神级硬盘 (五寸)

“伊势龙虾，不愧是颇为高级的料理呢，另外这个小子的刀工也不错呀。”

君亦邪见到端上来的料理后，目光顿时一亮。

随即，君亦邪颇为意外的看了黑木场凉一眼。

别看这个小子料理的时候，动作粗野狂暴，但是对于食材的处理上，确实有独到的地方，伊势龙虾的触角和“龙须”，都完好无损，没有被折断。

“相当不错的一道料理。”

色泽上，一只硕大肥美的伊势龙虾，处于大碗的正中央，充当了视觉上的主角，火红的颜色，配上黄色的番红花饭，激发人的食欲。

不愧是食欲之秋！

还有一股扑鼻而来的芬芳，宛若让人置身在了一片深秋的衫木树林中。

食欲之秋，衫木之秋！

秋高气爽，饥肠辘辘，不正是敞开肚皮，大吃特吃的好时节吗？！

没有动筷，就营造出了一种料理的氛围，好比中华小当家的阿飞，那一道绝代佳人面，以“色”、“香”，让食客沉浸其中。

“这股香味的来源这是”

君亦邪鼻尖动来一下，双目一瞪。

“这是科涅克酒！而且还是最高级的拿破仑科涅克酒，白兰地中的极品啊！”

君亦邪闻着浓郁的芳香，竟然就分辨出了其中的味道来源。

也亏是美食仙王君亦邪，否则还有谁能够如此惊人，仅凭一嗅，就能够分辨出其中的调料？

恐怕就是被称为“神之嗅觉”的叶山亮也不行！

“因为白兰地酒盛放的木桶，全是优质的衫木制成，所以白兰地酒，也会染上独特的酒香啊。”

君亦邪道出了，为什么科涅克酒，会有了衫木的香气的原因。

伊势龙虾，加上最高级的拿破仑科涅克酒，这些高级食材，就足以让这道伊势龙虾法式料理，增添无数光环。

另外黑木场凉取出了滴管，要将滴管中的科涅克酒，滴入伊势龙虾的虾头中，然后吸出美味的虾酱。

吸食虾酱与科涅克酒之后，再将番红花饭送入口中，简直绝代美味。

“这个番红花饭也不简单，是以意大利米，配上了世界上最为昂贵的香料藏红花，制作出的意大利烩饭。”

“藏红花散发着天然草木的气味，糅合了山野的粗犷气息与植物的天然香气，正好又和拿破仑科涅克酒的杉木香气，遥相呼应。”

“意大利米、藏红花、伊势龙虾、拿破仑科涅克酒”

“这道伊势龙虾法式料理，简直就是高级食材堆出来的啊，而且每道食材，运用结合相当巧妙。”

君亦邪不由赞叹。

这些食材，像伊势龙虾，在日本本土不难弄到，但是拿破仑科涅克酒，以及藏红花香料，就不是那么容易弄到的了。

君亦邪将拿破仑科涅克酒滴入了伊势龙虾的虾头中，然后凑到口边，用力一吸。

“呲溜”一声，浓厚而黏稠的虾酱，混合着拿破仑科涅克酒涌入口中。

顿时间，一股咸辣甘甜，带着独特的海鲜鲜香，以及拿破仑科涅克酒的衫木气息，难以描述的美味，瞬间在舌头上爆炸开来，刺激着味蕾，回味无穷。

然后，立即舀了番红花饭送到口中，藏红花包裹着意大利米，口感软糯，黏黏的，可又不失嚼劲，和虾酱一起，简直是完美结合。

好吃！

实在是太好吃了！

不仅是君亦邪，其他5位嘴刁的评委，也是吃得舌头快要掉了，和之前的“高冷”表现，截然不同。

贪婪的模样，好似饥肠辘辘的人，见到了美味似的。

“93分！”

“真是不可思议，竟然可以让那些大人物，吃得像个馋嘴的小孩子似的”

“竟然得出了93分的成绩，没想到比赛竟然杀出这么一匹黑马！”

同时，君亦邪也在心中，打出了7分的高分！

君亦邪更加倾向于新户绯沙子的药膳，但是黑木场凉的伊势龙虾法式料理的美味，要更胜一筹！

第一百一十六章 极致的东坡肉

相对于观众的惊呼声，君亦邪眉头微皱了一下。

虽然用到了像意大利米、藏红花、伊势龙虾、拿破仑科涅克酒等诸多高级食材，但是这道料理，有一个掩饰不掉的缺点！

不管是对伊势龙虾的日式食材，还是番红花饭的意大利烩饭，亦或者运用了拿破仑科涅克酒的法式料理手法，营造出来的氛围，却并不融洽。

深秋的衫木树林，以及伊势龙虾的搭配，海洋与森林的融合。

在5位评委的口中，这些成为了赞美之词，但是在美食仙王的君亦邪眼中，却是黑木场凉的不足之处。

因为搭配的并不好！因为融合的并不和谐！

若非最后的虾酱吸食，造成了第二波冲击，恐怕黑木场凉的这道伊势龙虾法师料理，也不可能拿到93分的好成绩。

在氛围的营造上，黑木场凉还不及中华小当家的阿飞。

“嘛，我是特邀嘉宾，不参与其中，只负责吃好了。不管怎么说，这个小子可以驾驭这么多高级食材，已经很厉害了。”

