小时候放学,最吸引人的,莫过于炸土豆了。将土豆切成波浪形,放进去大火炸,就是狼牙土豆,不过徐桃没空去切波浪形,只是切成了长条形。而土豆切块,在锅中放一些油,用小火一直煸炒,让它的表皮皱缩最终形成硬硬的锅巴,就是锅巴土豆了。至于调料,那就是各人按照自己的喜好来放了。
土豆一下锅,香味立刻就飘散开来。付洛瑛和付珩立刻从树下的躺椅爬起来,跑了过来。
徐桃将两种土豆分别装了两大盘,递给两人:“想要什么口味,我帮你们调。”
付珩已经忍不住咽了口唾沫:“有些什么味道啊?”
“糖醋味,麻辣味,还有糖醋麻辣味,你想什么味就什么味!”徐桃笑道。
“糖醋麻辣味!”两人同时喊道!话音刚落,两人对视了一眼,都不约而同从鼻子里哼了一声,扭开头:学人精!
付洛瑶两只手分别在两人的头顶揉了一把:“你们两个要是再这样,那就都别吃了。”
两人立刻收起了浑身的不爽,像是鹌鹑一样乖乖地等待投食。
徐桃拿了一只大盆,将两种土豆都分别舀了一些,开始放起了调料。两人睁大了眼睛,只看到徐桃的动作飞快,不一会儿,她就调好了味。为了仪式感,她还专门准备了一把小签子扎在土豆上,将盘子递到两人面前:“喏。”
两人正要去接,就听见院门被敲响了。两人下意识转头,离得最近的付洛瑶隔着门缝看了一眼,忙笑着打开了门:“谢娘子来了。”
来人正是谢菱。昨儿个帮完忙后,徐桃和付洛瑶便邀请她今天一并来庆功宴。谢菱进来的时候还有些拘谨,随即便见付洛瑶接过徐桃手中的盘子,一只手轻推了下谢菱:“咱们树下坐,尝尝阿洛的新手艺。”
谢菱被付洛瑶拉着坐下,却仍旧十分不自在,双手攥紧了带来的纸包:“三娘在忙,我还是先帮忙吧。”
“坐下吧。”付洛瑶将盘子放下后,双手按住谢菱的肩强行让她坐下,“能做的准备工作我都做完了,这会儿只剩下阿洛的拿手好戏了,咱们还是别添乱了。来,尝尝。”说罢,她不由分说地叉起一块狼牙土豆,塞进了谢菱的嘴里。
谢菱下意识一咬,只听咔擦一声,所有人都能听见有多爽脆。微微的酸中裹着微微的甜,又有丝丝缕缕的辣夹杂在其中,而轻轻跳动的唇感受到了麻的威力。谢菱睁大了眼睛:“这是土豆?”
付洛瑶笑着点头,又叉起一块锅巴土豆递过来:“这也是土豆。”
锅巴土豆的外皮十分柔韧,果然如同锅巴一样,嚼起来十分香。内里却是十分软糯,两者的反差让人欲罢不能。谢菱双眸亮晶晶的:“这个比方才那个还好吃。”
两个小的再也忍不住了,也扑上来尝了。付洛瑶最忙,又要拦着两个小的不许吃多了,又要顾着谢菱这边不受冷落,又还要忙里偷空给徐桃喂上一块。用她的话说:“做饭那么累,怎么能让做饭的人没得吃?”
一盘土豆见底的时候,庆功宴也正式开席了。
付洛瑶一眼便瞧见了自己方才看着炸的鱼了。炸得金黄的鱼身上淋满了绯红色的酱汁。她夹起一块鱼肉,外层完全是酥的,配上那酸酸甜甜的酱汁,简直是绝配。里头的鱼肉仍旧柔嫩,并且已经被腌入盐味了。付洛瑶咽下后由衷感叹:“太好吃了!”
众人都是第一次见到这么多油炸食品,就连一向饮食比较清淡的付母也频频冲着小酥肉下筷,谢菱更偏爱炸平菇,那种口感让她越吃越惊叹:“这真的不是肉吗?”
两个小的更是吃得头也不抬。就这样,他们也一样没有落下,完全做到了雨露均沾。借着卷烤鸭的间隙,付珩问道:“徐阿姊,这些炸物这么好吃,肯定会很多人喜欢的。你们不考虑在摊子上售卖吗?”
付洛瑶一筷子头敲在了他的脑门儿上:“你可知道这用了多少油?这么多油又是多少钱?再者,我们现在卖这几个菜,兼顾烤串都已经忙过来了,还要再卖炸物,你是想累死你姐姐?”
