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开卤味店后,我暴富了(山楂酪)


沈沐插不进去,想要帮忙切点配菜,大家都说不用他。
颜烟安慰他:“没关系,以后你再来吃饭,不想帮忙干活都不行。我二伯不在老家的话,烧火的活儿,得你干了,所以好好珍惜眼前的时光吧!”
沈沐很期待,因为那样代表着大家没把他当外人,而是当一个自家小辈,随意使唤着。
颜国栋从菜篓里取出两节莲藕,削去老皮,露出里面雪白似的藕肉。
颜烟好奇:“这是准备做什么?”
颜国栋回:“炸藕合,还有炸鸡块、炸红薯片、炸红糖糍粑。”
听到要做炸藕合,颜烟回忆起藕合酥酥脆脆,夹着肉馅儿,油滋滋……
炸鸡块,也很令人期待。
炸红薯片,颜烟倒是没吃过,还有炸红糖糍粑,听着就是甜甜蜜蜜。
大伯一出手,准是各类焦焦香香的炸货。
“烟烟,小沈,咱们挖甘蔗去。”大伯母从杂物室找来铁锹,带她们去屋后挖甘蔗坑。
收好的甘蔗,不及时储存的话,会被低气温冻坏。
于是聪明智慧的人们,想出了把甘蔗埋在土坑里的法子,可以极大程度保存甘蔗的风味。
刨开一些土层后,里面出现一层铺就的甘蔗叶,扒拉开叶子,里面是一根根青绿色甘蔗。
大伯母抽出几根,也给宋锦准备一些,儿媳妇也爱吃甘蔗,之前念念叨叨,因为工作太忙,总是没时间回来。
沈沐自告奋勇,要帮忙把甘蔗抱回家,大伯母不让,怕弄脏他的衣服,还怕累到他,毕竟他这么瘦。
大伯母一个人拿不了全部甘蔗,眼看事情陷入了僵局。
“我有办法。”说完,颜烟从口袋里掏出个围裙,幸好她有先见之明,揣了个围裙在兜里。
等沈沐穿上围裙,拎着十来根甘蔗,跑得哼哧哼哧。
大伯母百思不得其解:“看着瘦,他力气咋这么大?”
“不知道。”颜烟的思绪回到昨夜,脸颊微烫。
紧实的线条,胸肌硬邦邦……所以力气比较大吧!
咳咳,不能继续往下想了。
沈沐抱着一捆甘蔗跑得飞快,想要证明自己不是瘦猴,他有的是力气,他很行……
来到院门,瞅见个鹅蛋脸的小女孩,睁着圆眼看他,一脸懵懂说:“妈妈,他是谁?”
宋锦端详着闯入自家院子的陌生年轻男人,身上穿着粉色卡通围裙,也很眼熟。
她品了品:“你就是烟烟的男朋友,沈沐吧!”
见到年轻男女动作亲昵,像是一对夫妻,应该就是颜烟的堂哥堂嫂。
沈沐清清嗓子,放下甘蔗:“是的,你们好。”
这时,颜烟和大伯母慢悠悠回来:“哥哥嫂嫂,你们到了。”
宋锦:“烟烟,你们到的好早。”
颜烟:“没有,也是刚到,然后我跟大伯母去扒了甘蔗。”
见沈沐拿着甘蔗来到水池边,颜磊也跟过去帮忙洗甘蔗。
宋锦拉着颜烟走到一边,瞧着未来堂妹夫套着件卡通围裙,憨憨的,怪喜庆:“眼光不错啊,找的男朋友出得了厅堂,进得了厨房,最重要的是眼里有活。”
颜烟一扫水池边,洗刷甘蔗的两个背影,对宋锦也给予肯定:“你眼光也不错,会做饭,会带孩子,还会挣钱。”
说到这个,宋锦翻白眼:“你不知道上学的时候,你堂哥就是个书呆子,年年考第一,看不起我们这些差生。后来等我把他追到手,让他给我补课,结婚后每天让他给我带孩子,挣的工资也都全部交给我,考第一又怎么样,现在还不是每天喜滋滋给我和女儿做早饭?”
