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舌尖上的九零年代 (薄荷雨)


  “今晚不行,我有事。这样吧,明天中午我请大家吃饭,谢谢大家这一个月来对我的照顾。”
  陈馨抬头朝自习室里的同学们说了一声,大家都答应第二天中午再聚,可鲁青还是不肯放弃。
  “那我今晚请你啊,你可以带着朋友一起过来。”
  陈馨皱眉,她不太明白为啥鲁青这段时间总围着她转,说是想要追她吧也不像,但总要表现下他的关心,让人觉得各种别扭。
  “真的不行,我跟人约好了的。”
  “带着你朋友一起嘛,我不介意的。”
  陈馨很想吼他一句“我介意”,但是在这个环境里,她真说出来的话,鲁青肯定会下不了台。
  “鲁青你有完没完?事情还多着呢,你打算摸鱼到什么时候?”魏师姐笔一扔,完全不给鲁青面子,“人家陈馨有事,你非凑上去干嘛?你觉得自己长得帅吗?”
  鲁青听到魏师姐的话,整张脸都涨红了,感觉他很生气却克制着没爆发出来,沉下脸转身做自己的去了。
  陈馨朝魏师姐投过去一个感谢的眼神,加快了收拾的速度,在众人的目光中快速逃走。
  “鲁青是想追陈馨?不过陈馨有男朋友了吧?就上次陪她到学校来那个,这次陈馨做下饭酱好像就是在她男朋友家里做的。”
  “不知道啊,感觉鲁青也不像是要追陈馨,可总缠着人家,想想都头大。”
  坐得近的几个女孩子小声的议论着,手上的工作也不敢停,就怕魏师姐爆发起来连她们一起骂。
  鲁青其实不是想追求陈馨,他只是想通过陈馨搭上周昊而已。
  其他同学不知道,但是鲁青知道周昊的背景。别看他大剌剌的样子,心里的小九九可多了。
  他之前没觉得这个来交流学习的女同学有什么特别之处,后来偶然间发现周昊跟他们那边一个有点权势的商人一起吃饭,对方好像对周昊还很尊敬,鲁青顿时就惦记上了。他猜到今晚上陈馨肯定是跟周昊一起出去,就想着借这个机会跟周昊见个面,搭上点关系,哪里知道陈馨完全不给面子,都说了连她朋友一起请还不肯来,鲁青就觉得陈馨肯定是害怕其他人知道了周昊的身份,认为她是在钓凯子。
  陈馨那里知道鲁青脑补这么厉害,她不愿意赴约,不过是因为张璋来了,她想好好带着小胖子去吃一顿好的。
  收拾完东西,陈馨把行李归整好,提着一些轻便的去了周昊那里。
  看时间还要一个多小时他们才能回来,陈馨打算趁这个时间先把汤包做出来蒸上,明天的早饭就差不多解决了。
  做汤包的肉皮冻是之前就做好的,前一次做过,还有点不足之处,这次陈馨调整了肉皮的量,还在熬煮肉皮的时候多加了两种香料,让肉皮冻的味道更入味一些。
  包汤包的肉馅她是手工剁出来的,这样的肉馅更加劲道。
  剁好了肉馅,加入盐、生抽、少许白糖、料酒和芝麻油,顺着一个方向搅拌,在搅拌的过程中加入少量的水,直到肉馅将水分完全吸收并开始黏手才算拌好。
  另取一盆加入面粉,将开水以绕圈的方式倒入面粉中,搅拌成絮状。之后再加入冷水,开始揉面,等到面团光滑成型不松散后,用干净的湿布盖住面团,室温静置半个小时。
  陈馨是先揉的面再剁的馅儿,这样就不会浪费等待的时间。
  待面团发好后,把皮冻切丁,连同切碎的葱白一起拌入搅好的肉馅儿,就可以开始包了。
  陈馨不知道他们还要在这里呆几天,也没敢做太多,估计一共有六十来个的样子,全用油纸垫底,放在烤盘里直接冷冻。要吃的时候上笼蒸十来分钟就好了。
  等她做完汤包,还没来得及收拾厨房,就听到门响了,探头一看,周昊背着双肩包怀里抱着个胖小子进了屋。
  看到自家小姨,原本还笑嘻嘻的胖小子突然就哭了起来,把陈馨心疼坏了,脱掉围裙就赶过去接到自己怀里柔声呵哄,好半天才让小胖子停住哭泣的声音。


