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山海经美食宝鉴 (山海凉)



“烤蕨粑,这是由一种叫做蕨菜的根磨出的汁液熬制成的,就是你刚才帮我熬的那个。”王小厨看着饕餮坦荡的承认自己喜欢吃甜食的眼神,不由的笑了。

在王小厨的世界里,这是第一个敢于对陌生人直言自己喜好的人,他的世界里太多的不得已太多的伪装,能遇到这样一个直白的人,王小厨觉得很开心“韬铁姐,真的很高兴认识你!”

不知道王小厨为什么突然那么开心,但是听到他说很高兴认识自己,饕餮觉得很高兴,笑弯了一双大眼,“啊呜”一大口将夹着的蕨粑吞进嘴里,没想到恰恰吃进去的是糖馅儿的蕨粑,饕餮再一次被烫的满院乱窜。

吃完晚饭,饕餮主动承担了洗刷餐具的任务。王小厨坐在院子里,捧着一杯带有桂花花香的清甜的岩蜂蜂蜜水,看着火红的夕阳下缓缓升起的袅袅炊烟。

“韬铁姐,我一直想问你,这个世界我是说在这个村子里要怎样获取食物?”正在刷烤架的饕餮回头看了他一眼“获取食物?粮食是自己种的,家畜也是自己养的。要是想换个口味可以去山里打猎,山里很多山珍随便采。也可以用东西和村里的人交换你想要的食物。”

王小厨满意的点了点头,可以交换食物是好事,这意味着获取食材的难度降低了,安全系数增高了。毕竟要是让自己去打猎,肯定是打猎不成反被猎。

“你想吃什么?姐帮你弄,只要做成的好吃的管饱就行。”饕餮挥了挥拳头,展示着自己充满力量的肌肉块。

“那这段时间的食物就拜托韬铁姐了”王小厨笑眯眯的举起手中的蜂蜜水杯子,遥遥向饕餮敬了一下,仰头一口喝干。

饕餮无语的看着惫懒的王小厨,“我们村子不好么?住下来怎么样?姐很擅长打猎,你想吃什么我都能寻回来。”

“我不属于这里,我想走遍这里的山川河流,寻找回家的路。”怕自己的真实来历吓到这个热心的韬铁姐,王小厨把自己的目的和来历隐晦的用一句话带过。

“这样啊!”听到他的话,饕餮单手摸着下巴,陷入了沉思,得想个办法让这个小兄弟长长久久的留下,帮自己做好吃的。觉得欺骗了一位热心的好人,陷入羞愧紧张中的王小厨没有发现饕餮情绪的变化。

第11章 棪木果
太阳很快收工回家,漫天繁星彰显着夜晚的到来,带伤做饭的王小厨早早的回屋休息。饕餮在院中盘膝坐着,月光神奇的在他头顶凝聚成一道道光束,迅速的被吸收。

第二天王小厨睡到日上三竿方才起来,揉着眼睛迷迷糊糊的走到院子中。饕餮早就体贴的打好洗脸水,放在院中的架子上。冰凉的井水拂过肌肤,带走了闷热的暑气,让人顿时觉得精神一震。

洗完脸,他在院中的木桌上看到一个粗瓷盘子,挂着水珠的圆滚滚的红色果实堆了满满一盘子。果子皮薄的吹弹可破,阳光下晶莹剔透极为诱人。

盘子下压着一张字条,没细看内容,粗观字体只觉凌厉的霸气扑面而来,王小厨不禁轻赞,好字!字条中写道,“小厨兄弟,厨房里我煮了一些水煮蛋,你起床后可以去吃。桌子上的果实在井里镇过,酸酸甜甜味道不错,可以当饭后水果。我去山上打些猎物,很快回来!姐:饕餮”。

王小厨惊讶的睁圆了眼睛,反复的看着那最后的两个字“饕餮?!”原来大姐叫饕餮好霸气的名字。居然用缙云氏之子的名字命名,王小厨犹记得山海经中介绍饕餮是古代中国神话传说中的一种神秘怪物,别名叫狍鸮。大姐的父亲也是奇人,居然用凶兽的名字为女儿命名,和我家王大厨一定很合得来,这么说其实王大厨也可以给我起名叫王神厨的嘛!他嘿嘿的笑着将纸条整齐的叠好揣进衣服兜里。

