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开卤味店后,我暴富了(山楂酪)


打开相册,她把刚才拍的藕宴合集,一股脑儿甩到群里。
来啊,互相伤害啊,谁怕谁!
南南一小只:【啊,排骨炖莲藕汤,我馋了,呜呜呜。】
小雨漫步:【做个人吧,大晚上放这么多好吃的,我恨你我恨你,好恨!】
小奶糕:【魔鬼,你真是魔鬼派来的!我立马打开外卖,看了一圈,没找到莲藕炖排骨汤的商家,你赔我……】
星星在梦里:【嘤嘤嘤嘤,哪里能买到好喝的排骨炖莲藕汤呢?】
酸辣洋芋丝儿:【那个白白净净的小圆柱是啥,长得好像藕?】
肉包爱吃肉:【楼上,好像是叫藕带,就是小时候的莲藕,以前在亲戚家吃过,不太确定。】
圆圆的兔脑壳:【粉蒸肉好诱人,下面是莲藕吗?第一次知道莲藕竟然可以蒸着吃,味道怎么样,好不好吃?】
薄荷糖:【啊啊啊啊啊,为什么大晚上我准备睡觉的时候,手贱地点开群消息,我饿了,你要负责!】
性感的母蟑螂:【被你馋到了,可惜在学校,如果在家里,我只要喊一声妈妈我想吃这道菜,就能马上吃到!呜,刚来学校第一天想妈妈,很想妈妈……】
望着快速滚动的群消息,屏幕前的颜烟摸着鼓鼓的肚子。
哈哈,她才不管。
反正她吃得很饱,很满足呢!
早晨八点五十分,颜烟踩着点从菜市场买蔬菜回来,大老远瞧见有兼职姐姐比她到的还早。
还有两张陌生面孔,是颜烟从群里临时招来的两名兼职。
陈志鹏送来三箱兔腰:“太感谢你了,又给我减轻了三箱的负担。”
颜烟:“要这么说,我也得感谢陈老板,在我刚开始起步时,不嫌弃我订单量小,每日风里来雨里去,坚持送货上门,才让我有今天。”
双方商业互吹一波,陈志鹏吹不下去:“行,不跟你客气。”
把新人交给许宁姐姐带,颜烟当个甩手掌柜。
一下子处理太多冻货,厨房里充斥着一股难以言喻的气味,做熟手的人尚能勉强忍受,刚来的两位姐姐,脸都绿了。
厨房空间挤得满满当当,挪不开脚,抽油烟机明显快要负荷。
怕油烟熏到她们,颜烟今天没做饭,给自己点了个外卖吃。
老是在厨房处理冻货,不叫办法,现在温度低,还好点,进入夏天后,气味更难味。
或许可以在附近找找有没有出租的仓库,安装一台空调,气温低,臭气不太明显,姐姐们也能舒服点。
说干就干,她利用午休时间到附近转悠一圈,找到个一楼的仓库出租。
屋内有水龙头,面积约有三十多平,讨价还价半天,七百块一个月,年租。
年租金8400,颜烟要买金镯子,要买空调,要装修店铺,暂时挪不出这笔钱。
房东一口咬定不松口,只收年租金:“我这个价格低于市场价,不信你到处问问。”
颜烟:“我知道,我手里暂时没这么多钱,我可以月租,每月打租金,绝不欠款。我的店距离这里一条巷子,叫颜记煎饼果子铺。”
对方错愕说:“啥,你是颜记煎饼果子的那个年轻老板?”
等颜烟点头后,房东立马改了口风:“你早说啊,你想月租我租你啊!我闺女最喜欢啃你家兔排了,我也爱吃,很硬的一道下酒菜,刚才说怎么看你眼熟,原来是颜记的老板。”
颜烟:“……”
得知她要租来做处理冻货的冷室,房东一改不耐烦,热情地帮她规划地方,空调装哪儿,这里可以放一个焯水的灶台等等……
虽然过程有点起伏,结果很顺利。
买空调的事情,迫在眉梢,她决定先买一台,给仓库安装上,让姐姐们工作的时候舒服些。
厨房里热气蒸腾,颜烟觉得尚能忍受。
签订完租房合同,她马不停蹄奔向最近的电器城。
运送空调带安装,谈下来总价要3800,颜烟肉疼不已,想到这是必须花的一笔支出,痛快交钱。
电器城的销售员非常细致,提醒颜烟师傅态度不好,可以投诉,又说安装师傅中午午休,下午两点半才会出工。
颜烟安静倾听,点头:“好,我想约个四点半可以吗?”
