《至尊厨神》作者:有熊氏
内容简介:
异界食修李凌飞升之时受到重创,意外地来到了地球。蒸、炒、煎、炸、炖、煮、烹;烧、煨、焖、烩、扒、焗、煸;靠着对各种珍馐食材、炊具、燃料、火候的强大掌控能力,李凌用与众不同的烹饪手段,开启了征服世人味蕾、调理美女的身体、催生老人气血、治疗各种疑难杂症的旅途。最终一步步创建了属于他的饮食娱乐帝国,踏上重临巅峰之路。
第1章 上品松江木
李凌缓缓地睁开双眼,这是一间装饰显得有些平庸甚至是庸俗的房间,满墙都挂着一些不知所谓的画。
“咦,你醒啦?”一个身材娇小玲珑、长相俏皮可爱的美貌少女出现在李凌的面前。
李凌刚要坐起身子,只感觉脑袋炸裂似的痛,眼前一黑,不得已又重新躺回床上。
他心中惊骇,连忙审视自己丹田,却发现自己连一点点的灵力都没有办法提起,甚至根本就感觉不到丹田的存在。换句话说,他数百年的修为已经完全毁了!
李凌本是一名异界食修,其实力已然达到修行界之巅峰,眼看就要羽化飞升,却没想到竟然在飞升前一刻被仇家偷袭。他只好以毁丹为代价,强行逆转乾坤,穿梭时空,逃了出去,才避免了形神俱灭的命运。
此时此刻,他虽然醒了过来,却也已经是重创濒死。此时他体内经脉淤阻,身体连普通人都不如,再加上丹田尽毁,无法自己疗伤,想要恢复只怕不是一朝一夕能够办到的。唯有尽快找到上好食材,做出调养经脉的食物才行。否则一旦任由经脉淤阻下去,用不了两年,他就会变成一具冢中枯骨。
“你是什么人?这里是什么地方?”
“我是宋香凝!这里是我们宋家酒楼的客房!”美貌少女露出了一丝调皮的笑容,“不过我也想问问你,你又是谁,为什么会莫名其妙的昏倒在我家酒楼门口?”
“在下李凌!”
他一边回应宋香凝,一边全身心地感受着周围的一切。
很快,他的心又凉了半截。
因为他发现这个鬼地方,好像连一点点的灵力波动都感受不到,也就是说,这很可能是一个灵力枯竭的世界。
那样的话,他的伤势只怕永远都好不了了!从今而后,他最好的下场大概就是成为一个废人!
“不对,我还有幻灵铲,当初我凭借幻灵铲,从一个普通人踏入修行的巅峰,现在一定也可以从头再来!至不济,也可以将自己的身体调理好。”
一想到幻灵铲,李凌下意识地握了握手,不料却握了个空。想到幻灵铲这个最后的指望可能也已经失去,他的心情瞬间跌至谷底。
没有了幻灵铲,就算他找到再好的食材,以他现在的能力,也不可能做出可以疗伤的食物来。
就在这时候,宋香凝将一把破旧的锅铲塞到李凌的手里道:“你是不是在找这个奇怪的东西?我看你昏迷的时候手里还握着,就一起带回来了。它看起来好像是一把锅铲啊!你这人也真奇怪,人都昏迷不行了,居然还惦记着一把破锅铲,看来要么你是一个决定的吃货,要么这破锅铲就是个古董文物?”
手握住锅铲的瞬间,李凌的心情瞬间明朗起来。
“还好,幻灵铲还在!”
锅铲上面传来熟悉的神魂波动,这是法宝认主后特有的灵力反应。
虽然李凌现在内丹已毁,数百年苦修毁于一旦,但只要李凌未形神俱灭,这幻灵铲就不会认别人为主。有了幻灵铲,哪怕这个世界没有一点点的灵力,李凌也有信心凭借幻灵铲特殊的能力一点点的修复自己的身体。
“喂,说说吧……你这把锅铲到底是不是文物?莫非是慈禧太后用来炒过菜的?”宋香凝开玩笑道。其实以慈禧太后的身份,怎么可能自己炒菜?
李凌看了宋香凝一眼,下意识地道:“姑娘家中是开酒楼的?正好我也会做菜,我可以做一二菜式让姑娘品鉴一番……”
宋香凝听完他的话,小嘴微张,神情古怪地道:“喂,你这人怎么说话这么奇怪,文不文,白不白的,你好好说话你会死啊?跟我拽什么文?”
呃……
李凌一时有些跟不上这位宋小姐的节奏。
宋香凝皱着可爱的小琼鼻,狐疑地打量了他一眼道:“你真的是个厨师?能做菜?”
“是的!”李凌点点头。
“你小子不会是我们宋家的对头派来,到我们酒楼偷师学艺的吧?”
