叶八妹想了想道:“大家都忙了一晚上,早饭就我来做吧,你先去帮忙洗菜,快七点了就去村长家借自行车。我昨晚和他说好了的,你直接去骑回来就可以了,不用多说什么。”
冬兰点了点头,转身去天井边洗菜。
叶八妹静静地烤了一会火,眼见着一根完好的木柴被火星子点燃,随后慢慢冒出烟雾,然后烧成木炭,最后化成灰。
她站起来,走到厨房拿了一个木桶,慢悠悠地去储物房拿粮食。天寒地冻的,总得吃口热乎的早饭暖身子。
她拿了五个几斤重的大薯,准备煮一锅大薯汤当早饭。
大薯有两个品种,一个是红大薯,一个是白大薯。红大薯肉质比较滑,汁/液/粘稠,吃起来软绵,而白大薯肉质偏硬,汁/液/偏稀,吃起来带有颗粒感。
她拿的是白大薯,削皮后将大薯切成厚度一致的块状,加水放进铁锅里。等着锅里的水滚了几滚后,她打开锅盖,拿一根筷子戳向锅里的大薯。
不过是轻轻一碰,立刻将那块大薯一分为二。如果筷子能没轻松入大薯里面证明大薯煮熟了,如果不能则说明还没熟,需要在滚上几滚。
叶八妹将筷子放到一边,盖上盖子,走到天井边抓了一把白菜,大概五六斤,拿着白菜回到厨房,拿出砧板和菜刀将白菜切成块状,放进锅里。
往锅里添了几根木柴,她洗了洗手,转身拿出昨晚舂好的配料,盛了一碗出来,打开锅盖倒进锅里,随后拿出盐罐洒下几勺盐,滚上一滚就能吃了。
盖上盖子,她将灶台上的木柴往里面推进几厘米,弄好后站起来走到门口。
天边露出几许白光,鸡叫声你家唱罢我家登场,响成一片,天亮了。
她面向天井边高声问:“大壮,菜洗好了没?”
大壮沉声道:“还有一点,就快了。”
叶八妹闻言走了过去,见还剩下一扁担的白菜心没洗,她看向冬兰道:“时间不早了,冬兰,你别忙了,先去借车。”
冬兰嗯了一声,往盆子里洗了洗手,站起来撩开耳尖的碎发,嘴角微微颤抖。
“娘,我这就去。”
叶八妹点了点头,然后低声叹了口气,看着几个儿子和媳妇被冻得通红的手,心里十分不好受。
过了一会,冬兰推着自行车回来,她将自行车停在院子边上,绑上绳子。叶大壮洗完手上最后一根白菜心,伸手拍了拍僵硬的后背。春秀将煮好的酸梅酱装进木盆里,盖上盖子。
前期准备工作暂时完成。
叶八妹拍了拍手道:“先这样吧,咱们去吃早饭,剩下的事情,吃完早饭再做。”
她□□秀去将煮大薯汤的铁锅提到火堆边,拿上所有人的碗筷分早饭。
分好大薯汤,一家人围着火堆,开始吃早饭。
吃完早饭,叶八妹将酸梅酱和配料粉搅拌成酸辣酱,手把手教几个儿子和媳妇将酸辣酱涂抹到白菜、芥菜和冬萝卜上。
酸辣白菜一共做了一百来斤,单独用一个木桶装着,酸辣芥菜有六十多斤,和酸辣冬萝卜装在同一个木桶里,酸辣芥菜放在上面,酸辣冬萝卜放在下面。
叶大壮在自行车后座上绑上两根扁担,一边放一个木桶。
临近七点半,叶八妹拿出挎包,准备和冬兰去卖酸辣菜。
叶大壮看着叶八妹欲言又止,犹豫了一分来钟后道:“娘,要不我和你去吧,冬兰骑上自行车后脚都够不到地。”
冬兰闻言低下头,叶六壮搂住冬兰的肩膀,笑嘻嘻道:“大哥说的对,要不还是让大哥去吧。”
叶八妹看了眼冬兰,又看了眼叶大壮,摇了摇头道:“不用了,家里的水田还有一大半没开完,耽误不得。”
她走过去拍了拍冬兰的肩膀,哄她道:“别看冬兰个子小,论力气,你们兄弟几个都不是她的对手。放心吧,以往都是冬兰载着我去镇上买年货,她骑车很稳,没事的。”
叶大壮张了张嘴,想要再说几句,但是看到叶八妹笑眯眯的眼神,嘴里反对的话顿时顺着嗓子眼咽下肚子。
“那行吧,冬兰,你骑慢点,早上车多,要注意安全。”
冬兰小声嗯了一声,扭头看向叶八妹傻笑。她像所有的媳妇一样,都希望得到婆婆的肯定,这次能当着大伯和自己丈夫的面得到叶八妹的肯定,她十分高兴。
叶六壮凑近冬兰耳边小声嘱咐了几句,说完后拉着叶大壮离开。
冬兰上前挽起叶八妹的手臂,小声道:“娘,咱们出发吧?”
