美食掌厨人 (闽北吃香蕉)

　　揉好面团后，白小白娴熟的把面团分为大小均匀一致的小面团。
　　每个面团就是对应一碗清汤面的量。
　　只要有顾客上面点清汤面，他分分钟都能把一个面团变成一份线面。
　　而清汤粉所需的米粉早上也已经做好了。
　　至于紫砂吨锅里的清汤是他早上就预先熬好的，现在用小火煨在灶台上，保持温热，以便随时取用。
　　万事俱备，只等顾客上门。
　　日头渐高。
　　温暖的阳光，给江海湿冷的空气，带来了一丝暖意。
　　来到广场的人越来越多，简直是人山人海，挥汗如雨。
　　经过白小白美食展位的人也很多，但是没有一个人愿意在这个摊位消费。
　　很多人其实看到白板上标注的价格后都却步了，甚至连过去询问的勇气都没有。
　　因为实在太贵了。
　　清汤面外面餐馆一般没肉只有青菜，售价都是五六块，七八块一碗不等，基本不超过十元。
　　300块一碗的清汤面，简直闻所未闻。
　　300元可以在这一次的美食节吃到很多不同种类的美食，又有谁愿意尝试一碗普通到不能再普通的清汤面呢。
　　更何况这展位还要另收10元次的打包费。
　　这是大多数人不能容忍的规定。
　　这简直就是胡来，这老板会不会做生意？确定不是来搞笑的？
　　10块钱都够吃一碗牛肉面了，这里只够打包的？？？
　　其实这已经不是钱的问题，而是上升到这个展位的老板是不是黑心老板？究竟是不是脑抽筋？
　　很多人路过小白餐馆的展位，都不约而同用讥讽不屑的目光上下打量白小白，就像是看神经病一样。
　　甚至有个五六年级小学生模样的小女孩跑过来问，大哥哥，你们是来搞笑的吗？
　　这让白小白很是无语。
　　其实高超刚才看到白小白标价新品美食的定价后，其实也吓了一跳。
　　他吃过清汤面，味道绝对值这个钱，不过这个定价在美食节，绝对是最贵的了。
　　一般民众光顾美食节都是图个新鲜，吃的痛快，价廉的美食是首选。
　　这么贵的清汤面没有人前来光顾也属正常。
　　“白小白，放心吧，肯定有人光顾的。”高超低声安慰了一句白小白。
　　“小白兄弟，放心好了，这价格贵是贵，但是绝对值当。我已经让小飞龙和卷毛中午过来，给你攒攒人气。”蓝伟豪也在一边宽慰白小白。
　　白小白并非颓废，也不是没有精神，只是心里有点不是滋味。
　　他一个人受路人的目光完全没什么，他以前刚拥有美食系统的时候，差不多也是这种情况。路人的各种目光早已经习以为常了。
　　倒是难为身边的高超和蓝伟豪了，让他俩也要跟着受顾客不屑的目光。
　　白小白的展位非常冷清。
　　而形成鲜明对比的是。
　　美食节的主持舞台上，已经锣鼓喧天，音乐响起，非常热闹。
　　很多人都循声，朝主持舞台涌去。
　　此刻已经九点整了。
　　江海美食节的开幕式也正式启动了。
　　舞台上女主持人调节了一下麦克风，朝着舞台下的人挥手致意，然后对着话筒说道：
　　“哇哦，我能感受到江海市民的热情啊，现在才九点钟，就已经有这么多人来到了广场，关注我们这一届的美食节了。”
　　女主持人身边的男主持人，开口道“小薇，我问你一个问题，你知不知道，咱们这一届美食节一共有多少个美食展位？”
　　“不知道诶，我只知道今年是江海市举办的最大规模美食节。马哥，你给我说说呗，一共多少展位？”
　　男主持人，神秘一笑，报道“美食展位一共208个，而且今年举办方挑选非常严格，现在每个美食展位的商家，都是来自江海省知名餐饮行业的精英，还有各个大小餐馆的知名掌厨师傅，他们的手艺都各有千秋。”
　　“哇哦，那我们今年真的有口福了。”女主持人笑脸盈盈道。
　　“不仅如此，小薇，今年的江海美食节还会设立名优小吃奖，这是历届江海美食节，头一次设立奖项，208个商家将角逐名优小吃金银铜三奖，还有优胜奖。”
　　“哇哦，不仅能吃到美食，还能看比赛，真的太精彩，太让人期待了。”
　　男女主持人火热聊了几句后，按照流程，江海市政府的相关领导还有各个组织方领导相继上台发言。
　　一大段冗长的开幕致词后，几个领导一同为美食节开幕式剪彩，宣告为期七天的江海美食节正式拉开大帷幕。