跑去厨房找到饕餮说的水煮蛋,剥开蛋皮,咬了一口。充斥在口中的浓郁纯正的鸡蛋香气,令王小厨开心的眯起了眼睛,不愧是绿色天然无污染的山海经世界。自然散养的鸡下的蛋就是好吃。他仔细看着手中的半颗蛋,蛋黄成金黄色,映着白白的蛋白,蛋白紧致有弹性,完全不同于现代机械化养殖的鸡蛋的松散口感。

美美的吃完水煮蛋,王小厨将粗瓷盘中的红果拿起端详,体统的提示音适时响起“棪木,生于扶摇山东三百里外堂庭山。棪木为乔木,果实为红色,果肉酸甜,可食用。久服轻身,亦得悦人颜色”

他咬了一口手中的果实,薄薄的果皮很容易的就被咬破了,果肉细嫩无渣,水分很充足。咀嚼中酸甜的果汁充斥在口齿间,酸和甜很好地融合在一起,伴随着果子特有的香气很快征服了他的味蕾。三口两口的吃完了盘中的果子,感受着在味蕾间回荡的清甜果香,他满足的叹了口气,趴在木桌上。一只手拨着瓷盘,捉摸着等饕餮大哥回来,让他领着自己多采点这个果子,做成果酱或者酿果酒都很不错。

王小厨突然想起空间里存贮的新鲜桂花,差点忘了这个小桂花了。装模作样的摸了把下巴上莫须有的长髯,摇头晃脑的压低嗓音自言自语“老夫掐指一算,时光大好,适宜腌制桂花酱。”说完嘿嘿一笑,拍拍屁股到厨房去找木盆。

王小厨将找到的两个木盆用井水反复刷洗,直至没有一丝杂味。

第12章 银色乌猿
将空间存贮的桂花小心翼翼的取出一部分放入盆中,仔细将鲜桂花剔除花梗,将不小心混入的树叶等杂物摘掉,已经有些发蔫或微微衰败的桂花也扔掉不用,然后再筛掉细小的尘粒及细花梗。做完这些后将盆子里的鲜桂花用井水冲洗干净,摊放在院落阴凉通风处晾干生水。

说到水,饕餮这个小院子中的井水可真不一般,水质清冽甘甜,直接饮用都会让人精神一震疲劳全消。喝过井水之后的王小厨见猎心喜,一直捉摸着自己酿点米酒,他在厨房里看到有糯米、黄米、和大米,品质都很好。不过那都是过几天需要做的事情,他习惯于专心致志的将一件事做到最完美,眼下他要做的是桂花酱。

由于饕餮的小院子依山傍水而建,通风透气十分好,洗过的桂花很快被吹干表面的生水。王小厨动作轻柔的将晾好的桂花收入干净的大盆里,撒入少许细盐拌匀腌制十分钟左右。用盐腌制的作用是杀菌消毒及促使桂花脱水,另外的作用就是提升甜度。

在厨房找到两只粗瓷小坛子,仔细嗅了嗅,没有闻到异味。王小厨猜测可能是饕餮大哥的酒坛,不过如今坛子空了,他理所当然的征用了小坛子。又反复的用井水将坛子刷了又刷,直到他觉得很干净了才又搬到厨房,用水煮了一下,煮好后倒扣过来沥干水分。

