咸鱼哭包在边关开饭馆后(老树青藤)

馒头个头大，又暄软无比。黎小鱼在里面适量的添加了一些牛奶，除了面粉的香还有隐约的奶香。
晚上的这顿因为只供夫子，量少。
只有黎小鱼和方石头两人去送。
黎小鱼按着万多宝说的，直接去了后门。
门是虚掩着的，黎小鱼敲了一下，就见今日送他回去的两个伙计探出头来，喜笑颜开的上前搬饭桶。
这次方石头没有走，在后门那等着。
不然又要饭堂那边的人帮着送饭桶，黎小鱼觉得怪麻烦的。
这会学子们都还在上课，校场有人在骑马射箭，但不是贺辞那一伙人。
一路顺畅的到了饭堂，魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。
然后用商量的语气对黎小鱼道：“本是一日一顿，一日一结倒也方便。如今一日两顿，我也寻思着一日一结。在晚上那顿结了如何？”
黎小鱼对此也赞同，“可以。”
要不是小饭馆才开始有收益，账面上的钱不算多。而且识字的也只有他一个，每天记账麻烦的很，他都想一月一结。
二人商议好后，魏有风拿出备好的契书。
黎家小饭馆做的饭菜口味，出乎意料的好。
魏有风实在怕没个契约约定，只靠着人情约束不足够。
最后人再和厨子一样跑了，那他可真是一点辙都没有。
有了契书，是约定双方，彼此也都能放心些。
黎小鱼也正有此意，魏有风先提出来，倒是不用他再费唇舌。
签字画押后，契书一式两份。
魏有风也叫人洗干净了木桶，知道小饭馆的伙计在后门等着，就只派人送黎小鱼去后门。
正要走，就见一个小厮模样的人，身后跟着两个人，抬着什么东西来了饭堂。
白竹瞧见魏有风，立即上前拱手道：“魏管事，这是小侯爷给书院饭堂送的鱼。”
魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼，贺小侯爷无事就会射鱼玩，死掉的鱼都会送来饭堂，给学子们加餐。
以前他倒是欢迎，能省一笔钱，还能吃上肉。
现在饭堂连个厨子都没有，谁做啊？
又都是死鱼，即便是冰存着也放不了多久。
黎小鱼瞅了一眼，这些鱼个头大，鱼肉多。
如果是活鱼能养一阵，做烤鱼最合适。
可惜死了，现在还是夏季，天气炎热，得尽快做。
饭堂没厨子，黎小鱼是知道的。
看魏有风有些为难，黎小鱼道：“魏管事，明日的菜我做鱼丸，正好需要鱼肉。这些鱼个头大，做鱼丸正好。”
他上前一步声音压低了一些，“既是小侯爷送来，也不好拒绝。你若是放心，就交给我。我只收个加工费，也能给那些学子们省一些银钱。”
魏有风哎呀一声，高兴道：“好！都听小郎君你的。这么些你也弄不回去，我叫人给你搬回去！”
说罢他也小声的对黎小鱼说：“这鱼丸听着应该和肉丸差不多的做法。鱼肉难处理，咱们书院也不能贪你个小郎君的便宜。就按着昨日那价格来吧，要是有剩下的，小郎君就自己家留着。”
鱼肉处理起来，确实是比较麻烦。哪怕按着昨天的价格来，黎小鱼也赚不了多少。
应下这事，主要是为还魏有风的人情。
魏有风既然那么说，黎小鱼也就没拒绝。
走的时候，看向正悄悄打量他的白竹，对其微微一笑。
白竹带来的鱼，连饭堂的门都没进去，就被饭堂伙计提着走了。
看着黎小鱼的背影，白竹问道：“魏管事，这位小郎君看着面生，是谁啊？”
白竹是小侯爷的贴身小厮，从小一起长大的情谊。
魏有风没敢忽视他，及时回道：“黎家的，叫黎小鱼。饭堂不是厨子跑了吗，咱们饭堂在他们家的小饭馆订了中饭和夫子们的晚饭。”
白竹轻轻点头，这小饭馆他倒是知道。
去珍馔楼的时候见过。
