夫郎弱小可怜但能吃(菇菇弗斯)

虞九阙把契书收入屋中的匣子，打开时，又一次看见了自己的卖身契。
这东西秦夏一向大喇喇地放着，虞九阙也恍若未觉，径自把几张纸叠着放好，关上匣子。
他自诩配不上秦夏，两人唯一的联结，只有这一纸契约与背后的五两银子。
怀揣着这样的想法，再返回时，刚刚打哑谜似的对话无人提及。
他们一道灌好了第二天要卖的粉肠后，就开始筹备当日的晚食。
备菜时，秦夏同虞九阙讲了“披霞供”的故事，看见小哥儿歪着脑袋想了想道：“听起来就是白水涮肉片，清淡养生，怪不得那些文人会喜欢。”
可见口味已经被秦夏养刁了。
秦夏正在把兔肉剁块，清洗后沥干水分，加姜片，倒料酒，撒入盐，再加一小勺油，抓匀后放入大碗腌制。
“若是肉质鲜美，吃起来想必别有滋味，不过冬天的野兔都饿瘦了，这道菜咱们还是夏天再尝吧。”
比起名为“披霞供”的兔肉锅子，他倒情愿自己在家煮个火锅。
一道红焖兔肉，里面还要加上土豆与红葱头当配菜。
土豆削皮切滚刀块，红葱头剥去最外面一层皮切片。
甭管什么级别的厨子，在红葱的威力面前都要败下阵来，切完之后，秦夏眼泪汪汪，一回头把虞九阙吓了一跳。
好在眼泪淌出来，也带走了溅到眼睛里的刺激成分。
就是一个汉子在灶房里拿着帕子揩眼泪，着实滑稽。
吸了吸鼻子，秦夏拿起两根虞九阙洗好的胡瓜。
“上回吃拍胡瓜，这次给你看个新鲜的。”
他说话间运刀如飞，乍看胡瓜毫发无伤，仿佛仍然完整。
只有虞九阙依言在他切完后上手扯了一下后，才瞧出花样。
胡瓜长而不断，像是一串过年时挂在竹竿上的纸花，只不过那是红的，这是绿的。
“真好看。”
虞九阙眼神亮晶晶的，扯了一下就不敢再动。
按照秦夏说的，小心翼翼将蓑衣胡瓜挪到大盘里，盘成一个圈，最后再泼一个热油调的料汁就能吃了。
这样的菜，在他眼里简直是能去酒楼里当看盘的。
而在秦夏的眼中，不过是一道普普通通的家常菜。
他相公的手艺当真是不一般。
等到兔肉腌好，秦夏热锅倒油，葱姜蒜爆香后倒入兔肉翻炒，变色时加入土豆和红葱，最后开水没过锅中食材炖煮。
一刻钟多一点后，大火收了汁，兔肉酥烂、土豆软糯，红葱则是甜的。
晚食在天黑后端上桌。
除了大荤的兔肉，充作凉菜的胡瓜外，还有一道清炒芸豆丝、一道青椒炒鸡蛋。
今晚的米饭是用铁锅直接煮的，铲起来时还有一层脆脆的锅巴。
两人各掰了一些尝了尝，吃起来觉得很新鲜。
秦夏用筷子夹起一块土豆，吃在嘴里口感沙沙的，再加一口米饭，就是双倍碳水带来的满足。
屋中一时只有用饭的琐碎声响与零星家常的交谈，大福也学会了在他们吃饭的时候围着桌子转，偶尔能得几颗饭粒子，吃到嘴就开始嘎嘎叫，很高兴似的。
小鹅一天一个样，到家一个月，已经长高了一大截，黄色的绒毛渐渐变成白色，再不是那个捧在手心里的毛团子了。
大碗里的兔肉少了一半，青椒鸡蛋里还有不少青椒。
虞九阙明显不太爱吃，但深知不能浪费的道理，哪怕皱着眉也会嚼一嚼咽下去，愣是吃出一副深沉的表情，看得秦夏嘴角上扬。
不过也没特意帮他去吃，青椒营养丰富，多吃点有好处。
吃完饭，家务做毕，两人没急着睡觉。
点上油灯，落座桌前，秦夏摆出纸笔，预备谋划下接下来夜市卖的吃食，虞九阙的指间则有彩绳在翻飞。
他的络子快打好了，选的是石青色，方胜花样，到时候可以让秦夏结在腰间，就是没什么东西放进去，也是个很不错的装饰。
再给自己打一个朱草色的，凑成一对刚刚好。
他做这个不太熟练，还是请教了对门的曹阿双，最初总是会编错，过半了才好起来。
秦夏正在对面提笔蘸墨，毫不在意地于纸上落下自己的狗爬毛笔字。
