美食掌厨人 (闽北吃香蕉)
- 类型:都市重生
- 作者:闽北吃香蕉
- 入库:04.13
从高空俯瞰,广场展位就像是豆腐格盘一般被分割得非常整齐。
展位的美食经营者也陆陆续续到位了,都开始着手忙碌准备料理各种特色美食,招呼来自各地的顾客。
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第三百七十四章 江海美食节(中)
每个展位相应的经营者也陆陆续续到位了,都开始着手准备料理各种特色美食,招呼来自各地的顾客。
白小白坐小货车到达广场外围的时候,高超和蓝伟豪已经提前到了。
找到美食节的相应展位位置后,三人又陆陆续续把食材和设备搬下车。
白小白租的美食节展位,位置不算特别好,离美食节主持台有点远,不过也不算特别差,算是广场的中间干道上,这里是中心位置,人流量相当不错。
总体来说,展位位置中等偏上。
但是这个展位占地面积不算特别大。
目测只有43平方米的占地面积。
在放置各个设备以后,展位所剩下的空间也相当有限。
放置好所有设备后,高超和蓝伟豪开始打扫展位的卫生。
而白小白则是开始简单布置展位。
他拿出了写有小白餐馆的临时硬纸板招牌,把它悬挂在展位显目的地方。
然后拿出提前准备好站立式的移动白板,用黑色油性笔,在上面写明售卖须知:
小白餐馆美食节期间隆重推出以下两款美食
清汤面:300元碗
清汤粉:900元碗
本美食展位提供打包服务,需要另收10元次的打包费
温馨提示:本展位美食概不议价,不接受外带餐具自助打包。
白小白写完须知以后,仔细浏览了一遍,没有什么大问题。
暂时就这么多内容,需要补充再添加。
白小白将移动白板放在展位边上,这样顾客一眼就能看到须知上的内容。
搞定须知后,白小白从一个打包的箱子拿出两件员工服,也就是系统提供的。
高超和蓝伟豪毕竟是主动来帮忙的,算不上店里的员工,让他们换上这套员工服真的不是特别好开口。
白小白犹豫了一下,还是开口问他两人道:“高超,小狼哥,你们两方便方便换上员工服?”
白小白示意手上的两套衣裤帽。
“没问题,统一着装,更正式。”高超笑着说完,放下手里的活,接过员工服,毫不犹豫的立刻换上了。
高超穿着薄薄的线衣,所以不用脱,直接把员工服套上就行了,倒是裤子有点麻烦,必须脱下换上。
高超在展位背过身换裤子的时候,有几个年轻的妹子正好瞧见,忍不住脸红侧目偷看。
而蓝伟豪穿着羽绒服,身体正好很燥热。
他也二话不说,当即脱下黑羽绒服,换上了白色的员工服。
“小白兄弟,你量过的尺寸,这也太合身了吧。”蓝伟豪整理了一下衣裤,发现简直就像是量身打造的一样,无比惊讶。
无论是衣裤,高超也是穿着无比合身。
当然白小白身上的厨师服也同样贴身。
坑比系统的能力自不必说,只是这些员工服的尺寸也不知他到底是怎么确定的?
白小白惊叹着,开始投入料理美食的准备工作之中。
这一次的江海美食节,每个展位的老板,都使出了浑身解数,装饰自己的展位。
良好的门面是成功吸引顾客的第一步。
相对来说,白小白展位的海报实在太简单了,就一个招牌,一个移动白板,没有一点花里胡哨的东西,甚至有点单调。
而别的美食展位那都是用彩色海报,或者鲜艳的横幅,展现出摊位售卖美食图片和名字。
这些经过一次次修图的美食图片,极具诱惑力,光是看着就让人垂涎三尺。
此次江海美食节除了江海本地的小吃外,还汇集了全华夏各地的知名小吃,品种之多,令人瞠目结舌。
比如,白小白左边的美食展位,他们做的是各种特色烧烤。
烧烤的食材已经摆放出来了,简直五花八门,蔬果鱼肉,山珍海鲜,应有尽有,还有透明的饮料箱,里面装满颜色不一的自制饮料。
烧烤配饮料,简直是绝配,吸引了一大波热爱烧烤的死忠粉光顾。
白小白右边的美食展位,他们做的则是五颜六色的烧麦。
烧麦品种相当丰富,黄的皮,绿的皮,红的皮,甚至还有黑的皮,这些皮薄馅足的烧麦,热气蒸腾,香气四溢,卖相绝佳,视觉效果相当震撼。
