神级硬盘 (五寸)

就连5位评委，也是面面相觑，在看不出名堂的时候，只好动筷。

把所有所有的问题，全部都交给味蕾好了啊！

唯有君亦邪的目光，异彩涟涟，闪烁不已，甚至有了一丝愉悦之色。

“没想到，会遇到这么一个有趣的料理啊！”

“哦……这个……这个该怎么形容好呢，就像是温温和……冰冷的东西……”

一个评委推了一下眼镜，绞尽脑汁，想着想要形容的词语，可就是想不出来。

“这个是连身经百战的美食评委，都无法形容的料理吗？”

“也就是说，这道料理，已经超越了他们能够理解的范围？”

观众们都忍不住震惊的站了起来。

吞咽口水！

说实话，他们也想吃一下这个像外星来的料理，到底是什么味道。

“很新奇呢，但是毕竟万变不离其宗，只要是世界上存在的食材，就能吃出原有的味道来。”

这时，君亦邪淡淡说道。

“哦，看你有所见解的样子，你倒是说说看。”

“没错，就让我们来听一下阁下的高见吧。”

正当其他评委一筹莫展的时候，竟然听到君亦邪这么说，各个自然把矛头指向了君亦邪。

其实，在他们看来，连评委都不是的特邀嘉宾，应该没有什么名气，否则就不会只是一个特邀嘉宾，而是一个正式的评委了！

可惜，这些评委猜错了，君亦邪无惧任何“挑战”。

薙切爱丽丝也是好奇的打量着君亦邪，她不相信还有人可以“读懂”她的“现代风格”料理——分子美食学！

“那么，就让我先从这个周边浇洒的酱汁来说起吧。”

“嗯……这个呈现泡沫状，带着许些余温，口感入口即化的料理，应该就是番茄慕斯，经过冷冻，再加入海藻酸钠，进行了凝固。2;”

“这个块状物，其实就是冷冻粉碎的鹅肝，和姜黄混合而成制作的慕斯。”

“这个环绕的带状物，其实是加入了香菜等香料的派薄饼。”

“还有最后的中间的，鹅卵石一样的东西，就是加了5……应该是6种奶酪的土豆泥。”

“最后，这些东西，都经过了那个什么急速冷冻机冷冻过对吧。”

君亦邪淡淡的声音，在会场回荡。

一口气说完了。

顿时，会场，一片安静……

观众：“……”

5位评委：“……”

薙切爱丽丝：“……”

“一、一派胡言！”

“没错，你怎么可能……”

“不，他说的没错，一点都没错！全对！！”

薙切爱丽丝说道，一脸不敢置信地望着君亦邪。

“你是怎么做到的？为何连我使用了几种奶酪，你都能品尝出来。”

“什么？”

“他真的说对了？”

5位评委当即瞪目结舌，同时脸上感觉火辣辣的，好像被什么狠狠扇过了一样。

“哦……说到底，这道料理到底……好不好吃呢？”

主持人一脸懵逼的问道。

“好吃！当然好吃！但是……我却无法用语言，将这种美味完整的表现出来！”

“什么……这个……我也想吃吃看啊！”

几个评委一脸“痛心疾首”的纠结。

主持人连忙说道：“那么……就为这道神奇的料理打分吧！”

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第一百二十章 酥皮汤

“95分！”

会场的巨大显示器上，出现了关于薙切爱丽丝这道新奇料理的分数！

95分！

全场震惊！

也就是说，5位评委的打分，全部是19分。

近乎满分的成绩！

而君亦邪，也打出了7分，和黑木场凉的豪华伊势龙虾法式料理相仿。

“确实，别具一格，焕然一新的料理，有点意思。”

君亦邪抹去嘴角一点残余的慕斯，点了点头。

薙切爱丽丝的这道料理，在没有现代化厨具的古时候，譬如中华小当家的世界，很难做出来。

最后，以吊切的高超手法，近乎完美的解体了鮟鱇鱼的田所惠，呈上了她的料理。

“笨手笨脚的双马尾辫女孩。”

君亦邪对她有印象，有点怯怯的，笨手笨脚的女孩，却是外柔内刚，拥有一颗勇敢而朴实的心。

“她的料理，又会给人一种什么惊喜呢？”