也看见不少熟悉的小厮丫鬟们会进去吃，只是他没得空去询问那些人。
这会他问魏有风道：“味道怎么样？好吃吗？”
魏有风已经被美食深深折服，他一拍胸口，“好吃啊，不是我说，珍馔楼的大厨做同样的菜，那都不一定有黎小郎君做的好吃。”
这让白竹对黎家小饭馆的菜，好奇心达到了巅峰。
改明儿得空，他也要去买点尝尝。
鱼被弄上了独轮车后，饭堂的伙计就被黎小鱼打发回去了。
方石头是个话少的，也没问怎么进去一趟，弄出这么多鱼出来。
只是老实的推着独轮车往小饭馆走。
刚到地方，黎九州就迎了上来，看到独轮车上的桶里全是鱼，有些奇怪，“儿啊，你去的是书院还是鱼塘啊？咋弄这老些鱼回来。”
个头还都大得很。
黎小鱼简单的说了经过，“爹，辛苦你和娘帮着一起剔鱼鳞，去腮和内脏了。”
黎九州嗐了一声，“成，做饭爹不在行，处理鱼那是没的说。一准给你弄干干净净的。”
黎小鱼笑了一下，又问方石头，“石头，你和孙草会处理吗？”
“会的，小东家。”
“那就都干起来吧。”
鱼太多了，一起弄的话，能节约不少的时间。
黎小鱼中途和卢大海去了后厨忙活，黎九州夫妻二人带着两个伙计继续处理。
晚上凌少卿和柳玉攀来，也没让他们干别的。
叫他们捣处理好的鱼肉，要捣成鱼糜。
这活没什么技术含量，有一身蛮力就可以。
黎小鱼以为柳玉攀要和他闹一下，结果这次竟然一声没吭，直接就去捣鱼糜了。
整的黎小鱼都有些不适应了。
书院饭堂里，孔山长和夫子们也吃上了黎小鱼给他们做的鱼片粥，馒头和肉鲊。
鱼片粥细腻，鱼肉鲜嫩，粥稠微甜。
馒头也不知是怎么做的，比起他们之前吃的，要更加的软，也更加的香甜。
那没吃过的肉鲊，更是酸香开胃。猪皮连着些瘦肉，增添了口感不说，他们吃起来也一点也不费牙。
整道菜椒麻酸鲜，虽是猪蹄做的，却一点也没有腻味的感觉。
又是道凉菜，夏日里能吃上这么一道菜，就连燥热感都被驱散许多。
值！这五十文真是花的太值了！

表兄弟二人捣了一个时辰的鱼没有停下，黎小鱼越来越觉得这两人不对劲。
凌少卿不吭声老老实实捣，倒是有这个可能，但柳玉攀肯定不会这么的听话老实。
不管做什么，柳玉攀都要弄点动静出来才是他。
事出反常必有妖。
到了要走的时间，黎小鱼喊住了两人。
“你们是不是背着我要害我呢？”
柳玉攀闻言炸了一下，张牙舞爪的模样，“谁害你了！”
他这样子，倒是叫黎小鱼觉得他正常了。
凌少卿则连连摆手，像是很怕被误会似的极力解释，“绝对没有的事，我没有要害你。”
黎小鱼才不信，“我不管你们要做什么，像个男人样，冲着我来就行，别伤及无辜。”
“谁不是男人？”
柳玉攀盯着黎小鱼的手臂，气道：“要不是看你的手不行，老子才不不帮你捣那些臭鱼！”
黎小鱼微愣，“你因为我的手臂伤了，所以今天一直没呛声？”
柳玉攀翻了个白眼，“少给自己脸上贴金了。要不是你突然出现，那蹴鞠能砸到你吗？”
黎小鱼动了一下手臂，嫌柳玉攀拧巴，不想搭理他。
他看向鱼糜，嘴角上扬轻笑道：“那些鱼是你们那尊贵的小侯爷叫人送的，你确定要叫它们臭鱼？”
这下凌少卿和柳玉攀愣住了，小侯爷送的？
小侯爷什么时候和黎小鱼这么熟了？还给他送这么多鱼？
说起来，中午的时候，小侯爷还特意叫白竹带他们去了曲荷亭。
就是为了问黎小鱼做饭好不好吃。
真奇怪。
柳玉攀还惦记着要绑了黎小鱼，把人关起来一个月的事。
这要是小侯爷插进来，肯定不能成了。
柳玉攀狐疑道：“你和小侯爷什么时候这样熟识了？”
黎小鱼咧嘴一笑，眼睛弯弯的，“你猜。”
“爱说不说，我还不想听呢。”
柳玉攀哼了一声转头就走，凌少卿犹豫片刻后，依旧什么也没说，直接跟了上去。