付珩捂着脑袋:“姐,我去帮你们!”
“你给我把书读好!”付洛瑶顺手揉了一把他的头,又给他夹了一个鱼头,“多吃点儿鱼补补脑子,少调皮些,我就谢天谢地了。”
付母身子不好,付洛瑛性子也没有付洛瑶那般自信,平日里付洛瑶去摆摊,她就在家里在操持家务。付珩又在上学堂,除了这种节假日,付家着实也没法再出人了。徐桃笑道:“如今人手不够,等到店开起来,这些菜,都会有的。”
“对,都会有的!”付洛瑶端起酒杯,“来,为我们的店碰一杯!”
几只酒杯撞在一起,发出清脆的声音。徐桃饮了一口,眉蹙成了一团:果然,这酒她是怎么也不能习惯。但就是这样不习惯,她还是被付洛瑶撺掇着喝了好几杯才罢。
几人从红霞满天吃到月上柳梢才散。因着饮了酒,徐桃双颊飞上了红霞,路都走不稳了。付洛瑶不放心徐桃独自回去,便留下了徐桃。谢菱倒是没饮多少,付珩和付洛瑛将她送到了大路上才回来。
一场宿醉让徐桃睡了个安稳觉,又歇了一天才开摊。生意依旧火爆,尤其是夜宵特别受欢迎。直到中元节当日,两人总算松了口气。
徐桃她们和谢菱说好了辰初出发,然而直到辰初两刻,谢菱才匆匆跑过来,一脸歉意:“对不住,我晚了些。”
“不妨事,快上来吧。”付洛瑶冲她伸出了手。谢菱经过两人身边时,徐桃鼻子嗅了嗅,眸色微深:一大清早的,她身上怎么这么重的菜蔬味?
而此时的玉食里,徐源从二楼下来,扫视一圈,目光一顿,又扫了一圈:“怎么少了一个人?谢菱呢?”
作者有话说:
半年后。
百年食肆的外卖窗边,付珩捧着一个纸包,叉起一块土豆扔进嘴里:“我没骗你们吧,这土豆是不是很好吃?”
次日暮食十分,徐桃和付洛瑶一推开外卖窗,就瞧见一堆小萝卜头对她嘿嘿一笑:“姐姐,我要一份炸土豆!”
小萝卜头里面,高出一个头的付珩一脸自豪:“姐姐们,不用谢!我只是土豆的搬运工!”感谢在2023-05-14 17:41:26~2023-05-15 21:18:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第71章 烤饼
◎柔韧的外皮之内,是厚实的饼瓤。而上下两层饼瓤中间,竟然浸出了流动着的糖!◎
徐源话音落下, 所有人的目光都瞄向了宋老三。
宋老三心中一突:“她有事告假了。”
“告假了?”徐淇皱了下眉,“若是我没记错,七夕那日, 她也说是有事请假了。她可是无父无母, 长安城里连个族人都没有的孤女, 有什么事要在短短十日不到的时间里, 连续请两日假?”
徐源沉着脸色看了一眼徐淇,又看向自己的大弟子:“怎就准了她告假?不知道今日是中元节?十五祭祀的规矩,你都忘了?”
宋老三硬着头皮道:“昨儿个安排下去的活, 她今日天不亮就做完了。我想着她一个娘子, 又不能拜祭灶神, 便同意了。”
徐淇冷哼一声:“哪怕她不能拜祭,这个日子也该守在店里。咱们去拜祭, 她得做其他活。这规矩, 该紧紧了!”
上回就安排她多做了一小会儿事, 你们让我不要对她太严苛。这会儿答应了她一日的假,你们又说我对她太松。宋老三有苦说不出,只得唯唯诺诺地应下。
徐源再不言,点了两拨弟子:“前头叫到的这些人, 随我进屋去祭拜。后头几个,都在院子里看着。”他看向宋老三:“宋老三, 你领着其他人, 守在店里。”
往常祭拜,自己可都是立在第一个,给徐源递香烛和供品的人。宋老三心中忿忿, 又不敢表现在脸上, 面上还得十分恭敬地应下。天地君亲师, 前三个够不着,亲人早失散了,师父的吩咐大过一切。看着王老八亦步亦趋跟在徐源他们身边的狗腿子样,他暗暗下定决心:待谢菱回来,他定要拿她好好做做筏子!
