追燕(三条蹦)

“大树，谢谢你。”邵青燕郑重道谢。
帮了荣祥斋一个大忙。
程大树:“荣祥斋这样的大客户能入驻…巨树的仓储物流中心，他们才该偷着乐呢。”
“你啊你…”看向程大树的目光温和，邵青燕:“那你再帮我个忙。”
“什么忙。”程大树。
“帮我把糖白糕拿出来。”邵青燕:“已经蒸烤好了，戴好手套别烫伤。”
“好嘞。”程大树。
蒸箱门一打开，满屋子都是大米和芝麻蒸熟的香味。
“真香啊。”程大树。
除了邵青燕，所有人都吸了吸鼻子。
“需要彻底晾凉才能切块脱模。”邵青燕:“大树，再帮我把丰登饼的馅放进蒸箱，水油皮放冷藏。”
“好嘞。”程大树。
“中式糕饼大多都需要油皮、油酥，所以之后做的九转套环酥、陈皮栗子饼、枣花酥、山桃桃松仁一口酥、香葱奶饼因时间原因这五款糕饼我将和丰登饼一起制作。”有了大树这个‘小助手’的帮忙，邵青燕已经开始做下一个糕饼的内馅了。
“六种一起做？？”程大树。
“嗯。”邵青燕。
“这么多不会搞乱吗？”程大树。
邵青燕挑了挑眉:“对我来说，才六种而已。”
“九转套环酥内馅简单，难在套环的手法上，内馅只需要椰蓉、白糖。”
“陈皮栗子饼…，呵呵，这个饼老祖爷爷起的名字比较直白，内馅就是陈皮和栗子。”邵青燕弯着嘴角。
“枣花酥内馅虽然只有红枣泥，但枣泥熬制起来会有些繁琐。”邵青燕:“大树，你先帮我洗枣。”
也就盯着认真又有魅力的邵青燕分神了一二三四秒，程大树就误解了意思:“洗…洗澡？你…燕哥你…你要洗澡吗？”
“嗯，帮我把这些枣洗干净。”邵青燕将一小盆红枣推到程大树眼前。
“哦，洗这个枣啊。”程大树。
“？”邵青燕。
“我还以为是帮你…哈哈哈我就说没到晚上呢，是我听差了。”程大树。
“你…你不会还帮邵二洗过澡吧？”
坐在角落的张洛宁屁股微微离座，忍不住问。
“………”邵青燕的脸肉眼可见红了起来。
“我是专业的护工！”程大树。
‘专业’两个字被他念得咬牙切齿。
“专业个屁的护工，明明就是禽兽。”张洛宁在心里骂了一句。
可一想到刚才程大树认证的那条弹幕什么攻啊受的，虽然是直男但身边不是没有男男情侣的朋友，张洛宁多少也知道这两个是什么意思。
他看向程大树的目光从鄙夷变成一言难尽的鄙夷。
“邵先生，还是让我来帮你洗枣吧。”不知从哪里钻出来的小刘。
“不用。”邵青燕。
“不用！”程大树。
俩人异口同声。
小刘解释:“我说的是洗这个红枣。”
“那也不需要！”程大树。
不用想也知道那些弹幕得笑成什么样子，程大树眼不见心不烦地拿着一盆没比自己脸红多少的大枣去清洗。
路过啧啧摇头的小刘时，他低声冲对方出气:“反了你，出去。”
“……哦。”小刘打了个哆嗦。
“出去看看方姨糖水熬没熬好，给燕哥拿进来。”程大树。
“好的！”小刘。
“我说到哪了…”脸上的热意散去，邵青燕轻咳了一声。
还没走出门的小刘:“您说到‘枣泥熬制起来会有些繁琐。’”
“咳咳，嗯，枣泥需要先蒸后泡再炒，用时比较长，所以枣花酥我最后烤制。”
“今天做的最后一款产品，山桃桃松仁一口酥制作起来会简单一些。”
“燕哥，我一直想问山桃桃松仁饼为啥叫山桃桃。”洗完枣走回来的程大树。
“因为我祖爷爷牙牙学语时每次都把‘山核桃’说成‘山桃桃’，所以老祖奶奶就把山核桃松仁饼改名叫山桃桃松仁饼。”
“哈哈哈哈。”程大树。