黎小鱼这一试探，倒是确认了柳玉攀没什么问题。
即便是有问题，也只会冲着他来。
倒是凌少卿，一直吞吞吐吐，犹犹豫豫的，不知道心里憋着什么。
回程的马车上，凌少卿道：“表弟，你还是别绑黎小鱼了，听到没有？”
柳玉攀不干，“你说不绑就不绑？我面子往哪搁？”
凌少卿皱眉道：“你和他结梁子，我还怎么开口问他买菜谱？”
“那明天你就问黎小鱼，成不成的都不耽误我绑人。”
柳玉攀是铁了心不听凌少卿的，他要自己做决定，才不要被人左右。
凌少卿说不通柳玉攀，他只能听柳玉攀的，明天问问看了。
顺便想办法提醒一下黎小鱼最近小心些。
翌日一早，黎小鱼在院子里打了一套拳后，就拿着条子去铁匠铺取铁锅了。
也是巧了，他来的时候，王铁匠正好开铺子。
收了条子后，王铁匠进去找铁锅。
不愧是老铁匠，这铁锅打的实在是好。
光滑平整。
黎小鱼将铁锅用麻绳套好，背在背上。
铁锅像个乌龟壳一样，引来不少人的好奇观看。
他背着铁锅到小饭馆的时候，凌少卿兄弟二人已经结束挑水，去书院了。
进后厨第一件事就是开锅。
这口大铁锅，黎小鱼其实并没有想嵌在灶台上。
不然爆炒颠锅不方便。
铁锅用油烧热涂抹后要静置一晚，明天才能正儿八经的用上这口大铁锅。
黎小鱼用布巾搭在锅口，手按在布巾上，一个用力，铁锅轻而易举的被抬起。
一旁的卢大海眼睛都瞪大了。
那口铁锅他刚刚试过，他得两只手才能弄起来。
小东家瞧着瘦瘦小小的，竟然一只手就能举铁锅！
卢大海不知道黎小鱼前世练出来的臂力和技巧，再次投胎为人后，到了能训练的年纪，就没有懈怠过。
包括前世长大后，不想被人欺负，去学的散打拳击。也一直都没忘，每天都有练。
他看着瘦是瘦，可衣服下全是肌肉啊。
虽然肌肉并不夸张，但也绝对不是只有一点小力气。
卢大海觉得他这小东家，是各个方面的，人不可貌相。
中午黎小鱼给书院做了鱼丸烧豆腐，配了青菜和香菇。
豆腐是老豆腐，先切片用油煎的两面金黄，豆腐的豆香和着油香都被高温激发了出来。
鱼丸本身就咸香鲜嫩，是黎小鱼调配好的。
与配菜炖煮时间足够，也加了些芝麻油，花椒油。这香味一下子就上来，酱汁浓稠入味，色泽金黄十分漂亮。
汤就是简单的青菜鸡蛋汤。
同昨天一样，是黎小鱼带着两个伙计去书院。
万多宝提前带着人在后门那候着。
黎小鱼不想进书院，这个点要是再遇见贺辞，免不了又是一番牵扯。
正好中午也不结钱，晚上那顿才结。
“万小哥，这些饭桶我晚上一起拿回去就行。我就先回去了，饭馆那边还有不少的活要干。”
万多宝没什么意见，挥挥手道：“黎小郎君慢走。”
昨天吃了小饭馆的饭菜后，万多宝就开始期待着今天的午饭。
他虽然管着几个人，但也不能像夫子们一样，晚上花个五十文开小灶。
只能跟着学子们一起啃馒头，配咸菜。
而且咸菜也不是家家都吃得起的，盐那样的贵，咸菜能当盐使。
乡下人家要是放碟咸菜在饭桌上，都是招待贵客的。
他能吃上点咸菜，已经很不错了。
不仅是万多宝期待，昨天尝了黎家小饭馆的人，都在期待着这一餐。
魏有风守在门口，第一时间看了今天做了什么。
看到汤里有鸡蛋的时候，魏有风和万多宝他们都愣住了。
其他地方他们不知道，但辞州清云府的鸡蛋，都是按着大小，两到三文钱不等。
乡下百姓家的家里养了鸡鸭鹅，下的蛋都是自家舍不得吃，全攒着拿去市集卖的。
好歹是一笔进项。
说起来，鸡蛋作为小荤，其实也并不便宜。
没想到黎小鱼这样实诚，给弄了鸡蛋汤。
魏有风看的更清一些，昨天他对黎小鱼说剩下的鱼丸可以留下。