并非高级食材，就可以做出美味的料理，食材是基础，厨艺才是根本，而高级食材，只不过锦上添花。

黑木场凉结束后，下一位厨师上来了。

“哦，是那个肉魅啊。话说，学校中穿的这么性感暴露，真的好吗？”

君亦邪见到“肉魅”上前，目光一亮，但见其他人没有反应，也就没说什么。

反正“秀色可餐”，多看一块“肉”，也不吃亏啊。

“有请各位品尝我做得咖喱料理！”

小麦色肌肤的肉魅，身穿超短裤，上身只有一件迷彩比基尼，大胆展示火热的身材，同时呈上了她的咖喱料理。

“这是东坡肉咖喱饭！”

“之前再看她翻炒猪五花肉，原来是要做东坡肉咖喱饭啊！”

在中华小当家的世界吃了东坡肉面，在食戟之灵又见到东坡肉咖喱饭，看来东坡肉在料理上，还真是有着特殊而重要的地位。

只见一个大瓷碗中，盛放着“肉魅”的东坡肉咖喱饭，一层精肉一层肥肉的交替，宛若精心制作的蛋糕一般，堆放在热腾腾的米饭上。

加上东坡肉上浇注的蜜汁，显得色泽鲜艳，光艳动人，散发出无比诱人的香气和色泽。

无疑，在色泽与香味上，东坡肉咖喱饭是合格的。

和之前的伊势龙虾不同，完全两种风格，一种是高贵，一种则是亲民！

“厉害，了不起的手法。”

君亦邪发现，肉魅完全把东坡肉的质感与本色，发挥到了极限。

只是轻微碰触一下餐盘，其中的东坡肉，竟然像是布丁一样，会随之晃动。

证明燉得相当柔软，又完全没有燉烂，可见肉魅的火候工夫了得。

连着一层肥肉、一层瘦肉的厚度，都像是以尺子丈量过似的，厚度完全是符合了人的口感要求。

这简直还没吃，光是看着，口水就忍不住快速分泌出来！

君亦邪开动了，筷子夹住一块色泽鲜艳，肥瘦适宜的东坡肉，立即感觉到从筷子传递过来的弹性！

连君亦邪都微微一惊，无比期待地送入口中。

“唔好吃！”

表面一层肥肉，软乎乎的，遇到唇齿间滋生出来的口水，立即像雪花一样消融，滑而不腻。

可是牙齿咬到瘦肉的时候，那种弹性和嚼劲，又立即突显了出来。

一口下去，伴随着极致的东坡肉的质感，还有浓香的肉汁喷溅，简直太好吃了啊！

“软乎乎的，一口咬下去，那些肉汁像瀑布一样满溢而出！”

“带皮的猪排肉所特有的腥味，也被香料所去掉了，舌头能感受到的只有肥肉的甜味，和浓郁的咖喱味！”

不仅仅是君亦邪了，连其他评委，也是忍不住赞不绝口，甚至感觉舌头，快要被美味无比的东坡肉融化了啊。

“嘿嘿”

肉魅露出一道自信的笑容，和她小麦色的皮肤相衬，牙齿无比灿白，说道：

“猪排肉事先过水煮过，再将表面烤至香气四溢后，加入蚝油，酱油，绍兴酒等调料炖熟。”

“为了增加香味，香料我特意添加了八角、茴香、生姜和花椒！”

“还有这个滑而不腻的口感，应该是在米饭中加入了少量的岩盐香味油藤椒油！”

“藤椒油中带有的麻味和爽利的香味，中和了东坡肉的油腻，考虑真是周到呢。”

说着，君亦邪不仅吃了一口东坡肉，还夹了一小团米饭，送入了口中。

米饭的软糯，和东坡肉的口感，简直完美融合到了一起！

“这个肉魅啊，真是把肉的境界，发挥到了极致呢！”

“是的没错，原本以为她对其他食材的掌握，太过单薄，但是现在看来，光是一个肉，就足以让人学习终身，受益匪浅了啊。”

观众看到几位评委的表现，不由有点目瞪口呆，同时下意识的吞咽了一口口水。