供奉着灶神的房间里,王老八扬眉吐气地站在宋老三往回的位置上,面上恭敬又恭敬,递东西时那腰恨不得弯到地上去。祭拜完之后,徐源气顺了许多:“王老八今日倒是不错。”
王老八兴奋得满面红光,不舍得放过这个难得的机会,眼珠一转,赶紧添油加醋地颠倒黑白:“两位郎君,我觉得,那个谢菱恐怕有点儿问题。”
徐源看了他一眼,倒是徐淇先开了口:“何出此言?”
王老八左右看了看,凑上前去:“其实她不光是七夕那日请了假,初八那天我看她还给宋老三送了东西,然后那天晚上她也没在。我那日不是休假吗,正好去清水澡堂沐浴,发现徐三娘根本没有摆摊。既是没有摆摊,怎么谢菱又出去了呢?”
听了这话,徐源脸色又黑了下来。收到徐淇使的眼色,王老八心中暗骂,忙添补道:“宋三哥定是被她骗了,以为她那日也是要去徐三娘摊子上,这才准了她的假。”
徐源脸色稍微好看了些:“你先领着回去忙吧。”他负手走到廊下:“三郎,随我过来。”
王老八十分想要留下来,但也只能悻悻离开。待弟子们一出院子门,徐源就看向徐淇:“谢菱之事,你怎么看?”
徐淇抬头看看天:“有些云是下雨的,有些云是下雪的,总不能强求又下雨又下雪。既是没法下雨,那还留着雨具做什么?”
徐源也眺望了一会儿天:“你的意思是,不再管三娘那边了?”
“咱们研究那么久,都没研究出她调味的秘密,买再多也不过就是送钱而已。”徐淇转头看向徐源,“咱们总归是她师父,师父安排她做其他事,她还能拒绝不成?她在咱们手上,三娘总归事要投鼠忌器的。”
“阿桃,阿桃!”一只手在徐桃的眼前晃了晃。
徐桃回过神来,看清面前的人:“阿洛,怎么了?”
“我还想问你怎么了呢。自打出发就魂不守舍的,好似有心事的样子。”付洛瑶抬手摸了摸她的额头,“是不是哪里不舒服?”
徐桃摇摇头,目光下意识扫过旁边的谢菱,压下乱糟糟的心绪:“没事,就是昨儿个晚间没睡好,这会儿坐着车,有点儿昏昏欲睡。”
“真没事?”付洛瑶握住她的手,感受了一下她手心的温度,“如果不舒服,一定要说哦。寺里可以不去,身子才是最重要的。”
谢菱松开按着腹部的手,也连连点头:“正是如此。”
徐桃心中淌过一阵暖流,抛开思绪,坐直身子:“我真没事,只是有点儿饿了,阿洛,我想吃你做的饼了。”
付洛瑶眉微微一扬,一脸得意:“我就知道,你从一开始认识我,就是因为我的饼。”
只有巴掌一半大的饼,烤得两面金黄,还温温热,散发着淡淡的麦香。饿了一早上的谢菱这会儿只觉得胃里仿佛被一只手一捏,更饿了。但是再怎么饿,她也不能表现出来,三娘会担心的。她双手捧着饼,小心翼翼地咬了一口,双眸熠熠生辉。
柔韧的外皮之内,是厚实的饼瓤。而上下两层饼瓤中间,竟然浸出了流动着的糖!没错,真的是甜的,这是白糖化开的糖汁。饼瓤中心都被糖汁染上了些甜味,咬下去满口甜滋滋。
待她吃完一个,徐桃又递给了她另外一个:“喏,这是另外一种味道。”
饼太小了,谢菱的确只用了个三四分饱,见徐桃和付洛瑶也在吃第二个,她才接过来。这次咬开饼,尝到的不是甜味,而是淡淡的咸味中还有微微的麻。这种滋味下,饼越嚼越香。若说甜饼她能用两个,这个饼感觉她能嚼一下午!
