九零之美味人生 (范江江)

　　老陈抬头看小陈，“小孩的礼物没送好，你找个机会，再给甄珍送点东西，当是替我道个歉，告诉她，陈大爷不是那么不着调的人。”
　　“你就是那么不着调的陈大爷。”他儿子拆台。
　　晚上迟到的猫头鹰玩偶送到了宝库手上，陈星耀对小孩说，“猫头鹰在外国是智慧鸟，你陈大爷送你猫头鹰是希望你越来越聪明。。”
　　宝库对猫头鹰喜爱非常，猛点肥下巴，“宝库聪明。”
　　咕嘟对猫头鹰好奇极了，歪着圆脑袋瞅个没完，为啥叫猫头鹰，是因为跟我像吗？看着也不太像吗？
　　那猫头鹰眼睛大是大，就是有点对眼，两个小家伙玩了一会猫头鹰，出息了，学会对眼了。
　　“姐姐，你看我像不像猫头鹰？”
　　“喵喵。”咕嘟也像。
　　甄珍跟陈星耀同时叹了口气，陈大爷就是个礼物克星。
　　父债子偿，陈星耀问甄珍，“这两天老闻着你家有卤汤的味道，除了鱼，你昨天的卤鹅肝和拌粉也能把人给吃晕，怎么，想在年前大干一场？需不需要我帮忙？”
　　“还真是什么都瞒不了你。”甄珍把自己准备跟王进一起合作卖年货的事情简单说了一下。
　　陈星耀想了想，开口道：“照你这么一说，走的量不会小，你手里的资金充裕吗？不够我可以借你。”
　　甄珍摇摇头，“先不急，我想先把订货量统计出来，再计算成本，确认要投入多少钱，如果不够的话，我不会客气的。”
　　陈星耀双手抱胸靠在椅背上，眼里带出点笑意，桌对面的姑娘从来不知道，讲起生意经来，她的声音柔和又率真，双眼像小鸟一样明亮。
　　男人微笑开口，“你有双猫头鹰一样的眼睛。”抓钱的眼睛。
　　甄珍止了笑，“你说我有斗鸡眼？”
　　“……”马屁拍在马腿上。
　　宝库斜斜扭扭走过来，歪在姐姐身上，“脑袋转圈圈。”
　　该，让你学斗鸡眼。
　　陈警官帮忙的心不减，第二天下午又开车过来，招呼甄珍，“你不是说三年的狮头鹅种鹅不好找吗？二支队队长的丈母娘家在蒲河边有个养殖场，鸡鸭鹅没少养，他欠了我人情，让我们过去随便挑，按成本价卖给我们。”
　　这么好的机会，甄珍不想放过。陈星耀开车带她过去，一来一回再加上挑大鹅的时间，估计三个小时足够，不耽误晚上开门营业。
　　蒲河边的养殖厂确实大，鸭子最多，大鹅也有不少，甄珍挑了满意的种鹅之后，对肥鸭也爱不释手，家里有转炉，可以来上几炉挂炉烤鸭。
　　“想买就买呗。”陈星耀见她犹豫，劝道。
　　“鸭子和大鹅我自己回去收拾，我家楼顶的平台倒是有地方放，但是一下买这么多，我们怎么弄回去，你后备箱也放不下呀，就算能装下，也没法放后备箱，太脏了。”
　　陈星耀也有点挠头，来之前忘问了，这家养殖场都对接大商贩，直接来车拉走，他们不管送货。
　　二支队队长的大舅哥被妹夫提前在电话里交代过，特别热情地给两人出主意，“这附近有户有拖拉机，我刚才打他家电话问了，男人不在家，没人会开，小陈你会开拖拉机吗？”
　　陈星耀：“……”上道倒是没人管，就是形象有点不好看。
　　今日事，今日毕。陈星耀点点头，“我车先放这里，你带路吧，咱去取拖拉机。”
　　“要不我们租个车拉回去吧？”甄珍觉得有点难为陈警官。
　　大舅哥摇摇头，“我们这太偏了，找车你得进城找，太脏了，加钱都不爱拉。有那功夫你都送回去了。”
　　“没事，其实也没多远，你跟我一起走？还是在这等我，等我还完车再回去。”陈星耀问甄珍。
　　今天天气回温，甄珍决定跟车一起回去。
　　拖拉机的声音特别响，邻居们闻声从屋里出来看热闹，见陈警官开车拉着甄珍和一车大鹅和鸭子开进来。
　　钟小燕推了推朴爱善的肩膀，挤挤眼：“这两个人挺像那么回事，有戏。”
　　不等朴爱善回应。
　　靠在朴婶怀里的姐控弟弟大宝库指着拖拉机把上拴的一长串大鸭蛋，小奶音响亮，“扯蛋。”
　　钟晓燕，朴爱善：小家伙你不同意喽？
　　作者有话要说：　　抱歉，更晚了，以后争取准时。感谢在2020-10-13 18:00:02~2020-10-13 22:09:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第40章 挣钱准备