两点多她走不开,四点半老爸刚下班,能过来帮忙看着点。
销售员微笑:“当然可以,我跟师傅沟通下。”
颜烟很羡慕。
师傅有午休,她没有,呜呜呜……
敲定这边,颜烟拿着单子回到店里。
快五点钟,安装师傅打电话跟她联络确认。
颜烟提前跟老爸打过招呼,把仓库钥匙给他。
拿着钥匙出来,颜国华瞧见吧台前排着长长的队伍,一直排到了店外面的过道,还有好多大娘大爷过来排队买兔排……
从支着小吃摊,无人问津,到现在开店,每天食客们络绎不绝,只花了三个月。
这些都是女儿靠每日勤勤恳恳坚持出摊,换来的。
颜烟吃的苦,颜国华看在眼里,也为她骄傲。
挂出正在营业的牌子后,懒洋洋排队的食客们一下子情绪变得亢奋,队伍正在缓慢向前移动。
队伍里,小琴和玲玲伸长了脖子张望,她们也是结伴来买卤味的。
厨房里飘出香味,馋得小琴猛嗅了嗅,试图捕捉到空气里看不见捉不到的丝丝缕缕卤香。
望着人头攒动的队伍,她感叹:“本以为昨天人很多,没想到今天人更多,还多了好多大叔大姨跟咱们抢,兔脑壳好香啊!”
玲玲:“证明大家跟咱们一样识货,好的东西,大家当然都来买了。”
小琴:“没错,她家兔头是我吃过处理得最干净的,而且每天现卤现买,不卖隔夜,吃得放心。”
几分钟后,小琴挽着玲玲的手来到吧台:“我昨天预定了两个兔脑壳,一个兔排,这是付款记录。”
颜烟抬眼,瞅着两个小姐妹重归于好,也为她们感到开心。
后面散货卤味卖完,只剩下预定单,颜烟让顾客们别排了,可以加群预定。
沈圆和室友匆匆赶来。
拿到打包好的卤味,郁南知追问:“老板,我来催鱼糕了?”
颜烟一哽:“找好师傅了,他平时工作忙,没空,只有双休有时间,所以下个双休开始上架。”
郁南知星星眼捧脸:“真的啊,老板你也太厉害了,爱你哦~”
漂亮大美人对她比心嗳,颜烟跟着心花怒放。
这时从店外跑来一个微胖的壮汉,因为奔跑的缘故,他脸颊泛红,三层下巴肉抖啊抖,直喘粗气:“我,我是帮诚哥来取昨天预定的兔腰和鸭翅。”
颜烟认得这人,他和宋诚经常形影不离,跟他确认说:“你是蓝天吧,宋诚一共预定一千串兔腰和三百个鸭翅,这个数目对吧!”
蓝天抖着下巴肉,抹掉脸上细汗:“没错。”
颜烟特意回厨房,折返两次,才把早已打包好的食盒全部搬出来,很贴心地询问:“需要我帮你搬到车上吗?”
蓝天拎着两大袋打包盒,掂量掂量,还挺沉。
“好啊,太感谢你了。你们女孩子力气小,拎一袋就……”瞄见颜烟轻轻松松拎起剩下的两大袋打包盒,蓝天眼睛瞪得像铜铃:“我去,小姑娘,你天生力气这么大吗?”
颜烟瞥他一眼,轻飘飘说:“是你太虚了吧!”
蓝天:“我,我不虚啊!哎,你等等我,小姑娘我跟你说,以我的体格,一个打三个不在话下……”
他鼻腔里喘粗气,颜烟健步如飞,脚不沾地,在前面走得飞快,一点不吃力的样子。
蓝天脑门上划过一条细汗,不免陷入自我怀疑——难道他真的很虚?
他还比不过细胳膊细腿儿的颜烟呢!
公司聚餐,有专门管理人员负责,宋诚临时想吃兔腰子,这会儿在开会议,于是让他帮忙来取。
蓝天把几大袋卤味交给负责聚餐的人,来到健身架前,轻松举起一只杠铃。
“不虚啊,我一点不虚。”
脑海却一直回荡着颜烟那句,是你太虚了吧!
从会议室出来,宋诚扫见健身区域的蓝天,跟他抱怨:“天天开会,月月开会,烦死老子。”
蓝天戳他心窝子:“你开什么会,你平时会议不都在睡觉吗?”
宋诚:“……不上班,你搁这玩啥?”
