林知秋伸手抱住他,回道:“我不冷,我估摸着时间才下的马车。”
宋予归摸了摸他的手,确实是暖和的,跟他一块上了马车,回去的路上是林知秋驾驶的马车,宋予归也跟他一起坐在外面,“老婆,你什么时候学会的驾驶马车?”
林知秋手里拿着缰绳,笑了下回答道:“你去上学后,爹爹教我的。很快就学会了。”
“好厉害哦”
“还好啦”
从院子后门进入,将马拉回马棚安置好,宋予归和林知秋才一起朝前院走去,今天天冷,林大成和赵琼玉在堂屋里烤火,看见他两进来赶紧招呼他们坐下烤火。
云岚城山多水多,每年一到梅雨季的时候温度和刚开春时差不多。
今天天气冷,晚饭在堂屋吃的,林知秋特意炖了锅黄豆猪蹄汤,猪蹄炖的软烂,配上做好的蘸水,轻轻一抿,猪蹄软糯配上蘸水的咸辣简直美味,再喝一口暖汤,瞬间从胃暖到全身,整个人都舒服了。
饭桌上的话题总是离不开家长里短,赵琼玉又是个喜欢听八卦的,每次都有新鲜的八卦可以听。
赵琼玉还没开始讲就忍不住笑出声来,忍了下才开口说道:“李家那个小子还记得吧,就是经常去青楼,他姨妈还来咱家说过亲,被打出去那个。”
宋予归之前好像有听过一嘴,没想到还真有那么厚脸皮的人,差成那样还好意思上门说亲。
赵琼玉也没给他们回答的机会,直接说:“那李家小子在春欢楼有个相好的,非闹着要给人家赎身娶回家,但你们想想有那个人家愿意娶个娼妓女子回家当儿媳的,笑都要被笑死了。”
“他娘不同意,他就趁他娘外出时偷了钱财去把那个女子赎回来了,还在外面给她租了个院子养着,本来他娘还以为他终于安分了,不想着要赎那个女的了,结果她查银子的时候发现少了一百两的银票,去问了她儿子才知道是被拿去给那个女的赎身。”
“听说还被气晕了呢,要我说,成这样还不是她们老两口惯的,以前发现的时候不制止,还觉得是正常的,现在想掰都掰不回来了。”
“真是解气,她还记恨着咱们家拒了她宝贝儿子的婚事,还觉得是我们家高攀了,天天冷嘲热讽的。真是报应啊,她儿子现在给她娶个娼妓当儿媳,也不知道最近日子过的如何呢。”
林知秋乍然听见这个消息也是高兴了下,那个李婶一家子都小心眼得很,记恨他们家拒了他家儿子,每次路过他家铺子的时候都要骂几声,无聊得很。
林大成也附和道:“估计都焦头烂额了吧,对了你最近少去招惹她啊,这心情不好小心拿你出气,这人打人专挑人脸蛋抓。”
赵琼玉点点头,“我知道,又不是想不开去招惹那个烦人精,对了,你两也别往那边走啊,绕着点走,跟她那种人掰扯不清。”
林知秋夹了块猪蹄给她,“知道了娘,我们这两天也不怎么会出门,快吃饭吧一会凉了。”
但谁曾想,隔天就遇见了这个不讲道理的李家媳妇。
清晨,鸡鸣伴随着雨滴声传来。
宋予归忍不住将怀中的人搂得更紧,往被窝里又埋了埋,下雨的天气总是忍不住想赖床。
但也赖不了太久,屋外林大成和赵琼玉已经起床在洗漱,雨天林大成的风湿也愈加严重,抬不了重物,林知秋必须起床去帮忙抬猪。
轻轻拍了拍宋予归的后背示意他放开自己,但宋予归现在脑子迷糊,以为是老婆冷,又搂紧了几分,林知秋被整个镶嵌在他怀里。
林知秋无奈伸手捏了下宋予归的脸,软声开口:“相公,我得起床了,要去帮爹。”
宋予归听见他的这段话才反应过来,松开手放林知秋起床,自己也慢慢起身坐在床上醒神。
林知秋看他这样呆呆的样子就知道相公还没彻底醒神,也不打扰他,下床穿好衣服去后院帮忙。
宋予归醒完神也起床穿衣去洗漱,洗漱完去灶房准备做早点,雨天就先不练八段锦了。
梅雨季的早晨,雨雾都还没有彻底散完,整个小院都被蒙了层细纱的感觉,灶房飘出的几缕青烟,很快融入到雨雾中不分彼此。
