古代美食致富攻略 (夭野)

　　当年先生在手札中充满了怀念, 不仅仅是榨汁机，还有一些他闻所未闻的东西。可惜，这些东西因着一些原因未能面世, 未名先生这份手札也未能得以广为流传。
　　传言, 这本手札仅有三个副本。
　　其中两个已被毁了。
　　仅有一本完好的，谁也不知在安定侯手中。
　　当年，他的父亲安定侯机缘巧合得了这么一本书，一直被束之高阁。他那时年少贪玩，无意间闯入书房翻腾, 瞧见了这本手札, 他至今仍记得当年看到这本手札时的震惊。
　　他当时问：“为什么这本手札只能被藏起来？”
　　那时正意气风发的安定侯脸上是罕见的失望与惆怅，深深叹了口气后一言未发。
　　后来, 他的父亲特意郑重其事地嘱咐他，不要泄露手札的事情。他虽年少懵懂, 也隐隐心有猜测，从未向人提及他见过手札这件事。
　　再长大一点后，他知晓南朝如今很多的东西皆是未名先生首创或是开拓而来的。倘若没有未名先生, 便没有今时今日的南朝。
　　只是如今，这名字不许在南朝提起罢了。
　　姜淮心中微微诧异，居然有人知晓未名先生手札里的东西？
　　可看许闲香的神色又极其自然, 不像揣着什么惊天大秘密的样子。再说，榨汁机这个东西仅有只言片语，是当时谈及别的时无意带了一句的。
　　饶是如此，姜淮心中升腾起细细的忧虑，被他按在心底。
　　他问道：“什么是榨汁机？”
　　许闲香自是不知晓姜淮那一番天人交战，毫无隐瞒地回道：“榨汁机，就是榨、汁的机器。”
　　像是怕姜淮不懂，耐心科普起来：“我们常吃的水果、蔬菜，在榨汁机的作用下都可以很快变成果汁、蔬菜汁，有的会留点残渣，过滤了就好。”
　　姜淮垂眸深思，片刻后问：“你知晓榨汁机如何做吗？”
　　许闲香两手一摊、两腿一伸，大咧咧道：“淮哥哥，我要是知道怎么做，肯定早就做好了呀！”
　　其实她是知晓一种手动榨汁的简单方法，只不过她嫌那个用起来麻烦，不值当折腾罢了。
　　她朝姜淮眨眨眼，眼睛里藏着闪烁星光。
　　姜淮微微一笑，琢磨着榨汁机是何原理。
　　总不能话说出去了，最后没做到。
　　他又是没控制住，抬手轻柔地揉了揉许闲香的脑袋，看着她即将炸毛的样子，黑眸里染满了笑意，轻声道：“没乱。”
　　许闲香：“……”
　　姜淮没待多久就告辞了。
　　他风尘仆仆过来，只为兑现当初的承诺。
　　*
　　翌日。
　　许闲香一早起来与大林说了再招跑堂的事情，大林自己刚好也有想法，趁此与许闲香沟通沟通。
　　许闲香不太放心：“大林哥，这样做真的可行吗？”
　　她不得不以防昨日的闹事再次发生。昨日能顺利转危为安，实属侥幸。
　　大林深思片刻道：“香香，这件事我去办，我会看着点的。”
　　许闲香暂且压下心中的不安，道：“好，如果有什么问题，大林哥我们一起想办法。”
　　大林拍拍她的脑袋，轻声说：“好。”
　　大林突然动作亲昵，许闲香下意识退了步，身子撞上身后粗壮的榕树干。
　　有点疼。
　　许闲香皱皱眉，没说什么，而是接着与大林商量进货的事。
　　照着昨日的量，冰窖里的菜仅可用上两日，与原本说好的五天送一次货提前了两天。
　　许闲香本想着去早市与那农户打声招呼，再看看时间一来一回又怕来不及。
　　二兔娘从月娘房里出来，就看着大林和许闲香在院中愁眉苦脸的。
　　大林道：“不行，让陈立他跑一趟。”
　　许闲香抓抓耳朵，拒绝道：“陈立不认得，怕人家不认。”
　　二兔娘试探问了句他们在发愁什么，许闲香也没避讳，直讲了送货一事。
　　听罢，二兔娘好笑道：“这是多大的事，瞧把你们愁的，我去跑一趟。”
　　许闲香眼睛一亮，随后又黯了下来：“可是大娘你认得那个人吗？”
　　二兔娘拍着胸脯保证道：“我在早市这些年没我不认得的，即便不认得，也没我打听不到的，你就放心吧。”
　　许闲香闻言，皱着的眉头渐渐疏散开，拉着二兔娘感谢：“大娘，你等等，吃了早饭再去。”
　　送货的大事解决，许闲香压在心口的石头落下来，总归有了吃早饭的心情。
　　她先用温水和好面放在案板上醒一醒，接着又用一个碗装了半碗面，放了盐巴和调味粉进去。
