小秀才穿回来成了厨神 (七月初二二十七)

　　很快消灭完一根，锅里新的烤肠也烤制的差不多了，叶朝瑞和聂弦望交换位置，让他腾出手，“你也吃一根，特别好吃！我特别喜欢。”
　　“好。”聂弦望拿起一根，咬了一口，果然不错，比他吃过的所有烤肉和香肠都要好吃。
　　这时其他人也吃完了，围在灶台边等下一批烤熟的肠。
　　聂老爷子咂咂嘴，回味着那股肉香，眼神时不时飘向锅里，“朝瑞啊，我是服了你了，你是咋想到的，用石头烤肉肠，烤的还这么脆这么香！怕是连皇宫里的御厨都及不上你啊。”
　　叶朝瑞谦虚道，“都是跟师父学的。”其实是在异世看烹饪短视频学的，他还会好多这样的小吃，以后慢慢做给家里人。
　　当晚，叶朝瑞做的五十多根脆皮肠被吃掉一多半，搞的晚饭只能吃青菜米粥，是聂母做的。
　　聂母狠狠敲打了自家几个男人，“吃东西有没有节制？有没有节制？！都是饿死鬼投胎？平时没给你们肉吃还是怎么的！”
　　主母发威，连聂老爷子都得安静地听着。
　　训话完毕后，几个人连连保证，以后绝不贪食，绝对节制。
　　“唉，就是朝瑞做的太好吃了，没忍住。”聂老爷子这样感慨。
　　聂母当然知道好吃，心里有个想法，问了叶朝瑞，“可是要在镇上卖这个？”
　　叶朝瑞还真没想过，他做这个脆皮肠是受糯米肉肠的启发，再加上自己想吃，就做了。
　　不过仔细想想，这石烤脆皮肠在异世卖的那么好，也许他在大兴也可以试试。
　　“但我们食肆位置已经满了，再放不下一个炉子了。”
　　“我们还有一个推车。”聂弦望提醒道。
　　“对啊！”叶朝瑞眼睛一亮，但很快考虑到店铺内没地方摆，放在门口又挡路。
　　聂弦望看着他的眼神变化，就知道他在想什么，迅速给出解决方案，“推车推去码头摆摊，专门卖烤肠，人就用林一他们，发工钱。”
　　“一哥他们？”叶朝瑞认真考虑了一下，觉得可行性很高，虽然那几个人之前有点混，但被聂弦望打服之后一直很老实，上次送过海鲜后，更有种要改头换面的意思，不如给他们这个机会。
　　“好！那我们给他们多少月钱比较好？你是他们老大，你说了算。”
　　聂弦望像是早就想好了，“给他们五百文做底，每卖一百根提一层利。”
　　底薪加提成！叶朝瑞差点以为聂弦望也是异世来的，不然怎么会提出这样的薪资模式，不由好奇地问他，“为什么这么给月钱？”
　　“他们中有几个比较懒散，打一棍动一下，只有这样才能防止他们偷懒。”聂弦望解释道。
　　“聂大哥厉害！”叶朝瑞佩服，“那我们明日去找他们说说。”
　　等他们商量完了，聂母适时对叶朝瑞给出自己的小建议，“要烤来卖的话，这肉肠可以稍微小一点，你今日一斤猪肉做了几根？”
　　叶朝瑞估摸着算了一下，“大概六根左右。”
　　“那太少了！”聂母觉得不行，太亏了，“一斤猪肉起码要做十根，十二根，以后可以选细一点的肠衣，一样的肉，灌出来长一些，好看一些。”
　　叶朝瑞连连点头，他也觉得现在做的大小不适合拿出去卖，自家吃吃可以。
　　聂母见他不烦自己多嘴，心里高兴，又稍微说了调料的问题，“朝瑞啊，今天这烤肠，我可是吃到了胡椒粉的味道，太奢侈了，要卖的烤肠可不能这么放。”
　　说完，她一脸肉疼，也不怪他们家这群臭汉子这么喜欢，叶朝瑞放调料太舍得了，这样做出来的烤肠能不好吃嘛！
　　“好的，我刚才想了些其他口味，您和大家帮我看看能不能行。”
　　叶朝瑞结合异世的口味和自家这边的原材料，列出四种，分别是原味烤肠，混合茱萸酱的香辣肠，加入些许脆骨的脆骨肉肠和鸡肉肠。
　　“还有大小，我还想做点更小的，一口一个，客人吃起来更方便。小的一串串四到五个，价格跟长烤肠一样。”
　　“会想啊！”聂母激动地一拍大腿，竖起大拇指夸赞叶朝瑞，“头脑真的会转！”
　　确定了口味和大小，最后最重要的便是定价，按照每斤猪肉做十根算成本，再加上调料费，人工费，柴火费，最终决定每根烤肠卖六文钱。
　　第二日，叶朝瑞和聂弦望提了六根烤肠去找林一他们，先没说生意的事，只让他们去河边捡些小鹅卵石，带回来刷干净。
　　叶朝瑞用他们的锅给他们烤了一次肠，一人分一根，等他们吃完才问，“好吃吗？”