卖烧麦的展位,那个制作烧麦的老师傅手速相当快,这边还在娴熟手捏制作烧麦,那边蒸屉里的烧麦已经热气腾腾出炉了。
顾客络绎不绝,围在这个展位,争先恐后购买烧麦当早餐,场面相当轰动。
白小白展位的对面,则是制作豆腐料理,主打铁板豆腐和臭豆腐。
白豆腐在四方平整的铁板上发出滋滋滋的煎烤声,极具听觉效果。
而豆腐的香气,在清油的煎烤之下,完全被激发出来了,飘向四周,诱惑力妥妥的。
将豆腐两面煎至金黄色,撒上各种调味料,翻面,继续撒调味料。
调味料在火焰逼煎之下,一点点被豆腐吸收,同时散发出浓浓的香味。
最后在豆腐上点上一点青椒沫,再撒上一点葱花,这种美食的香味简直了……
因为香味纯正,物美价廉,该美食摊位也集结了一大波顾客。
……
白小白边做开张的准备工作,边看着四周各个美食展位制作的美食,忍不住口水都要流下来了。
白小白本身就是吃货一枚,要是没有参加美食节,他肯定会想普通顾客一样,辗转美食节的各个展位,寻找自己喜欢的美食。
浓缩一句话,美食节简直就是吃货的天堂,老饕的乐园。
白小白感叹之余,已经开始揉面了。
啪啦啪啦
白小白揉面的时候,高超和蓝伟豪站在一边,认真看着。
这是他们第一次看到白小白现场制作美食,非常期待。
白小白娴熟揉面团的时候,已经陆陆续续有几个顾客朝这边围拢过来。
年轻男女居多,尤其又以妹子占主导。
这也难怪。
白小白、高超、蓝伟豪,三个颜值都相当不错的小伙子,身高几乎一致,都是一米八的个头,组成三人组,非常有范。
统一着装白色厨师服下,配合着不同的一张脸,每个人都穿出了不一样的味道。
白小白青春阳光,高超高冷英俊,蓝伟豪温暖帅气。
每个人都是不一样的风格。
乍看之下,还以为是三个站街牛郎呢。
除了年轻男女,还有一个大妈也凑热闹围拢过来。
她走到展位前,扶了一下鼻梁上的眼镜,仔细看了一下边上站立白板上的须知。
清汤面300元碗?
清汤粉:900元碗?
“小伙子,你这价格是不是忘了点小数点啊?”
大妈以为是白小白的失误,很贴心的纠正道。
更多的年轻男女看完定价后,几乎同一时刻心里冒出大同小异的想法:
纳尼?居然是这个定价?
这老板确定不是从疯人院逃出来的???
第三百七十五章 江海美食节(下)
面对大妈提出的疑惑,白小白正色道“您好,价格没有错,清汤面一碗300元,清汤粉一碗900元,打包费另收10元。”
大妈听到这个售价后,整个人立马年轻二十岁,脚下生风,一下子跑的人影都没了。
展位前的男女顾客听完价格后,虽然没有立刻走人,不过每个人都露出无比惊恐的表情,简直比看到鬼还觉得惊讶。
美食节的美食固然可能比平常的小摊位贵一点,这还是能理解的。
但是贵到这种离谱的地步,简直是丧心病狂,你还不如拿把菜刀去抢劫好了。
一个男同胞嗤之以鼻,看了一下白小白,面露鄙夷之色。
几个年轻的妹子虽然不至于露出鄙夷的表情,不过几乎都面带尴尬之色。
看着几个帅哥还不错,本来还想买他们摊位的美食,没想到这么贵,吃不起啊。
一个穿着时尚的妹子,摇了摇头,毫不犹豫的走了。
只有面和粉啊,我还想吃点别的来着,而且价格还这么贵。
一个颜值颇高的妹子,犹豫了几下,最后还是走了。
打包还要收10块钱,我勒个去,这老板看着挺帅的一个人,难道脑子是平的?太黑心了吧。
老娘不吃了,美食节这么多美食,就你这展位奇葩,打包还收费,谁要受这股气啊。
一个御姐范的高挑妹子,忸怩作态几下后,也悻悻转身走人了。
不管顾客是不是面露鄙夷之色,白小白都不会怒目回瞪顾客。
他一直以平常心对待顾客的各种看法,无论是赞美批评还是些其他什么的。
而他一贯的宗旨就是,让顾客心甘情愿掏钱包品尝美食,绝不做任何勉强,更不会挽留顾客。
顾客走后,白小白面色平静,毫无波动,继续认真埋头揉面团。
制作美食高超和蓝伟豪都帮不上什么忙,只能站在一边干看着。
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