第139章 红糖糍粑
◎粘糯糯,香酥甜软,流着红糖心◎
清水洗掉甘蔗表面的泥土和糖霜, 砍成一截截,拿着就啃。
今天是个难得的好天气, 晴空万里,阳光明媚。
冬日的暖阳,晒得人懒洋洋。
村子里各家各户,都喜欢搬个小板凳或是靠椅,坐在院门口晒太阳。
各家门口,聚集着一堆人,磕着瓜子聊着八卦,年味儿浓厚。
院子里,白白被绳索拴着, 两只前爪交叠,搁上下巴, 时不时打个呼噜, 舒舒服服地晒太阳。
宋锦拿着几只竹编靠椅到门口, 招呼着她们过去坐。
“姑姑叔叔新年好, 祝你们身体健康,大吉大利。”
“嗯,你也新年好。”颜烟从口袋里拿出事先准备好的两份红包。
其实沈沐也准备了红包的,正准备拿出, 看见烟烟贴心地准备了两份。
颜茉捧着小板凳坐过来,抱膝而坐, 双手捧脸,人小鬼大说:“姑姑, 你要跟沈沐叔叔结婚, 以后也会生一个像我这样的宝宝吗?”
啃着脆甜的甘蔗, 颜烟感觉似乎比上次来吃着还甜, 正咀嚼着,听见这话,差点把甘蔗渣给咽进去。
她朝沈沐看去,果不其然看见他耳根子处红痕蔓延。
颜烟沉吟道:“姑姑还没结婚,所以没想得那么遥远。”
颜茉哦一声,失望说:“还以为马上有弟弟妹妹,可以跟我一起玩。”
逗得宋锦和颜磊哭笑不得,宋锦安慰自家闺女:“生小孩也得过个一两年,妈妈爸爸也是婚后两年才有的你,所以你想要弟弟妹妹,还得再等等。”
颜茉:“那姑姑你要快点,加把劲儿。”
被侄女催生,颜烟:“?”
这时,院里有人高喊:“准备开饭了。”
把甘蔗收一收,大家一窝蜂涌向厨房,帮忙端菜,拿碗筷……
一桌美食,大伯做的炸货占据了大半的江山。
作为一家之主,颜国栋简单说两句,招呼着大家吃菜:“都是一些家常便饭,跟你们家的饭菜肯定没法比,小沈不要嫌弃,把这里当自己家,吃好喝好。”
沈沐:“很丰盛,自家做的饭菜有烟火的味道,那我不客气了。”
在大家的期待中,他品尝起来,笑眼弯弯:“很好吃,是家的味道。”
自家的饭菜被未来侄女婿夸,大伯大伯母笑得合不拢嘴。
颜烟给小侄女夹个炸藕合:“这个藕合好吃,茉茉多吃点。”
藕合表面裹着面糊糊,在高温热油的炸制下,两面金黄,牙齿切割时,酥皮脆得咔嚓咔嚓响,里面的藕块脆生生,嚼起来甜津津。
下一口终于咬到藕合里的肉馅儿,因为被裹在面糊里,肉馅儿的肉汁油分都被保存下来,鲜香多汁,吃得嘴角流着油汁儿。
大伯做的炸鸡块,不是外面炸鸡店的无骨鸡块,或全是肉糜,裹着厚重面糊没什么肉味的鸡块,他家的炸鸡,直接把整只鸡斩成鸡块,加食盐、黑胡椒粉、料酒等调味料腌制,最后裹上一层薄薄的面粉,炸到酥酥香香。
鸡肉里的水分被榨干,吃起来肉质紧密焦香,酥香入骨,最后撒上一点辣椒面和熟白芝麻,非常好啃,好吃到嗦手指的程度。
有点类似于外面小推车卖的炸鸡锁骨,大伯家是整只嫩鸡炸的。
酥炸鸡,嘎嘎香,颇受颜茉这个小朋友的喜爱。
刚出锅的炸红薯片,口感咔滋咔滋的脆甜,有点像薯片,被炸干掉八成水分,糖分被保留下来,吃起来又脆又甜,比烤红薯吃着还甜。
夹起一块炸红糖糍粑,圆圆扁扁的饼状,约莫手掌大,炸得黄灿灿,还没吃,就能感觉到糍粑的脆皮有多么酥香。
咬开脆皮,跟她想象的一样,炸过的糍粑表面金黄酥脆,里面的糍粑肉黏糯糯,外酥里嫩的口感,好让人惊艳!
咬掉一角,里面的红糖汁儿快速涌出,被她一口嘬掉,口腔里被红糖的蜜汁填满,心头涌上愉悦欢喜。
红糖爆浆,好妙!
喝掉大部分糖汁儿,她开始啃着糍粑脆皮,不止酥脆,竟然还能拉出丝儿……
外面吃到的糍粑,很少有这样能拉丝。
听到颜烟问糍粑拉丝的小窍门,大伯母得意说:“自家用工具打的糍粑,跟外面买的肯定不一样,一会儿蒸点糯米,打成糍粑,给你们带回去。”
打糍粑,听起来好像很复杂,难怪能做出这么美味的红糖糍粑。
听完,颜烟又夹起一块糍粑,蘸着黄豆粉,超香的!
