开卤味店后，我暴富了(山楂酪)

对方一脸不可思议：“你不知道颜记煎饼果子啊，她家很有名气的, 入选城市十大特产之一，好多外地游客专程过来买卤味吃。”
刚才问话的人恍然大悟：“颜记煎饼果子啊, 听说过, 没吃过, 我吃不了太辣。”
“也有不辣的, 她家五香兔排，卤鸡架子，都是招牌卤味。”
随着一点点积累，颜记煎饼果子铺打开口碑, 知名度高，也让颜烟收益颇丰。
她已经攒到两颗洗髓丹, 下次回老家，可以给大伯大伯母。
收到开店通知, 李阿姨如往常一样到店。
明明才过了个春节, 放假不到一个月, 却好像过了很久, 再次瞧见这些青春洋溢的年轻食客们，听见她们甜甜喊“阿姨，新年快乐”，顿时一扫在单位上班的怨气。
李阿姨咧嘴：“你们也新年快乐啊！”
周娅不在，排在最前面的是沈圆和邱可。
买到灯影牛肉丝，还有提前预定的卤味，两人欢欢喜喜回宿舍。
郁南知在外地拍戏，还没返校，宿舍里其他室友外出实习，寝室里只剩下沈圆和邱可。
最近沈圆也在找实习工作，一边忙毕业论文，一边实习，生活了快四年，她打算留在这个城市。
“可可，你真的要回老家吗？”
邱可嗯一声：“我妈打算托熟人给我找个清闲工作，边工作，边考公务员。”
面对即将到来的毕业季，大家愁绪万分。
“算了，不提这些不开心的事情，以后的事情以后再说。”沈圆搓搓手，搓热冻僵的手指：“我们啃点好吃的卤味。”
她揭开打包盒，里面的牛肉丝裹着辣椒油，鲜红油亮，油润润，点缀着辣椒面和白芝麻，迷人的辣子油，香气勾魂。
灯影牛肉丝根根分明，吸饱了辣椒油和调味料，拿起一根牛肉丝，送入唇齿，香香辣辣，很有韧劲，越嚼越香，能咀嚼到牛肉原本的香气。
是正儿八经的牛肉做的。
丝丝入味，一根牛肉丝可以嚼很久，干香干香。
越嚼越辣，嘶，沈圆被辣得冷抽一口气。
放到一边的手机响起提示音，沈圆趁着缓口气，拿起手机一看乐了。
原来是群里有姐妹没买到灯影牛肉丝，询问是什么味道，过过眼瘾？
沈圆拍照，无私分享到群里。
圆圆的兔脑壳：【香香辣辣，很耐嚼，嘴巴痒痒，看剧追综艺可以当解馋肉类小零食吃，除了有点废腮帮子，没别的毛病。】
小松许：【我也是当小零食吃，很辣，买了十块钱的，到现在还没吃完，很耐吃，辣得我浑身暖乎乎，省了暖空调费，非常好！】
翘翘：【追剧神器，香到根本停不下来。】
阿狸：【嘤，没买到，明天还有吗？@五颜六色的颜】
五颜六色的颜：【@所有人，灯影牛肉丝正式接单中……】
过完元宵，一眨眼，来到惊蛰时节。
拿到房产本本的大别墅，开始进入装修阶段……
装修房子，不用颜烟管，她也没时间管。
瞅着屋前屋后大片的空地，眼里亮晶晶。
开春后，天气逐渐转暖。
约莫还有一星期，迎来植树节。
这时候树木枝桠的小嫩苞，经过春雨的滋润，缓缓膨胀。
天气寒冷，不宜种树，容易冻坏冻死。
现在这个时节，正是种树的好时候。
从果园买来的树苗、花苗，一车运送到别墅区，上午颜烟店里没事，过来帮忙种树。
换上一双胶鞋，一把铁锹，在事先规划好的地方刨个小土坑，扶着树苗，把湿润的泥土推到根系，用脚压实土壤，最后浇上足够的水，浇透根。
颜烟甚至专程跑到实体店买了菜种子，光种果树不行，还得种点蔬菜，自给自足。
种菜的事情，姥爷提醒了好多回，还想亲自过来帮忙，体验一把种菜的乐趣。
网上的种子好像假货比较多，期待了一个季度，结果长出来的植物，货不对板，看到网友们的血泪教训，她果断到实体店买种子。
今天种树，明天播蔬菜种子，把时间安排得满满当当。
第二天上午，姥姥姥爷都过来帮忙。
