何玉知道那一天绝对会有的,只是时间早晚的问题而已。
毕竟凭女儿的本事,只要她们继续努力,肯定能够达成她们的愿望!
何玉现在只希望自己也能够慢慢的立起来,不要给女儿丢脸。
差不多半个小时之后,傅咏菡才拎着满满的东西回来了。
而这个时候,小米粥也都已经熬得差不多了。主要一直都有何玉在看着,又都是照着傅咏菡的习惯煮的,所以并没有出什么差错。
摊子上的生意也开始重新忙碌了起来。
何玉没让傅咏菡去煮酸辣米分,只让她好生招待好林予昂和纪修朗就是了。
傅咏菡拿个案板出来,将洗干净的五花肉拿了出来放好,准备做麦饼。
她今天买的五花肉比以往的要偏肥一些,主要是因为偏肥的猪肉才比较适合做饼。
傅咏菡一手拿刀,飞快的剁着猪肉,不一会儿的功夫就把整块猪肉剁成了细细的肉酱!
那一手利落的刀法,看得附近等着吃酸辣米分的人都看傻眼了。
不少人还有点理智,早早的拿了手机对着案板拍摄。傅咏菡见他们没打扰自己,也不阻拦,随他们去了。
将剁好的肉酱放进一旁的小盆里,傅咏菡又将香干和小葱都拿了出来,前者切成细丁,后者切成碎末,也一起倒进了装肉酱的小盆。
往肉酱上撒上一层虾皮,傅咏菡直接用洗干净的手开始搅拌肉酱,把配料和肉酱均匀的搅拌在一起,也要把各自的味道糅合起来,做出来的麦饼味道才会最好。
傅咏菡搅拌肉酱的动作非常好看,显然是用上了养身决里的手法,行动间如行云流水一般,明明动作十分简单,却让旁观的人有一种眼花缭乱的感觉,怎么都觉得看不够,拿着手机的手也握得更牢了。
有些路过的人就算没打算停下脚步吃酸辣米分,也被傅咏菡的动作吸引,忍不住在摊子面前驻足。
将肉馅儿调好了之后,傅咏菡就拿出了买来的小麦米分,开始加水揉面,很快就将饼皮做了出来。
将肉馅儿灌进饼皮当中,再把饼皮用擀面杖擀成常见的煎饼大小,就可以下锅烙饼了。
傅咏菡足足做了二十来张饼,把材料都用完了之后才停手,又打了些蛋液放在一旁备用。
林予昂和纪修朗不知何时也凑了过来,不远不近的站在傅咏菡身后看着,全神贯注的看着傅咏菡做饼,生怕打扰了她。
也亏得他们俩个子都高,才能站在傅咏菡身后也看得清她手上的动作。
第九十九章 受欢迎
准备工作都做好之后,傅咏菡将熬好的小米粥端到一边等着放凉,把炒锅放了上去,准备烙饼。
围观的人都激动了起来。
这饼虽然还没有做出来,但只看傅咏菡刚刚的那些手法,再加上酸辣米分摊子原有的名气,他们就知道这绝对不是什么普普通通的饼啊!
在一旁煮酸辣米分的何玉有种哭笑不得的感觉。
虽然摊子上的风头被女儿抢走了一大半,还多多少少的影响了摊子的生意,但何玉一点儿都没觉得有什么不好的,反倒觉得十分自豪。
她的女儿就是有这个本事,能让所有人都忽视不了她!
何玉更加后悔自己之前为了保住摊子去求傅飞鹏的事情了。
就算没有傅飞鹏,她的女儿其实也一样能够保得住摊子,一样能够出得了头!
就因为那件事,女儿都差点和她生气了,真是得不偿失。
以后再也不干这种糊涂事了!
何玉暗暗在心里下定了决心。
傅咏菡并没有注意到何玉的神色,她将麦饼的两面都烙得微黄的时候,就拿筷子在麦饼边缘戳了个小洞,往里头灌了些蛋液,让蛋液和麦饼一起烙熟了之后,这才将麦饼从锅里起了出来。
她如法炮制,将其他的饼也都烙了出来,微微泛焦金黄的麦饼个个看起来都漂亮得很,蛋液在烙饼的时候也溢出来了一些,在麦饼周围形成了一圈黄色的脆皮,跟个花边似的,光是卖相就让人很有食欲。
加上空气中飘荡着麦米分独有的香气以及饼中包裹着的肉香,鼻子尖的人甚至还能闻到虾皮的鲜味儿,让人闭着眼睛就能想象出麦饼的美味,嘴里不住的泛着口水,喉咙也是动了又动。
二十多个麦饼层层叠叠的放在一个盘子里,周围那圈蛋黄花边尤其的显眼,让人舍不得移开目光。
林予昂早就看得有些等不及了,简直恨不得上前把装有麦饼的盘子直接抢过来才好。不过他知道傅咏菡的脾气,知道这大厨得罪不起,傅咏菡没有发话,他是怎么也不可能直接上手抢吃的。
傅咏菡正收拾着东西呢,有耐不住的客人已经主动上前问道:“小老板,你们家这饼,卖吗?”