“就算要偷师学艺,我也不用把自己弄的如此凄惨吧?”李凌有些无语地道,“在下只是有事相求,只可惜又身无长物,唯有做些菜品,请姑娘你品鉴!”
宋香凝轻轻点点头,心道:既然是有事相求,那倒是不用担心了。
“你想求我帮你什么忙?”
“等姑娘吃了在下烹饪的菜品,如果满意的话,再提这个不迟!”
“哟!小样,你自信心还挺足啊!”宋香凝白了他一眼道,“你可不要搬起石头砸了自己的脚!”
作为宋氏集团掌舵人宋金铲的嫡孙女,宋香凝从三岁就开始认菜识菜捡菜,五岁开始站在小板凳上炒菜,虽然现在她只有十六岁,可却已经炒了十多年的菜了。虽然她在厨艺上还没办法跟爷爷宋金铲相提并论,但是在这蒲江市也算得上是颇有名气厨界明日之星了。
所以,一般人想要做出让她挑剔不出太多毛病的菜式来,还真没那么容易!
宋香凝不禁对眼前这个病恹恹的青年生出了一丝好奇心,不知道这个名不见经传的家伙哪来那么强的自信心。
“好吧,你跟我去厨房!”
宋香凝转身离开客房,带着李凌向厨房走去。
李凌每走一步,都会牵动体内的伤势,痛入骨髓。但是他却没时间去理会,眼下的当务之急,就是想办法取得宋香凝的信任,然后通过她,获得修复自己身体所需要的食材。
宋家酒楼的厨房占地超过五百平米,从土灶到现代化一体式灶具应有尽有。里面有三十几名厨师正在快节奏地忙碌着。
看到宋香凝进来,众人连忙恭敬地叫:“大小姐!”
宋香凝用眼角的余光悄悄打量着李凌,第一次进入宋家酒楼厨房的人,都会流露出震撼和惊讶的表情,但是李凌的眼神中,却没有一丝的波动,他的眼神依然是那么的清澈,甚至于还有一丝的不以为然!
“哼!这小子!看来不给你点颜色看看是不行了!”
宋香凝转身走向土灶,对一个帮厨道:“给我准备上品的土豆,水切丝,沾火熟。上品五花肉带筋横切,再取上品松江木来……”
帮厨很快就宋香凝所需要的东西准备好了。
宋香凝指着那薄薄纤细的土豆,对李凌道:“水切丝,顾名思义就是在水里切丝的意思,可以去浆,因为没有空气,淀粉不会变色。又因为是水里切丝,淀粉流散不多,取出翻炒,不用勾芡,这样的土豆既有勾芡之糯,又无色芡之老,显得清香自然……”
“沾火熟,是指土豆丝只需要进去一翻一炒,即可出盘。出盘时土豆丝有八成熟,不老不生。单就这两样,没有五年的切功,就别想弄出来!
再说这带筋横切五花肉,肉选上品三年黑猪,横切带筋,筋不能多,多则不易咀嚼。也不能少,少则没有嚼劲。要不多不少正好,才能配合土豆丝的香脆。”
说到这里,宋香凝停顿了片刻,像一只骄傲的小天鹅,傲然道:“至于上品松江木,乃是我宋家不传之秘!你没有资格知道……”
李凌淡淡一笑:“无非此木燃起,无味无烟,不损菜品之清香。火至柔至刚,易控而已。食修一道,勉强算是初学者的把戏,根本难登大雅之堂!”
此言一出,举室皆惊!
宋香凝更是瞠目结舌,难以置信地看着李凌,简直不敢相信刚才听到的那番话是从他的嘴巴里说出来的。
第2章 “火候”的奥秘
宋家以菜起家,掌舵人宋金铲在蒲江乃至整个华南地区,都闯下了很大的名头。帝王将相不敢说,一省之地官场上大大小小官员的家里,那也都是座上宾。
所有人都知道,宋家菜的不传之密就在于火。做什么菜用什么火很是讲究,哪怕是同样的菜,同一个人做,只要使用不一样的火,菜味都是千差万别的。
宋家人就凭着对火以及火候的控制,创立了宋氏餐饮集团,并在宋家两代人的努力下,成为华南地区数一数二的高档餐饮集团。
能在宋家酒楼厨房里做菜的帮厨,出去后,个个都能成为一级或特级厨师,手里都有自己的硬功夫。
只不过,他们终究不是宋家人,无法知道宋家火候的最终奥秘。
可是长期的耳濡目染下,他们却知道宋家菜在“火候”控制上的重要性。
然而,李凌这个名不见经传的小子,竟然随口就说出上品松江木控制“火候”的奥秘,甚至于还对此不屑一顾,简直太不可思议了!
宋香凝怎么也没有想到李凌竟然能够看出松江木的秘密,大为震惊的同时,嘴上却是不肯服输,她哼了一声道:“知道又怎么样?今天就让你见识见识宋家的厨艺。”
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