　　三年鹅龄的狮头鹅种鹅数量有限, 整个养殖场也就十来只，被甄珍全部拿下。还有二十只肥鸭子，鸭子可以养两天再料理, 大鹅当天晚上就被甄珍宰杀掉, 第二天起了个大早边炖鱼边卤鹅。
　　这次的鹅用了双倍的卤料和双倍的时间来卤，比第一次的味道还要好。大鹅出锅后甄珍给陈星耀打了个电话, 让他找个时间来拿卤鹅。没有陈警官，买不着这么便宜的食材, 陈大爷送的礼物虽然惊悚，但也是千里迢迢从香港带回来的，就用大鹅来还礼。
　　剩下的午餐时间挂在店里试着往外卖，卤鹅这种熟食定价不能太低，甄珍参考卤牛肉的市场价, 把售价又往上抬了点, 基本一斤相当于生猪肉价格的三倍。应该不会太好卖，但她只做这一波, 数量有限, 成本价购得的大鹅，卖不出去，也赔不了太多。
　　也许是这两天卤料的味道太香, 没想到中午有不少人买来下饭，光分割着零卖就卖掉三只。甄珍惊讶过后很快明白过来，店里主打的炖鱼口味地道, 来大渔吃饭的多是对生活品质有更高要求的人, 像铁路局和银行的职工，还有百货商店的小老板，他们收入中等偏上, 对卤鹅口味好奇，买来尝鲜的消费力还是有。
　　大家吃了都说好，有个打扮时髦的姑娘，甄珍认识，在西塔百货旁边开了家卖首饰的小店。人不可貌相，不到一百斤的姑娘，一人吃了三斤卤鹅，妥妥的肉食动物。
　　而且还是个吃肉的行家，搂着甄珍肩膀告诉她，“妹儿，你家卤鹅卖贱了，我去广州上货，他们卤味店里双倍料卤出来的鹅，价格是你的两倍，哈哈，搁你这吃一斤，我还赚了一斤，再给姐切个鹅腿带走，晚上回去贿赂老爸老妈。”
　　甄珍目光微闪，经济放开之后，大家走的地方多了，眼界更开阔，对食物爱好也更多元，看来她以后的菜品也可以多做一些调整，品类再丰富一些。
　　北方人往南走，也有南方人北上扎根的，宝库有了猫头鹰，认人更厉害了，见了来人就喊，“解放军叔叔好。”
　　小孩没认错，来人应该是南边铁路局对面军区司令部的人，省城的军区是全国七大军区之一，司令部是军事管理区，人家有自己的食堂，甄珍开店这几个月从没见过有穿制服的来店里吃饭。
　　来人是个年轻军官，自带一个大食桶，指着靠墙挂成一排的棕红大卤鹅，朗声道：“我要两只，不用切，卤水多装点。”
　　一只卤鹅五斤左右，两只鹅一百多进账，解放军们果然是最可爱的人，数钱的甄珍如是想。
　　卤鹅是部队一位军衔上星的老军人自掏腰包买的。部队跨区域换防，军区里南方人不少，但都没有他那么靠南，他生于潮州，少小离家，乡音难改，乡味更难改，食堂师傅做啤酒鸭可以，卤鹅不行，想这一口想得胃都疼。
　　今天警卫员在附近办事，路过铁路局，听外出吃午饭回来的人说杏花巷里一家饭店今天卖卤鹅，味道特别好，回来提了一嘴，他想都没想，立即让人去买了两只回来。管它味道是真好还是假好，既然碰到，一定不能放过。
　　几分钟后卤大鹅切好已经摆上食堂餐桌，矮个头发花白的老军人眉开眼笑，筷子直奔鹅头，香滑的鹅脑，香醇的鹅冠子，还有鹅头外层最入味的那层皮，牵牵连连的鹅头软骨，牵出的是日思夜想的家乡味道，老军人脸上吃出了动容的表情。
　　“老谭，吃什么这么香？卤鹅？你这老家伙为了口吃的，还真是拼了，外边东西最好少吃。”
　　老谭抬胳膊护住身前的盘子，“对，最好少吃，你别吃了。”
　　动作太慢，被捞了段鹅肠，脆韧的口感，满嘴卤香，“有点意思。”来人吃过之后双眼放光。“你我还不知道？最喜欢双数，一买肯定买两只，另一只在哪？快点交出来。正好今晚有老战友过来，这东西下酒最好。”
　　识货的不止老军人，小周卤鹅配饭，吃了两大碗，吃美了，掏钱买了一整只，他家人多，一只都不一定够吃。老方听来店里吃饭的熊家兄弟说甄珍做了卤鹅，也亲自跑过来，关系要维系，吃的又不打眼，爱吃粤菜的郑主任肯定也爱吃卤鹅，买了两只拿去送礼。
　　甄珍还接到个陌生电话，打听有没有卤鹅卖。十五分钟后，有人开车过来直接买走了五只。是昨天的奔驰车，应该是唐装有钱人叫司机买走的。