清理掉杂草，挖土松土，让植物的根系自由呼吸，才能长出菜苗。
怕肥料不够，姥爷特意买来一袋化肥，连夜观看农业频道，学习怎么撒化肥……
昨天种果树，有果园园主送的肥料，不能跟植物根系挨着，会烧根，要离根系远一些，挖个小小坑，埋上多多的肥料。
今天的是播种，所以可以直接撒上肥料，跟土壤扒拉扒拉，把土壤整得匀称齐平，撒上菜种子，用工具再扒拉下，让土壤覆盖住种子。
大功告成。
接下来，只需要等待一场春雨。
看天气预报，明天正好有雨。
一夜绵绵春雨，次日，老爷子和老太太到别墅里瞧，土壤层里，掀出点点新绿。
老太太指着一处：“发芽了！这里种的是什么来着？”
老爷子沉吟道：“好像是小白菜，一个月就能吃的快菜。”
想到一个月后，能吃到自己家辛辛苦苦种出的水灵灵蔬菜，老太太乐得合不拢嘴。
姥爷背着手，像是一个老财主巡视着自己的领土：“品种还是少了点，回头我去种子店看看，有没有别的菜种子。”
一家人相亲相爱群里，收到姥姥发的小白菜发芽的重磅消息，黄秀兰同志也快坐不住：“等周末双休，我也去瞧瞧。”
盼星星盼月亮，终于等到周末。
吃过早饭，黄秀兰和颜国华到别墅瞧瞧菜地和果树。
来到菜地，就看见老爷子在拔嫩白菜苗，她一阵心抽抽：“长得好好的，拔它干嘛？”
老爷子：“长得太密，得疏果。”
她们种子撒得太厚，长得密密麻麻的。
道理是这个道理，看到拔下来一大把水灵灵嫩苗，免不了心疼。
最近几场春雨，喝饱了雨水的小白菜，一天一个变化，现在已有五六公分高，叶片嫩绿。
瞧着嫩生生的白菜秧子，颜国华提议说：“这些嫩苗扔掉浪费，可以炒着吃。”
这个主意不错，当晚这些嫩苗被摘出来，下锅清炒。
嫩苗脆生生，甜津津，一人一筷子，根本不够吃啊！
在春雨和肥料的滋养下，小白菜每天往上窜一窜，叶片新绿，掐断一截，爆出清甜的汁水来。
屋后的果林，成活率大概有9成，后来又补种了些。
单棵梨树，不容易结果，需要种植两三棵以上，帮助相互授粉，才能结出清甜可口的梨子。
一棵油桃，两棵毛桃，够一家几口吃的。
桔子、橙子、柚子树，当然也少不了，酸甜的杏子、李子，还有长势旺盛，挂果多多的柿子树……几棵葡萄藤趴在地上，生机勃勃，未来要在这里搭一方葡萄架，以供夏天乘凉，休息。
沈沐发现，颜家人对大别墅不太感兴趣，反而对屋前屋后的土地很感兴趣。
种了菜，隔三差五都爱来地里转一圈。
转一圈，看到自己种的蔬菜涨势良好，成就感满满。
偶尔一场春雨过后，小白菜往上窜，地里的杂草也跟着往上窜。
两三天，野草冒得老高，都快盖过蔬菜的风头，争夺蔬菜的阳光和肥料。
老爷子退休没事干，除了钓鱼，就是经常过来拔拔草，捉捉青虫子。
回去的时候，顺便薅一把蔬菜，带回家炒着吃，退休生活过得滋润又精彩。
晚上，颜烟在群里请假，后天暂停营业一天。
小雨漫步：【呜呜，后天又吃不到美味的卤味，说，你为什么老是请假？】
五颜六色的颜回复小雨漫步：【月底了，准备拍婚纱照。】
小雨漫步：【哇，恭喜恭喜。】
圆圆的兔脑壳：【嘿嘿。/捂嘴笑】
五颜六色的颜：【谢谢。】
退出群消息，颜烟伏在书桌前整理预定单。
后天拍婚纱照，明天还要继续开店挣小钱钱。
好多天没推新品，她给陈老板发信息：
【陈老板，你说的三角鸡脆骨，明天给我先送十斤。】
很快，陈志鹏回复：【好的，颜老板。】
三角鸡脆骨，是鸡腿腿部上方带骨头的部位，不是真的脆骨，是腕三角软骨①，这个部位的软骨肥脆，肉质鲜嫩。
清晨，白雾茫茫。
她们拿到三角鸡脆骨，放到清水里浸泡解冻。
浸泡半小时，泡出血水，加葱姜水腌制，去腥增香。