傅咏菡愣了一下才反应过来人家问的是自己。
咏府酸辣米分开了也有一段时间了,对摊子稍微有些了解的人都知道傅咏菡在摊子上的地位,所以才会称她一声“小老板”。
傅咏菡抬头看了看旁边的何玉。
何玉忙道:“菡菡,这事儿你自己拿主意就行。”
她已经学会了不随便做女儿的主。
傅咏菡点点头,歉意的对问话的客人道:“不好意思,我们摊子上只卖酸辣米分。刚刚做的麦饼是我们摊子上的人自己吃的晚餐,不外卖。”
不止是问话的客人,就连周围同样对麦饼关注度十分高的围观群众们,脸上也不禁露出了失望的神色。
傅咏菡甚至都隐约听到了一片惋惜的叹气声。
虽然被傅咏菡直言拒绝了,但那主动问话的客人显然还是有些不死心:“你们摆摊做生意的,卖什么不是卖,非得卖酸辣米分吗?小老板,这饼你就卖我两张吧,我绝对不会少给钱的!”
这话一出,旁边那些本来已经失望的围观群众也纷纷眼前一亮,纷纷凑了过来,七嘴八舌的劝着傅咏菡卖两张饼给他们。
这么多的人,傅咏菡总共就做了二十多张饼,哪里够卖的?
不管卖给谁,都不合适,而且还添了麻烦在自己身上。
就算她没有自己的原则,也不可能干出这种得罪人的事情。
更何况她的饼价格可不便宜,真要说出来的只怕这些人都不敢相信,那又是一个麻烦。
傅咏菡脸上挂着在皇宫里锻炼出来的完美笑容,笑着一一婉拒了大家的要求,还让大家心中不会对她生出不满。
不少没能成功买到麦饼的客人都转头去买了酸辣米分,哪怕大多数人其实只是路过,以前从来也没有尝过酸辣米分这种小吃,也从来没有过这种打算和念头。
大家的想法很简单,买不到想吃的麦饼,就买摊子上的其他东西,多多少少能够弥补一下他们心中的遗憾。
而且那饼那么香,酸辣米分的香气也丝毫不逊色,肯定不会让他们失望的。
何玉煮酸辣米分的速度又快了不少,整个人喜笑颜开的,显然心情很好。
傅咏菡分了一半的麦饼出来放进推车的底下收好,方便何玉等人空闲了就可以吃。另外一半则被她放到了桌上,是给林予昂和纪修朗的。
林予昂一下子就不乐意了:“我说小傅老板,你明明烙了那么多饼,怎么就给我们这么一点儿?”
傅咏菡就算再想给他个好脸色,这时候也是给不出了。
“这么多饼还不够你们吃的吗?小心被噎着!”傅咏菡没好气儿的道,“每张饼的分量都不轻,吃太多并不好。”
林予昂还想再给自己争取一下,纪修朗已经拉了他一把道:“予昂,咏菡说得没错,这些饼已经够我们吃的了。”
尤其是,在吃的方面和傅咏菡对着干的话,对他们并没有好处。
要是惹了傅咏菡不高兴,他们今后再想来混吃的,可就没这么容易了!
没有人帮林予昂说话,林予昂只好委屈的不说话了。
不过他手上的动作却没停,飞快的拿了张饼就吃了起来,竟是一点儿也不怕刚烙出来的饼烫手。
纪修朗则拿筷子夹了饼吃。
傅咏菡不理他们,拿碗舀粥。
一口麦饼下肚,林予昂的瞳孔瞬间放大,哪里还顾得上抱怨,顿成狼吞虎咽之状,那吃饼的样子就跟街头饿汉似的,让人无语,也让人羡慕。
纪修朗的动作显然要斯文多了,不过速度却是一点儿也不慢,该下口的时候就下口。
傅咏菡端了两碗粥放到两人面前,无奈的道:“你们慢点吃!吃那么快,哪能真的吃到其中的美味?只怕你们都没来得及回味,这饼就没影子了,那还有什么意思?要是实在担心自己比别人吃少了,那干脆现在就把饼给分了,各吃各的,总没这个担心了吧?”
第一百章 追捧
林予昂和纪修朗一听有理,果然开始分饼。
加上他们各自手里的,傅咏菡给他们一人分了五张饼,她自己则只留了两张。
林予昂原本还有些不满足的,一看傅咏菡面前只有两张饼,顿时惊讶的道:“小傅老板,你吃那么点就够了吗?!”
纪修朗也皱着眉头,看看自己的饼又看看傅咏菡的,大有将自己的饼分点儿给傅咏菡的意思。
傅咏菡笑道:“我胃口一向不大,晚上吃得更少,两张饼就够了,更何况还有粥喝。你们是男人,又是第一次吃我做的饼,难免会比平时吃的多一些。不过这五张饼只怕你们也还是吃不完,可以带回去慢慢吃。”
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