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穿越小地主 (战五渣)


  所以战辉就打起了做羽绒服的心思,不过这些羽毛的味实在是呛人而且也很脏,所以战辉把羽毛洗干净放到了一个麻布口袋里放到屋外晾晒起来。
  准备干了以后把羽毛剪碎然后絮到衣服里,梗大往外钻毛也没办法总比挨冻强。
  收拾完羽毛战辉觉得搞搞养殖也不错,肉,蛋,毛都是宝,不过这都是以后的事情了,现在的资金根本运作不起来。
  有句话叫家财万贯带毛的不算,一旦遇到动物瘟疫那就彻底玩完了。
  所以搞养殖得有本钱,而且是可以陪了重头再来的本钱。
  在家歇了几天战辉觉得该去坡地刷副本了,这时候豆子应该都长成了,正是收豆子的好时候,如果再等段时间怕豆荚彻底干了一碰豆子就都往地方掉了,到时候满地捡豆粒工作量太大了。
  坡地的活就别想着别人帮忙了,那样太不要脸了,再说又不给钱打完了豆子这收成算谁的啊。
  能动员的只有战辉自己和吴大郎,二郎只能算半个暂时还不知道能不能割豆子呢。
  去割豆子的路上战辉就先给两人做了心里建设。就是想要吃的好穿的好,就全靠豆子了得卖力气弄。
  二郎是一脸不信不过也没反驳,吴大郎是一脸无所谓,战辉让干啥他就干啥,这份信任真的让战辉很感动。
  豆子是野生的所以分布的乱七八糟,看着满眼都是,但是长的并不规整,割的时候特别不顺手。
  吴大郎一边割一边嘟囔豆子割的有点闹眼睛让人心烦。
  而二郎依然是一言不发卖力的割豆子,这时候也显示出个头不高的优势了,割高粮不行割豆子妥妥的。
  战辉不理吴大郎,要啥自行车啊老天爷白给的还挑,不过也告诉二人不着急,割累了就歇会。
  傍晚在院子里看着割回来的豆子战辉心头火热,终于到了展现真正技术的时刻了,距离村里首富又近了一步。


