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美食之宴遇 (剁椒洋芋)


  想起炉包,至萧就更开心了。
  炉包是鲁城的特色美食之一,肉粒儿混了韭菜,再搅和了虾皮儿,如果是高档的馆子,放点儿海肠,虾仁,甚至海参鲍鱼都是有的,再或是羊肉配大葱,鸡蛋配茭瓜木耳,要的是能刺激人食欲的味觉搭配。
  但身在京都的至萧还是找到了最正宗的炉包店铺,那里的炉包也是一绝。
  炉包与南方生煎包的一大不同,是对面皮的要求更加暄软,在平底锅中,炉包一面与刷了油的锅底相亲相爱,一面又要与混了面粉的白水生死相依,等到皮酥水干,特制的铲子沿着锅边一捞,白胖金黄同在,酥香绵软共荐,正是鲜香可口,味道绝佳。
  尤其是那层面水汤干了之后的包子的缝隙间连接的一层酥壳,又香又脆还有那么一份馅料的鲜香,想想都让人垂涎三尺。
  吃着香喷喷的炉包配着微甜的桂花糊,真是千金不换啊。
  桂花糊是江城特有的一种小甜品,全名应该是桂花糊米酒。
  桂花糊的原料是桂花糖和米酒,因为加入了些许藕粉的原因,整个米酒呈一种粘稠状,口感独特。在煮制的过程中还可以随自己的口味加入红枣和糯米小丸子,美味非常。
  由于在米酒中加入了藕粉,白嫩的米粒都悬浮在晶莹剔透的糊体中,颤颤巍巍的格外好看,趁热吃下去,甜而不腻,香滑爽口。
  虽然此店里的桂花糊没有江城做的好,但也另有一种风情在其中。
  此店里的桂花糊虽然不是最正宗,但却加入了些许陈皮在其中。
  陈皮,味苦、辛,性温,归肺、脾经,理气健脾,燥湿化痰。
  加入桂花糊里,中和了酒对肠胃的刺激,又为桂花糊加了一点苦。所谓甜后回甘也不过如此吧。
  吃一口炉包,喝一口桂花糊,这小日子过得连神仙也羡慕啊。
作者有话要说:  各位吃货,新年快乐哦!!虽然今天是二号但也要快乐哦(?-ω-`)

  ☆、第二十一章果仁糖蛋糕

  吃饭喝足,至萧心满意足的溜溜达达地回宿舍去了。
  众人只见一娃娃脸少年神情餮足,步伐轻松,映着身后的小白杨树,就像一幅风景画,很是迷人。当然,如果将少年手上那隐若可见各式食物的袋子去掉就更好了。
  休闲自在的少年郎手提一透明袋,这大概就是所谓的反差萌了吧。众腐女心里想着。
  “你好,何至萧,何先生。我是《宴遇》美食杂志的主编徐良臣,打扰你了。”有着微微小肚腩的温润中年男人如是的对至萧介绍自己。
  至萧看着眼前的陌生男人神色有些介被,这人怎么会知道他的名字,还找到了他面前。
  中年男人明显也看出了至萧的介防,“别介意,我是看到你的微博,被你所描述的美食所吸引了,而且你微博上有地址和你的真人照,所以我找得到你的。”
  “我们杂志社最近想多策划一本美食杂志,我看到你的微博,觉得你会是我能想到最好的那一位主持了。而且你也正好要放国庆假,所以……”
  顿了顿,男人笑着摇了摇头,声带有些无奈,但又兴奋的说着:“我很喜欢你对美食的介绍和食后品评。很诱人,还我自己这种担任多年美食杂志主编的老饕都拒抗不了。”所以就更别提那些吃货了。
  “冒昧打扰了,我是真心想邀请你加入我们的。”虽是道歉,但那神情却带着上位者的居傲。
  至萧也是无语了,这就是所谓的狗血剧情吗?他想糊眼前人一脸芝麻糊了。
  自作主张的来找他也就算了,他管不了。但,能不能别将他的假期也安排好了?!!
  这是他的假期,他的,他的。他本人都没有作主呢,就要飞了。
  TMD,他这是招谁惹谁了,怎么好好的国庆假也要被人惦记着。他还想回家陪陪老爸老妈呢。
  这事真多!
  “徐先生,很高兴得到你的认可。但,这事,我恐怕是帮不了你了。”
  “我假期已经安排好了,我准备回家陪我爸妈。”至萧有点幸灾乐祸的想着,这就是打他主意的后果了。
  徐良臣看着对面正无良的偷笑着的至萧很是无语。你说他好心好意的邀请他去做杂志主持人,这有名又有钱的工作怎么会有人不接受呢?
  何解啊?
  好吧,他主要的不是想说这个,他是想说:能不能别在他面前笑他的不好啊!说好的尊老爱幼呢?说好的乖乖名校生呢?!
  徐良臣也是被至萧的笑气到了,但多年社会经历让他可以做到面上什么也不显。
  “没事,我们正准备去你老家那边收集题材。”徐良臣温声说着,似一点也没有被至萧刚才的拒绝所左右。
  “你看,我们一直在这里说话也不好看,我们去那边那个咖啡店里谈谈可以吗?”只要和他谈过,就一定要把人拐到手的。
  至萧还是有点抗拒,他不想做什么名人,如果将来他的性取向被公开,那就是一场灾难。
  但是那咖啡店里的小蛋糕又很好吃呢……
  所以,最后至萧还是跟着徐良臣走进了那咖啡店。并点了此间咖啡店最出名的西班牙蛋糕——果仁糖蛋糕praline。
  所谓果仁糖蛋糕,就一定要用到果仁糖。
  此间店里用的就是最正宗的西班牙果仁糖,这也是此间店蛋糕出名的原因所在。最正宗的材料做出最正宗的蛋糕,这原汁原味让人无法掋挡。
  位于安达卢西亚地区的小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
  阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。
  整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开,那一刻,你一定愿意在这样的情景里一直一直地坐下去,看太阳一遍一遍地升起。
  点缀其中的樱桃水嫩水嫩的,汁水丰沣,香甜满口。
  星星点点的坚果,伴在其中,为蛋糕另添一味风情。
  至萧就这样的被这份蛋糕牵制了全护心神,不知不觉的就答应了徐良臣的要求,去做一期美食主持人。
  事后想起又后悔不己,悔被小蛋糕牵制心神,但他又很是想念那一份风情美妙的小蛋糕来。
作者有话要说:  喵(^???^),你们是不是不喜欢这平平淡淡的故事,我都没有看到你们收藏,喵伤心了(?_?)