叶八妹嗯了一声,娘俩走到自行车旁边。冬兰解开自行车上的绳子,将自行车推出院子门口。
她踢开自行车的车刹,等叶八妹坐上车后座后左脚蹬上自行车的脚踏,右脚大跨步到另一边快速蹬上另一个脚踏,左右脚轮流蹬脚踏,骑着自行车稳稳向前行。
第12章 蛋花汤面
徐水村的路是黄泥路,路面还算平整,不过每逢下雨天,表层的黄泥会随着雨水流失,露出埋藏在地下的沙石,以至于整条路变得坑坑洼洼。
冬兰骑得很慢,用了二十多分钟才骑到村口。村口前是沥青高速公路,这条公路的两端各自通往不同的省会。
早上七八点的时候,高速路上车很多,有装着牲畜的大货车,装着货物的大型货车和载着乘客的大型客车。公路的中间位置基本被货车和大巴占据,骑自行车的人为了安全着想,一般都只在边沿位置骑行。
出了徐水村,从高速路到徐水镇需要四十多分钟。叶八妹一路上紧紧拉着冬兰的衣角,生怕从自行车上掉下去。
沿路烟尘滚滚,每经过一辆车都会刮起一阵尘土旋风,打得叶八妹和冬兰睁不开眼睛,俩人只好拉起围巾捂住嘴巴和鼻子。
几十分钟后俩人到达徐水镇,因为徐水镇刚好在高速路边的关系,非常繁华,虚日的时候,路的两边摆满了小商贩,有卖衣服,卖杂物,卖猪肉、鱼,卖菜,卖包子、粥和面条的等等。
不过叶八妹和冬兰去的早,此时路的两边只有几个小商贩在卖青菜。
冬兰停下车,右脚跨过后座撑在地上,扶着车头用脚踢下刹车闸,随后绕到车后座,扶着叶八妹下车。
她们有自行车,不需要另外开一个摊位。
叶八妹将挎包从背后提到胸前,拿出一把称,扫了眼冬兰,见她双眼直勾勾地盯着旁边的面摊看,时不时地舔舔舌头,似乎饿了。
她从包里拿出两分钱,塞到冬兰手里,说道;“去吧,趁着人少,你去买碗面吃。”
冬兰吸了吸鼻子,将自己的视线强拉到叶八妹身上,双手紧紧揣着两分钱:“娘,我不饿。”
她将钱还给叶八妹,低下头。旁边的面摊摆在风口的位置,卖的是葱油面和蛋花面,随着一阵风吹过,面香味直接扑向叶八妹和冬兰的鼻尖。
冬兰很想吃面,但想到家里的情况,只好忍住。
叶八妹见她态度坚决,便将钱放回袋子里,随手拉上拉链。娘俩顶着寒风,闻着面香味,蜷缩着身体等开市。
不一会,小白龙闻着面香味从暗袋里钻了出来,闭着眼睛从衣领爬到叶八妹的脖子上。他伸长爪子抓了抓叶八妹的下巴,引起叶八妹的注意后,伸长爪子指向面摊的位置。
叶八妹低声问:“你饿了?”
她的声音虽然很小,但却被耳尖的冬兰听到了,冬兰看不见小白龙,听到叶八妹说话自然以为她是在和自己说话,下意识猛摇头,心虚地移开目光。
“娘,我不饿,早上吃的大薯汤还没消化呢。”
叶八妹笑了笑,知道她误会了,她低头看向小白龙,只见小白龙摇了摇尾巴,伸出舌头舔舐着嘴角,摆出一副馋像在撒娇。
叶八妹一向对叶爱国的撒娇毫无抵抗力,何况她现在对上的是比叶爱国可爱了几百倍的小白龙,更是抵抗力为零。
她想到小白龙一直睡觉没怎么吃东西,难得这回主动要东西吃,她决定给他买一碗面。
她再次拉开拉链,从里面拿出四分钱,扭头问冬兰:“冬兰,你想吃蛋花面还是葱油面?”
冬兰连连摆手,抿紧双唇道:“娘,我不吃,我真的不饿。”
叶八妹拉起她的手拍了拍:“娘知道你不饿,可是娘饿了。现在冷飕飕的,咱娘俩一人吃一碗面,暖暖身子。”
冬兰见叶八妹不像在说谎,这才点了点头道:“娘做主吧,娘吃什么我就吃什么。”
叶八妹点头表示明白,她快步走向面摊,向摊主点了两碗蛋花面。所谓的蛋花面就是将鸡蛋打开倒入沸水中,然后撒下葱花和盐,煮成蛋花汤,再将煮好的面条拌入蛋花汤中,就做成了蛋花面。
面摊因为是流动摊位,没有桌子,买面的人要么带回家吃,要么只能捧着碗蹲在面摊旁边吃。
摊主手脚麻利地做好两碗面,蛋花面很香,翠绿的葱花点缀在面汤上格外惹人流口水。叶八妹将钱递给摊主,招手喊冬兰过去,娘俩一人捧着一碗面蹲在自行车旁边,‘呼噜噜’地吃面。
叶八妹伸手从下巴处将小白龙提溜到碗沿,夹了一根面条到他嘴边,小白龙闻着味张开嘴将面条吸进嘴里。面条很长很烫,他要抖索着下巴才能将整根面条全部吸进嘴里。
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