写了半天，整张纸像是被墨胡乱涂了一遍，在虞九阙看来简直是惨不忍睹。
但他觉得这样也有一个好处，就是这份菜谱若是被旁人捡到，自家食摊的方子怕是也走漏不出去……
因为对方多半看不懂。
他想及此，轻咳一声压住了笑。
秦夏因为他这一声咳嗽而抬眸，“怎么好端端地又咳了。”
虞九阙清清嗓子，“屋里有点干罢了，不妨事，相公写了这么多，可是有眉目了？”
秦夏抖了抖纸上的墨迹，自得道：“差不多了，既然要靠这一个月多挣些银钱，我打算还是多卖几样，甜的咸的辣的都有。”
保管让每一个路过秦家食摊的人都提不动腿，迈不动步，不掏钱买上一份便舍不得走。
虞九阙却有些担忧。
“样式这么多，忙得过来么？”
虽然秦夏到现在为止，身体都没出过什么状况，可人都是肉体凡胎，劳累过度终会反噬。
秦夏宽慰他道：“放心，我也不是那等会为了银子不要命的。这几样吃食里，钵仔糕是可以在家做好带去的，酸辣粉算是半成品，届时只现做拇指生煎这一样，再加上豆子的铁板豆腐，忙是忙得过来。且我想着，东西一多，最累的实则不是出摊，而是在家备料，不妨咱们就雇个人来，这点工钱，咱们也不是出不起，还能都少些劳累，你觉得如何？”
对于雇人，虞九阙是绝对赞成的，同时一下子冒出这么多没听过的名词，也让他有些云里雾里。
“钵仔糕是什么？”
秦夏噙着笑意，和虞九阙解释起来。
“钵仔糕就是瓦钵蒸的米糕，有白米的、黑米的、红豆的，总之颜色不一样，上面点缀的配料也不一样，图的就是一个好看热闹，个头不大，当个零嘴解个馋刚好。”
腊月十六出摊，留给他们的准备时间不多了。
两人睡前商定，从明日起就同摊子上主顾讲明接下来早食不卖，夜间却可以往板桥街寻秦家食摊的事。
至于预备雇来帮忙的人，则决定去问方蓉，让她帮忙介绍些熟识可靠的街坊。
快过年了，加之近来柳豆子张罗起的铁板豆腐摊实打实挣了银钱，方蓉欢欢喜喜地扯了不少好棉布，打算除了给自家儿女做新衣裳外，再给秦夏、虞九阙一人做一双鞋。
这两个孩子上头都没有长辈了，自己平日里得人家当成长辈尊敬，自然也得把该做的事做起来。
这般百年后去了地底下，才好意思见秦夏爹娘。
“正说要去家里寻你俩，你看这就赶着巧地来了。”
方蓉把二人招呼进来，没问他俩是来作甚的，先把自己针线筐里的纸片子拿出来比划。
“我给你俩描个鞋样子，纳一双新鞋年头上穿。”
秦夏下意识往回收脚。
“哪里还用劳烦干娘，纳鞋底子多费眼睛，我们又不是没鞋穿了。”
方蓉道：“那你头午还吃了饭呢，怎么晚上还要再吃？又不是头一回穿你干娘做的鞋，恁多些话。”
她手上有秦夏的鞋样子，只是这年轻汉子总要窜些个头，只怕做小了，今日比划了一下，倒是差不离。
她遂转而拿过另外的纸片子道：“我跟你说，你这回是沾了九哥儿的光，我是为了给我干儿夫郎做的。”
说得虞九阙愈发不好意思，“干娘，您也教教我做鞋子吧，以后我做一双孝敬您，顺便以后秦夏的也归我做，您老别受累。”
秦夏听了后勾唇道：“看来我是先沾了阿九的光，又沾了干娘的光，不过无所谓，左右我多了两双鞋穿，便宜还是我得了。”
方蓉笑嗔他一句，“你是脸皮愈发厚了！”
片刻后，她在纸片子上画了虞九阙的鞋样，虞九阙在哥儿里是个头高的，鞋码也大一些。
就着手里的纸片子，她跟虞九阙说起做鞋子的步骤。
先做鞋帮，再做鞋底，做鞋底要先上浆制袼褙，贴上几层后钻孔纳上线。
“穿新鞋走新路，我年前这些日子赶一赶，保管初一让你俩穿上！”
方蓉干劲十足，秦夏和虞九阙便劝她量力而行，尤其夜里少做针线活，当心伤眼睛。
吃了半碗茶，两人总算说起来这一趟的正事。