两个饼下肚,再喝了半杯浓浓的甜豆浆,谢菱打了个小小的饱嗝。她不好意思地捂住嘴,只见对面的徐桃冲她一笑:“等会儿要爬山,吃饱了才有力气。”
没错,青龙寺在山上。山倒不算很高,但是陡坡很长。为了表示虔诚,基本上香客们都是在山脚处就下来徒步上去。徐桃她们也只好入乡随俗,背上包袱下车的时候,她看着前面长长的路,不禁怀念起了现代的缆车。
好在山上郁郁葱葱,这条道上也是绿树成荫,倒是省了遮阳的斗笠幕篱等。微风徐徐,树叶沙沙作响,偶尔还能见到一两个背着背篓卖东西的农户,基本上是馒头饼之类的果腹吃食,也有人背着水灵灵的桃子。
徐桃爱吃桃子,付洛瑶也爱:“咱们回来的时候,若是路过卖桃子的人家,也买些去。待咱们吃完,将核留下,种在院子里,看明年能否长出桃树。”
“我听庄子上的人说,这桃核若是要发芽,需要细心照顾半年左右。明年,兴许是长不成树的。”谢菱一脸认真道。
付洛瑶叹了口气,摊开手:“算了,我还是直接买桃树吧。”
徐桃扑哧一笑:“我看啊,你还是直接买桃子吧。”
这话一出,三人一怔,随即都哈哈大笑起来。付洛瑶一边笑一边作势要去拧徐桃的脸:“我要瞧瞧,你嘴里的牙到底是怎么长的,怎么就能这么捉狭。”
徐桃忙躲在谢菱身后,与付洛瑶转圈圈:“四娘,快救我。”
谢菱笑个不停,还伸手去拉两人:“付娘子,就饶了三娘这一回吧。”
三人玩闹的时候,几辆马车在山下停了下来。卢蓁蓁先下了车,抬头就瞧见前头打闹的三人。不知哪家的娘子,简直是没个样子。她刚如此想,忽然发现了熟悉的身影,定睛一瞧,认出了徐桃。怪道没个样子,原来是混迹市井的徐厨娘,真不知长公主到底看上她哪点儿了,上回盼荷宴那么抬举她,自己的玉白菜也被她拿走了。
“六娘,怎么了?”卢母的声音在她身后响起,“天气这般热,怎么不上轿?”
卢蓁蓁回过神来,挽住了卢母的胳膊,撒娇道:“阿娘,女儿这不是想要等你先上轿嘛。”
后面车上的周家娘子正好过来,笑着附和:“六娘就是孝顺,凡事都先想着阿娘。”
卢母嘴角上扬:“别赞她了,她该不知天高地厚了。上轿吧。早些去,没那么热。”
徐桃她们笑闹完,正在旁边你帮我抿发,我帮你整理,就瞧见一伙仆从手捧盒子,候在一列轿子边行来。来往行人都被迫避到了一边,徐桃他们也不例外。
众人纷纷在猜测不知是哪家的贵人,徐桃却眼尖地发现仆从手中盒子表面眼熟的徽记:原来是老熟人啊。
似是心有所感,徐桃正想到这里,就瞧见一个轿帘掀了起来,果然是卢蓁蓁。肃伯府,这排场还真是一如既往啊。
卢蓁蓁看着徐桃她们避让在一旁的模样,嘴角一勾,心情颇好地放下了轿帘:得了长公主青眼又如何,她们不过是一介布衣,与伯府隔着天堑,自己实在没必要在意她。
待轿子行过后,徐桃她们又重新上路。今日最旺的应是大慈恩寺之类的城内寺庙道观,青龙山人并不算多。她们三人一路看风景一路说笑着,走到寺门时,只是额角出了些微细汗。
跨进大门,松香味立刻扑面而来。寺内的树比外头时间还长,张开的树盖,连屋檐都一并掩在其内,蝉在不知名的远处叫着,越发显得清幽。
徐桃她们走完了所有的殿,走到最里面的殿时,她们将包袱留在殿门口负责看守的小沙弥处,舀起旁边的清水净了手,这才跨进去。看着上头庄严的佛像,徐桃虔诚地跪拜下去,低声喃喃道:“你们放心吧,我定会将玉食拿回来,完成你们的遗愿。”这是属于原主的责任,自己既然占据了这具身体,这自然也是自己的责任。
她起身时,旁边的谢菱也同样起身。谢菱上前一步,握住了徐桃的手,一脸坚定:“三娘,属于你的店,我一定会帮你拿回来。”
作者有话说:
写着甜饼,忽然想吃红糖锅盔了。打滚!感谢在2023-05-15 21:18:40~2023-05-16 21:47:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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◎不用谢!◎
“你……”徐桃刚开口, 便瞧见殿门外有一大波人正朝着这个殿走来。她忙拉起谢菱往外走,“走,我们出去说。”
出门的时候, 徐桃正要去拿包袱, 付洛瑶先一步拿了起来:“你们有事先去聊, 东西我来拿就好。等会儿我就在前头的水池边等你们。”
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