宋予归取了碗面粉倒入盆中,加水揉面,将面团揉至光滑醒发,准备做笼热气腾腾的小笼包,熬一锅青菜小粥,再搭配一个小菜,简单暖胃。去后院找林父割了三两的前腿肉,在菜园里摘了把青菜,回到灶房。
将肉馅剁碎,加入盐和酱油,再淋上泡好的葱姜花椒水,捞把酸菜剁碎和肉馅一起搅拌均匀备用。
淘米加水上锅开始熬煮,这个时间开始擀皮,包馅,捏褶,放到蒸笼里,将最后一个包子放好,盖盖儿开始蒸。
等米粒炸开煮出米油,放入切好的青菜一起再咕嘟一会儿,就可以了。又从罐子里捞了点之前做的香辣萝卜干一块搭配。
早上下雨,买肉的人会比以往来的迟点,林大成也一块坐下吃完再去出摊。
吃过饭把一会儿要卖的卤味弄好,宋予归就这么闲了下来,整个人无所事事的在房间里待着,看着屋檐上滴落的雨滴发呆。
雨天他整个人都倦怠了不少,尤其是在熟悉的环境里更是整个人都是懒散的,林知秋从铺子回来看到的就是这么一幅场景,笑了下走过去,“相公,今天不看书?”
宋予归回神,心不在焉的点头,“有点懒散,今天不想看书。”
林知秋过去拉起宋予归的手,“那正好,你跟我一起去外面卖肉,爹的腿站着有点不太舒服。”
宋予归皱眉问道:“要不要去看下大夫,严重吗?”
“还好,不严重,老毛病了,等雨季过去就好了。”
宋予归点头跟他一块出去卖肉,到铺子时林大成正在给人割肉,背脊因为腿部的疼痛而微微弯曲。
林知秋等买肉的人走了才过去对林大成说道:“爹,你和娘回屋休息吧,这里我来就好。”
林大成本想坚持一下,但这腿一到下雨天就会更严重,疼的不行,也只能点头,“好,那就交给你俩了,我回屋休息一下。”
林知秋点头,转身将刀具、摊子整理好,坐下开始等着下一个客人,宋予归也在他身旁的凳子坐下,拉过林知秋的手指把玩,路上没什么行人,偶尔会有几个买菜的妇人、夫郎撑伞走过。
到了晌午时分,街上的行人渐渐多了起来,有人来问卤味什么时候开始售卖了,宋予归让客人稍等一会,他去灶房把装有卤味的大锅端出来开始售卖。
林知秋卖肉他卖卤味,赵琼玉也出来帮忙收钱,天冷热腾腾的卤味更受欢迎,很快卖完,林知秋那边的猪肉也卖的差不多了,还剩些肋排。
宋予归想了下跟林知秋说道:“秋秋,那个肋排我们拿来炖汤吧,今晚弄个火锅吃,热乎。”
林知秋点头同意,“好,那就留着我们自己吃。”
把肋排收回灶房放好,又回铺子把铺面收拾干净,关好门。
午饭是赵琼玉做的,辣椒炒肉、炒青菜还有个鸡蛋羹,吃完饭收拾好碗筷,站着消了会儿食,宋予归准备去厨房把火锅底料炒出来,但翻了一下发现家里花椒和干辣椒都有点少,准备出门去买点。
林知秋还在屋里散步,宋予归进屋问道:“秋秋,咱家伞在哪,我想出门买点做火锅用的东西。”
“就在门后边,我跟你一起去吧相公,就当散步了。”
宋予归在门后找到伞,点头同意:“好啊,正好去看看最近有没有卖牛肉的,买点牛油,炒出来的味道更香。”
两人一起撑伞朝集市走去,中午没什么人,整个巷子一片寂静,只听得见雨打在青石路面上的声音。
在要经过一个路口时,林知秋把宋予归拉着朝另一条巷子走,“相公,我们走这边,前边就是娘昨天说的那个李家,可讨厌了。”
但正所谓冤家路窄,即使换了条路也还是会遇上。
林知秋话才说完没多久,转角就遇到了昨天的八卦对象—李翠,就是那个打架专挠人脸的那位。
李翠不知道打哪来,身形很是狼狈,下雨天也没打伞,平时总是梳的很顺的头发此刻也是稍显凌乱,发髻都歪了。
估计也是没想到会遇到人,被林知秋两人吓了一跳,待看清面前的人是谁后不知是想撒气还是想遮掩自己的狼狈,指着林知秋和宋予归就开始骂起来:“干什么,你们也来瞧我笑话是不是,你个小蹄子,看到我这样得意死了吧,怎么特意拉着你家这个吃软饭的来看热闹?我告诉你老娘的热闹没那么好瞧!”