方蓉听罢点头道：“你们想的是对的，合该雇人帮忙，不然到头来把自己累坏了，岂不是得不偿失？雇人这事就包在干娘身上，保管给你们找个干活利利索索，没有坏心眼的。至于豆子，随便你使唤，他给你打下手是应该的，也莫要给他什么工钱。”
又提到在板桥街看的那家铺面，方蓉也是打心底里为他俩高兴。
“多好，等转过年来，你们也是开店的坐贾，当掌柜的人了。”
她双手合十，拜了拜道：“这是老秦家的祖宗保佑着呢！”
雇人的事有了着落，秦夏开始专心忙于食材、用具的采买。
先说钵仔糕。
现代花花绿绿的钵仔糕多是用木薯粉做的，但秦夏想做的是传统的老式钵仔糕，这就需要大量的糯米粉。
直接去粮铺买太贵，他为此借了兴奕铭的门路。
甘源斋是做点心的，用糯米粉的时候很多，他们自家就有专门的小磨坊。
品质有保证不说，还可以低价购入。
身为糕点老字号的掌柜，兴奕铭也是头一回听说钵仔糕。
不仅十分想尝尝，还帮着秦夏出口味方面的主意。
“糯米是白的，黑米是黑的，红豆是红的……这样，你再用绿豆做个绿色的，玉米浆做个黄色的，如此，五色俱全！”
所谓“五色”，即青、赤、黄、白、黑，对应五行之说。
秦夏闻言，灵机一闪道：“既如此，不妨额外起个讨口彩的名字，就叫五行糕？”
古人讲究阴阳相生、五行调和，试问这名字一出，谁不心动。
兴奕铭往秦夏的肩头拍了两下，感慨道：“你若是投胎给我家老爷子当儿子，说不准甘源斋的分号已开遍大雍了。”
他自问脑筋转得真不如秦夏的快。
秦夏谦逊道：“若非兴掌柜提及五色之说，我也联想不到。”
“钵仔糕”摇身一变，即将成为大雍朝的“五行糕”，秦夏与兴奕铭说好了糯米粉进货一事，又接连跑了好几处地方。
与此同时，虞九阙也在和他兵分两路，找了间陶瓷铺子，打算给夜市上的自家摊子买些碗碟，届时柳家会帮忙借两套桌椅板凳，辟出一块可以吃完再走的地方。
另外还需一批合适的小碗，充当做糕点的瓦钵。
“不需要太精致，只是充当个做糕点的模子，样式古朴些也可。”
铺子掌柜听他比划了自己想要的东西大小，翻箱倒柜地让伙计从库房扛出来一个大竹箱，从里面拿出一批小碗。
“您看下这样的合不合心意，这批货是前几年从南方进的，咱们北地用不上这么小巧的玩意儿，陆陆续续卖了出了一些，剩下大约还有百来个，你要的话就给你实在价格。”
不得不说，价格一出还的确挺实在。
说是原先卖十文钱三个，现在五文钱两个。
但虞九阙依旧摇头。
“我要不了这么多，就拿五十个。”
掌柜一听有点急。
他这批小碗可是在库房积灰许久，好不容易等待一个感兴趣的主顾。
最后几番拉扯，虞九阙答应以五文钱三个的价格买走，核算下来，撇去有缺口有瑕疵算白给的，一共才花了不到二钱银子。
东西不沉，却怕摔碰。
虞九阙没自己搬动，给铺子伙计留了芙蓉胡同的地址，让他晚些时候送去。
办成一件事，他神清气爽地朝外走，意外相遇了诚意堂的徐老郎中，手边还牵了个面熟的小子。
可不正是当日被那老汉喂了巴豆粉的哑巴乞儿么？
“徐老先生。”
虞九阙问了声好，徐老郎中也认出他来。
寒暄几句，原来老先生是自医馆回家的路上，来此买一个研磨药物用的乳钵。
铺子伙计认得他，二话不说就寻了个新的出来，包好呈上。
徐老郎中把乳钵递给那小乞儿，让他稳当当地抱着，站在铺子檐下又同虞九阙说了几句话。
医者仁心，上次开了药后，虞九阙有日子没来了。
今天打眼一瞧，倒不如他想的那样恢复万全。
简单把了个脉，徐老郎中沉吟道：“你这毛病，还要切忌思虑过度，现下夜间梦魇的情况可有改善？”
虞九阙笑得有些勉强，“是好些了，但两晚上总还要有一晚做梦。”
