浪荡江湖之将军宴八部全集 [精校出版] (绪慈)

苏远远红了红脸，怒道：「将军楼是京城最好的食肆，你知道每年多少人挤破头就是为了进来当厨子吗？」
「不知道，也没兴趣知道。」小三凉凉地说。
「你──」苏远远手指小三。「真没见过像你这样不识时务的人。」
小三上下瞄了苏远远一眼。「老子也没见过像妳这样对谁都颐指气使的女人。」
苏远远顿了一下，发觉自己好像又被小三激到要吼人了，于是立刻深吸了两口气，力图镇定后开口：「我说的话没有错，你来将军楼当厨子，我跟在你旁边，你要我做什么我就做什么，这还不是随你差遣吗？」苏远远解释给小三听。
小三觉得这姑娘的想法大概天生就异于常人吧！怎么什么事都是她有理、别人错？
而且如果对他这般大呼小叫的是个男的，早被他踹死了，偏偏苏姑娘是个女的，年纪又小，三爷因为那条从来不与女人计较的原则，对苏孙小姐也气不太起来。
不过是个受宠而娇纵的千金小姐罢！
这人被养成什么德行，那是养他那个人的错。
苏远远能是这德行，那便完全是苏谨华的错。
小三想到苏谨华，就说：「妳为什么不让苏谨华教妳？看我做菜偷师多麻烦，况且我也不信妳能看出什么门道来。」
最重要的是三爷没那种空闲时间陪小妮子混，他想做的事情排了一长串，为首的旧书店那些乱七八糟的食谱都还没看完呢！
噢，现在看到练器篇了。拿麻豆、咕咕鸟和十香鱼同煮，十香鱼骨最后会变得平滑如玉，圈起来刚好可以当个手环。鱼骨玉手环，天地奇珍啊！
苏远远哼了声，表情不屑地道：「我才不要。我不喜欢我爹。奶娘说当年是我爹欺负了我娘才有我的，然后我娘就一病不起，到现在都没有好过。我的厨艺是自学的，谁都可以教我，但我就是不让他教。」
小三愣了一下，心想这姑娘知道她奶娘所谓的「欺负」是什么意思吗？
而后他又想，这姑娘要得，能和苏谨华抗。
苏远远能讲的话都讲完了，接下来就只是沉默，因为她不晓得还能说什么。
小三则双手环胸往椅背上靠。许久后，他问了一个问题。
「妳学厨是为了什么？」
苏远远没有迟疑，开口说道：「为了我娘。」苏姑娘说：「我娘病了，她总是吃不下饭，吃什么吐什么。直到后来我发现只要是我做的菜，我娘多少都能吃下一些后，我就发誓我要当最厉害的厨子。总有一天，我要在桌上摆满一百零八道菜，然后每道菜都让我娘吃上一口，开开心心地。」
苏远远的表情很认真，不像在说谎。
小三又说：「妳娘既然病了妳还专煮辣菜，不怕她吃了早死啊！」
「我呸！你才早死。」苏远远火了起来。「辣菜是我喜欢吃的，我给我娘煮的都是清淡的菜式，还每天熬汤给她喝的！她如果还是吃不下，我也会换做糕点！」
苏姑娘对三爷不实的指控感到很愤怒。
谁知，小三之后就静了下来，也没答应去不去将军楼，便强把苏远远给赶出厢房去了。
苏远远在外头愤怒拍着门，说道：「苏三，你今日不给我一个交代，我绝不离开！」
三爷也不理她，拿两团棉花把耳朵塞了，吹熄烛火，睡觉。
其实他喜欢孝顺而良善之人，只是苏远远还需要磨一磨。
三言两语就想叫三爷出手，没那么简单。
☆☆☆
苏远远门拍累了才走，可那已是大半夜，整个客栈的住客到那时才得到安宁。
但才静下来一会儿，客栈里又传来打斗的声音。
一个黑衣人被踹飞，破门从二楼摔到一楼硬木桌上，受的力道之大，生生把那张桌子碎成了无数块。
两个黑衣人被揍了出来，同样高空跌落一楼，流得满脸都是鼻血。
三个黑衣人在房里凄厉哀号，所有人都听到「啪啪啪啪啪」的鞭打声，之后是「啊啊啊啊啊」的惨叫声，然后同样飞出来落在相同的地点，还摔在同伴身上。浑身上下都是鞭痕，脸肿得回家后可能连他妈都会认不出来。
最后，终于恢复宁静了。
三爷有没有说过，睡时打扰杀无赦？
喔，没说过啊！
那现在也不用说了。
几个血淋淋的例子就在一楼大厅，直接展现三爷的规条。
☆☆☆
京城十里外有一座山，山势陡峭，崖壁寸草不生。只有一条险峻的羊肠小道蜿蜒通往山顶，要上去往往总得费上一天的功夫，然后会到达一间庙小却修砌整洁的佛寺。