　　起锅烧油，等油烧热，许闲香端着锅将油倒进装面粉的碗中搅拌均匀。油酥算是做好了。
　　油酥做好后，面也醒得差不多了。许闲香把面分成小剂子，接着用擀面杖擀平展，勺子舀了一勺油酥放进面皮中，她再小心翼翼包好。包的过程检查再三，以防油酥不小心露出来。
　　包好的面皮像个白白软软的大包子，一个个摆在案板上有点好看。这些“大包子”还需要二次醒面，趁着醒面的空，她看了看厨房的酱料，叹了口气。
　　还是太少了。
　　只有青菜叶子和辣椒油，许闲香不太满意。本就缺少灵魂的鸡蛋灌饼——没有辣条和火腿肠，再连个豆瓣酱都没有，还算哪门子鸡蛋灌饼啊？
　　许闲香在厨房来回踱了几步，忽地眼前一亮，“呼”一声像阵风似的跑出门，来到仝修齐家门前。
　　“咚咚咚！”
　　跑得太猛，她一边喘气一边敲门。来开门的是三虎，看见是她后毫无影响地打了个哈欠，迷蒙着眼问：“许老板，这么早啊？”
　　许闲香急急道：“我记得你这里是有黄豆酱的，借我应个急如何？”
　　她之前在仝修齐的厨房做过两次饭，隐约在灶台上摆着一罐黄豆酱。
　　三虎一听原来是这么回事，让开身子请她进来，领着她去了厨房。
　　“这酱不大好吃，我家老爷不太爱吃。你要能用就拿去吧，不必还了。”
　　三虎将一罐子黄豆酱递给许闲香。许闲香揭开盖子，一股浓郁醇厚的酱香跑了出来。
　　三虎抬手扇扇风，咳嗽道：“有点呛。”
　　许闲香飞快地把盖子盖上，酱香瞬间被阻隔，心道这酱一闻就很正宗，怎么会不好吃呢？
　　她也没多问，着急回去做饼，向三虎道了谢：“我在做吃食，等下送些过来。”
　　没等三虎拒绝，许闲香又如一阵风离开了，回到了百味小食馆的厨房。
　　到了厨房，她放心地把罐子打开，任由豆酱的香气在空气中弥漫，整个厨房便被豆酱的香气裹着。
　　她起锅烧油，舀了整整三大勺豆瓣酱炒制，咸香浓郁醇厚，被腌制的气味愈加浓厚，不习惯的人恐会觉得厨房被什么坏东西污染了，而知道内情的人只会闭着眼，慢慢吸着气，感受豆子历久的香醇与隽永。
　　炒好豆瓣酱，许闲香开始烙饼。
　　小心将包好油酥的“大包子”擀成薄厚均匀的大面皮，平底锅中烧了油，等油热了，将面皮带在擀面杖上放进锅中。
　　火有些大，面皮刚放进锅中瞬间变了颜色，渐渐变得浅白，随着面皮在锅中的时间越来越长，面皮中间慢慢鼓起了一个大大的包。
　　像是要撑开了似的。
　　许闲香找了一侧的位置，从一边揭开上层的面皮，鼓包瞬时扁了下去。这会子，她一手挑着面皮，一手飞快地磕破鸡蛋，沿着面皮被揭开的缝隙，单手打了个鸡蛋进去。
　　鸡蛋打进去，许闲香跟着就将面皮放下来。有了鸡蛋做粘合剂，两层面皮被牢牢地粘在一起。
　　鸡蛋香和饼香在厨房里肆意交融。
　　许闲香娴熟地把面皮翻了几个面，浅白的面皮逐渐变得金光，中间有几个深色的焦皮，看着十分诱人。
　　一张鸡蛋灌饼做好，许闲香用刷子刷了层方才炒制的豆瓣酱，又刷了层亮红色的辣椒油，辣椒油混在褐色的豆瓣酱里瞬间便被淹没，看不清本来的颜色。
　　之后，许闲香再放了一片翠绿的大菜叶子在饼上，她用铲子按着一边，一边快速把饼卷好，包在油纸里。
　　“大娘，你尝尝这鸡蛋灌饼合不合口味。”许闲香把鸡蛋灌饼递给二兔娘。
　　二兔娘接过灌饼，饼口露在外面，金光的面饼与翠绿的叶子引得人多看了两眼。她先前在院子中就闻见了厨房传来的阵阵香气，不知不觉吞咽了好几口口水。
　　鸡蛋灌饼在前，刚做好的饼有些烫手。她拿在手中左手换右手，右手换左手，却是不舍得放下。
　　她轻轻咬了一口，外皮焦得仿佛听得见酥脆声，里面的面饼十分柔软，一口下去完完整整的满足感和幸福感，中间居然还夹着一个白里透黄的鸡蛋，一股纯粹的蛋香在她齿间徘徊！
　　她这么多年从未在早上吃过这样软和咸香的饼！
　　二兔娘几乎要哭出来……
　　真的……太好吃了！
　　作者有话要说：　　二更来了～
　　发现最近的小可爱们有些沉默呀，再次求个评论呀


第43章 未至
　　菜头揉着眼睛, 迷迷糊糊问：“香香，这是把天上的香果果偷来了吗？好香啊！我在梦里闻见直流口水。”