徐老郎中眉头紧锁，“醒来后可还有头痛、胸闷等症候？”
虞九阙浅浅颔首。
徐老郎中捋了捋胡子，有心想说什么，但最后也未张口。
面前的小哥儿现下就是一市井百姓，让他知晓自己过去或许曾习过武又有什么好处？
说不准反倒害了人家。
他最终只是道：“平日少劳累、放宽心，你那相公是个疼人也会挣银钱的，什么好日子过不上，汤药按时饮，过两天再来复诊。”
难逢的机会，遇见了郎中，秦夏也不在侧。
虞九阙犹豫一瞬，出言叫住了领着小乞儿预备离开的徐老郎中，上前几步问道：“再多叨扰老先生一句，请问您，我暗伤痊愈，是否记忆便可恢复？”
徐老郎中没把话说满。
“这不好讲，人的记忆有失，往往并非全然系外部创伤所致。”
他自然是以为虞九阙是想尽快恢复记忆的，不禁劝解道：“凡事有所求，难免亦有所失。你若是为了这事反复思虑，对身子的恢复反而没有裨益。”
虞九阙扯了扯唇角，未曾多做解释，只单纯谢过了徐老郎中，目送他同小乞儿没入街市人流。
看这模样，倒像是徐老郎中将其收养了，也算善事一桩。
傍晚时分。
陶瓷铺子的伙计送来了一箱小碗，秦夏在粮铺订下的红薯粉条、面粉、几样米豆、菜蔬、葱姜蒜等，也都装在各自的布口袋里运进了秦家的小院。
过了一会儿，杂货铺子的人紧赶慢赶地，扛了一包袱各色香料搁下，一下子又出去一大笔银钱。
对门的韦朝一直留意着这边的动静，见进院子人陆续走了，秦家也掩上了大门，估计是忙完了，这才端了一碗他娘炒的盐巴蚕豆去叩了叩秦家门环。
“韦大哥，怎么有工夫过来了，快请进。”
秦夏给韦朝让了地方，语带抱歉道：“院子里乱七八糟的，也没个下脚地方，韦大哥屋里坐吧。”
韦朝顺势把蚕豆往他手里一塞。
“一些家常吃食，拿着无事时零碎着尝尝，莫要嫌弃。”
秦夏莞尔，“哪里，我是素来最爱吃婶子炒的蚕豆，既想着我，谢还来不及，哪里会嫌弃。”
韦朝亦笑道：“你小时候就好这口，果不其然还没变。”
他现今对秦夏的印象愈发回转了，浪子回头金不换，加上比邻而居多年的情分，着实是个可以深交的人。
进屋落座，虞九阙端来茶水待客。
韦朝在椅子上挪了两下，最终开门见山，说明来意道：“此次上门，着实是遇着个难处，想问问秦老弟有没有解决的法子。”
秦夏倒真有些奇了。
韦朝在城内货栈做工，货栈此地又名“榻房”，也是牙行的一类，专供来往客商投宿及存放货物，乃是城中天南地北客的集散地。
因大多客商与人谈生意，直接设在货栈中进行，故而店内来来往往，常见商肆掌柜、大户人家的管事等角色。
韦朝在这种地方做伙计，已算得上是见多识广，待遇也优厚。
秦夏自诩没什么是自己伸得上手的。
“不知韦大哥遇见的是什么难处，小弟虽没什么大本事，但也决计是能帮则帮。”
韦朝浅笑了笑，“这事说来也不大，具体是这般情况……”
韦朝所述，简而言之就是，他因在货栈做事之故，结识了城中宋府后厨里的一个管采买的年轻管事。
“宋府是富贾之家，上上下下主子、家仆等加起来，足足百来号人。府中从老太爷、老太君那辈起就笃信养生之道，府内只食白肉，不食红肉，你想，这么多人，成日要吃多少肉？每天光杀鸡就要杀几十只！他们在厨房做事的，油水不少，什么里头都能扒拉点好处出来，这剔了鸡肉做菜的鸡骨架也是其一。”
“过去他们一个鸡骨架按照五文钱的价格，往城中一个面馆里卖，那面馆以鸡汤面闻名，鸡汤都是用这些骨头架子熬的。面馆掌柜我也熟识，两头一直是我牵线做中，哪知那面馆一家子祖坟冒青烟，家中小子今年春闱高中，现下已点了去别县当县太爷了，阖家老小都跟着去，面馆不开了，这鸡骨架自然也就不要了。”