放到卤兔头兔腿的麻辣卤汤里，一起卤制半小时，关火，继续盖上盖子焖着，浸泡入味儿。
浸泡两小时，三角鸡脆骨麻麻辣辣，撒上一点点孜然粉和熟白芝麻，会很香。
有点类似于小烧烤的香气。
浸泡好后，颜烟跟往常一样当小白鼠品尝。
套上一次性手套，拿起三角鸡脆骨，它表面裹着一层玫瑰色的辣椒油、丰富的调味料和芝麻粒。
随着拿起鸡脆骨的倾斜动作，裹着的油水流动，一角淌着红油汁，这个画面，太过诱惑。
还未靠近，率先闻见一股独特的孜然香气。
入口是麻麻辣辣，麻辣香味飞扬跋扈，占据了整个口腔，孜然的独特风味不甘平凡，孜然香气是牛羊肉的灵魂所在，配上鸡肉，也别有一番风味。
好好炫。
脆骨里的鸡肉，鲜嫩到不可思议，脆骨肥美，咬起来咯吱咯吱。
麻麻辣辣，好吃到嗦手指的程度。
作者有话说：
三角鸡脆骨，是鸡腿腿部上方带骨头的部位，不是真的脆骨，是腕三角软骨①，来自百度百科感谢在2023-09-05 19:23:22~2023-09-05 22:07:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

◎腊排骨更绝，咬下一口，流淌下油水汁儿◎
五颜六色的颜：【@所有人, 今日推出新品，孜然三角鸡脆骨39.9元一斤, 先到先得哦！】
小雨漫步：【这个辣椒红油，简直滴落到我的心坎里去了，吸溜吸溜。】
柚柚：【三角鸡脆骨，这是啥，有吃过的姐妹吗？】
风：【帮忙@圆圆的兔脑壳】
圆圆的兔脑壳：【嘎嘎脆，软骨上带点肉，不爱吃脆骨的，简直是噩梦。对于咱们爱吃脆骨，可以称之为人间美味啊！】
看到群消息推新品, 沈圆馋到流口水。
瞄一眼时间，正好到下班点, 抬头望了望办公室, 其他同事仿佛没有注意到下班时间, 还在忙工作。
“真是够拼的。”她收拾好东西, 背着包准备打卡下班。
“哎哎哎，新来的，你干嘛呢？”
被组长喊住，沈圆一脸莫名其妙：“下班啊！”
组长：“没看见大家都在加班吗, 交给你的工作，都做完了？”
“下班不积极, 思想有问题。我以为大家都忘了下班时间。”说起工作，沈圆对上司更无语了：“那堆报表最少要整理三四天, 我一天怎么可能整理好。”
“咱们公司的文化理念是——公司是我家, 建设靠大家！大家都在加班, 就你一个人偷懒要下班, 严重带坏公司风气，建议你明天不用来了。”
在组长的严厉批评下，沈圆冷哼怼回去：“我把公司当家，公司没把我当家人，也不见公司给我多发点加班费、奖金，什么狗玩意儿，老娘还不干了。”
沈圆转头回工位，拿走因为实习新买的水杯，背着她的爱马仕包包离开。
瞅见沈圆的名牌包，组长露出艳羡的目光，扭头跟下面新来的实习生们告诫：“现在年轻人啊，就是吃不了苦，这种开豪车、背名牌包包来公司上班的新人，娇生惯养，在咱们公司生存不下去。”
其他实习生撇撇嘴，能不吃苦，谁特么愿意吃没有意义的苦头啊！
一个月三五千工资，她们打工社畜不苦，怎么能让老板尝到甜头呢？
说实话，大家心里都挺羡慕家里有矿的沈圆，人家根本不在乎公司打发的三瓜两枣，说不干，立马收拾东西走人。
羡慕归羡慕，大家都是平凡普通人，只能在傻叉上司的画大饼下，继续埋头加班加点干活。
偶尔望向窗外，办公楼周围座座拔地而起的建筑，灯红酒绿，熙熙攘攘的车流，对未来充满了迷茫……
曾经，颜烟也是办公楼里的迷茫一员，一年多后的今天，她找到了自己未来的方向，也收获到许多朋友，一步一个脚印，每天都比过去的自己更优秀一点点。
哪怕未来某一天金手指系统突然消失，她也不会感到惧怕和迷茫。
因为她靠的是自己啊！
底气，来源自己本身的实力。
