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重生红楼种种田 (孔词)


说着,又与刘姥姥王刘氏等人笑起来,直把巧姐笑的低头绕帕,粉面羞红才算罢休。青儿在院子听见他们笑语喧哗,掌不住好奇走过来,掀了帘子笑问道:“姥姥,阿娘,你们说的什么,这么热闹?”
板儿不等王刘氏回话,一把拉了青儿将方才巧姐要吃艾窝窝的事说了,青儿虽然微笑,却不免替巧姐辩解道:“这也怪不得巧姑娘这么说,我在姑娘那里住了那几日,顿顿吃的都是精细之物,鸡鸭鱼鹅都是惯常的,有那些端到面前还叫不出名儿来呢。似咱们这里家常吃的,别说是艾窝窝,就是那白糖油糕、如意卷,怕是府上都见不上几回,姑娘既然要吃,现做一些倒也来得及。”
王刘氏啧啧欣羡不已,又催着青儿道:“那就快做一些吧,我记得咱们家腊八时候还剩下好些江米,你去淘一些放锅里煮烂了,我来蒸熟面,赶上你爹家来,也差不多齐活了。”
刘姥姥也在炕上歪着身子探头说道:“你娘说的正是,快去煮米去吧。”
青儿含笑答应,巧姐原让板儿等人笑的不自在,这会子听见要做艾窝窝,一时心痒难耐,便对刘姥姥说道:“姥姥,让我也去看一眼罢,瞧着那艾窝窝是怎么做的,若是日后家去了,我也好让他们做了来,给太太和宝叔叔宝婶婶珠大婶婶送去尝尝。”
刘姥姥和王刘氏都齐笑道:“真是个孝顺的姑娘,到了你家去的时候,我们自然好好做了一些送去府上。”说着这里便让青儿小心带了巧姐过去灰棚子看着煮江米,又嘱她仔细火星子千万别碰着巧姐儿身上。板儿在屋里无聊,也跟在她们二人身后出来,刘姥姥因方才说的话太多,便告了疾仍在炕上躺着,王刘氏自去洗了手蒸熟米面。
青儿一心想要巧姐看个新鲜,便拉着巧姐的手直走到灰棚檐下,倒不知板儿跟过来,犹在跟巧姐窃窃私语,指着棚子里的东西,挨个告诉巧姐,哪里是放柴禾的地方,哪里是添火的地方,又哪里是盛放米粮的地方,巧姐一一点头默记,因看到脚边一个黑不溜秋的两根铁棒似的东西交叉靠放在灶台边沿,弯身便欲伸手去拿它,不想被板儿眼尖在身后瞧见,也不管鲁莽不鲁莽,上前便拍掉她的手道:“这是烧火用的火钳子,上头还泛着红呢,你用手拿它,仔细烫破了皮。”
巧姐吃他这么惊吓,唬的手一缩,倒把男女授受不亲之礼忘去了一边,呆呆站在青儿一旁喏喏说道:“我只是见他奇怪罢了,倒不想它这样厉害。”
板儿闻言不觉笑道:“真是个闺阁小姐,这些便叫厉害,那耕田锄地岂不是更加为难了?想必你们成日里燃香弹琴还来不及,怕是庖厨灶台都不知在哪里呢。”
巧姐知他言语讥讽自己,想要辩解又无处可诉,轻咳了一声就慢慢掩口低了头去。倒是青儿怕她难为情,忙瞪了板儿一眼,道:“姑娘们何曾有功夫见过这个,你只显摆你是这里长大的,所以知道的这么多,若是去了姑娘家里,处处锦绣花屏,我瞧你还卖不卖乖。”
板儿嗤的一声冷笑道:“你少在这里五十步笑百步,我不过多嘴说一句,你就这么多话等着我。况且我说的也是实情,她不认得,我告诉了她,下次再见岂不是就认得了。”
青儿得他一通抢白,想他怪癖之处,倒不好与他争执下去,翻了个白眼拉着巧姐一边去了。或有人问道板儿能有何怪癖之处,就这样作高姿态起来?此事还容小人慢慢道来。原来这个板儿大名是叫王天合,虽然不大通笔墨,然而天生带来一副于别人不同的心肠,一贯耿介,素来恩怨分明,乃是说一不二的性子。若说通情达理之时,便是其父母也比他不上,若说乖戾淘气之处,又非那些读书士子可为所知。想他在周员外庄子上帮忙时,十里八乡的少年俱都认得他,不敢动那羊群一丝儿念头,故而周员外放心之下,不免对他青眼有加,时而来了清客相公无小厮在旁,便让板儿替代小厮,从旁随侍,所以才让他有缘识得几个字。兼之周府门下都知周老爷是一等一喜好高洁的雅人,便都藏掖心思,只做清高之态来奉承他,时日久了,板儿有样学样,竟也得高洁二字的三分真传。
方才见青儿说巧姐吃惯了家中油腻之物,才思及山间野味,心里已经生出好大的嘲讽,只道诗句里说的朱门酒肉臭路有冻死骨,便是言之于此。后面有心观量巧姐心性如何,却不想青儿多舌,又说出寒门与高户之语,益发不合板儿心思,便只以为巧姐儿空有兰桂之表,却无竹菊之心,未免言语冲撞起来。
此刻见青儿拉着巧姐走开,他一人在那里嘀咕一回,也觉得很是无趣,不知何时扭头出去了。
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编外小剧场:
宝玉:妹妹,你看过我写的那本《红楼梦》了么?那里头的清客是有寓意的,詹光即‘沾光’,单聘仁便是‘善骗人’,卜固修乃‘不顾修’之意,至于程日兴王作梅,算是个好人儿,我就没去折腾他们。
黛玉:你既然这么说,那我和宝姐姐云丫头琴妹妹等人的名字又从何而来?再者赵姨娘那边的环哥儿,珠大嫂子那边的兰哥儿又有何意?
宝玉:这个么……这个……说到赵姨娘,你知道她的兄弟赵国基么?
黛玉:他又怎么了?
宝玉:他的名字也是有出处的,那一年他跟着我和环儿去上学,半路就没影儿了,后来托人去找,才在花楼里找到他。
黛玉:--所以……
宝玉:所以他叫zhaoguoji--(拼音好的小朋友自己拼去吧)