蓝天一脸认真:“谁玩了,我在健身,健身懂不懂?那小姑娘说我太虚,我不能让人瞧不起。”
宋诚嘁了一声:“吃兔腰子去了,来晚了,没你份啊!”
想到兔腰子的美味,蓝天立刻抛下健身器材,吃饱了才有力气练嘛!
营业结束后,颜烟特意去瞧了瞧隔壁巷子里的仓库。
墙面干净,装上了空调,空荡荡的仓库,显得很空旷。
越看越满意,颜烟决定明天找搬家师傅帮忙把工具搬过来。
锁好卷帘门,颜烟到公交站台等车。
刚过去一辆公交站,没赶上,听见身旁有人窃窃私语,觉得可怜,想要去献爱心。
顺着她们的目光望去,颜烟眉心微皱。
视力极好的她,一眼望见距离站台不远的距离,有个面庞沧桑的男大学生,他背着书包,双膝跪地,面前用粉笔写着几行字。
大致意思是他出行钱包被偷,没饭吃,没水喝,肚子很饿,恳请路过的叔叔阿姨姐姐哥哥接济他一些买饭钱。
骗子,颜烟一锤定音。
通常肚子饿的人,只会乞讨食物果腹,怎么可能会目标明确的讨钱?
看他红光满面,一脸衰样,压根儿不像一整天没吃没喝的样子。
距离下一辆公交车还有十五分钟,反正闲着也是闲着,颜烟环顾一圈,在路边找到一家包子铺。
“你好,有馒头卖吗?”
店主:“有。我这里卖的馒头又松软又甜,要几个?”
颜烟:“我不要松软好吃的馒头,我要那种没味道,分量很实的那种。”
松软可口,不行,不能让他尝到甜头。
老板立刻会意:“你是想买馍馍,我这儿也有。”
颜烟也壕气一回:“给我装十个馍馍,再来一瓶最便宜的矿泉水。”
“男大学生”跪在柏油路面,两个多小时过去,才要来一百来块钱。
刚才有个穷比投给他一块硬币,当打发叫花子呢,真想揍他!
哎,现在的人好冷漠无情,一点爱心都没有。
腿好酸,中午吃的烤肉拌饭不错,一会儿再去那家餐厅吃。
脑海里乱七八糟的念头漂浮过,他只能寄希望再碰见几个傻子,多赞助点钱给他。
头顶压来一片阴影,难道要下雨?
男人好奇地抬头,见到一个面嫩的年轻女孩,鹅蛋脸,眼睛亮晶晶,长得很漂亮,一看就是那种傻乎乎,被人骗的货色。
反正也会被别的男人骗,不如被他先骗点,权当交个学费:“小妹妹,我饿了一天了,渴了一天,能给我点钱买吃的喝的吗?”
颜烟笑眯眯,眼睛弯成了半弦月:“大哥哥,你真的很饿,很想吃东西,想喝水吗?”
呵,又一个傻子上当了。
男人点头,露出可怜兮兮的表情:“是啊,现在快餐死贵死贵,要好几十块呢,我钱包被小偷偷了,没钱买饭吃。”
她说:“没关系,我给你买吃的。”
果然上当了,蠢货。
男人心里骂骂咧咧,面上一脸感激:“谢谢你啊,小妹妹,你真是太有爱心,太善……”
他涌到喉头的话,因为颜烟从身后拿出一兜馒头后,噎住。
只见颜烟微笑着递来一只足有成年男子拳头大小的馒头,大方说:“吃吧,你吃啊,是不是太感动了,不用太感谢我,别客气,你快吃啊,不是很饿吗?”
“男大学生”:“……”
我特么……
在颜烟和路人的目光下,他只好接过馒头,小口小口,啃起来。
这是什么做的馒头,没滋没味儿,馒头扎实,还这么大一个,咽都咽不进喉咙里。
见他啃馒头噎得直翻白眼儿,颜烟十分贴心地递来一瓶矿泉水:“是不是噎到,赶紧喝口水。”
就着颜烟给的矿泉水,他啃一口馒头,喝一口矿泉水,非常勉强地吃掉一个大馒头。
不等喘气,见颜烟又递来一个饱满扎实的大馒头:“你应该很饿,赶紧再吃一个。”
男人低眉垂眼:“不用,我真的吃饱了。”
颜烟发出疑问:“一天没吃饭,一个馒头怎么吃得饱?起码得吃两个,再吃一个吧,别跟我客气,我这里还有好多呢!”