“我靠家里又怎么了，那是我祖祖辈辈积累的财富！”实习期被公司同事排挤，沈圆跟颜烟诉苦：“什么傻逼上司，傻逼公司，加班还不给加班费，我大哥虽然也爱抓人加班，会发一大笔加班费，起码不会亏待手底下的员工，年底还有分红奖金。垃圾公司，一个月实习工资，还不够我住一晚酒店费。”
颜烟：“没关系，天下好公司多的是，这个公司不行，咱们换一个。”
沈圆附和点点头：“实习公司离得远，还没有专线公交车，我不就是借二哥的车随便开开，一个破奔驰，都被他们说我开豪车炫富，我家阿姨开车买菜，都是开的宝马。”
颜烟：“……”
“你让我帮忙提前买的卤味，还要不要了？”沈沐插进两人的话题，他不喜欢堂妹给烟烟塞太多负能量。
“要。”顿了顿，沈圆又说：“现在只有卤味，才能让我心情愉悦啊！”
又十分可惜说：“可可不在，那这些都是我一个人的了，哈哈。”
她揭开打包盒，卤味飘香，风味独特的孜然香气，闻着有点像是烧烤串的味道。
迫不及待拿起一个三角鸡脆骨，入口是浓香的孜然，以及麻麻辣辣的卤香，似乎能吃到卤兔头和卤兔腿的浓郁肉香。
牙齿切割时，传来软骨的脆响，果然嘎嘎脆！
煮得很入味儿，裹着辣椒油和孜然，一起送到嘴里，软骨里的鸡肉，麻辣鲜嫩。
肉肉好鲜，好香，好辣，辣到斯哈斯哈……
吃掉一个，手指沾着许多麻辣红油，被沈圆一口嗦掉。
香香的，好过瘾。
队伍里的周娅终于也买到半斤三角鸡脆骨，元宵节后，店里开始营业那天，店里出了新品香辣灯影牛肉丝，可把在老家过年的周娅馋坏了。
第二天，她立马赶回市里。
结果之后店主推新品不积极，店里每隔两星期店里推点素卤，例如卤面筋、卤莴笋、卤花菜……
好像卤莴笋，还是帮扶老家种植户帮忙卖菜，现在店里还有新鲜莴笋和花菜正在售卖，附近居民也习惯到她店里买蔬菜。
莴笋脆嫩嫩，卤着吃，确实香，就是都是素卤，吃着不过瘾，今天的三角鸡脆骨，周娅期待极了。
看见沈圆已经开始品尝，周娅按耐不住询问。
沈圆咂咂嘴：“看我嗦着手指，就知道鸡脆骨很香。”
闻见飘来的一股孜然卤香，果然馋到了周娅。
恨不得立即长出一双翅膀，飞回出租屋。
送走周娅，沈圆又尝了几个卤味，发现店里人越挤越多，她跟颜烟说一声：“明天正好我有空，你们拍婚纱照的时候，我去给你们帮忙。”
想起被搅乱的求婚，沈沐下意识皱眉：“你别来，就是帮了我的大忙。”
“二哥，你可是我亲二哥，怎么能说出这么冰冷的话。”她捂着心口，一脸受伤看向颜烟：“嫂嫂，他欺负我。”
颜烟摸摸她，安慰说：“明天你不嫌无聊的话，来呗，我欢迎你。”
“真的啊，太好了，还是嫂嫂最疼我。”有嫂嫂撑腰，沈圆耀武扬威冲二哥冷哼一声。
看到沈圆半个身体恨不得挂在颜烟身上，沈沐能说什么，他只有羡慕的份儿。
他还没抱过她呢！
送走店里食客们，搭乘公交车，返回家中。
姥姥姥爷也在，临近三月底，颜烟的房子装修了快三个月半，踢脚线安装完，可以买家具家居，窗帘床品，通风敞个半年左右，就能入住。
给颜烟的房子监工完，老两口顺便到别墅区除草，看工人进进出出，让他们小心别弄坏前庭的小花园。
回来时，顺便摘一把蔬菜。
捡密集带的一片蔬菜拔掉，让它们有足够的空间、阳光和肥料生长，边吃边长。
这边的大苗拔了吃，那边的嫩苗又快速膨大，快要吃不赢，不吃掉，老了有筋丝，口感不好。
几公分的一块田地，长的蔬菜，足够家里几口人吃。
自从有了别墅的一块地皮，种植的蔬菜陆陆续续快要成熟，最近几天，家里天天不用买蔬菜。
颜烟也会从店里带些莴笋，或是花菜回家。
用钥匙拧开房门，听见从厨房传来砍东西的声音，声音很大，一震一震。