小秀才穿回来成了厨神 (七月初二二十七)

　　“是不是打开之后，里面有很多细小的籽？”叶朝瑞有点小期待，他感觉这次遇见解暑宝贝了。
　　聂弦望细细回想了一下，点头，“嗯，有的果子有籽，没味道，不好吃。”
　　“我知道这是什么了！”
　　作者有话要说：


第28章 夏日丛林寻宝（二）
　　“这是薜荔果！”叶朝瑞有点激动，“果子生吃不好吃，要处理一下，做成……”
　　说到这里，他突然不知道该怎么形容，因为他在他们这边从未见过类似的吃食，“额，带回去我明天做给你吃！”
　　这片薜荔果很多，刚摘了一小块地方，两个背篓就满了。
　　聂弦望看天色也不早了，便带着有些亢奋的叶朝瑞往回走。
　　回到家，叶母和叶朝宁在院子里。
　　叶朝宁难得在白天看到自家哥哥，飞奔过去紧紧抱住，“哥哥～”
　　“嗯，乖，晚上给你做好吃的！”叶朝瑞捏捏弟弟这段日子长出来的小肉脸，把包着浆果的树叶包给他，“拿着甜甜嘴。”
　　叶母走过来帮忙卸背篓，感觉挺沉，“怎么这么多东西。”
　　“我们这次走的远，聂大哥带我去了好多地方。”叶朝瑞蹲在背篓边，小心翼翼地把丛菌和木耳捡出来，叫叶朝宁装在盆里洗一洗，“今天炖腊肉吃。”
　　“好耶！”叶朝宁飞快跑去灶房拿大盆，他好久没吃过自家哥哥做的大餐了，想的很。
　　捡走比较脆弱的菌子，剩下的东西都一股脑倒出来，堆起两个小堆。
　　聂弦望抢了刷毛桃子的活儿，叶朝瑞就和叶母一起处理桃胶和薜荔果。
　　桃胶需要摘除里面的杂质，放在太阳底下晒干，然后避光密封保存起来，要用时再拿出来泡发。
　　重头戏是薜荔果，叶朝瑞找出一个大竹匾，将果子统统对半切开，用勺子把里面的籽挖出来摊开晾晒，要明日晒干后才能用。
　　处理完这些，叶朝瑞找来几个小陶罐，开始腌桃子。
　　这个做法比较简单，先用粗盐搓，再放甘草和糖，封存在陶罐中，一两天就可以拿出来吃了，酸甜脆爽，平日里当个零嘴，解馋。
　　桃子并没有全部用完，叶朝瑞特意提前挑出十几个比较红比较熟的，打算做点紫苏桃子姜，这是他回来路上看到了路边的紫苏，突然想到的。
　　这是道水果凉菜，由桃子块，嫩姜片和紫苏汁加糖泡制而成，也是夏日开胃利器。
　　晚上，因为叶朝瑞掌勺，两家人时隔一个月终于又吃上了真正的大餐，即便天气炎热，胃口也照样大开，吃热了还有井水冰镇的紫苏桃子姜，消暑开胃的很。
　　吃了顿好的，都睡个好觉。
　　第二天天不亮，叶朝瑞早早起床，洗漱完还没擦干脸，兴冲冲地跑去敲聂弦望的窗户，“聂大哥，聂大哥！我们今日还去山里啊！”
　　聂弦望打开窗户，看到的就是这样一个叶朝瑞，脸蛋红扑扑，眼睛还带着刚睡醒的水光，亮晶晶的，额前的碎发被水沾湿，贴服在脸颊两旁，显得格外乖巧又有活力。
　　这和平时稳重，万事游刃有余的叶朝瑞是不一样的，现在的他像刚升起的朝阳。
　　聂弦望一时看呆了，左胸底下跳的越来越快，连叶朝瑞邀请他一起吃早餐都没听清，只是本能地点头。
　　“那我先回去了，你一会儿过来。”
　　“……好。”
　　早餐桌上，叶父看着浑身冒着喜气的叶朝瑞，笑着调侃道，“今日做什么去？这么开心？像个小孩儿一样。”
　　叶朝瑞被说的脸一红，他确实很开心，他很喜欢去山林探索食材的过程，也很享受那种寻宝般的刺激和惊喜。
　　再加上有聂弦望在，可以走的很远，可以深入山林探索未知区域。
　　叶母则感慨，他们家朝瑞终于放松了自己，多少年了，自从读书以来就一直是个小大人模样，时时刻刻紧绷着自己，如今好了，有人带他玩了，所以她也特别感激聂弦望。
　　早餐过后，丛林探险二人组准备出发，叶朝瑞特意背了一个小布袋，里面装了火石和调料包，他们中午不回来了，就在山上现打现吃。
　　聂弦望的背篓里多了一个麻袋，他们这次要把那片薜荔果都采完，背篓装不下就启用麻袋。
　　为了满足叶朝瑞的探索欲，这次又换了一条进山的路线，相对前一天的平地，这条路要难走一点，聂弦望全程护在身边，必要时直接牵着人走。
　　这一路上确实找到许多不一样的东西，就比如野生菌，除了丛菌和木耳，还有十分稀有的鸡枞菌以及颜色鲜艳的红菇。
