小秀才穿回来成了厨神 (七月初二二十七)

　　最后做出来的枇杷膏分出来五罐，两罐留在家里，另外三罐分别送给了聂母，大姨和二叔公家。
　　而枇杷果醋还需要发酵一个月，凉拌鸡丝只能推迟上架，叶朝瑞不得不去研发别的夏季新品。
　　作者有话要说：
　　叶?产品经理?朝瑞：头秃哦。


第26章 新品上架
　　没等叶朝瑞试出满意的的消暑新品，他就在聂家的餐桌上得到了灵感。
　　一天，聂母觉得两家人很久没聚过了，邀请叶家四口一起吃个晚饭，桌上有些北方的特色食物，其中一道叫面皮的，引起了叶朝瑞的注意。
　　他记得自己在异世吃过一道类似的，不过叫凉皮，是面团揉制出来的面浆蒸熟，放凉之后切条，配合各种口感脆爽的小菜与油辣椒一起凉拌而成。
　　凉皮在异世是夏季必不可少的风味小吃，因其口感清凉爽滑，是消暑开胃的圣品。
　　于是饭后他找到聂母，询问她是否愿意去食肆卖几个月这个吃食。
　　“卖面皮？”聂母很惊讶，这就是她随便做的，“我是愿意去，能有人买吗？”
　　“没问题的。”叶朝瑞已经想好怎么改良，拉上聂母和叶母一起在灶房里试做。
　　介于大兴还没有辣椒，叶朝瑞专注研究茱萸辣汁，尽量消除其苦味，又加入许多其他的调味料增香。
　　凉皮的配菜也要添加，除了常规的豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝和木耳丝外，他们还想到了腐竹条，鸡蛋干，鸡肉丝和面筋块等，种类繁多，让食客们有的挑。
　　三人在家里灶房里鼓捣了三天，终于做出一份人人都满意的成品，它入口凉爽，酸辣开胃，小菜的脆爽和凉皮的润滑筋道让人回味无穷。
　　当天下午，店铺的右边窗口终于启用。
　　得了消息的食客们都候在食肆，非常好奇这凉皮是个什么东西，能让叶秀才专门写文章介绍三天。
　　“听说一碗只要五文钱，什么皮子？还挺便宜。”
　　“凉皮凉皮，放凉的皮子，就是不知道用什么做的。”
　　“看你说的这话，怎么做的能让你知道？”
　　“哈哈哈哈这不是好奇吗？叶秀才说连苦夏的人吃了都会喜欢。我娘一入夏就吃不进东西，一个夏天得掉十多斤肉。这凉皮真这么神，我天天来买！”
　　“我相信叶秀才说的！他们食肆那酸辣萝卜皮我家就极爱，每回买回去都抢着吃，家里再没有过苦夏吃不下饭的毛病。”
　　“对对对，那萝卜皮也不错，又便宜。秀才老爷的脑子就是灵，谁能想到萝卜皮还能这么吃。”
　　“就是，现在这凉皮估计也差不离。”
　　……
　　在一片议论声中，食材和工具一一摆上来，聂母一个人走上去，刚开始还有点紧张，但食客们太热情了，她很快就放开了，大大方方地一边拌凉皮一边和他们搭话。
　　“没错，一碗素凉皮只要五文钱，配菜有豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝和木耳丝，满满一大碗，绝对够吃！”
　　前排看热闹的食客们指着另外几个没说到的食盆问，“这些又是什么？我瞧着有个像是鸡肉丝。”
　　“就是鸡肉丝，”聂母用筷子一一夹起来给他们看，“大伙儿都可以瞧瞧，中午才煮的新鲜鸡肉，撕成细丝拌在凉皮里好吃的很！我这儿还有腐竹，就是素卤味里头那个贼吸汁的，还有细腻的鸡蛋干，弹牙的面筋坨坨……”
　　“好了好了，别说了！”食客们忍不住吞咽口水，“你就说加这些要多少钱。”
　　聂母放下筷子，憨实一笑，“不贵，加一样才一文钱。”
　　“行！给我来一碗加鸡肉丝的凉皮！”一个大叔抹去嘴角的水痕，把六文钱丢进窗口前的钱匣子，“给，六文钱。”
　　有一个人开头，后面的人迫不及待也要点单，“我要加鸡蛋干的！”
　　“给我加腐竹和鸡肉丝！”
　　“我尝个新鲜玩意儿，要面筋坨坨。”
　　……
　　聂母一看这么多人要吃，高兴地合不拢嘴，“不急不急，一个一个来，每个人都有。”
　　意料之中的，这碗凉皮又在镇上掀起了一股热潮，吃过的人都夸不错，谁家里有人苦夏，基本都会去百味居买上一碗，因为确实开胃。
　　凉皮的名声越传越广，来买的人越来越多，聂母一个人逐渐忙不过来了，便和大家提了下招人的事。
　　后面经过讨论，一致同意将叶朝瑞大姨请过来帮忙，月钱暂定八百文，和杨青一样包三餐。