算了算辈分，他问:“燕哥，你祖爷爷是邵老爷子的爷爷吗？”
“嗯，他是我老祖奶奶收养的孩子。”邵青燕。
“啊？”程大树。
水油皮和油酥也静置冷藏好，邵青燕重新洗净手，麻利地做起饼皮。
导播是会挑角度的，他也看出来邵青燕的这双手极具美感。
手长指尖肤白，油光色的面块被他搓揉捏扯，团成连特写镜头都分辨不出差异的大小等同面块。
怪不得都说‘手艺人’得有一双秀巧的手，导播暗暗嘀咕。
三分看原料，七分靠手艺，如果没有一双巧手，做出来的糕饼也会差那么一些韵味。
等将丰登饼包馅团好，邵青燕回身指着墙：“大树，你把手擦干帮我把那个模具拿下来。”
听他语气郑重，程大树连忙将手洗干擦干走到墙边：“哪一个模具。”
“中间最大的那个圆形，百子模。”邵青燕。
“这就是百子模？”程大树看着手中直径能有半米的模具。
“嗯，这是当年老祖奶奶怀身孕时，老祖爷爷亲手刻的，想讨一个多子多福的彩头。”邵青燕。
程大树数了数上面的凹坑，不知道是不是因为年代太久远，模具有一大半已经变得起伏不平。
“没有一百个。”邵青燕。
“那为什么叫百子模。”程大树。
“我老祖爷爷做这个模具的时候说石榴、葡萄都是多籽，一个顶十个。”邵青燕。
“哈哈哈哈哈。”程大树。
“其实他是开玩笑，但这个百子模做了一半老祖爷爷就过世了，上面只有四十二个模。”邵青燕。
程大树的笑戛然而止，端着方姨煲好的靓汤刚回来的小刘差点将汤盅掉地上。
“过....过世了？”程大树。
“呜…”小刘。
“嗯，赶上动荡战争，老祖爷爷去了一趟南方，就没再回来。”邵青燕。
“可...可老祖奶奶不是。”想到邵青燕刚才说他祖爷爷是收养的孩子，程大树喉咙发紧：“那孩子....”
邵青燕：“没保住，我祖爷爷是老祖奶奶捡的孩子。”
“....”程大树再次低头看向手中的百子模，那没能刻完的半边上，起起伏伏却又光滑油亮似乎也能解释通了。
像是应征了他的猜想，邵青燕接过百子模时拇指在那起伏上摩挲了两下。
“呜呜...”
角落传来小刘擤鼻子的声音，程大树用力眨了一下酸涩的眼睛。
“燕哥，你别难过。”
面容平静，邵青燕摇头：“老祖爷爷和老祖奶奶的这个故事是我爷爷在我第一次正式做饼的时候讲给我听的。”
他拿起一块丰登饼压在模具里：“爷爷教导我，做糕饼时，无论痛苦、难过、快乐、悲伤，心情好与坏都不能影响自己手中这块糕饼的味道。几分甜几分咸，都是定数，只有达到这个境界才能成为一个优秀的糕饼师。”
“那你那次做出来的饼好吃吗？”程大树。
邵青燕再次摇头：“面和馅里都是眼泪怎么能好吃，我第一次做饼失败了。”
看着邵青燕依旧平静沉着地将一块块丰登饼压进模具里，程大树嘴唇嗫嚅了两下。
作为专业的糕饼师，邵青燕是值得让自己敬重的。
但作为一个幼童，邵老爷子这种教导的方法只会让自己心痛邵青燕。
不知道他淡然沉稳的性子是不是这样被磨炼出来的。
就连生病想要吃白梨罐头都不好意思说出口。
如果邵青燕的母亲那时候还在，估计也会舍不得儿子以这种方式成长吧。
『AAA爱旅游的王姨送出10000颗彩虹糖，直播间的大家快来分享这份甜蜜吧。』
一条带着特效的礼物公告打破了直播间里鬼哭狼嚎的弹幕。
——呜呜呜，我的眼泪不值钱。
——啊啊啊啊，杀我别用老祖爷奶刀啊。
——谁懂啊，此刻一个185cm的壮汉哭成狗了。