说着就要上前抓林知秋的脸,被宋予归伸手挡住,“我两好端端的走在路上,没招你没惹你上来就骂我们,还想抓我夫郎的脸,你有病?”
刚刚她在骂人的时候宋予归就时刻盯着她的手,就怕她突然暴起抓伤林知秋,果然没有防备错,这人真的很喜欢抓人脸。而且估计是刚打了一架,她的手背上也有抓痕。
那李翠估计也是觉得她打不过宋予归,便也没再出手,只恶狠狠的盯着两人,语气愤然,“我难道没说错!你们不就是听到了我家的事特意来看我笑话吗,少在那装无辜!当我看不出来吗?”
宋予归朝她翻了个白眼,“你谁啊,我们还要专门来看你,我两出门散个步怎么你了,别太把自己当回事了。”
“你个吃软饭的,这还轮不到你教训我,一个读书人不知羞耻做了屠户的上门婿,脸都不要了。”
林知秋听见他相公被骂就要上前理论,被宋予归拦了下来,把他护在身后,示意让他自己来。
转头朝李翠笑了下说:“我就喜欢吃软饭怎么了,你家儿子想吃还吃不上呢,怎么了,羡慕啊,羡慕你家也找呗,在这叫什么。”
李翠被气的不行,叉腰骂道:“我呸,我家才看不上一个屠户家的,又臭又腥,谁稀罕。”
宋予归冷冷开口,“你儿子倒是给你找了个又香又软的,怎么不见你喜欢。”
李翠被噎的找不到反驳的话,无论怎么说都不占理,丢下一句“给我等着”便匆匆走了。
宋予归牵过林知秋的手安慰道:“老婆不理她,你可香了,我很喜欢你身上的味道。”
林知秋倒是不介意李翠的话,但他比较在意其他的,看了眼宋予归轻声说道:“我知道,我才不会在意这些,但是相公你会不会介意她说的那些?”
宋予归知道林知秋说的是什么,牵着手晃了晃,“才不会,而且这不是是事实吗?我不觉得有什么好羞耻的,无论是嫁还是娶,都是我们两在过日子,都是一样的。”
语气轻快的朝林知秋说:“而且我觉得越是没本事的男人才越是会介意这些东西,我可有本事了,才不会在意这些。”
林知秋被逗的笑出了声,看向宋予归的眼睛说道:“对,相公可有本事了!”
两人也没太在意这个小插曲,还是继续往集市走去,看看有没有卖牛肉的,顺便再买点其他的蔬菜一块涮火锅吃。
运气不错,今天有卖牛肉的,还有一大块牛油在案板上,跟猪油不同,牛油熬出来没有猪油那么香,还会带有点牛膻味,所以买的人不多。
宋予归直接将那一整块牛油全部买下,看道旁边的桶里还有毛肚顿时更加开心,“老板这毛肚怎么买?就是这个。”怕老板不知道还特意指了指。
那老板奇怪的看了眼宋予归,本来以为是个大客户,没想到尽是挑些便宜的买,但也不好开口赶客,“那个不怎么好吃,嚼不动,你要就送你了。”
听到还有这好事,宋予归也高兴点头:“多谢老板,再给我称一斤瘦肉,一斤牛腩。”
听见他要了两斤肉,老板也很开心,麻利割好,放进他们的背篓里,总的花了一百五十文,这牛肉确实是贵,但做出来香啊,家里也不缺钱,他决定还是不要亏待自己的肚子。
去杂货铺买了干辣椒,要了不同品种的,又到药店买了几两花椒,准备回家炒底料。
第22章 县城生活
回到家,宋予归把买菜的背篓到灶房放下,回屋换了身衣服,刚回来的路上淋湿了肩膀。
他前世小区门口有家味道很好的火锅店,他很喜欢那家的味道经常去吃,后来老板因为家里有事得回老家,不开铺子了,他还特意花钱找老板学了配方,就为了之后能吃上一样的味道。
做火锅底料要用到豆瓣酱,这个他在之前做卤味的时候就开始准备了,后来他去书院读书就把方子告诉林知秋让他帮忙腌制,到现在正好可以用。
他做过很多次了很是熟练,从备料到炒制完成花费了一个时辰的时间,香味浓厚霸道飘满了整个院子。
他在炒制的时候林知秋也在一旁观看打下手,边看边学,因为相公说这个也可以做成一个生意,以后可以尝试着开一家。
林知秋闻言也点头同意,多个进账总归没错,而且万一以后相公考到京城,要留在京城做官,到时候全家一起上京总要有经济来源,卤味和火锅就是不错的选择。
林大成和赵琼玉也被香味吸引出来,到灶房围观宋予归炒制火锅底料,林大成直接开口问道:“予归啊,这次又是什么新鲜的吃食吗?”