　　大姨一家得知这个消息，万分感激他们的照顾，一定要他们打烊后到家里吃顿饭。
　　叶朝瑞他们欣然应约，也没有空手去，顺手提了些食肆的吃食，杨青有心想阻止，但拗不过聂母这位长辈，只能脸红红地跟在后面。
　　到了家里，杨青果然被数落了，不过马上被聂母维护逃过一劫，默默拿着东西进灶房去装盘。
　　他找了半天没找到多余的碗，便从碗柜里翻出几个小的竹编篮装着。
　　几道菜就这么端上了桌，叶朝瑞看的眼前一亮，“这么装着挺有意思。”
　　其他人顺着他的目光瞧过去，也觉得挺好看。
　　每个竹编都圆圆滚滚的，浅棕色，外面打磨得发光发亮，食肆的小吃放在里面都显得更高级几分。
　　想到这里，叶朝瑞眼睛一闪，侧头问聂弦望，“你说以后食肆都统一用这样的竹编包吃食如何？到时候，别人一看这竹编，就能想到我们百味居。”
　　“嗯，听你的。”聂弦望向来是无条件支持他的。
　　旁边的聂母和聂明霄也觉得这事确实可以，统一的包装会显得食肆更高档，也会让食客们感觉更有格调。
　　得到大家一致认可，叶朝瑞等到饭后终于忍不住问大姨父，“那个桌上的小竹编是买的吗？”
　　“啊？”杨光一时没明白他是什么意思，被杨青提醒了才反应过来，“哦，这个啊，我小弟做的，他从小手就巧，很会编东西，还会好些花样，这几个是他没事编的玩的，不好看。你们要是喜欢，我一会儿让他再编几个好的送过来。”
　　“这还不好看？！”聂母诧异地睁大了眼睛，拿起一个巴掌大的竹编托在手心，“挺精巧的啊。”
　　叶朝瑞也很惊讶，原来这种程度的只是别人的练手之作，但转念一想，练手之作才能编的快啊，他们食肆一天估计至少需要三四十个，手速不够可能都供应不过来，只是不知道对方卖不卖。
　　他进一步询问，“姨父，这个竹编能批量卖给我们百味居吗？”
　　“你要买？”杨光愣住了，他不知道原来这东西还能卖出去，“你要多少？我小弟是做货郎的，经常不在家，不知道能不能做够你要的量。”
　　这种情况叶朝瑞是没想到的，原来竹编并不是那位叔叔的主业，他斟酌了一下，“一天大概要四五十个，中间大小的那种，价格一文钱一个，如何？”
　　“一文钱一个？一天就要四五十个？！”一直在一旁听得认真的宋奶奶突然站了起来，表情非常激动，“朝瑞啊，你说的可是真的？”
　　“啊，是真的，”叶朝瑞不知道老人家怎么了，怕她不信，还提出可以和那位叔叔签协议。
　　“不用不用，”宋奶奶捂着脸坐下，放开手时已经红了眼眶，“我那小儿子从小就爱编东西，编了好多没人买，又没其他本事，后来跟人去做了货郎。现在他年纪也大了，腿脚没年轻时利落了，货郎生意做的一天不如一天。我原本想着老大现在起来了，多少帮衬点儿，总不能让亲弟弟一家饿肚子。只是没想到……没想到还是朝瑞你给了他一个营生。“
　　说着说着，宋奶奶再也抑制不住小声呜咽起来，她是喜极而泣，为自家小儿子高兴，也为他们家能遇到叶朝瑞高兴。
　　其他人手忙脚乱地起身安慰老人家，聂母感同身受地握住宋奶奶的手，“我明白您，要我说，朝瑞就是我们的福星，他一回来，我们的日子就跟着好了起来！”
　　“对对对！”宋奶奶非常赞同，都忘了哭，和聂母一起夸叶朝瑞，用尽了她知道的所有美好的词。
　　而福星本人早已藏在聂弦望背后，低头看着地，耳朵红红，特别不好意思，他是真没觉得自己是在做什么好事，被人这么夸，实在有点受不住。
　　他沉浸在自己的情绪当中，没注意到将他所有表情都看在眼里的聂弦望，此时眼神有多么温柔。
　　作者有话要说：
　　小叶子：埋头【害羞】
　　聂某某：可爱【想……】


第27章 夏日丛林寻宝
　　聂弦望动了动手指，终究还是没忍住，伸手揉了揉面前的头顶，“这么害羞？”
　　“咳，”叶朝瑞揉揉脸，顶着聂弦望的手抬起脑袋，不好意思道，“有一点，伯母和宋奶奶把我夸的太过了。”
　　“没有。”聂弦望看着他的眼睛道。
　　“啊？”
　　“没有太过，她们夸的很对。”聂弦望的目光一寸一寸扫过叶朝瑞的脸，在他看来，眼前的人配得上世界上所有的美好。
　　叶朝瑞对上聂弦望的眼睛，幽深又温柔，他心头一颤，同时一股莫名的情绪涌向心间，全身酥麻。