“哎!”田大壮一蹦老高跑了过来。
“小豆,你去后面叫小春和小冬也过来吃兔子。”
赵小豆磨磨蹭蹭的站起来,“嫂子,你可给我留一块啊!”
“放心,嫂子都给你留着。”他噔噔噔跑到房后,不一会拉着林小春和林小冬过来。
两个孩子早就闻到肉味了,娘亲一直拘着他们不让过来,赵小豆去叫人林大满才放两个孩子过来。
陆遥尝了一块,里面的肉都熟透了,他把兔子拿起来,“都在坐好了不许抢,我给你们分肉。”
用刀子切成小块分给几个孩子,轮到赵北川,他切了一个大兔腿递过去,“有劳了,相公。”
赵北川抱着膝盖,眼睛一眨不眨的看着陆遥,炭火把他的脸烤的有点红,额头出了些细汗,那双含水的眸子带着笑意,此刻眼前的人比天上的月亮还美。
第32章
这只兔子看着挺肥,但人多分一分就没多少了,陆遥只吃了一个前腿,剩下的都给孩子们吃了。
吃完肉几个孩子在院子里嬉戏打闹,玩起老鹰捉小鸡,这个游戏哪怕千年以后也是孩子们最喜欢玩的。
陆遥靠在赵北川身边,仰头看着月亮。马上就要到八月十五了,天上的月亮愈发圆润,像一块玉盘般。
此刻他才真正理解李白的静夜思,“举头望明月,低头思故乡。”他有点想家了……不是路陆家村的家,而是上一世的家。
上一世每年一到八月十五,他就得提前请假回老家过节。因为父母年纪大了是守旧的人,在他们心里八月十五是中秋团圆的节日跟春节同样重要,一家人必须团聚在一起。
先不说在大企业请假有多难,他还要坐几个小时的高铁,再转乘大巴车,回到家只能待一天又马不停蹄的跑回来。
那时候陆遥非常不理解父母的想法,总觉得过节回去一趟太麻烦。如今想想,那何尝不是甜蜜的负担,如今再想回去都没办法了。
“怎么了?”赵北川察觉到陆遥有些失落。
“没事,就是有点没吃饱。”
赵北川笑了一声,“下次再给你抓一只大的,别叫这么多人了。”
“那我把兔皮攒着,到时候给你做件兔皮坎肩,省的你上山砍柴冷。”
“兔皮子干了特别硬,做衣服不合身。”
陆遥:“那是你不会弄,得先把皮子鞣制一下才能做衣服。”他记得上一世也看过古法鞣制皮毛的视频,正好可以试一试。
赵北川一愣,伸手划拉他的头发道:“陆遥,你咋这么厉害呢。”
陆遥脸有点红,心又控制不住跳起来,伸手抓住赵北川的手,这次对方没挣脱也没抗拒,回握住陆遥的小手,两人静静的看着孩子们玩耍。
今天有点阴天,呼啸的风把树上的叶子刮了满院。
赵北川早早就起来了,拿扫把将院子清扫干净,给骡子喂了草料,绑上裤腿准备吃完饭就上山继续砍柴。
陆遥在厨房烧火做饭,锅里煮了菜粥,上面蒸了几个灰面馒头。
“小年,小豆,该吃饭了!”
吆喝一嗓子,两个孩子立马穿鞋下地,“嫂子,做的什么好吃的呀?”
“没有好吃的,赶紧洗脸洗手去。”
这几日把他们养馋了,总惦记着吃肉。
赵北川也洗了手进来吃饭,四口人围着灶台一人喝了一大碗菜粥,陆遥把剩下的馒头给赵北川装好,中午在山上吃。
“明天十五了,咱们得去镇上把车弄回来。”
赵北川嗯了一声,赵小年立马问:“嫂子,带俺俩去吗?”
“不行,我跟你哥牵着骡子走,没办法带你们。”
“那好吧,回来记得给我们买好吃的。”
赵北川拿筷子敲了她一下,“越大越不听话,你看谁家姑娘天天要吃好吃的?”
