九零之美味人生 (范江江)

　　难道王进忍不住动手了？甄珍带着弟弟从后厨跑出来看，见那个姓江在地上劈了个大叉，起不来了。
　　从他脸上难以言说的痛苦表情和刚才的尖叫，估计蛋没轻扯啊……
　　该，这么虚胖，扯着蛋最好彻底不能人道了才好。
　　“不对啊，咱街面的冰都收拾干净了，哪来的冰？”甄珍自言自语。
　　“洒啦。”身旁的小孩摊小手，答她。
　　宝库装鱼的水洒道上了，今天是三九第五天，三九四九冰上走，滴水成冰。
　　“你可真是个扯蛋小英雄。”甄珍由衷地夸赞她家的大宝库。
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第43章 酱牛肉
　　王进费老鼻子劲才把姓江的死胖子从地上给拽起来, 看他捂着某个部位，疼得脑门直冒虚汗，心里特别解恨, 叫你好色，这下连老天都看不过眼了。
　　老朴听声音从屋里出来，都是男人一看就知道咋回事, 没憋住笑，“哥们, 常在冰上走，哪有不扯蛋，节哀。”
　　会人说话吗？那人狠狠瞪了老朴一眼，妈的, 今晚就不应该来这破地方, 回扣没要着，还伤了身。看王进更不顺眼，冷着脸道：“这事就这样吧, 不用再见了，以后也别见了。”说完佝偻着身子慢腾腾挪到巷子口打车。
　　王进见他费劲巴拉爬进出租车，哼笑一声, “朴大哥, 咱文明人不咒人出门被车撞死，碰到这种不要脸的男的，咱就咒他出门就扯蛋。”
　　老朴已经弄明白出了什么事, “越是不行的男的越爱撩闲, 是不是刚才嘴花花了？那真是活该。”
　　外面太冷，两人聊了两句被冻回屋。
　　王进一进门就跟甄珍道歉，“妹子, 让你受委屈了，要是能动手，王哥第一个就把那盆翻花的鱼汤扣他脑门上。可是咱不能……”
　　就近找了把椅子坐下，今天没喷摩丝，小伙子头发有点软趴趴，“为了这点生意倒不至于忍他。姓江的上头有人，要是没人罩着，就他那样的损色怎么会捞着石化公司后勤这样的肥差？我不怕，打一枪换个地方，大不了重新再来。可你不一样，你店就在这，生意正红火着，要是让他三搅两搅给搅和黄了，咱上哪说理去？定金的支票我还没兑，直接还给他了，要不还有的闹，既然决定忍了，咱就忍到底。”
　　这人跟她前几个月碰到的死要钱的搞消防审批的小官不一样，甄珍生气归生气，她当然不会轻举妄动，故宫旁麻辣烫家的儿子就是前车之鉴，被摸了手就给人一刀，不能叫防卫过当，那叫故意伤害。她还有宝库要养，爱惜自己的羽毛，这口气先咽下，留待以后。
　　见王进还在为她抱不平，朝窗边桌子努努嘴，“我们家有小英雄给姐姐报仇。”
　　听说洒水的是宝库，王进对胖娃娃的战斗力相当佩服，“宝库你不练武屈才了。”
　　海尔兄弟正在出拳互殴，宝库击出肉肉的拳头，咕嘟回以粉粉的肉掌，小孩不光练武，还给自己升了一格，“我是武松。”
　　嗯，拿小猫当老虎打的奶娃武松。
　　小孩子无忧无虑，只管玩，大人要为生意发愁，王进皱眉头，“石化公司别的没多订，主要是酱牛肉，临到年根，单位年货采购基本都完事了，咱怎么处理这批牛肉？”
　　甄珍没怎么太发愁，“牛肉还没下锅卤，如果找不到下家，我跟海鲜市场的宋主任说说，先冻在他们冷库，肉留着以后当食材，内蒙过来的牛肉，咱当地牛可没这样的品质，转给别人可惜了，牛肉的钱算在利润里，结算时少分我点钱就完了。”
　　认识得久，王进已经知晓甄珍欠着一大笔外债的事，摇了摇头，“咱干年货买卖不就是为了见点现钱？剩下的牛肉数量不少，你要是都留下，能分几个钱？留给我吧，好东西不愁卖，等过了年我找人对缝。”
　　大家都半斤八两，王进也指着年货挣点钱，把倒腾木材的亏空补回来。
　　甄珍想了想，“我卤一部分在店里卖，卖一点是一点，估计年前也能出清一批货。”
　　“我再联系几个朋友，看看还有没有要货的。”
　　王进临走之前学宝库朝门框出了一拳，“有时候真羡慕那些武林中人，你瞅啥，瞅你咋地，都不用来一轮，一个眼神不对立即拔刀，快意恩仇，想干谁就干谁。”