第146章 人群中最亮的崽
  “我煮了稀饭,还做了包子。你们饿没有,要不我先给你们弄点垫垫底?”
  “行,估计张璋有点饿了,他中午没怎么吃,在飞机上好像有些晕机,下来就喝了两口水。”
  陈馨亲了亲小胖子,让他乖乖的玩,说去给他做点好吃的。
  张璋瘪嘴,不想放开小姨,最后两人互相妥协,张璋就坐在餐桌那边看着他小姨在厨房里给他做好吃的。
  周昊又背行李又抱孩子,已经是一身的汗,收拾好东西就去洗澡换衣服去了。
  之前陈馨就把稀饭煮上了,煮的白粥,想着等张璋他们回来了再说吃啥口味的。
  张璋喜欢吃鱼片粥,刚才陈馨一问他就嚷着要吃这个。正好之前过来的时候陈馨做了准备,去菜市买了一条乌鱼,这会儿斩头去尾的把乌鱼剖成两半,从背脊那里下刀,将鱼腹最嫩的地方片成鱼片盛起来。
  剩下的可以做酸菜鱼或者大蒜烧鱼,这片下来的鱼片做生滚鱼片粥是再合适不过的了。
  这会儿刚好白粥滚煮开来,她加入一点姜片和胡椒粉,少许盐等白粥继续熬,直到米油出来,粥变得浓稠才能停火。
  鱼片加了一点料酒和盐,放在一旁腌个十来分钟。正好这个时间用来蒸包子。
  没多会儿,厨房里传来浓郁的香气,汤包中的皮冻受热化成了汤汁,被面皮紧紧的锁住,只有一点香气顺着包子的褶皱中心透出来,随着水蒸气扩散到整个房间里。
  小胖子有点克制不住自己的口水,使劲的咽,大眼睛盯着蒸锅都舍不得转开。
  周昊洗完澡出来,也闻到这股香气,来到厨房边上朝里张望。
  “今天这味道比那天还香,你加了什么进去?”
  “熬皮冻的时候我多加了点香叶和丁香,减少了八角跟山奈的量,味道不错。我还单独装了一盒放在冰箱里的,等会儿拿出来切成片,拌点调料淋上去就能吃了。”
  这个凉拌皮冻在陈馨老家那边很受欢迎的,特别是喜欢喝酒的老爷们儿,一盘皮冻能送三两小酒下去,美滋滋。
  陈馨说着话,揭开锅盖看了眼汤包蒸好了,关火焖两分钟。这边把鱼片拿起来再拌了下,关火的同时,将鱼片滑入白粥内,然后用筷子快速的划开,再盖上盖子焖一分钟就好。
  小胖子不肯吃葱花,她只能先将小胖子的粥盛起来,再将切好的葱花撒到剩下的鱼片粥上。
  周昊接手,把煮粥的砂锅直接端到餐桌上去,陈馨则开始调配凉拌酱汁。
  切肉冻的活难不倒周昊,他的刀工还算可以,一盒皮肉冻切完刚好装了一盘子。陈馨把调好的酱汁拌匀后,淋到了皮肉冻片上。红红的辣椒圈,乳白色的皮肉冻,还有碧绿的葱花和黑色的酱汁,这盘耗钱不多的小菜看上去清爽可口,让人食欲大开。
  “先垫个底,等晚一点我们出去吃饭吧。”
  带着张璋去卫生间洗了手跟脸,陈馨让他跪坐在餐椅上自己吃。这边没有给他准备单独的餐椅,只能辛苦他跪着了。
  正打算开吃,门铃响了。陈馨去开门一看,周昱两兄弟满头大汗抱着篮球过来了。
  “你们俩不是要去跟同学聚餐吗?”
  “不去了。”周昇的面色不太好看,他进屋之后都没跟周昊打招呼,直接去了自己房间换衣服洗澡。
  周昱留在后面,给陈馨使眼色。
  “怎么了?谁惹他了?”
  “有个傻子找周昇麻烦,说他抢了自己女朋友!天知道他女朋友是谁,周昇根本就没有谈恋爱的那根筋。”周昱放低声音解释了几句,看到跪坐在餐椅上,捧着碗,在周昊的帮助下小心翼翼吃汤包的张璋眼神一下子亮了起来,“馨姐,这就是你侄儿?好可爱的小胖子。”
  “你才是胖子!我是婴儿肥!”张璋现在可爱美了,听不得别人说他胖,除了自家小姨。
  “行行行,婴儿肥,婴儿肥,叔叔错了。等会儿给你买好吃的赔罪好不好?”
  张璋哼了一声,不肯接受对方“诱.惑”,他可记仇!
  看到两兄弟也回来了,陈馨赶紧又去蒸了一笼包子,不过这时候熬稀饭来不及了,只能随便弄了个紫菜蛋花汤来配。
  周昇洗完澡出来情绪也平和下来,跟小张璋来了个正式的自我介绍后,成功赢得小胖子的青睐。陈馨避开张璋翻了个白眼,没想到一个月不见,小胖子居然成为“颜狗”了。
  之前本来说晚上带着张璋去吃小吃,不过加了周昱俩后,他们干脆去找了个自助餐厅吃烤肉。
  这个时候特别流行那种西式的自助烤肉餐厅,不需要自己烤的那种,还有各种各样的小吃配菜和水果冰激凌,价格也不贵,二十多一人。他们四个人刚好一百块,小胖子免单。
  吃这个烤肉就图个热闹,陈馨看了下环境,觉得还不错,干脆去收银台那边预定了第二天中午的餐位。这点钱对她来说并不是承受不起的负担。
  不过冤家还挺路窄的,他们取菜的时候,又看到佟轻了,这一次佟轻身边不是那个胖子,而是个中年谢顶男。

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