赵小年委屈的撇撇嘴,放下碗转身跑了出去,赵小豆也跟在她身后一溜烟跑了。
“你别这么凶,小孩子喜欢吃很正常,我就是手里没钱,要有钱天天给他们吃肉,一天吃一个鸡蛋。”
赵北川哼了一声,“你就惯着他们吧。”
“嘿,我惯着怎么了?我是他们嫂子,稀罕他们愿意惯着。”
赵北川说不过他就埋头吃东西,临走前划拉了一下陆遥的头发,一声不吭的走了。
陆遥忍不住发笑,“这个闷葫芦。”
收拾完厨房,陆遥把昨天扒的兔皮拿清水泡上,明天去镇上买点明矾,把这块皮子鞣制一下。
林大满来搬豆腐了,陆遥洗了洗手,赶紧帮他扶着车,两人又开始了一天的忙碌。
赵北川今天依旧去的南边那片山,昨天树林里的树枝已经被他捡的不多了,今天就得拿锯子斧头砍枯了的木头。
这些枯木很好砍,被雨水腐蚀没什么韧性了,几下就能砍倒。
砍了几个树,赵北川拿锯子锯成长短差不多的木段,这样用绳子绑好回去的时候好拿。约莫着柴火砍的差不多了,他拿着矛又朝树林深处打猎去。
早上下了露水,树林的地面有些湿润,偶尔能看见野兽踩过的痕迹。
赵北川顺着一叠脚印向北走,走了大约三四里路突然听见前面有簌簌的声音,仔细一看一头花鹿正在啃食草叶!
这头鹿有成年的羊那么大,头上还有两根鹿角,听说上面的鹿角可值钱了,药铺子就收,一斤能卖两贯钱。
不过鹿太灵活,一旦一击不中马上就会逃跑,根本来不及追。
赵北川只能小心又小心,他伏低身体,仔细着自己的脚下,生怕发出声响吓跑这只鹿。
三丈,两丈,一丈,就当他要奋起捕猎时,旁边突然传来一阵尖利的嚎叫声,小鹿受到惊吓,嗖的一声钻进树林里没了踪迹。
赵北川有些恼怒的踢了踢树叶,转头朝刚刚发出声音的地方走去。
往前走了三四十丈,嚎叫声更大了,听着像是野猪的声音,赵北川觉得这声音不太对劲,见旁边的大树枝桠粗壮,收起长矛爬了上去。
爬到高处看的就清楚了,不远处五六匹狼围着一头野猪,那头野猪少说得有二百多斤,看起来体格非常壮硕,前面还长着一对大獠牙。
老人都说到了树林里,遇上别的野兽不怕,就怕遇上野猪,这玩意力气大又记仇,一但惹怒了不死不休。
那几头狼很明显也不想跟它正面抗衡,目标是公野猪后面的母野猪和几只幼崽。
野猪是群居动物,一般一窝住在一起,几只狼趁着公野猪外出觅食的时候,想要偷袭母野猪,没想到被公猪发现了。
赵北川咽了口唾沫,这些野猪要是能抓住,回去准能卖个好价钱,顺便给小夫郎解解馋。
不过眼下他不敢下去,即便他力气大也不是这些野兽的对手,赵北川不着急,他安坐在树上看两边争斗。
很快狼群开始攻击了,它们配合默契身体灵敏,一只负责吸引火力,其他几只专攻野猪的背部。
奈何野猪皮糙肉厚,咬了几口根本不起作用,反而其中一只被野猪发狠的顶了一下,长长的獠牙将狼肚子顶了个窟窿,疼的它嗷嗷直叫。
其他的狼急躁起来,有一只似乎想要越过公野猪,去偷袭后面的小猪仔。
但那只公猪严防死守,一见狼溜过来,瞬间冲过去,吓得狼撒腿就跑,生怕再被它撞一次。
为首的头狼,扯着脖子嚎了两嗓子发号施令,准备发起最后一次猎杀,再拿不下就放弃这个猎物。
只见一匹老狼走上前吸引野猪的注意力,低着头对着它龇牙。
野猪果然上了勾,前蹄子刨着脚下的树叶,突然朝那匹狼撞过去。就在此时,头狼风驰电掣从旁边窜了过来,一口咬住野猪的脖子。
野猪痛的大声嚎叫起来,剧烈的叫声把整片树林的树叶都震的簌簌直响。
赵北川抱住树干,握着长矛的手心都出了汗,心里不停的给野猪鼓劲,再撑一会千万别死了,它要是死了,狼群势必会被母猪和小猪都收入囊中,自己就无功而返了!
那头野猪也真迸发出最后的力量,带着身上的头狼朝不远处一颗大树上撞去!
头狼见形势不对,立即撒嘴朝旁边逃窜,其他狼跟在它身后不一会没了踪影。
赵北川就等着这个空挡,从树上滑了下来,悄悄朝野猪走去。刚才跟狼群搏斗已经消耗了野猪大部分体力,眼下它躺在地上疼的哼哼叫,根本没发现身后来了猎人。
说时迟,那时快!赵北川双手握矛朝着野猪的脖颈奋力一扎!
