过卤鸡架后，发现更爱五香兔排。
卤鸡架这边的预定量仍是居高不下，今天还有483个预定单，凑个整数，一共卤500个。
兔腰和辣卤鸭翅居然比前两天卖得更好，他们公司的人怎么都好这口腰子啊！
第二天跟往常一样营业，颜烟买了台落地风扇放厨房里，白腾腾的热气充斥着整个空间，电风扇吹出的风都是热风，不过聊胜于无。
单独卤兔腰的时候，浸泡红油的兔腰子，诱人不已，颜烟突然来了一个念头。
至今为止，她还没尝过兔腰子呢，听群里小姐妹们说，兔腰嫩嫩的，像是嫩猪肝。
忍着好奇，颜烟尝了一颗，外面裹着干辣椒和芝麻粒，干香干香。
牙齿破开兔腰，确实很嫩，不难吃，就是心里怪怪的，不舒服，颜烟跑到垃圾桶前，吐掉了兔腰。
结束营业时，只有一位食客没来取卤鸡架，估计被什么事情绊住了，颜烟把卤鸡架和四颗兔腰串串一起带回家。
颜国华当场撸了兔腰串串：“是那个味儿，香。”
颜烟一脸嫌弃，指着剩下的卤鸡架：“这个怎么办？”
颜国华沉吟道：“做个香辣手撕鸡架。”
被他说的，颜烟开始分泌口水。
鸡架用五种香料卤过，不需要太复杂的处理，他戴个一次性手套，把鸡架撕碎。
热锅冷油，葱姜蒜爆香，干二荆条辣椒段提香，朝天椒提辣提味，炒出浓香，请入最后的主角，手撕鸡架。
热辣辣的植物油，把鸡架碎煎得滋滋冒油响。
还没吃到，颜烟已经开始脑补出香辣鸡架有多么美味。
两面煎一煎，最后撒上一点烧烤料，一把熟白芝麻、葱花，关火出锅。
颜烟嘴馋，叼走一块：“跟外面烧烤摊卖的铁板鸡架好像，好香。”
颜国华：“那可不，多亏你妈挑嘴，才能让我练就出一副好厨艺啊！”
黄秀兰同志的减肥决心不改，甚至提出最近的饭菜都是重油重盐，不健康，提倡健康饮食。
颜烟反对，被颜国华同志一记背刺，他坚定跟老婆站在同一战线，导致今天的饭菜稍显清淡。
除了这道香辣鸡架，其它菜肴全部少油少盐，没滋没味儿，能好吃吗？
扫视一圈，颜烟决定率先尝试这道鸡蛋蒸蛤蜊。
市场刚买回来的鲜活蛤蜊，满口鲜甜，鸡蛋蒸得水嫩嫩，不见一点气泡。
鸡蛋羹滑滑的，入口即化，夹杂着蛤蜊的鲜，甜丝丝。
白灼大虾肉质紧实，q弹甜美，味道不错，以颜烟这种重辣爱好者，她更爱油焖大虾和香辣虾。
以往家里都是做成香辣口味，油炸得鲜红漂亮，裹满油和辣椒，把人香哭了。
幸好有鸡架，颜烟今天只扒了一碗米饭。
请假后的报复性消费慢慢淡去热潮，接连几天，预定单下滑，固定在一个稳定的数值。
马上迎来母亲节，街道上的商铺纷纷更换装饰品，各种大促销宣传，为了迎接节日做准备。
上次预留电话给珠宝店的销售，对方打来电话通知她，她们店铺从今天开始做活动，全场金银首饰9.8折起。
一听有活动，吃完晚饭，颜烟立马溜达过去瞧。
她看的这款金镯子是本季度新品，平时不做活动，为了庆祝母亲节，才打9.8折。
一万三打完折12740元，便宜了260元。
颜烟问过了，可以七天补差价，如果明天卖的比今天价格低，可以退补。
这下子安了她的心。
就怕今天买了，明天价格更便宜，买贵的人心里不舒坦，谁的钱又不是是大风刮来的？
颜烟很满意：“好，帮我包起来，包好看一点。”
销售嘴甜：“买给妈妈的吧，真有孝心，你妈妈真幸福。”
回到家中，迎接她的是一片黑漆漆空荡荡的客厅。
黄秀兰同志跟老姐妹跳舞去了，颜国华是她的小迷弟，当然要给老婆加油打气啊！
她在客厅边看电视，边等，终于听见楼道传来熟悉的脚步声。
她连忙起来开门。
“回来了，今天去哪儿玩了这么久？”黄秀兰看她一眼，扭头跟身旁的颜国华说话。
颜烟：“妈妈，明天是母亲节，我给你买了礼物。”
“买什么礼物，浪费钱，妈妈不缺。你挣钱不容易，攒着给自己多买点漂亮衣服，买护肤品，你看你天天穿得土里吧唧……”黄秀兰嘴上说着，身体很诚实地想要往身后沙发茶几瞧。
颜烟转身小碎步打开盒子，把金镯子戴到她手上：“你不是总羡慕张阿姨女儿给她买的金镯子，我特意给你买的。”
黄秀兰眨了眨眼，手腕上沉沉的分量不能作假，不是梦，她闺女儿真给她买了大金镯子哦！
掂量掂量，这个分量最少一万多块。