宋予归笑了下说道:“不算很新鲜,这个是用来做火锅的。“
“嗯?火锅不是就弄个骨头汤涮肉涮菜吗?”
花与朝是有火锅的,但没有辣火锅,基本都是骨汤、清汤之类的火锅。
“那晚上您可以尝尝这个,这个是辣的,很好吃。”宋予归解释道。
林大成笑呵呵的点头,他是个重口的,还很爱吃,自打这个哥儿婿到他们家,他吃到了很多以前从未尝过的新鲜吃食,都很合他的胃口,而且对自家小哥儿也上心,读书也上进,长得也俊俏,以后孙子孙女一定也会很好看,真是越看越满意。
宋予归把做好的底料放到一旁晾凉,等晚上再用,拿过早上留好的肋排开始煲汤,小火慢炖等到晚上正好。
弄完打扫好灶房回屋开始看书,林知秋也在一旁开始练字,他现在每天都会练半个时辰的字,字形渐渐的也开始变得好看。
他记性不错,识的字也多了不少,看话本的时候基本都能看懂,有些字不认识但也能根据前后文大致推断出来,他会把不认识的写下来,等宋予归回来的时候问他,或者是去问季轻和。
宋予归又教他了些字,他看了下林知秋的学习进度,估计等下次回来就可以开始教林知秋看四书五经上面的知识了,他很聪明,学的很快,要是小哥儿女子能读书科举,估计他跟林知秋就是同窗了。
宋予归对林知秋温声说道:“秋秋,等下次回来,我就教你四书五经上的内容,这样懂的更多。”
林知秋转头看向他,眼神惊讶,顿了下才轻声开口:“这样可以吗相公,这个四书五经不是你们读书人才学的吗?我也可以?”
宋予归温和点头,“当然可以,书写出来,在书肆售卖,不就是给人看的吗?不分着谁能看谁不能看的,大家都能看。”
林知秋开心点头,能多学总是好的,“好,我这段时间也会努力的,会好好识字的。”
就这么愉快的决定了下次的学习内容,宋予归将今天的复习内容看完,放下书放松了下筋骨,去灶房把买来的牛肚清洗干净,老板其实已经把毛肚大致清洗了一边,但还是有股草腥味。
按照洗下水的方法又洗了遍毛肚,把腥味洗掉,放到清水里浸泡。把买来的牛肉切成大片,简单腌制一下,等会一块涮了吃。
灶膛的火早就已经熄灭只留有一些火炭给排骨汤留有一点温度,另外一个灶台准备蒸米饭,他吃火锅倒是不吃米饭,但家里其他人是要吃的。
等米饭蒸好的这段时间,宋予归把其他的一些配菜准备好,蘸水也弄好,就是可惜了没有蚝油。
傍晚,林知秋找出家里用来涮火锅的铜锅,放好炭火,骨汤里放入中午熬好的火锅底料,等着烧开,要涮的菜品在桌子上摆放好,宋予归还给每道菜品都摆了个造型。
雨已经停了,屋檐上的雨水顺着瓦片滴落在门前的台阶上,屋内铜锅冒出热气,香气直往人鼻子里钻。
肉片切的薄,在锅里稍稍一涮就可以吃了,裹满红油的肉片在蘸水里走一圈,火锅的香辣与蘸水中和,麻、辣、鲜、香,再加上牛油与芝麻的香味,给味蕾带来极致的享受。
宋予归教会了其他人涮毛肚的正确方法,一家人都很喜欢毛肚脆爽的口感,买来的毛肚全部吃光。每个人额头上都冒出了汗,但却不想停下夹菜的双手。最后都撑得不行。