　　“好吃！”六个人异口同声道。
　　叶朝瑞点点头，继续问，“那你们觉得能卖出去吗？”
　　“肯定能啊！”“这么好吃，必须好卖！”“在哪儿卖？我都想买！”开始七嘴八舌起来。
　　只有林一认真考虑了一下，提出一个问题，“这个烤肠卖多少钱？”
　　叶朝瑞微微挑眉，感兴趣地问他，“为什么这么问？”
　　林一被他看的有点不好意思，不自然地撇开头回答，“我们镇上天天吃的起肉肠的人家不多，这一根都不够一个人几口，价格高了没人买。”
　　叶朝瑞见他考虑到这些，有些惊喜，觉得林一可以培养一下，他与聂弦望对视一眼，示意他来说。
　　“换你来做这买卖，你想定价多少？”聂弦望想考一考林一。
　　林一垂眸认真地在想，其他人都安静又紧张地看着他，像是怕他答错了会被打。
　　“要是我，这么一根烤肠，我会卖八文。”林一语气肯定。
　　叶朝瑞点点头，这肠比要卖的大，定八文钱一根没毛病。
　　聂弦望也很满意他的回答，“那这买卖就交给你了。”
　　林一：……啊？！
　　林一傻眼了，这是什么意思？
　　其他五人也没反应过来，其中年纪最小的林小六慢慢睁大眼睛，小心翼翼地问聂弦望，“聂，聂老大，你是要一哥去卖这烤肠？”
　　一句话惊醒了林一，他似乎不敢相信，目瞪口呆地看着聂弦望和叶朝瑞，完全说不出话。
　　聂弦望见他有反应了，继续往下说，“你们一起一个月五百文的月钱，摊子上最少有两个人守着，多少人去你们自己决定，卖的越多，另外给你们的赏银越多。”
　　六人：！
　　三日后，林一和他的兄弟们穿戴整洁，指甲缝缝里都刷洗的干干净净。
　　他们推着小推车带着一百根烤肠，心里无比忐忑地来到码头。
　　有人认出了他们，眉心一皱，林一瞧见了，赶紧把叶朝瑞亲笔的百味居招牌拿出来摆上，并让脸嫩的林小六和林五吆喝，“百味居新品，叶秀才特制烤肉肠，好吃不贵！”
　　旁人一听是叶朝瑞名下的摊位，有点好奇，也不管为什么是林一他们在卖，都簇拥上去看看，他们是认定叶朝瑞这个人了，他手里出来的东西就没有不好吃的！而且还真的都不贵。
　　林一见此忙让兄弟们都打起精神来，“我和老二烤肠，老三看着柴火，老四收钱，老五老六继续叫卖，下午再换一换，听到了吗？！”
　　“听到了！”
　　六个人精神抖擞，食客们也井然有序，一切都按照好的方向发展。
　　叶朝瑞和聂弦望站在不远处看着，他们原本不放心，担心林一他们会因为过去被别人歧视，如今看来还好。
　　“我们回去吧。”
　　作者有话要说：
　　啊，我今天找了几家便利店，都没有烤肠，难过。
　　没有烤肠，写不了小剧场了（趴地委屈大哭


第36章 中秋要到了
　　林一他们在码头上的买卖做的很顺利，摆摊第一天就把烤肠这个新品推出去了。
　　不过也是意料之中的，有百味居和叶朝瑞的品牌名人效应加持，再加上烤肠确实真材实料，味道好，价格便宜，还有林一他们卖力的宣传招呼，很快码头上的人都知道有这么个吃食。
　　肉肠在滚烫的鹅卵石上炙烤，肉的香味被激发出来，能飘很远，飘出人群，飘向了码头暂时停靠的商船。
　　船舱里的人闻到这股不同寻常的香味，招来身边小厮下船来买，买了一次就有第二次，有的商船有冰库，船主甚至想囤个几百根在路上吃。
　　林一接到订单时，整个人都懵了，那可是几百根！他马上叫跑的最快的林四去百味居找叶朝瑞。
　　叶朝瑞得知也很吃惊，没想到他们运气这么好，才刚开始就遇到个大主顾，只是可惜店里所有的烤肠加起来也才两百根，林四全拿走了。
　　最后，这两百根烤肠被四位商船均分买走，其中两位还说，他们下月还来，让多准备点儿。
　　林一等六兄弟连连称是，笑容可掬地送走了他们。
　　这一天下来，不到闭市，轻轻松松卖完了三百根烤肠。
　　林一他们收摊回到百味居，个个兴奋地跟打了鸡血似的。
　　叶朝瑞见他们第一天就开门红，给每个人发了一个一百文的红包添添喜气。
　　六个人拿着红包，激动地不知道说什么，要是以前，这笔钱他们得在码头搬货搬四天才能赚的回来，还累的不行，哪儿像今日，他们是真的享受到赚钱的快乐了！