孙策的野望[三国] (隔壁的小蜥蜴)

　　看着自己上面，排在第三的吕布，朱信有些无语。
　　一个不是厨师的人，厨艺却那么好……
　　果然兴趣使然，才是逆天的关键吗？
　　自己好歹也烹饪了那么多年，所以自己其实对烹饪，更像是职业习惯，而不是兴趣？
　　那么说来，还真有那么点感觉……
　　大学就不是在新东方，更不是在有着国厨级别的烹饪学校学习烹饪。
　　毕业之后，就是因为找不到工作，或者找不到合适自己专业的工作，他才回来继承家业。
　　从事这个行业，只是为了温饱，为了生活，也有可能带着少许的兴趣，但并不多。
　　“想请教一下……”朱信找到了那个高级厨师，“那个炒面，是以高筋面为主对吧？”
　　“是的，高筋面为主，配合低筋面，比例是没问题的，口感弹爽的同时，香味也应该很不错才是……”对方虽然落败，但本身是个脾气还可以的，闻言点头回道。
　　“那到底是什么地方出了问题？”朱信有些疑惑，“是这样，我原本也打算这样做。”
　　“这样啊……”后者一愣，没想到居然有人和自己创意一样，“要说有瑕疵的话，那么大概就是太‘普通’了。为了照顾到风味和口感，所以调配出来的面粉，变得很普通。”
　　最多比普通面粉好一些，问题是普通面粉制作出来的面条，炒出来的炒面……尤其还是没什么配料的炒面，基本就一个‘普通’来形容。
　　“原来如此，谢谢！”朱信明白来。
　　果然还是要用碱水放进去才行，让普通面粉有高筋面一样的弹爽，这样特殊的口感，配合很简单粗暴的调味，制作出来的，才能称之为‘国士无双’面。
　　“没什么，也就是今年的题目有些离谱。”高级厨师摇了摇头，转身离开。
　　非要设定一种蔬菜，水产，家禽或者牲畜还好说，居然是‘面’。
　　还不是面条，而是面制品，在打分上面，也以‘面’本身作为评分标准。
　　对于很少和面类打交道的厨师来说，这个题目就有些让人为难了。
　　对于朱信来说，这个题目，简直就是打算逼他去烹饪‘国士无双面’的感觉。
　　如果他侥幸低空滑过，顺利出线。那么下一轮的比试，考题是不是‘面，非面’呢？
　　“现在，开始宣布第一赛区出线的六位幸运儿！”司仪不知不觉，已经开始在台上宣布。
　　说真的，这一刻朱信甚至有种，又穿越回去的感觉。
　　不愧是已经商业化的大赛，怎么夸张怎么来。
　　“第一名，是食神大赛的常客，特级厨师XXX”司仪郑重宣布，“分数是49分！”
　　“第二名，是特级厨师的后起之秀，今年才四十岁的XX，分数47分。”
　　“第三名，是上一届食神大赛的第二名XX，分数一样是47分！”
　　“第四名，并非厨师从业者，天下公认最强的女性，吕布！她的得分是46分！”
　　“第五名，来自高级厨师里面的佼佼者XX，分数46分。”
　　“第六名，也是最后一名……天啊！居然有三个选手同时获得45分的成绩！”
　　司仪说道这里，看向几个评委，询问道：“这样的情况，要怎么判定？”
　　“我们几个商量了一下……认为虽然都是45分，但有一个选手的情况特殊！”为首的评委起身，随即看向朱信这边。
　　顿了顿，宣布道：“中级厨师朱信选手，他烹饪的栗子蛋糕，已经达到技艺的巅峰。同时很难得的是，这开创了一条新的烹饪思路。蛋糕，可能会成为最终专门的面点，在面点界占据一席之地。作为开创者，我们五个认为，朱信可以获得晋级资格！”
　　“所以我居然要靠评委的施舍，来获得出线资格啊……”朱信自嘲地说道。
　　“不不不，这只是比赛效果而已。”大乔连忙安慰，“其实一早就已经决定让主公出线，只是为了让一切变得跌宕起伏，才这样而已。”
　　“其实我已经猜到了。”朱信摇了摇头，“只是作为最末一名，还需要继续努力才行。”
　　穿越者的运气往往不会太差，如果运气差，那么最好找个地方隐居算了。
　　显然不是主角面板，这个世界那么危险，还是不要浪过头，把自己浪没了才好……


第265章 锅巴
　　十二个出线的选手已经选出来，还留在场内的厨师们，尤其是第二赛区的厨师们，都感慨朱信的运气不错。
　　第二赛区那边，46分的都有三个，最高居然有50分。