野猪再次发出惨叫声,爬起来想要反抗,奈何赵北川根本不给它机会,拔出矛又扎了第二下,第三下,直到野猪的脖子满是血洞,再也没有声息他才停下。
赵北川喘着粗气,身体因为激动微微颤抖,不放心的用矛推了野猪几下,确定死透了才拎着后腿把它拉走。
路过猪窝时,母野猪已经不见了,窝里只剩四只小猪仔。赵北川直接拎起来塞进背包里带回去。
这头公猪真重,少说得有两百斤,赵北川不费力的扛在肩膀上,另一只胳膊还不忘拎一担柴回去。
因为捕猎耽搁了点时间,到家的时候天都黑了。
陆遥站在大门口急的够呛,生怕他在山上遇上危险,等了许久终于看见远处走来一个高大的人影。
“赵北川?”
“哎。”
陆遥噔噔噔跑过去,“你怎么才回来啊!”
赵北川笑着颠了颠身上的野猪,“看看,我给你带回啥了。”
陆遥惊的目瞪口呆,“这,这是野猪?”
“嗯,这回够你吃的了。”
两人说着到了家,陆遥赶紧去搬桌子,打水给赵北川洗手,他扛着野猪身上都被猪血渗透了。
赵小年和赵小豆也跑出来,“大兄,你抓了只野猪啊!”
“嗯,大不大?”
“太大了!”两个孩子围着野猪转了一圈,激动的原地蹦高,这得够他们吃多少顿猪肉啊!
赵北川想起背包里的几只猪仔,“过来,给你们点好东西。”
两个孩子好奇的跑过来,一看见包里的吱吱叫的猪仔,激动的叫出声。
“大兄,你还抓了猪仔回来!”
“嗯,看看能不能养活,养大了就能吃猪肉了。”
陆遥端着水盆过来,看见小猪仔也是吃了一惊,“这太小了,还不会吃东西呢,母猪呢?”
“扔下崽子跑了。”
陆遥捡起一只看了看,这么小的猪仔估计只能喝羊奶才能喂活,上辈子他虽没养过猪,但救助过小猫,没满月的小猫崽就是用羊奶一点点喂养大的。
“明天去村子里问问谁家养着羊呢,买点羊乳回来,看能不能把小猪喂活。”
赵北川洗了洗手,顺便把身上的脏衣服也脱下来扔进盆里搓洗干净,把身上的血污也擦洗了一遍。
天气冷了陆遥早就不敢用凉水擦洗身上,也就是赵北川这傻小子火力壮,这么冷都不怕着凉。
换上干净的衣服,赵北川取来菜刀开始分割这头猪。
猪个头太大了,除去内脏骨头他们一家人也吃不了这么多,陆遥提议,“正好明天是大集,咱们把猪拿到镇上卖了吧,余下一点自己吃。”
赵北川点头道:“行。”
处理猪毛得先用开水烫,陆遥把两个釜都添上水,不多时就烧开了。
大概前院声音太大,林大满穿上鞋出来看了看,“哎呦,哪来这么一大头猪啊!”
陆遥道:“大川在山上猎的。”
“可了不得,这么大的野猪可不好抓吧,东家真有本事!”
“待会拿一块猪肉回去,给孩子尝尝味道。”
林大满连连摆手,“不行不行,我不能总占你的便宜。”
陆遥笑道:“你要觉得过意不起,就帮我忙活忙活,俺俩收拾这头猪得收拾到天亮。”
林大满立刻撸起袖子帮忙烧火,等水开后又舀进盆里帮忙端到外面。
两个孩子困得不行,抱着小猪进屋睡觉了,只剩下三个大人一起忙活。
这野猪处理起来非常麻烦,光是烫猪毛就烫了三四遍,才勉强把上面的毛烫干净,边边角角还有不少黑色的长毛,又粗又硬像针一样。
赵北川先把猪头砍下来放在一边,拉开猪肚子,将里面的内脏全都掏出来扔进盆里,然后又掏出猪下水扔在一旁。
猪下水就是猪的大肠小肠和膀胱,这东西在现代虽然很受人欢迎,但在古代老百姓都不愿意吃,因为调味料少,下水的气味重,只有穷苦老百姓才吃这东西。
掏完内脏,割下四个猪蹄,赵北川把猪整个劈成两半,一张桌子都盛不下了。
“明天拿镇上卖一半,剩下这一半咱们自己吃。”
陆遥让他切一块肚皮上的肉给林大满,肚皮肥肉多,对百姓来说那是最好的肉。
林大满连忙摆手,“不行不行,我不能要,你要真想给我,就把猪下水给了我吧。”
路遥见他真不要,“那把猪肝也切一半,再给你一个猪蹄子。”
林大满没再拒绝,跟两人道了半天谢,端着东西回了后院。
忙完天边都露出鱼肚白了,这头猪收拾了一宿。
路遥还不太困,身体年轻就是好,熬一夜也不觉得累,“你割一块肉下来,我拿去煮上,待会孩子醒了给他们吃。”
赵北川直接卸下一块肘子,陆遥把猪肘子洗涮里两遍,扔进陶釜里加上葱段和姜片炖起来。家里没有黄酒了,不然加一点酒更能祛掉腥味。
不一会锅烧开了,肉香味开始顺着雾气蔓延,陆遥咽了口口水,真香啊!