外酥里嫩,粘糯糯,香酥甜软,流着红糖心,口感非常丰富,不管爱吃辣,还是爱吃甜食,都爱,老少皆宜。
饭后,大伯母把糯米用清水浸泡,上锅蒸熟。
浸泡一整夜的糯米,做糍粑更好,她们时间赶,来不及。
蒸熟的糯米,放到洗干净的石槽里,洗干净的大木槌,一直捶着糯米,直到锤至黏黏稠稠。
糍粑越打越粘,越粘越好吃,还能拉丝儿。
沈沐和颜磊卖力换着打,瞅着家里多出的两个免费劳动力,本着不使唤白不使唤,大伯母又蒸一锅,让他们打着,明年一整年吃的糍粑都有喽!
吃过晚饭,大伯母带着她们到地里砍白菜,拔大白萝卜……
大伯母:“家里打过霜的大白菜,甜,炖肉好吃。”
又说:“那边的莴笋长得也好,一会儿给你们拔点。”
颜国华:“莴笋少喝点,我要白菜和萝卜,这两个好吃。”
宋锦和颜茉爱吃莴笋,莴笋都被她们打包带走。
看着萝卜白菜长势喜人,颜烟却被田埂间的荠菜给吸引住了目光。
荠菜可是好东西,包饺子包包子,或是清炒着吃,鲜嫩无比,市场得买好几十块钱一斤呢!
她寻寻觅觅,挖了一小兜。
瞅见她光顾着挖野菜,大伯母不解看向侄女:“这有什么好吃的,我们都拿来喂鸡喂猪,我记得二婶家,好像有一大片荒地,都长着这个野菜,你要的话,我问一声,带你去挖。”
来到那位二婶家的荒地,颜烟仿佛小仓鼠进了米仓,放眼望去,全是宝藏啊!
她兴奋挖着野菜,身旁的沈沐也撸起袖子帮忙……
想不到有一天,他竟然被带着一起挖野菜。
没办法,烟烟喜欢嘛,而且这个野菜据说挺好的人。
一贯沉着冷静的黄秀兰,见到这么一大片野生荠菜,也没忍住问妯娌要了个小铲子,加入到挖野菜的行列。
后续宋锦和颜磊也来挖野菜,颜国栋和老婆对视一眼,陷入怀疑,也决定挖一点尝尝看,是不是真的很好吃。
后备箱里塞着土鸡土鸭、白菜大萝卜、新鲜的野生荠菜,还有便宜女婿打的粉糯糍粑,塞得后备箱里满满当当,收获满满。
夕阳快要落下,她们一家人准备离开。
临走前,大伯母塞来红包,沈沐和颜烟都有有份。
见沈沐看来,颜烟大大方方接过:“拜年红包,沾沾喜气。”
于是,他也跟着收下。
宋锦颜磊她们还要在老家多呆几天,难得放年假,陪陪两位老人。
告别完,越野车缓缓行驶,离开村落,道路两旁种植着大片大片的翠绿小麦。
沈沐瞧着,身心舒畅。
难怪烟烟她们一家老是往老家跑,大伯大伯母人热情,又好相处,村子里是个很有野趣的地方,要不是时间不够,还打算挖点冬笋……
几小时后,回到熟悉的城镇。
来回几趟,终于把老家带来的农家菜搬到家,颜国华分润一部分,拿给沈沐。
他交代说:“土鸡土鸭,还有这个糍粑放冰箱里冷冻保存,要吃的事情,提前半天解冻,白菜萝卜放不放冰箱都可以。”
沈沐:“好的,知道了叔叔。”
临走前,黄秀兰给了个红包。
颜烟送他下楼,把东西放进后备箱里,听见沈沐突然开口:“烟烟,好像你还没给我拜年呢!”
她回忆了下:“凌晨的时候,不是说了嘛!”
“那个不算,你不想要红包了吗?”他从口袋里掏出几只红包,在她面前晃啊晃。
颜烟的眼睛随着红包晃啊晃:“祝你身体康健,好事连连。”
“不错,这个祝福语我听着好,给。”沈沐把红包都给了她,说:“本来有给你侄女准备的,不过既然你帮我准备了,这些都给你。”
捧着七八个红包,颜烟幸福到快要晕厥:“这些都给我吗?”
沈沐点点头,摊开手心:“那我的呢?”
颜烟微怔。
糟糕,她好像忘了。
莫慌莫慌。
她在他脸颊亲一口:“这总行了吧。”
一回生,二回熟,上次欺负他的时候,还很心虚。
这次非但不心虚,她还理直气壮。
第140章 剁椒洋姜
◎酸酸辣辣,甜甜脆脆,太费稀饭了。◎
沈沐:“!!!”