今天黎小鱼就做了鸡蛋汤送来。
这是接受好意，但不占便宜。
魏有风一时间有些不知该高兴，还是该生气。
高兴黎小鱼是个实心眼，和他做生意不会被坑吃闷亏。
生气黎小鱼是个死心眼，和他做生意算的清清楚楚，分的明明白白，只谈生意不讲人情。
好坏两面。
魏有风闻着菜香砸了一下嘴。
还是高兴吧，谁能和美食过不去呢。
凌少卿昨晚没睡好，一直在想着怎么和黎小鱼说买菜谱的事情。
早上都做好准备了，结果没看到人。
这让他一下子有些泄气。
不过看了一眼珍馔楼后，凌少卿又做好了准备。
珍馔楼一定会在他的手里，越来越好的！
他一定要买到黎小鱼的菜谱！
柳玉攀知道他表哥今天有要事要办，兄弟一场，他给表哥面子，今日也老实许多。
黎小鱼观察了一下凌少卿，看他那样子，知道这人要憋不住了。
黎小鱼没有放太多注意力在他们身上，与往常一样专心做菜。
今天剩下的鱼丸其实还挺多的，正好推个限定鱼丸青菜汤。
一碗五个鱼丸，五文钱。
听说是鱼肉做的，也有人想尝鲜。
而黎家小饭馆里，就不存在一人尝鲜后，其他人依旧不买的情况。
鱼丸咸香，弹牙鲜嫩。青菜汤有了鱼丸的加持，多了一份鲜味。
尤其是此前并无人做什么鱼丸，这是道全新的菜，不仅味道好，还满足了人对未知的好奇心。
一大锅的鱼丸汤，在有一人尝鲜后，就快速的卖完了。
黎小鱼专门留了一点，想让大家结束后吃饭的时候也尝尝味道。
食客走的差不多，到了黎小鱼他们吃饭的时候了。
“这是你们昨天捣的鱼糜做的，尝尝看自己的劳动成果？”
黎小鱼给凌少卿二人一人一碗青菜鱼丸汤，碗里面有三个鱼丸。
兄弟二人接过，他们早就产生了共识。
黎小鱼做的东西，很难有不好吃的。
柳玉攀夹着鱼丸塞嘴里，美滋滋的嚼起来。
而凌少卿在吃了鱼丸后，就更加坚定了要问黎小鱼买食谱的决心。
真的太好吃了。
凌少卿吃饱喝足之后，掏出帕子擦擦嘴。
然后一步一步的蜗牛一样，挪到黎小鱼身边。
起初是装作眼睛很忙，四处看，借机看黎小鱼的脸色神情。
后来是抓耳挠腮，像身上有虱子一样，根本停不下来。
最后黎小鱼受不了了，“你有什么话就说吧。”
凌少卿低着头，羞答答的样子，声音也如蚊一样小，嗡嗡的，“黎小鱼，我能买你的菜谱吗？”
虽然凌少卿说的不好，但黎小鱼还是听明白了。
要买他的菜谱。
原来是买菜谱啊。
黎小鱼笑道：“我还以为你要买我命呢。”
“一份菜谱我可以出一百两，你卖给我可以吗？”凌少卿怕黎小鱼不同意，加大筹码咬牙道：“卖给我后，你可以继续做那些菜，就是不能再教给别人，成吗？”
黎小鱼摇头，“不成。”
他这辈子可不想一辈子在后厨做菜。
凌少卿肉眼可见的失落，黎小鱼琢磨了一下说：“你想学，可以交学费，然后我教你。”
他话音刚落，凌少卿还没反应过来，柳玉攀就跳脚了，“黎小鱼你欺人太甚！竟然让我表哥拜你为师！”
这简直就是侮辱人！
黎小鱼，“啊？”
柳玉攀大步走到黎小鱼身前，瞪着他道：“想让我表哥把你当爹奉养，你就做梦吧！”
黎小鱼无语片刻。
随后抬手戳了一下柳玉攀的额头，将他推远点，“你想多了，冷静后再来说吧。”

柳玉攀被推的往后踉跄一步，也不知道黎小鱼哪里来这么大的牛劲。
比起自己被推这一下，黎小鱼的话，更让他炸毛。
想多了？冷静？
柳玉攀哈了一声，直接给气笑了。
“我告诉你黎小鱼，我现在冷静的很！你那点花花肠子，别以为我不知道。哄着我表哥拜你为师，喊你一声师父，当个爹养着。以后凌家不得都听你的？”
“奸诈！狡猾！”
黎小鱼看傻子一样的看了柳玉攀一眼，“你戏文看多了吧？这么能编会造，怎么不去写戏文啊。”