浪荡江湖之将军宴八部全集 [精校出版] (绪慈)

那内在和外表相差实在太大，是以每每看着他的脸，都会被唬弄，「这人好天真、好善良、好像纯洁小花一朵朵。」但其实一切都是骗人的。
苏远远看着小三翻羊的动作好一会儿也看不出什么门道，待了一会儿后，又走回去顾自己的佛跳墙。添柴减柴，让灶火始终维持着相同热度。
一桌子的老者早已在聂夙的安排下，先离开休息去了，整个厨房里只有柴火霹雳啪啦的声音回荡，其余人都静悄悄地。
两个时辰，小三与苏远远的最后一道菜即将出炉前，聂夙将七名老者又带了回来。
这时的厨房充满了无法言喻的香味，勾得人食指大动。
苏远远将洁白无瑕的佛跳墙瓮送到了长桌上，当上面的荷叶一揭开，那扑鼻而来的香味令七名老者都忍不住深深地吸了一口气。
她这回亲自将煮好的食材分放入碗内，鱼翅鲍鱼辽参花胶的位置都摆得讲究，接着舀入炖得浓稠却不显暗浊的极品汤汁，一碗一碗地送到老人们面前。
小三还在那里摸东摸西，于是老人们便从苏远远的一品佛跳墙开始吃起。
「嗯，」一名老者尝完后说：「苏姑娘这瓮的确不负这一品佛跳墙之名，汤稠却清，虽清却又浓郁香醇，海味山珍各有其特色，方入口之时觉得味道丰富，但多尝几口便发觉又互为相补，层次分明，这菜煮得好、实在煮得好！」
另外的六个人也都点头，十分同意这名老者的观点。
苏远远这才露出了一点笑容。她可是把所有本事都拿出来了，打小还没有哪一回能让她把自己所有能耐全都榨干，只为做出一道让人无可挑剔的菜肴。
在众人用完佛跳墙的同时，小三也把自己的菜色端上了桌。
只是当所有人看见小三端上来的东西时，一下子全都呆了。
羊咧？
刚才那头烤了很久的羊跑到哪里去了？
为什么端上来的是一只鹅？
这只陌生的鹅又是哪处生出来的？
小三这只鹅外似琥珀，颜色晶亮，光是看相就吸引了所有人的目光。
他拿着那把钝刀在鹅的外皮上轻轻一敲，顿时传来细细的声响，那是和了蜂蜜的糖水刷烤过后留下的漂亮痕迹。
刀钝，但手艺不钝，小三利落地在盘子上把整只鹅解到剩下架子，骨与肉分得干干净净，刀工技法的超群又摆显了一次。
片好了，鹅肉由随从们分好，端盘至各位大老面前。
当第一人入口，接着惊叹声便此起比落。
「鹅肉肉质掌握得恰到好处，多一分则太柴、少一分嫌太生。其皮香脆酥松，肉汁甜美浓郁，油脂入口即化，还有那个羊、还有那个羊的鲜味！为何竟有羊鲜味完美融入其中，这是老夫从未吃过的美味，搭得端是一个天衣无缝、天衣无缝啊！」
每一个人每一口都是细嚼慢咽，一只极品鹅分成七份，能吃到的也就那几片而已。
此时已经有人在想，吃过这么美味的珍馐极品，日后若是吃不到了那该怎么办、该怎么办啊！
苏远远跑去小三灶边看了一眼，发现羊被放在一层油纸上，羊的肚子有开过的痕迹，还有几条显然是用来缝羊肚的草绳。
苏远远慢步地走了回来，贝齿咬得死紧，整张脸都绷着。
这回又是看七老人的陶醉的表情，就知道自己输了。
混蛋啊──
世间既然有个苏远远，为什么又要出现个苏三呢──
老天爷你玩人啊──
「这道菜叫什么名堂！」王太守吃得眼放精光满嘴鹅油，瞪着大眼向小三求教。「到底是怎么做的？苏师傅能说一说不？」
凭空出现的鹅让众人很惊奇。
小三说：「你们只看我取了羊，却不知我把鹅塞进羊的肚子里。我烤了那么久的羊其实是在烤羊肚子里的鹅。鹅浸酱料，羊剥其五脏，一切就只为，以羊鲜味养鹅。」
众人恍然大悟。
「那菜名呢？」
三爷愣了一下，随后看着七位老者，认真地说：「菜名就叫做『把鹅塞进羊里面』。」
「屁！」终于有人骂了出来。
三爷此时猖狂大笑，朝他那站了很久的三个手下挥挥手又指指羊，而后便如他双手空空潇洒地来一般，也双手空空畅快地离去。
那三人将小三的羊以油纸包起捆好，两三步便窜向前去，跟着他们家三爷大摇大摆地离开。
名满京城的辣手小厨娘苏远远眼睛红了，眼泪在眼眶里团团转。
她这么厉害的厨子，还是皇上钦封的御厨，御膳堂里她的名字排在第一位的，为什么竟输给了一个不知道从哪个角落跑出来的人，而且那人的名字还是听都没听说过的！
长桌最后的那名老者擦擦嘴上的油，叹了一口气，对低着头泄气的苏远远说：「苏师傅那道菜真正的名字应是叫做『浑羊殁忽』，相传是两军交战之后，将领设宴与兵士同欢而生。用一只羊成就一头鹅，是世间罕见的美味。只不过后来朝代更迭，菜谱也在战乱中失传了。苏师傅连这样的菜式都做得出来，想必是个不凡之人。他的技艺之精湛，恐怕也只有已经收山的苏楼主才胜得过他。」
「我爹？」苏远远猛地抬起头来。
「是。」
苏远远想了想。「噢，那我就不伤心了。」
苏远远的爹是谁啊？那可是名动京城，无人能出其右的厨圣苏谨华。
既然能和苏谨华的名字提到一起，苏远远觉得，自己其实输得也不冤。
苏谨华的厨艺，听说曾让人吃到咬断了自己的舌头都没发现。
那个人就是个集天地之精华生蕴出来的奇才。
将军楼这一代名厨血脉的拥有者。
从来没人，赢得过他。
这时，突然又有个老人「啊」了一声，激动地道：「羊呢、羊呢？那小子竟然把烤好的羊带走了！炭火慢炙两个时辰的羊肉刷了酱，烤得恰到好处，那羊也是道美味的塞北名菜啊！怎么可以没留下来给我们，自己带回去吃了！那目中无人、狂妄自大的小子，懂不懂敬老尊贤这几个字怎么写啊！」
闻言，众人想到那只羊，面目神情皆是扼腕不已。
鹅是神仙美味，羊当然也不会差到哪里去。
更何况苏三烤羊时多细心多专注啊！
他们怎么就让那小子把羊扛走了呢！