第10章 野葱拌豆腐
  二郎在坡地看着眼前的豆子觉得自家大哥可能真的没救了,这几天一直让自己割豆子。
  说这豆子是宝贝,可自己怎么看也是和以前一样没见着哪有变化。
  而大哥这些天也净做些稀奇古怪的事,每次回家都能见到家里多了些不知道干什么的东西,只是说过几天就知道了。
  主要的问题是这些稀奇古怪的东西都是拿新粮换的,今年的税粮还没缴来年的种子也没留呢。
  大哥直接拿些没脱壳的高粱就去换东西了,这么败下去家里怕是要挺不到来年秋收了。
  如果再继续这么胡闹下去,怕是要找里正伯伯来给调解了,不能让大哥再当家了,这家里的担子怕是还要自己来担起来。
  此时的战辉还不知道,因为自己这些天的做法让自家二郎产生了抢班夺权的想法了。
  战辉从木匠铺取了之前定的五个长宽一米的木头框和木板。
  木框和木板全都是刷了桐油的看着油光锃亮的,而每块木板上均匀的刻满了一个福字。
  看着脱了豆荚的黄豆,战辉很满意,除了长的小些就没别的毛病了。
  估算了一下一亩地大概打出了八十斤的黄豆,大大出了战辉的预料。
  这已经算是高产了,野生的能打这些出来估计是buff加到豆子上去了,除了费些力气再缴些地租和税真的是白捡,而且亩产还这么多,乐的战辉战辉直拍手。
  准备的这么多就是为了做豆腐,这也是战辉深思熟虑的结果。
  如果现在榨油,太费豆子了,一斤豆子估计一两油都弄不出来,而豆腐不一样,泡好一斤豆子做好了能出五斤豆腐。
  另外就是能到地里干活的,就这么两个半人也只能先做豆腐。
  心情大好的战辉在夜里就把豆子泡上了,等一大早起来豆子就已经泡好了。
  把从铁匠铺新打的大铁锅放在了从老周那借来的小石磨底下。
  把吴大郎喊过来拉磨,战辉自己往石磨里添豆子和水,按一舀子黄豆五舀子水的比例迅速的磨了起来。
  看着白花花的豆浆从石磨流进大铁锅,战辉心里有些激动,这豆浆烧开了就能喝,终于找到了点在地球时的感觉。
  等高粱晒好了磨点高粱面蒸点馒馒头,喝着豆浆再就着点腌黄瓜,这伙食也算不错了,想着想着战辉口水都差点就出来了。
  不过现在只是第一步,最后能不能做成还不知道,所以战辉美滋滋了一会,就收敛了一下情绪。
  因为是头回做所以磨的比较慢,怕磨不均匀浪费了豆子所以磨了有两个小时。
  磨好了以后战辉把买来的麻布拿了出来,把两个平时煮饭做菜的大陶钵放在了铁锅边上。
  因为磨的豆子不多只有十五斤,就没像小时候爷爷家那样,在房梁挂个钩子,然后再把过滤的纱布挂到钩子上。
  所以只让吴大郎兜好麻布,战辉自己端着陶钵往铁锅里过滤。
  两个陶钵的豆浆倒完,让吴大郎把麻布一卷战辉拿了两长条木板,和三娃一人拿着一端。往麻布上一夹,顿时又挤出来不少豆浆。
  三娃力气小如果换个旁人估计还能挤出更多,不过没人可用只能将就了,
  挤了几下就把木板放到了一旁。把装着过滤完豆浆的大铁锅放到了灶上。
  引点火烧开了豆浆之后让吴大郎把火候控制到中小火,而战辉拿着根木棒一边搅拌,一边往锅里倒化好了的盐卤。
  一直搅拌出现了絮状气层的状态才停下。
  等了几分钟战辉赶紧把从木匠铺取的木框拿了出来,拿出五块麻布分别放在了木框里。
  把起絮的豆浆倒了进去,倒满以后放上了刻满福字的方形木板。
  每个木框上面都压了个石块,从木框缝隙里不断流淌出水份,而且压石块的木板没有明显的塌下去,战辉心里石头落了地应该是成功了。
  这时候的柴房充满了豆腐的香味。
  吴大郎是十分惊讶,虽然不知道战辉做的是什么,但能肯定吃的而且这味道闻着还不错。也是满眼期待。
  放了有十分钟左右,战辉把石块拿了下去,把木框一翻换成木框朝上,小心翼翼的把木框拿了下去。破肥,做豆腐这项技能直接满级了。
  战辉拿出刀在超大块豆腐上横平竖直的割了几条线。拿铁铲铲起了一块战辉看着嫩嫩的颤颤巍巍的豆腐,心中长叹娘的总算是做出来了这苦没白吃。
  直接上手抓了一把塞进了嘴里,战辉差点泪流满面,穿越过来这段时间真是让战辉感觉度日如年,终于吃到熟悉的就是这个味道了,以后的日子在吃食上不用那么单一难熬了。
  吴大郎和三娃见状也纷纷上手抓了吃。
  “嗯,好吃,辉哥儿,这怎么这么软,我不用嚼就能咽下去,而且这个味道好特别,有种说不出的香。”吴大郎边吃边说道;
  “大哥真的好吃,大哥你太厉害了。”三娃满脸幸福的说道。
  “这才哪到哪啊。好吃的做饭在后面呢,三娃你去摘点葱回来。”
  接过三娃摘的葱,战辉把野葱洗净,切成小段往豆腐上一撒,可惜没有大酱,只能撒点盐,又泡了些醋布水,战辉接受不了这个味,只撒了半面。
  战辉喊了一句大武第一盘小葱拌豆腐出炉以后,三人几下就把一盘豆腐吃的干干净净。
  知道吴大郎吃的不过瘾战辉说:道“看见我是怎么做的了吧,拿几块回去给大叔和婶子吃,你家有酱也可以放一些,其他的我给里正伯伯和之前帮忙秋收的村里人送去些。”
  “嗯,好。谢谢你啊辉哥儿。”吴大郎说道。
  “和我还客气什么,你送完以后还得回来把石磨给我擦干净,一定要干不要有水。”
  吴大郎连忙点头,然后端着豆腐就往家跑。
  战辉领着三娃给之前来帮忙秋收的村户一家送了两块豆腐,告诉了小葱拌豆腐的做法,客气几句就马上告辞。
  来帮忙的村里人不少全都送完也是耗费了半天功夫,到家急匆匆的又拌了一块小葱拌豆腐,又单独铲了几块豆腐给老周送去。
  到老周家和老周商业互吹了几句就告辞往家走,因为战辉决定回去就要榨油,不等了,豆腐做出来以后肯定能卖的出去。
  而且尝过豆腐以后,让战辉更受不了没油炒菜的日子了。
  再有也是为了保密,做豆腐的工具,除了木框和木板是战辉亲自到木匠铺定的。
  其他的都是让吴大叔,吴大郎和周里正帮忙置办的,就为了最大限度的保密。
  就指着榨油赚大钱呢,虽然榨油早晚都要传出去,可那也得等自己富了以后再说,而做好豆腐以后正好可以掩盖榨油的香味。
  从吴大郎这货的态度上,就能知道豆制品对于这个年头来说,会有多受欢迎,何况以后的豆油呢,所以小心些肯定是没错。
  而且战辉听到吴大郎说谢谢的时候,其实明白吴大郎的潜台词是什么。
  这年头对自家手艺都捂的严实,战辉不避讳吴大郎,让他参与进来真的是没拿他当外人,这可是能轻松养家的一门手艺,而且现在这手艺还是蝎子粑粑独一份,这份手艺的含金量可想而知。

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