男人做贼心虚,在路人和颜烟注视的目光下,只得低头继续啃馒头。
今天黄历说不宜出门,他不信,结果遇见了这个女煞星。
这个女人长得单纯无害,不知道是真的傻,还是心眼毒,故意整他。
摸着饱满的大馒头,咽又咽不下去,只能希望围观的人群快点离开。
他磨磨蹭蹭地啃馒头,周围人群不但没有散去,反而越聚越多,站在边上看戏。
“哎呀,小姑娘心地善良有爱心,知道帮助人。”
“我看是骗子吧,我饿一天的时候,恨不得能吞一整头牛,看他慢悠悠吃馒头的样子,哪里像饥肠辘辘的人?”
男人努力解释说:“我刚吃下一个馒头,没那么饿,所以吃得比较慢。”
“行,我们在这里等着,看着你吃完。”
男人:“???”
你们这群人是不是吃饱了没事干?
等男人磨磨蹭蹭啃完第二个馒头,周围有人起哄让他继续吃,以证清白。
颜烟双眼弯弯,问:“吃饱了吗?”
“饱了饱了,我真是太谢谢你。”说着,男人开始收拾书包准备离开。
正好这时颜烟要等的公交车也到了,她拎着剩下的八个馒头,高高兴兴踏上回家的路。
瞅见她手里拎着的一袋馒头,正在练习瑜伽的黄秀兰发出疑问:“你买这么多馒头做什么?”
颜烟:“炸馒头片吃啊,用热油把馒头两面炸得金黄,很香哦!”
随着她的描述,黄秀兰脑海里适时浮出炸馒头片的画面,口腔里分泌着唾液。
七十八年代,吃个炸馒头片,可是一件很奢侈的事情呢!
不行,她在减肥。
可是那是炸馒头片呀,热油炸得香香酥酥的……
不行,不行,拒绝高热量,减肥需要持之以恒。
炸馒头片儿!
脑海里天人交战,直到闻见颜烟端出一盘炸得金黄色的馒头片,浓浓的麦香味儿,馒头切得薄厚适中,每一片馒头均匀地裹着油。
颜烟拿起一块馒头片送进嘴巴,发出卡兹卡兹的脆响声。
那是被炸得酥酥的脆皮。
黄秀兰吞咽着口水:“好吃吗?”
颜烟:“还行吧,不放糖,也甜甜的,咀嚼的时候能吃到麦子香。”
黄秀兰咽了咽口水,经受不住诱惑,最终向盘子里的炸馒头片,伸出了罪恶之手。
作者有话说:
不会有太大金手指,咱就是个日常美食文哦!

◎鸡架煎得滋滋冒油,撒上烧烤料,熟白芝麻◎
“好吃。”馒头是纯粮食做的, 植物油是植物压榨出来,都是素食, 哪有什么热量呢?黄秀兰同志很快说服自己,心安理得的享用这道美食。
颜国华穿着围裙,拿着锅铲,从厨房探出个脑袋,看见盘子里的炸馒头片还给他留了三四片。
减什么肥,被他的厨艺折服了吧,他眉目舒开:“好久没吃炸馒头片,大家都很喜欢啊,还剩下五个馒头, 明天我给大家做一个好吃不胖的椒盐馍片。”
黄秀兰点头:“不胖的啊,好呀好呀!”
颜烟:“……”
猝不及防, 又被塞了一嘴粮。
什么叫给大家, 分明是专门给黄秀兰同志做的!
经过两天的报复性消费, 明天的预定单下滑, 除了兔腰、兔排和辣卤鸭翅销量不降反升,其余卤味都有下滑趋势。
预定兔腰兔排这两种卤味,都是刚刚加群的陌生新客预定。
明天用不到太多兼职,颜烟只要了固定的三位姐姐。
安欣每天雷打不动八点五十到店里, 颜烟要搬仓库,趁着安欣还没来, 找来联系好的搬运货车,把处理冻货的一应工具和容器搬运到仓库。
搬家师傅动作麻利, 三下五除二把东西全部搬到电三轮, 颜烟坐进三轮车里看着货物, 听见电三轮轰轰烈烈穿街走巷, 来到仓库。
把打包好的东西全部放进仓库,颜烟给师傅付了一百块钱,师傅高兴,她也高兴。
真便宜。
让她自己搬这堆杂七杂八的小东西,不知道要跑多少趟,找个师傅一趟解决,才只花掉一百块。
师傅也感叹运气不错,不到半小时赚一百块,都是堆小东西,看着多,其实分量不重,轻轻松松挣一百块。

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