　　奈何一个赛区只能选出6人，那边的46分影响不到第一赛区这边的结果。
　　朱信以45分的成绩，排行第12名，成为本次食神大赛的超级幸运儿。
　　不得不说，话题性还是很不错的。估计大部分人，大概都认为，他也只能止步在这里，后续的比赛，估计连第一轮都撑不过去。
　　“后续还有几场比赛？”祖郎百无聊赖的问道。
　　前后好几个小时，从来没想到一个比赛居然能那么拖沓。
　　“严格来说还有四场比赛，但只要输了一场，那么后续的比赛，和我们也没什么关系了。”朱信回了句，“而且，今天的还没完！”
　　“那怎么还不离开，不是已经都比完了吗？”祖郎有些诧异，怎么还没完？
　　“接下来是十二个选手的抽签，还有每一组的题目。”大乔解释道，“明天巳时开始考试，在此之前，得到题目的选手，可以好好准备。”
　　“毕竟都是高手之间的较量，行会也希望大家能全力以赴。”朱信回道。
　　虽然被打个措手不及，急急忙忙应对更有观赏性和随机性。
　　不过作为烹饪界巅峰的赛事，行会本身希望选手准备妥当，然后全力去面对。
　　首先不留遗憾，最重要的是，难道这样不是更燃一些吗？
　　抽签很快开始，不过朱信没有上台抽签的必要，毕竟抽签是从第一名开始的。
　　“那么接下来就是十二号，基本已经不需要选手上来，现在剩下的号码只有7号了！”司仪用诙谐的语气说道。
　　“7号啊……”朱信点了点头，那就是第四场比赛，对决8号选手。
　　一个老牌的特级厨师，运气并不是特别好，至少吕布对付的，也只是个高级厨师。
　　这下不需要别人觉得，他都觉得，自己有可能都过不了第一轮比赛。
　　不不，这个时候应该换个角度来看问题。
　　自己至少不是，第一回 合就遇到上一届的前三名，这难道不幸运？
　　看看抽签结果，上一届第一名和第三名，第一轮比赛就对上了。
　　“第四组题目……”司仪正好也开始抽取每一组的题目。
　　朱信此刻也不再胡思乱想，反而专心看着台上，自己能不能翻盘，就看这题目是什么。
　　“锅巴！”司仪看了看抽签的结果，有些不敢置信，随即还是宣布出来。
　　要说锅巴也不算什么稀罕的东西，不过直接作为料理的材料，是不是有些‘普通’？
　　司仪本身，对烹饪多少也有些认识，在记忆里面，锅巴实在和高大上扯不上什么关系。
　　做出来的菜肴，品质估计只能算是家常菜的程度。
　　“锅巴啊……”朱信此刻就想到《中华一番》里面那个锅巴，不仅具有观赏性，且本身的味道看起来也非常出色。
　　只是有一个非常严肃的问题，那就是需要模具。
　　铁链锅子什么的，好歹能找得到现成的，但是半圆的模具就需要另外订做才行。
　　一晚的时间，真的可以解决吗？
　　朱信有些担心，不会有是因为道具或材料不足，导致自己只能用别的题材来比赛吧？
　　“主公，这个题目没问题吧？”大乔显然也有些担心，这个题目局限性很大。
　　锅巴原本只是锅底焖过火的饭，因为觉得浪费，才去吃它。
　　还有就是锅巴晒干后，可以保存时间很长，可以用于饥荒时期的靠山粮。
　　严格来说，锅巴不仅仅是米锅巴，麦和小米烧出来的也算锅巴。
　　概念上，锅巴应该属于主食，而不是菜。
　　现在这个题目，显然是打算把锅巴作为主料，烹饪出一道料理出来。
　　大乔觉得，且不说如何把锅巴的味道发挥到极致。
　　就说制作锅巴的火候，也非常讲究，少了不够香，多了又容易焦糊。
　　“大概的构思……倒也还有……”朱信想了想，“不过还要去找铁匠行会帮忙才行。”
　　随即转身离开，且不说要铁匠行会帮忙把东西做出来，只说就算做出来，也需要稍微研究一下，最好在比赛前烹饪一次看看。
　　理论到底是理论，理论100%也没用，必须要结合实战，不断求证和修改才能成功。
　　铁匠行会这玩意，也算是老牌行会，自然每个县都会有。
　　里面主要是铸造和冶金行业的从业者，当然还有‘铁匠’系职业者。
　　金属制品的制作，找万事屋，最后大概也只是帮忙联系铁匠行会帮忙。
　　概念当然不是中间商赚差价，万事屋付出的，就是‘去联系铁匠行会’这个服务。
　　说到底，万事屋主营的就是‘服务业’而已。