　　聂弦望没吃过这样的菌菇，看到叶朝瑞去摘，想问又不敢问，抿着嘴巴拧紧了眉。
　　而沉迷于采菌子的叶朝瑞一点儿没发现身边人的异样，兴奋之余还招手让他帮忙采。
　　林子里当然不止这些，他们还挖到不少值钱的草药，摘了好多酸甜酸甜的野果子，聂弦望甚至顺手打了一只山鸡，叶朝瑞去捡的时候发现了野鸡窝，摸出四五枚野鸡蛋。
　　“我们中午够吃了！我们快去小溪那边准备吧！”叶朝瑞揣着小小的野鸡蛋，看向聂弦望的眼睛闪烁着漂亮的光彩。
　　“好。”聂弦望眼含笑意，掏出一块干净细腻的手帕，轻轻擦去叶朝瑞额头上的汗珠，又仔细叠起来放回胸口，伸手握住熟悉的手腕，“走吧。”
　　叶朝瑞愣愣地跟着走，一只手抓了抓干爽的额头，脸上慢慢浮起红晕。
　　找到那条溪流时，太阳正当午，两人也饿了，叶朝瑞收拾好情绪开始做午食。
　　野鸡被聂弦望清理干净，叶朝瑞细细地涂上一层调味料腌制，肚子里塞满各种野菌子，外面包裹一层无毒的大叶片，最后再糊一层黄泥浆，和野鸡蛋一起埋在火堆下面烧。
　　这是叫花鸡，叶朝瑞从异世师父那里学到的第一个菜。
　　那时他刚穿过去，还在山上，又累又饿又害怕，师父他老人家看他可怜，就地取材做了这道菜，那是他吃过最香的鸡。
　　叶朝瑞在忙的时候，聂弦望也没闲着，他挽起裤脚，拿着空背篓去溪水里捞鱼，还真捞起来好多河虾和小鱼。
　　他仔细处理干净，装在叶子里拿给叶朝瑞，叶朝瑞非常高兴，“那我再做一个包烧！”
　　包烧是异世西南地区少数民族的特色美食，不用锅具，直接以天然叶片为锅，食物包在叶片里放在炭火上烤制，做出来的食物味道鲜美，带有一股自然清新的香气。
　　叫花鸡和包烧都需要时间烧制，他们决定先去对岸摘薜荔果。
　　叶朝瑞也去了，被聂弦望背过去的，他趴在他背上，突然想起自己刚穿回来时也是这样被这个男人背回家的，那会儿可能怎么也没想到，他们如今会成为无话不说的伙伴。
　　两人合作默契十足，很快把能看见的薜荔果都摘了，两个背篓和麻袋装的满满的，带回去够用一段时间了。
　　这时烤的东西也差不多熟了，聂弦望上前刨出叫花鸡，先拿出野鸡蛋放一旁，然后用随身匕首敲开烧干的泥块，打开里面包裹的叶片，两股不同的香味瞬间飘散开来。
　　叶朝瑞抽抽鼻子，吞了吞口水，自己都没想到会这么香。
　　叫花鸡色泽金黄，表面油润光亮，周围腾起的热气弥漫，仿佛来自仙界的仙品。
　　叶朝瑞默默欣赏了一小会儿，终究抵不住饥饿，直接上手撕开了鸡肉，和聂弦望一人一半。
　　藏在鸡肚里的野菌子留在树叶上，朵朵都吸满了汤汁，肉香和菌菇的特殊香味完美结合，令人食指大动。
　　“等一下，”聂弦望挡住叶朝瑞想去夹菌菇的手，把包烧放在他手上，“你先吃这个。”
　　叶朝瑞：？
　　一开始他不明白为什么不让他吃，又看聂弦望一口一口吃着菌菇，心想难道聂大哥觉得太香了，想吃独食？
　　可聂弦望就不是这种自私的人，可怎么……
　　突然他灵光一闪，不确定地问，“聂大哥，你这是在试毒？！”
　　聂弦望没说话，默默地吃着鸡肉和菌菇。
　　叶朝瑞哭笑不得，同时又很感动，“你觉得有毒怎么还吃？还拦着不让我吃。”
　　聂弦望依旧没说话，耳根却悄悄爬上一抹红，可能也觉得自己这做法很蠢，但那是他下意识的反应。
　　避免他一直担心，叶朝瑞拿着菌菇一一跟他介绍起来，并且保证，自己摘的都是能完全确定可食的。
　　解释了一番，再加上聂弦望感觉自己吃后并无异常，便不再拦着。
　　叶朝瑞迫不及待夹一块鸡肉送进嘴里，入口酥烂肥嫩，菌菇鲜甜，满口留香，回味无穷，再配合鲜美的鱼虾包烧，简直不要太享受。
　　“嗝，”叶朝瑞吃完抹抹嘴角，缓缓靠在身后的石块上，吃累了。
　　“饱了？”聂弦望看了看他，拿出水袋，早上刚灌的凉茶，消食。
　　叶朝瑞接过水袋，喝了几小口拿在手里，“我饱了，你吃吧，吃完消消食再回家。”
　　“嗯。”聂弦望埋头继续吃，剩下的东西还挺多，别看叶朝瑞会做，但吃的并不多。
　　吃饱喝足，坐在幽静的小溪边吹吹凉风，惬意的很。