说起来这野猪肉比家养的猪肉味道还好,因为古时候的猪跟现代养的猪不一样,陆遥第一次知道猪是养在茅厕旁吃人粪的时候,恶心的差点没吐出来。
因为老百姓穷自己都吃不到油水,猪吃的自然更差,夏天吃猪草,冬天吃米麸即粟米脱下来的那层壳,这些猪最多只能长到七八十斤,超过一百斤都是养的好的。
香味把屋里睡觉的两个孩子勾了起来,赵小年爬起来趿拉着鞋跑进厨房,“嫂子,你炖肉了!”
“嗯,快去洗脸准备吃饭。”
“嗷!”赵小年都顾不上叫小豆子,自己舀了一瓢水划拉划拉脸就跑回厨房,守在灶台边馋的直流口水。
煮了半个时辰,路遥掀开锅盖,拿筷子扎了一下,锅里的肉已经熟透了,赶紧拿陶盆捞了出来,软弹的肘子皮直颤悠。
路遥打算切成片,直接撒一点盐拌着吃。时间太短了,不然他就做卤肉了,不过院子里还有那么多肉,晚上回来再做卤肉也行。
赵北川收拾完猪洗了洗手进了屋,把炕上的小豆叫醒,“快起来,一会猪肉都让你姐吃没了。”
赵小豆扑棱一下爬起来,迷迷瞪瞪的往厨房跑。“嫂子,嫂子我要吃肉。”
陆遥把刚切下来的一小块肉塞进他嘴里,“去洗洗脸,咱们该吃饭了。”
“哎!”
“嫂子,我也要……”赵小年眼巴巴的瞅着他。
陆遥也给她切了一块塞进嘴里,看着旁边杵着的赵北川,顺手也给他塞了一块。
赵北川一愣,红着脸把肉吃下肚,都没尝出是什么滋味。
一个猪肘子被四个人吃的干干净净,骨头上的脆骨都被两个孩子啃下来吃了。
不得不说野猪肉是真香,比之前上梁时吃的猪肉好吃多了!特别是上面那层肘子皮,吃在嘴里又黏又弹牙。
陆遥打了个饱嗝,爽!什么时候能猪肉自由就好了,不过照目前的猪肉价有点困难,四五十文一斤,一斤猪肉都能买半一粟米了。
吃完饭赵北川给骡子喂了草料,今天两人准备镇上取车。
林大满推车去卖豆腐,陆遥让他打听打听村子里谁家养着羊刚下完崽子,帮忙买一点羊乳回来。
昨天拿回来的那几只小猪仔已经饿的嗷嗷直叫。
赵小年抱着小猪心疼的说:“嫂子,你们早点回来啊,不然小猪就饿死了。”
“放心吧饿不死的,你们俩别把它们玩死就行。”
赵北川把半扇猪肉放在骡子的背上,猪头也挂在上面,用绳子绑好,拿了刀子和秤。
“陆遥,收拾好了吗?”
“哎,来了。”陆遥背着双肩背包走出来,今日他把头发盘在脑后挽了个发髻,用一块浅色的麻布包住,露出一截白生生的脖子,显得人更加俊俏,像一颗嫩生生的小葱似的。
赵北川多看了几眼,等他走到身边,两人一起朝外走去。
今天正好是八月十五中秋节,也叫仲秋节,是除了新年以外比较大的节日,村子里不少百姓去集市买东西。
一路上陆遥碰到不少熟人,这些日子他卖豆腐都眼熟了,大伙见了面纷纷打招呼,叫他豆腐郎。
这个称呼让陆遥有点汗颜,幸好是卖豆腐,如果卖猪肉岂不成了猪肉郎?
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