王小厨准备做两种桂花酱,一种是蜂蜜桂花酱,一种是糖桂花酱。

他先将一只坛子底部铺上适量桂花,然后浇入一层岩蜂蜂蜜,再铺一层桂花再浇一层蜂蜜,直至坛子基本装满后,加盖放在一边,等弄完另一坛,一起用黄泥封口。

做完这一坛桂花酱,冒着生命危险弄来的岩蜂蜂蜜快用完了,王小厨又开始捉摸着等伤好了是不是要想个更安全的办法再去弄点蜂蜜。

心里想着,手上的动作没有停,王小厨用白糖熬成的浓糖浆差不多快凉凉了,他将另一个坛子底部同样铺上适量桂花,然后浇入一层糖浆,再铺一层桂花再浇一层糖浆,直至坛子基本装满后,加盖放在一边。两个坛子全用黄泥封口,待黄泥晾干,在院子里的梅子树下挖了个坑,将两个坛子埋了进去。折腾完这些,王小厨累的瘫在院子里的木椅子上,边喘粗气边抹额头上的汗,看来短时间是不能去弄蜂蜜了,体力跟不上,逃跑很不方便。小院的视野很好,王小厨远远地就看到饕餮肩扛着一个白色皮毛的动物往小院的方向走来。折腾了一上午,累坏了的王小厨就这样趴在木桌上双手支着腮,看着饕餮一点点的走进小院。饕餮将猎物放在院门口的角落,转身去井边打水洗漱。王小厨蹲在猎物边好奇的观察,这是一只白色的猿猴,它周身银白,他用手拨了一下,发现这只猿猴唯有前爪和脸是黑色的。这时系统的声音适时响起“银色乌猿,样子像猴而手臂粗大有力,腿长,动作敏捷,擅长攀援。”。

第13章 水玉
王小厨囧囧的蹲在银色乌猿的尸体边,听系统普及知识,突然觉得系统好像度娘的亲戚,什么都懂学识好渊博哦。洗漱完的饕餮出来就看到王小厨呆呆的蹲在银色乌猿的尸体边,他以为王小厨在犯愁怎么收拾猎物。王小厨的小身板子看起来也不像能移得动这么大只银色乌猿的样子,暗责了一下自己太大意了,饕餮体贴的开口“打完猎物怕你等着急就急着赶回来了,我一会儿把它拖到小溪那边收拾干净再拿回来,不会弄脏院子的。”说完还伸手胡撸了一下王小厨毛刺刺的脑袋。“对了,这个给你玩儿吧。”说完从怀里掏出一物,攥在拳头里伸在王小厨眼前。王小厨好奇的摊开掌接过,这是一枚鸽子蛋大小的似水一样的有着玉质感的石头,造型圆圆润润的恰似一枚鸽子蛋,很是可爱。王小厨欢喜的左右端详,忍不住偷偷的问系统“系统,系统这是什么?”系统半天没有回音,王小厨有点沮丧“我忘了你只知道山海经里的食材,别的都不知道的。”。仿佛对宿主如此小觑他而不满,系统平板的声音响起“此物为水玉,意谓似水之玉,又说是“千年之冰所化”。唐代诗人温庭筠题李处士幽居写道:”水玉簪头白角巾,瑶琴寂历拂轻尘”。水玉一词最早频繁出于山海经:“又东三百里,日堂庭之山多水玉”;“丹山出焉,东南流注于洛水,其中多水玉”;“逐水出焉,北流注于渭,其中多水玉”。司马相如上林赋曰:“水玉磊河”。水晶得名水玉,古人是看重“其莹如水,其坚如玉”的质地。广雅有巧解:“水之精灵也”;李时珍则说:“莹洁晶光,如水之精英”。”说完系统还加了一句“堂庭山中还蕴藏着丰富的黄金。”王小厨觉得自己似乎从系统呆板的声音中听出了赤裸裸的恶意,没想到系统也小心眼儿。“算了,不管了!”知道手里的东西是什么的王小厨很满足,美滋滋的捧着手里的水玉左看右看,看够了屁颠儿屁颠儿的跑到正拖着猎物要出去的饕餮身边“饕餮姐,能麻烦你个事么?这个上边别帮我打个孔呗,挂脖子上挺好看的不是,我怕揣兜里丢了。”饕餮一听,开心的露出八颗白牙,“没问题。”说完接过水玉,扛起猎物出门了。王小厨在院子里转悠了一圈儿,决定了等下要做的菜色。存储空间里还有新鲜的蕨菜,一会儿做个酸辣蕨菜,再做两个肉菜,吃手擀面吧,定下了大概的菜色后,和系统兑换了缺少的调料。他决定先做酸辣蕨菜,手法轻柔的将鲜嫩的蕨菜洗摘干净,整齐的码在银杏砧板上,刀光闪过,蕨菜已经变成了切好的均匀蕨菜段。将切好的蕨菜焯水后,捞出放入瓷盘中备用。用小瓷碗将生抽、鲍汁、醋、辣酱、盐和糖调好汁。

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