君亦邪对田所惠的料理，充满了期待。

正是字如人，料理如人，好比小当家的料理，充满了阳光和开创性，阿飞的料理，透出一种神秘感和无比的细腻。

再如黑木场凉的料理，霸道而张扬，肉魅的料理，肉是永远的主角，一个厨师的性格，或明或暗，绝对会体现在料理之中。

正像是君亦邪所说，魔女芝琳在特级厨师的正式测试中，加入罂粟花，完全是必然，她会走歪路，根本是时间早晚的问题。

“那个……鮟……鮟鱇鱼汤咖喱！”

清脆响亮的声音，略带一丝颤音，可以看得出，这个朴实而单纯的女孩，正在以自己的方式努力着。

“好香啊！鲜美的香味，伴随着热腾腾的香气，扑鼻而来啊。”

君亦邪见状，目光顿时一亮。

“香味上，鲜美而不腥，色泽上、品类上，也是丰富多彩，鮟鱇鱼完美解体后，每个美味的部位，全部运用到了这道料理上。”

君亦邪已经迫不及待地动筷。

既然是名为鮟鱇鱼汤咖喱，毫无疑问，最重要的角色，就是鮟鱇鱼汤了。

君亦邪舀了一口鱼汤，送入口中。

略微烫口的鱼塘，瞬间弥漫了唇齿间，淹没了味蕾，浓郁而鲜美的香味，立即把人俘获。

吞下肚子中，浑体打了一个寒颤，仿佛那股浓汤，化作了暖流，驱散体内的寒气。

火锅！

这是一道鮟鱇鱼汤咖喱火锅！

君亦邪的脑海中，浮现了一副冬天里，家里人围桌吃饭，那种暖洋洋的、平淡的、温馨无比的画面。1;

满足！

幸福感！

像是泉水般止不住的涌现了出来。

相对于伊势龙虾的豪华，分子美食学的神秘感，这道料理，给人带来的却是平凡的感动。

君亦邪深深看了一眼，那个低下头，紧张无比，等待评分的田所惠。

“这道鮟鱇鱼汤，是以鮟鱇鱼肝过锅翻炒，然后碾碎融成汤汁，再加入了味增和调料，做成了汤底对吧。”

君亦邪淡淡的说道。

“没……没错……”

田所惠紧张的应道。

似乎是君亦邪打破了沉寂，正在享用的5位评委，也纷纷开口。

“没想到，鱼肝粘稠的口感，与香料如此搭配，你运用的很棒呢。”

“话说回来，除去鮟鱇鱼本身的各个部位，这种浓浓的乡土人情味，又是怎么回事呢？”

“这……这个，我在里面加了小菊南瓜、立川牛蒡，赤筋萝卜，这些全是我老家的食材。”

田所惠连忙答道。

“老家的食材？”连君亦邪都愣了一下，忍俊不禁，“难怪，这么接地气，满溢出的味道，有种家的感觉。”

“嗯……是这样啊，其实是一道相当普通的料理呀。”

“没错，真是的，竟然把这种平凡的料理，端给我们吃，真的是……”

听到评委的声音，田所惠心底咯噔一下，吓得闭紧了眼睛。

“真是了不起呢！”

“是啊，没想到，原来用这么平凡的食材，可以带来如此的美味！”

“谁说的，其实鮟鱇鱼也算是颇为高级的食材啊！”

“哈哈哈……”

不知道为什么，好像是错觉一样，评委之间，好像和谐了不少，团团和气。

田所惠惊讶的睁开了眼睛。

“90分！”

最后，分数出来了，90分的高分！

“继续努力，你的料理，真的很棒！”

君亦邪温和的声音响起。

同时，他在心中，为田所惠打了一个7分！

至此，b会场，决出胜负！

薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠等四人，进入决赛！

与此同时，a会场……

夺冠大热门——叶山亮登场！

在比赛之初，见到叶山亮料理一个鲷鱼鱼头，其他评委还以为是鱼头咖喱。

结果当叶山亮盛上他的料理之后，所有人为之一呆。2;

“这……这是什么？”

“感觉好小啊！”

“看起来有点像……蛋挞！？”

“一个小碗，上面覆盖了一层鼓鼓的馕。”

5位评委面面相觑。

“请各位用勺子划破馕的表面，然后再品尝。”

“里面很烫哦，还请各位留心了啊！”

叶山亮说道，自然而然地散发出强大而自信的气场。