——老祖奶奶的孩子也没了？/大哭
——没孩子，那邵师傅怎么姓邵？
——这个模具都磨亮了，一想到老祖奶奶摸着模具想老祖爷爷眼泪就止不住。/大哭
——收养的祖爷爷肯定跟老祖爷爷的姓啊。
——这么有纪念价值的百子模，某人说借就借？
——‘偷’字烫嘴吗？天王老子来了，主人不在家时不问自取也是偷！
——呜呜呜，我一个成年人听了都绷不住，邵师傅小时候听到这个得哭成啥样啊。
——脑海里已经有了一个小团子一边哭一边做饼的样子了。
——邵师傅的爷爷肯定也是这样过来的。
——糕饼人的第一堂课。
——是糕饼人的传承吗？
——这就是匠心吧。/感动
——谁说国人没匠心！！
——我哭花眼了吗，怎么在直播间里看到了土豪王姨，还看到她刷了10000个彩虹糖。
——呜呜呜，谢谢土豪王姨，我中了五颗彩虹糖，转送给邵师傅。
——邵师傅吃糖。
——10000颗彩虹糖，土豪王姨大手笔啊。
『AAA爱旅游的王姨送出10000颗彩虹糖，直播间的大家快来分享这份甜蜜吧。』
屏幕里又一条礼物公告闪过。
——阿姨请邵师傅请你们吃糖。
“燕哥。”
屏幕外程大树接过小刘手中的汤盅:“小吊梨汤。你喝，甜的。”
作者有话说:
小刘:(*꒦ິ⌓꒦ີ)
王女士:(๑१д१)

——儿子，给你点个赞。
『AAA爱旅游的王姨送出10000个彩虹糖，直播间的大家快来一起分享这份甜蜜吧。』
——又来，666/花痴
——王姨，你还缺儿子吗？
——我中了20个彩虹糖哎！长这么大第一次中奖。
——谢谢王姨，借花献佛送给邵师傅啦。
直播间里，众人分走的‘彩虹糖’有一大部分又被转送给了邵青燕。
直播间外，冒着微微热气的小吊梨汤也被递到邵青燕手边。
熬得褐亮梨汤上飘着几粒枸杞，黏稠出胶的银耳混在软糯的雪梨旁。
邵青燕刚想说等会儿再喝，手中就被程大树塞进了一个瓷白汤匙。
“趁热喝点润润嗓子吧，要播4个小时呢。”程大树。
邵青燕点了点头:“我先把丰登饼烤上，你们也休息一会儿。”
说是休息，喝着清甜梨汤的邵青燕抽空看向显示屏上的弹幕准备回答问题。
当看到那些络绎不绝的礼物特效时，他微微愣了愣。
“谢谢，但大家不用给我送礼物。”邵青燕。
可能他也察觉到了这句话没什么说服力。特别是当他说完，屏幕上除了彩虹糖又多了飞机火箭城堡鲜花五花八门的礼物。
邵青燕想了想：“能把这些送礼物的人记下来吗，如果可以我想邮寄给她们荣祥斋等价值的糕饼。”
这样距离两万份的‘小目标’也能近一些。
程大树弯着嘴角：“这些送礼的后台都有记录，他们要是愿意给地址的话就可以。”
——！！我不要等价值的，我只要邵师傅亲手做的。
这条弹幕带着七彩光效，被邵青燕一眼看到。
“谢谢喜欢，我可以做给大家。”邵青燕。
——！！！啊啊啊，真的吗？
——别人送亲签，邵师傅送手作。
他点头答应得太快，程大树想阻止已经来不及了。
几乎在邵青话音落下没几秒，直播间就因刷屏的弹幕和礼物特效出现卡顿。
“巨树老总这么有钱就不能换个好点服务器，嘶…”不能抱怨是邵师傅家网不好只能往巨树老板身上扣锅的中控发出吃痛的声音。
他不解地看向身边自家主播，见对方挤眉弄眼又朝着那个‘保镖’努嘴，中控无声问出“怎么了”。
然而自家主播还没回答，邵师傅也同时问出问题：“大树，直播间这是卡了吗？”
大树....