第六章

将军楼因斗菜闭楼一日，隔日大门再开，宾客简直多如潮水，把整间楼挤得连走路的地方都快没了。
聂夙不知怎么办到的，那场赛事除了当日在场人士，愣是没有半个人知道胜负，一干人等口风死紧，谁也不晓得苏远远连败三场，输得凄凄惨惨凄凄。
苏远远这一日没什么干劲，坐在后院的菜圃旁，手里拿着呛辣的小红椒一点一点地啃，下颚微抬，双眼无神地仰望碧蓝色的天空。
聂夙正在进行例行的巡视，两边跟着手下干事，边走边检视买进的兽禽游鱼等级高低，稍有一点不好便叫人退货，将军楼只要最好的货色，宁缺勿滥。
看见坐在地上，一点大家闺秀模样都没有的苏远远，聂夙眉头先是轻轻一皱，但随即又变脸似地展开了温柔的笑颜，朝苏远远走去，伸出手，对苏远远道：「别坐地上，天冷地凉，受了风寒就不好。」
苏远远回过神来见到聂夙的完美的笑容时，小姑娘脸红了一下，立即将手搭在聂夙掌心中，让这个慕恋已久的男子将她拉起身来。
只是当她专注地看着这个男人时，却发现聂夙的嘴边竟然青了一块，而且脸都肿了。
她又惊又怒地道：「夙哥你的脸怎么了？是哪个胆大包天的弄伤了你！告诉我，我绝对把那个人拆成十八段！」
聂夙只是笑了笑，说道：「我自己不小心弄的，没什么，这两天就消了。」
「撞成这样肯定很痛吧！」苏远远心疼死了。
聂夙没说是苏谨华赏了他一巴掌，他让苏远远输了，苏谨华动了怒。将军楼现下已在部署苏远远接任楼主的事宜，苏谨华不容得攸关苏远远的事有一丝瑕疵。
聂夙将话题从他的脸上转开，柔情似水地问道：「今日怎么没到厨房？」
「……」苏远远闷了一会儿，小声地说：「没心情。」
「还惦记着昨日的事？」
苏远远晃了晃聂夙的手，说道：「我认真想过了，苏三的本事的确比我好，这些年我还是第一次觉得自己技不如人。可我现下已经算是半个将军楼楼主了，这几个月却觉得厨艺难以有所精进，就好像面前出现了一道坎，怎么也过不去。
昨日以前，我做菜偶尔还会挑得出缺点，像上回做给苏三的宝红煨肉就真的中间没炖烂。可你瞧我昨日，全力同苏三一拚，我自己都看得出来好像能摸到那坎了，可就是又有点虚无飘渺，差了什么所以还是无法跨过。
夙哥，我不期望能像我爹那么厉害，因为他根本不是人，但达到苏三那个境界应该还是可以的吧！」
苏远远期盼地看着聂夙。
聂夙碰了一下苏远远的脸颊，小姑娘立刻害羞地低下头。
这时就听见聂夙说：
「想达到苏三的境界，京城里早没有人能教妳，除非苏三愿意指点妳一二。而且妳年纪还轻，前途无可限量，我也已经找到了能助妳一日千里的方法，只要妳得了苏三的技法，再加上我，日后能和你爹名字相提并论的绝对不是苏三，而是真正的将军楼楼主，苏远远。」