第十七章贾巧姐始知篱下苦(1)

青儿耳听的身后脚步声渐远,知道板儿出去了,便悄悄拉过巧姐儿笑道:“姑娘别把我哥哥说的话往心里去,他在山间野惯了,有什么就是什么,没的避讳人之处。姑娘只当他不通世故就是了。”
巧姐儿亦是知道板儿离开了,才掩袖轻笑道:“是你多心了,我倒不曾介怀,你哥哥说的也对,这些东西我原来都没见过,多亏他讲了我才认识。”
青儿道:“你这样说,亏的他没听见,听见了又不知要得意成什么样。”说罢,与巧姐儿低头笑了一回,又牵着她的手去到灶台烧火处,才放开来捡拾了柴禾递送进炉灶里,去身后柜子里翻找出年前烧腊八粥剩下的一些江米,就着灶台边木桶里的水淘洗几次,便放进锅里添水烧煮。
巧姐儿在一旁益发看的新鲜,也要蹲下去烧火,慌得青儿忙把她拉起来,拍了拍她身上沾惹的火星子笑嗔道:“你忙的什么?这烧火做饭怎么能让你伸手,瞧姥姥看见不骂我才怪呢。若是想看仔细,你只站在我身后看着就罢了,何苦和我一起蹲下来?往日又没见过这些,当心火星子蹦出来,烧了衣服事小,烫了眼角眉梢才事大呢。”
巧姐由她数落一回,仍是笑道:“若论年纪,你比我还小上一岁,怎见得你能做的,我就做不得?我瞧这烧火也不算什么。不过是把那柴禾递进炉灶里,你就让我试一下罢。”说着便又要蹲下去,青儿见拦她不住,只好将身子往一边挪了挪,指着灶膛里烧的正旺的火苗,对巧姐说道:“你看我做的容易,却不知这是因为熟能生巧。烧水煮饭可不是个简单的活计,火大了,容易烧糊,火小了,又容易夹生。更何况,不见得天天要烧白米饭,若是添上煮粥,还要把握住水和米的掺兑,米多了熬成了饭,水多了就熬成了汤。再要说起做菜来,这手头上就更不能马虎,什么时候该大些火,什么时候该小些火,都是极为讲究的。就比如烧猪肉,若先炙里面肉,便要慢火使油膏走入皮内,烧出来的猪肉才能皮松脆而味不走。若要大火,则肉中之油尽落火上,皮既焦硬,味亦不佳。更有一样菜百样做法的,越发考验火候了,就像那水中的游鱼,就有鳊鱼、鲫鱼、鲢鱼、季鱼之分,鳊鱼鲫鱼最宜加酒和秋油蒸制,鲢鱼则需煎过之后与豆腐同锅烧煮,而季鱼少骨最宜炒片,虽同为鱼,做法却迥异,蒸烧煮煎各需火力亦是不同。你看,可不是要费好大的心思在添火上?”青儿一面说一面微微笑着,巧姐儿在旁颔首细听,再想不到看似简单的烧火便有这么多道理在其中,当下不由心服,半侧过头,赞叹青儿道:“你可真是个能干的丫头,我也不知要学的几年,才会你这些呢。”
青儿脆声笑几句道:“这也不是什么可为难的事儿,只不过你们家伺候你的人那么多,个人有个人的事儿,针线上的管不到灶台上的,你又是个千金小姐,更不能沾到厨房了,所以你才不会。若你像我在这里出生长大,以姑娘的聪明灵慧,怕是比我还强许多呢。”
巧姐儿笑说很是,便与青儿两个蹲在灶台前又私语一番,炉膛里的火苗扑腾闪烁,余热扑面,竟也十分温暖。王刘氏端了一碟子熟米面进来,低头看见又是好笑又是怜爱,忙把手里的东西放去一边的四角桌子上,走到灶台前笑向她们道:“姑娘乏了就去屋里和姥姥坐着吧,这儿有我和青儿就够了,仔细那些油腻肮脏污了你的衣服。”

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