这个一直没往多了想只当重名的两个字旋转跳跃挤进中控耳朵，他猛地扭头看向‘保镖’又猛地扭头看回自家主播。
在得到对方沉默点头时，中控低声“我*&”了一句。
程大树：“在线人数太多，刷礼物的也太多，带宽不够就会卡。”
“你总站着累不累，坐着休息一会儿吧。”趁着屏幕卡顿，邵青燕关心询问。
“不累，你呢，腰酸不酸，腿胀吗？”
程大树没有坐下，而是蹲到邵青燕身边帮他揉捏起腿。
一直坐着，腿是有些酸胀，邵青燕摇头:“没事儿。”
程大树也不戳破他，揉完松软的大腿又帮他捏了捏小腿肚子。
——卡了吗？是我自己卡了吗？
——卡了，我也卡了。
——邵师傅，我要吃咸酥饼。
——邵师傅腰边怎么有个起起伏伏的毛茸茸脑袋。
——？？？大叔你钻桌子底下在干什么。
——………别开车。
——地址发给谁，我已经迫不及待想尝尝了。
——我开什么车了？
——哈哈哈哈哈。
——心污看什么都污致我自己。
——同想要咸酥饼。
——还能许愿吗，我要吃丰登饼，内馅软软糯糯一看就好吃。
程大树帮邵青燕按完腿刚站起身就看到弹幕里王女士的话。
——儿子，给我邮一包邵师傅做的香葱奶酥。
“ok。”程大树。
视线跟随给自己揉腿的程大树，邵青燕:“什么ok？”
“有人说想吃你做的香葱奶酥。”程大树。
——大叔为了要礼物不择手段，竟然连被叫儿子都认。王姨，我才是你儿子啊！！
——呜呜呜别无视我啊，我许愿咸酥饼。
——糖白糕，糖白糕，芝麻脑袋想吃糖白糕。
本意是不想网友破费，可看着依旧刷不停的礼物，邵青燕察觉好像自己做出的举动适得其反，他再次劝阻：“你们的心意我收下了，但真的不用这么破费，不要再送礼物了。”
程大树：“燕哥，你这样说没用。”
邵青燕：“那该怎么说…”
“你说‘从现在开始刷礼物也不送亲手做的糕饼’就行了。”程大树。
——？？？？大叔，你是魔鬼吗？
——叔，我看错你了。
——你这是在嫉妒我们有邵师傅做的糕饼吃。
“而且你下周要手术，不能在这上面耗心血。”程大树本就不赞同邵青燕亲手做这么多糕饼。
邵青燕点了点头:“感谢之前送礼物的网友，你们的糕饼我会在手术之后依次做出。”
——手术？什么手术。
——之前好像提过一次腰要做手术。
——啊啊啊啊，我都忽略邵师傅坐在轮椅上。
——邵师傅，我的糕饼不急，等你好了之后再做。
弹幕里多了许多关心的话，邵青燕再次感谢。
选择性忽略那些调侃自己和程大树的话又回答了几个正经问题。
一盅小吊梨汤，邵青燕只吃了一半就继续做其他的糕饼。
之前做好的油皮油酥多次叠擀，又往擀好的油皮上均匀撒上椰蓉，他将饼皮裹起。
“压太实皮容易破，太松不成型无法套环，所以这里一定要使上巧劲。像这样用刮刀从中间切出二分之一，注意两边不要切断，切好后从外向内反转套环。”
邵青燕讲解的速度很慢，但手速快，几乎是几秒就卷好了一个九转套环酥。
——？？能慢动作一下吗，太快了啥也没看见。
——巨树什么时候能出一个0.5倍速的观看模式。
——眼睛学会了，手:？？？
别说弹幕里看特写都嗷嗷叫唤没看清的网友，戴着墨镜的程大树更是看不清。
他拱起身子凑近操作台一瞬不瞬盯着邵青燕的动作，可也只看到刮刀在长条的饼上划了几下，紧接着那双柔润的手快速翻转，一个新的九转套环酥做好了。
“………”程大树。
“看清了？”邵青燕好笑地看着几乎是把脸贴在操作台上的人。
“没…”程大树。
“这样，由外向里扣。”邵青燕又展示了一遍。
“我放弃了，我是学不会了。”程大树。
“熟能生巧，多看几次就能学会了。”邵青燕。
程大树眼珠子转了转:“那可不一定。某些人偷师这么多年，不也只能做出七转套环酥吗？”
邵青燕闻言笑容一僵，摇头:“其实荣祥斋的每一位师傅都会做出九转套环酥，只不过就像纸折叠七次到达一个临界点。套环酥也是，第八转和第九转不是不能套，只是易损率比较高。”
他公事公道说:“降低损耗减少成本和时间，七转是个不错的选择。”
——？？我闻到了瓜的味道。
——某些人是谁？
——还得是大叔，我还以为你们打算当一辈子包子不再提这事儿了。
——等了这么久终于吃到瓜了。
——哈哈哈哈哈哈洗枣。