“你不说话, 我当你不生气了,我回去了, 你也早点回去,好冷。”她拢住衣领,小跑进楼道里,哒哒哒地上楼声。
沈沐不觉得冷啊!
感觉脸颊像是烈火在烧,她的靠近,像是烈火蔓延,闻到她身上的暖香,足以燃烧掉他的理智。
被她触碰的脸颊,寸寸战栗, 酥麻交织,令他兴奋又渴望。
祈望与她靠得更近些……
盼望得到她的轻抚、垂怜……
仅存的一点理智, 让他稍稍克制住。
释放出蛰伏在心底的猛兽, 会吓到她的。
过完春节, 一眨眼来到情人节。
这一天, 很多情侣都会选择一起过。
颜国华和黄秀兰就是,这两人一大早神神秘秘说要外出过两人世界。
父母出去吃大餐了,留下颜烟苦哈哈喝着稀饭。
稀饭配着剁椒洋姜,酸酸辣辣, 甜甜脆脆,太费饭了。
大家都出去吃饭过情人节, 颜烟和沈沐也不例外。
中午,她洗个头, 准备出发。
临出门前, 他叮嘱她:“烟烟, 穿得好看点, 一会儿我要跟你求婚。”
颜烟:“!?我不是已经答应你的求婚了吗,干吗还要再求一遍?”
“上次的不算,求婚要有仪式感,古代还要三媒六聘,一辈子只有一次,我带了戒指,你带着人来就行。”对面出现一道熟悉的声音在询问,听见沈沐小声抱怨。
颜烟问:“沈圆也在啊!”
他回:“你听到她的说话声啦?一堆人里,就属她嗓门最大。”
她又猜测道:“该不会,我爸妈也在吧!”
沈沐挫败极了:“猜得很好,求你别猜了。本来想给你个惊喜,现在都被你猜到。”
颜烟配合着说:“刚才说什么来着,我都忘记了。哦,对,你说让我穿好看一点,我继续打扮打扮,你们慢慢布置,不着急。”
挂掉电话,她又做回梳妆镜前,磨磨蹭蹭。
来到餐厅,不见其他人,她心里纳闷,平时这家餐厅爆火,今天居然没人,该不会是被哪个冤大头给包下来?
被服务员带领来到地方,满室围绕着鲜花,面前是一个挺拔的背影。
她试探地喊:“沈沐?”
他回过身来,怀抱着一束鲜花,走到她面前。
颜烟环顾一圈,没找到沈圆和她父母:“她们人呢?”
沈沐嘴角微抽:“我在跟你求婚,能不能专心点?”
她哦一声,迅速进入状态中,惊讶捂嘴说:“天呐,你要做什么?”
沈沐:“……”
这个反应也太假了吧!
发现身边突然多了很多熟悉的亲朋好友,不知道刚才她们躲在哪里,这时候全部窜了出来。
沈圆猫腰绕过一个障碍物,没留神脚下,被绊了一跤。
地板太滑,呲溜一声,她抱着礼花炮一个俯冲滑来。
见势不对,颜烟拉着沈沐闪开。
沈圆太快太猛,躲闪不开,两人被撞倒在地。
被身旁人扶起,颜烟扶住晕乎乎的脑袋,听他担忧问:“烟烟,没事吧,有没有哪里不舒服?”
颜国华和黄秀兰,还有沈奶奶也上前问候,又责怪孙女:“看你毛手毛脚,没把烟烟撞坏吧!”
沈圆也扶着脑袋:“对,对不起,我不是有意的。”
“没事,没事。”歇了会儿脑瓜子没那么晕乎,颜烟被搀扶着起身,不忘安慰着沈圆:“也算是一个很难忘的求婚礼,很与众不同。”
她扭头对沈沐说:“戒指呢?”
沈沐一头雾水,听她说:“你求婚,不是应该有戒指吗?”
他从口袋里掏出戒指盒,取出玉指环,给她戴在无名指。
颜烟面向众位亲友:“好了,求婚成功,祝福我们吧!”
又催促沈圆:“放礼花炮啊,你这个气氛组也太不称职。”
沈圆跟自家奶奶对视一眼,齐齐拉响礼炮。
嘭地一声,喜气洋洋的纸花片从天而降,纷纷扬扬的洒落。
颜烟看向沈沐,恰好这时,他也垂眸看她,呲着牙花乐。
虽然过程有点出人意料,总的来说,结果比较满意。
之后,两家人一起吃饭,商量着筹办婚礼等事宜。
大人们坐一桌,她们年轻人一桌。
这次沈沐的父母爷爷奶奶都到了,颜烟这边父母和姥姥姥爷也在,除了沈家大哥沈聿不在,好像是公司临时有点事,走不开。

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