　　“你呀，多大点事，在那些有话语权的人面前，我们不是还有选择不合作的自由吗？”知道他还为牛肉的事情窝火，甄珍劝道。
　　“也是，最近两年顺了，都忘了我以前为了那三瓜两枣，点头哈腰当孙子的时候了。”
　　象狮虎豹狼狗猫耗的丛林社会，留给小人物的选择本就不多。道理王进都懂，甄珍没再说什么。
　　甄珍收拾厨房，大理石料理台上还有她收拾好准备下锅煎的马鲛鱼，这道菜原本准备最后做，幸亏没做，要提前上桌，让那死胖子吃了就亏大了。
　　小人物必须小气。
　　刑侦一支队所在的六楼办公室灯火通明，第二起入室抢劫、杀人案的现场痕迹检验结果刚出来，犯罪分子在现场留下了一枚模糊的指纹，第一起案子的现场没有指纹留下，无从对比是不是同一个人所为。
　　陈星耀有种预感，这两起案子应该就是同一个人干的，而且仅仅是个开始，只要不被抓到，这个恶魔还会无休止地继续犯案。
　　路全抬头扫了眼手底的精兵强将们，人不是铁打的，连轴转了几天，警队精英也会面色发青，犯心梗。压力他顶着，“今晚别加班了，都回家休息，我留下来值班。”
　　大家明白队长的心意，听话地回家了。
　　不包括陈星耀，见他还在翻看基层民警的现场查访报告，路全催道：“赶紧回去，前两天你不是跟我说，要空出时间多陪陪父母吗？”
　　陈星耀抬眸，“办这样的案子，我家那两位肯定支持。”案子信息虽然没公开，老陈自然有渠道知晓，下午打电话给他，没说太多，只叹了口气，让他尽力而为。对女性受害者，老陈总是抱有最大的同情。
　　路全没再劝，陈家人因为陈星辉的悬案，心结一时半会是解不开的。
　　翻完手里的报告，看了眼时间，还不到七点，陈星耀对路全说：“晚饭没吃，咱俩走着去甄珍店里吃点东西吧，凉风吹吹，换换脑子。”
　　“今天吃点好的。”路全当然没意见，笑着站起身。
　　外面没有凉风，空气干冷，天空中一轮冷月高悬。路全搓了搓手，略有深意地看向走在身旁的高大年轻人，“吃东西只是一方面，你是不放心那俩姐弟的安全，想要亲自过去看看？”
　　陈星耀没有否定，“凶犯能叫开独自在家的女人的家门，肯定事先试探过，踩过点。饭店成天迎来送往，要想了解家中情况很容易，他们虽然离西塔所近，第一起案子受害人楼上不也住了个派出所民警吗？不能掉以轻心。”
　　“你好像很关心他们姐弟？”路全继续问。
　　“是啊。”陈星耀面露微笑。
　　会唱家神调的姑娘和会扯蛋的小孩应该有平安喜乐的日子，不该受一点伤害。
　　几分钟走到，远远就见大渔跟桑拿房似的，乌乌往外冒热气，路全笑：“这姑娘肠灌完了，估计又在忙乎另一样好吃的。”
　　甄珍在蒸年糕和卤肉，见两人进来，让他们去包间坐，“外面乌烟瘴气的，里面干净，饭菜我给你们安排，一会就能吃上。”
　　陈星耀见桌子上放了一托盘用罩子罩着的酱牛肉，应该是没卖完剩下的，问甄珍：“你不是说牛肉都订没了，不对外零卖吗？”
　　“有人订的货不要了。”甄珍回了句，忙着回后厨做饭。
　　陈星耀闻声皱了皱眉。
　　酱牛肉是现成的，甄珍挖了两小瓢白面，往面盆里打了个鸡蛋，面活得硬，擀出来的面条劲道爽滑，卤汤稀释重新调味，卤牛肉切薄片，覆在面上，再撒点香菜提味，就是一碗浓香的手擀牛肉面。
　　煮面的同时，马鲛切厚片跟咸菜同蒸，这是江浙一带的吃法，咸菜搭配鱼肉，咸味提升鲜度。最后再来两盘爽口菜，辣萝卜和辣白菜，晚餐很快上桌。
　　长时间的脑力劳动，体内糖分流失得快，面条这样的碳水食物让两位队长迅速补足脑力损耗。不光饱腹，还好吃，面滑，汤有卤香，鱼肉咸鲜入味，辣萝卜一口一个，又脆又辣。
　　两人只用五分钟就将面前的食物一扫而空，路全喟叹一声，“这姑娘不管做什么都好吃，上这来吃饭，比在家里吃饭还舒服。”
　　陈星耀叫住进来给两人送面汤的甄珍，问明还有多少牛肉剩下，已经掏出电话准备给人拨号。
　　甄珍制止了他，“我不能什么都靠你来帮着解决，陈大爷的大单已经是对我最大的支持。就算剩了肉下来，就跟我家以前冻在仓库里的鱼一样，早晚都会变成钱的。你还是忙活你的案子，别为我的事操心了。”