  ☆、第二十二章何爸爸大展身手

  终于放假了,国庆七日假期,众大学生高兴得拍手相兴。
  至萧虽然也高兴,但他身后有两个小尾巴——徐良臣和徐熙阳跟着,这让他有点心情郁郁的。
  说起这个,至萧也纳闷了,这两人居然是叔侄俩,虽说是远房的。
  徐熙阳在听到至萧要担任美食杂志主持的时候,那个兴奋啊,手舞足蹈的,立刻要求陪同。
  美食哎,至萧找的小吃什么的一定是很美味,不然不说他看不上眼,至萧自己也不满意啊。所以跟紧至萧,就是跟着一人形美食雷达。
  他是一定要去的,这次说什么也要跟着去。
  一想到不久将来的那些美食,徐熙阳又是一阵激动。美食美食,我来也。
  就在徐熙阳高兴得得意忘形的时候,至萧泼了一盘冷水给他,“你不用回家了吗?”
  徐熙阳……这是个问题。
  但好在有徐良臣这个远房表叔在,所以再后徐熙阳还是跟着至萧一起行动了。
  最终,至萧的回家之程变成了徐熙阳叔侄俩的美食之旅。
  ……
  “我回来了。”至萧轻轻的抱住了何妈妈,他也有点想他们了呢,虽然一直有通话,但没有真人带来的感觉来的实在。
  “回来就好。”何妈妈声音有点咽。
  “今天你爸给你张罗了一桌你喜欢吃的,得好好的补补才行。你看就是不会照顾自己,都瘦了。”
  何妈妈看着至萧的眼神充满了心疼,才离开父母身边一个多月,就不舍得了。总是在午夜梦醒之时,想念着儿子,想他吃得好不好,想他穿得暖不暖,想他……想他的一切,想得夜不能寢,却又要去习惯,因为儿子是去读书。
  “妈,这位是我舍友徐熙阳,这位是我宿舍的叔叔徐良臣。他们是来这边度假的。”
  “这是我妈妈。”
  至萧为几人如是介绍着。
  “阿姨,真年轻,看着不像是有阿萧这么大的儿子的人呢。”徐熙阳嘴甜滑舌的捧着何妈妈。最好是何妈妈一高兴现在就带他去尝下当地美食。
  “哎呀,小阳真会说话。哈哈,萧萧要是也像你这样会哄我就好了。”何妈妈爽朗一笑,又扫了几眼至萧。
  “熙阳,别没大没小的。嫂子,你别介意啊。”徐良臣斜了一眼徐熙阳,“第一次见面,也不知你们喜欢什么,所以我就只带了些京城特产来,嫂子别推迟啊。”
  何妈妈显然也知道这是不能拒绝的,所以很好脾气的接了过来,“下次来就别这么客气了。”

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