佛寺内供奉佛祖，法相庄严，然因地势奇峻，除了长年住在这里禅修礼佛的僧人之外，偶尔只会有一、两个香客登上山来，在清静的寺里参拜大佛，而后或许留在寺中精舍静心吃斋几日洗涤心境，或许单纯上炷香还个愿便行离去。
小三盘膝坐在圃团上，手撑着下巴，大大尊的佛祖双眼看着他，他也回看着祂。
僧人偶尔从殿外走过，脚步声平缓，一步一伐都让人感到宁静。
没有人对小三这般看着佛祖有何意见，就如同佛目众生，一般自然。
将近黄昏，寺庙的钟被敲响了。
小三突然从蒲团上跳了起来，然后跑跑跑，跑到寺庙的厨房里，和几个老僧人一起洗米洗菜。
他在这里已经待了三天，厨房里的伙头僧对他的行径也见怪不怪。
只是米饭淘好放进木桶里蒸后，小三走到伙头僧旁边，看看对方，然后看看对方手上的铲子。
煮饭的伙头僧听不见也不会说话，小三向对方指指自己，僧人动了锅铲，小三点头，对方便把铲子给了他。
一把铲子、一只铁锅能有多大的能耐僧人们不晓得。
伙头僧只看见原本放得都有些枯了的青菜在小三将油盐糖加入其中翻炒之后，化得清脆水亮，一把切丝红萝卜搭配几片红椒下去，红绿相堆，好看得不得了。
接着用萝卜熬成汤底，煮出来的十八罗汉汤香气四溢，光闻就令人觉得脾肺清爽。
小三煮了简单的三菜一汤，用的也都是伙头僧平常用的食材，但里面放了他的专注、他的心、他所相信的一切，和，他对厨艺的喜爱。
僧人闻香而来，小三与他们一齐坐在朴实的木椅上，就着一张老旧的圆桌，吃饭挟菜喝汤。
天道自然，小三的随心所欲也是自然。
只是饭吃到一半，有个不长眼的来了。
与僧人不同的脚步声慢慢接近，小三抬头往外头望，见到一个穿着奢华腰系玉带，衣襟袖口以金线描边，手握玉骨扇，满脸带着笑的男子站在门外。
那人不是别人，正是小三每回看每回拳头痒的将军楼总管，聂夙。
小三看着他，扒了一口饭，嚼嚼。
聂夙温文有礼地做了个揖，对小三说：「苏师傅几日不见，尚可安好？」
小三仍旧看着他，挟了黄豆芽，咬咬。
聂夙继续说：「聂某今日是为了将军楼和孙小姐的事情而来，能否请苏师傅赏个脸，用餐过后至精舍相谈？在下准备了一些孙小姐亲手做的宫廷御制的糕点和皇上赏赐的雨前龙井，餐后享用，最为合适了。」
小三舀了一碗汤，吹吹，边喝边看着他。
聂夙嘴角抽了抽，看过不给脸的，但还没看过连漠视都这般嚣张的。
他为了爬这座山，昨日天还没亮就从京城出发，晚上才到山腰，黄昏才达山顶。结果说了一大串话，小三竟然只顾着吃饭，连话都不愿意说。
聂夙再说：「或者，聂某先至精舍等苏师傅，将军楼很有诚意想与苏师傅相谈，还请苏师傅给聂某一个面子，听听将军楼的提议。」
「……」小三喝完汤，放下碗后淡淡地说：「我很忙，完全没时间，将军楼那是你家的事，与我无关。」
见小三搭话了，聂夙立即跟着说道：「将军楼愿意给苏师傅最优渥的条件，只求苏师傅入主将军楼。您每个月的薪饷是其它师傅的十倍，年底分红只多不少，孙小姐属意您当首厨，自然，您若不入厨做菜也没关系，只需偶尔提点孙小姐厨艺一下即可。」
小三怎么觉得每次看见聂夙，每次都觉得拳头痒痒。
见小三没说话，聂夙又满脸笑容地说：「另外为了表示将军楼的诚意，苏师傅有什么条件，全都可以提出来。这般待遇从未有人有过，苏师傅考虑考虑？」
「这阵子我都住这里，」小三云淡风清地道：「有能耐你每天同一时刻上来说一次同样的话，我就考虑考虑。」
聂夙当下觉得自己的笑容都要崩掉了，他咬着牙，忍着性子说道：「这山势太过险峻，聂某爬了一日半才得上来。」
「年轻人气虚体弱怎么行啊！」小三叹气。
聂夙额角抽了抽，道：「聂某乃一介庸俗世人，自然是比不上苏师傅诚心礼佛的心意，专程从京城至这清凉寺，攀登险峰，亲手为各位大师烹煮斋菜。苏师傅如此虔诚，神佛必定庇佑苏师傅日日平安顺遂。」
「我闲着无聊爬山爬啊爬，才知道有庙盖在山顶上。」小三道。
「……」刚才说自己很忙，完全没时间的是谁啊！
聂夙简直想把小三灭了，这无理傲慢又狂妄自大的小子到底是从哪个旮旯出来的，他话都说到这地步了，竟然还给脸不要脸！