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第三百七十六章 美食节两大奖项
　　江海美食节是江海一年一度的美食盛会。,: 。
　　往年规模比较小，所以影响力有限。
　　而今年的江海美食节是为了吸引海内外的美食观光客，所以市政fu格外重视。
　　在开幕式上，连江海市的副市长任久青都亲自出席发言了。
　　白小白所在的展位虽然看不太清楚主持舞台，不过刚才舞台上每个人的发言他都能听得一清二楚。
　　其实都很形式化，首先讲美食节符合社会主义啥啥啥的……然后又说了美食节的目的……
　　总之，白小白是左耳听右耳出。
　　他关注的重点在于这一次美食节名优小吃的评选。
　　从各个领导的发言中，七拼八凑，他明白了这一次美食节名优小吃评选的大致流程。
　　美食节开幕第一天暂时不启动评选。
　　评选从美食节的第三天正式开始。
　　此次美食节一共有208个展位商家，每个商家最多可以选出展位售卖的三款美食小吃参与这一次的评选。
　　因为参选的美食数量众多。
　　美食节评委会将所有评委将会分为a、b、c、d四个小组。
　　每个小组评委负责一个片区，亲自到各个展位品尝美食，然后先预选出改组最好的十款美食小吃晋级总决赛。
　　这样一来一共就有四十款美食小吃进入名优小吃的总决赛。
　　总决赛的奖项分为两大类。
　　第一类是名优小吃金银铜三奖，该奖属于专家奖，也就是集合所有评委的意见，选出金银铜奖小吃各一名，颁发给获奖者。
　　第二类则是名优小吃优胜奖，该奖属于人气奖，它评选的不是单一一款美食，而是商家。
　　也就是美食节期间，哪一个展位商家最受欢迎，可以获得该奖。
　　具体的评选方法不是专家投票，而是大众票选。
　　票选方式是通过无记名手机投票。
　　江海美食节已经开通了手机投票短信功能。
　　在美食节期间，每个人都可以发编辑短信给美食节组委会的号码，选出美食节自己最满意的一个展位商家。
　　当然了，手机短信投票不是免费，需要‘花’钱，一条短信收取一块钱。
　　白小白已经大致知道了美食节的两大类的内容。
　　说实话，他这一次参加美食节的目的就是冲着奖励的名头来的。
　　专家奖和人气奖他都想拿，然而现实是残酷的，直到现在他的展位还是人流空空，没有一个人愿意停留。
　　早在美食节之前，有一些店里的老顾客信誓旦旦，保证一定会过来捧场，可是直到现在还没有出现。
　　白小白左看看右看看前看看，他身边的烧烤展位，豆腐料理展位，还有烧麦展位，每一个都是人气爆棚，简直是人挤人。
　　服务员满的不可开‘交’，商家老板都‘露’出了满意的笑容，显然是装的盆满钵满了。
　　美食节对于市政fu领导而言有利于促进美食文化‘交’流，促进旅游业蓬勃发展，而对于普通的商家而言，其实就是赚钱的一种契机。
　　白小白此刻心里不是很有滋味，倒也不是嫉妒其他展位火爆。
　　只是现在和昨天落差实在有点大。
　　他前店里那都是大排场龙，人气爆棚。而在这个小小的美食节展位，他必须一切从头开始。
　　一切回到了原点。
　　绝不放弃，绝不气馁！是金子总会发光。
　　白小白平淡一笑，心里暗自鼓励自己。
　　“这是你展位的编号。”一个戴小黄帽的工作人员，打断了白小白的思绪，他拿了个一个大贴纸递给白小白“你把它贴在显目的位置上。”
　　这个贴纸是美食节组委会预先给每个展位商家制作的，主要的目的是在票选名优小吃优胜奖时候，便于人编辑商家展位编号参选。
　　白小白接过号码一看“……”
　　44号。
　　华夏人或多或少对于4这个数字都有点敏感。
　　白小白是个四好青年，其实不会太在意这个编号数字，只是他绝对组委会完全可以避免这个情况，比如直接取消44这个编号，43后面直接45也无不可。
　　“对了，这是美食节展位商家的注意事项小本，组委会让发的。”小黄帽又拿出一个小册子放在展位边上，然后无意间正好看到了一边白板上标注的售价。
　　900元一碗清汤粉？
　　这定价是我一天发单工资的十倍……
　　滋滋滋，这小老板我看是有‘毛’病吧。
　　小黄帽用诡异的眼神瞄了白小白两眼，然后忙不迭走下下一个展位。