农门美食小厨娘 (妖子画)

“就是先把肉泡在生姜水里去膻味儿，然后又用调料腌了大半天。”何晶晶边烤边说：“一会儿我再烤点，你拿回去给大伯下酒吃”。二狗子谢过了之后又开始大快朵颐。
就这样中午卖麻辣烫，晚上卖烤串儿的过了好几天之后，何晶晶迎来了一位特殊的客人。
“何晶晶，这就是你不去海轩阁的理由？”




第27章 叶大少爷的称赞


何晶晶正烤着串儿呢，一抬头，原来是叶海轩叶公子。
“叶公子，您有事儿吗？”忙着烤串的何晶晶没有闲工夫搭理眼前锦衣玉食的闲人，于是极不耐烦的说道。
“我没事儿就不能来吃饭？”叶海轩嗤笑一声：“这就是你何晶晶对恩人的态度？”
何晶晶一听，手上的活停顿了一下，又立刻像什么也没发生一样继续烤串儿。
“何晶晶，本公子跟你说话呢，你这是什么态度？”叶海轩见何晶晶不搭理自己，有些生气的问道。
“叶公子，您要是吃串儿就去那边拿菜过来等着，不吃的话就躲远点，省的我烧烤的油烟熏坏了您的锦绣袍子。”何晶晶听到叶海轩态度如此不客气之后，也回怼道。
叶海轩面无表情的深深地看了一眼何晶晶之后，大笑了几声，做到了等菜的位置上。
“就随便来点儿你拿手的吧！”叶海轩前一秒还满脸怒容，后一秒竟然风轻云淡的坐在破破烂烂的摊位上满面春风。跟着叶海轩的家仆也有些反应不过来。
何晶晶烧烤技术纯熟，动作也非常麻利，叶海轩等了也没多久就等到了自己的吃食。
“叶公子，请。”叶海轩来的非常晚，所以没剩下什么了。何晶晶就随意捡了几样不能过夜的食材烤了。
“烤豆腐，烤茄子，烤韭菜，还有一个烤羊肉串。”何晶晶报上了菜名之后又向叶海轩伸出了右手：“叶公子，十两纹银，恕不找零。”
叶海轩刚伸向烤豆腐的筷子稍微顿了顿：“何晶晶，你怎么不去抢呢？”
“叶公子要是嫌贵，觉得自己吃不起，那大可以不吃。”何晶晶笑了笑，作势要把菜收走。
虽然叶海轩几次三番的帮助了何晶晶，但是何晶晶和叶海轩已经达成了共识：知府大人到来期间，自己去海轩阁帮忙，过后两不相欠。
而何晶晶又是个吃软不吃硬的主，今晚叶海轩态度如此恶劣，所以何晶晶也没有好脸色给他。
“拿去。”叶海轩大手一挥，十两银子出现在桌上。
“多谢叶公子，叶公子以后常来哦。”何晶晶美滋滋的收下银子后准备离开，去收拾东西。
叶海轩深呼吸一口气，然后调整好心情，将筷子伸向了烤豆腐。
烤豆腐外焦里嫩，里面塞进酸甜口的萝卜泡菜，在灌上秘制的鲜味汁水，撒上葱花和爆香的芝麻，一口下去，层次分明，口感丰富，咀嚼过后，满嘴生香。
叶海轩眼睛亮了亮，新颖又好吃，这就是自己喜欢的味道！
旁边的茄子从中间分开，将长椭圆的茄子蒲城平面，烤软之后刷上酱料，再加上厚厚的一层蒜蓉，再撒上葱花。叶海轩感觉人生到达了巅峰。
之前何晶晶做的肉味的红烧茄子已经让他惊艳了，今天的烤茄子更是完全不同的风味。妙啊！
叶海轩又趁热吃了一坨羊肉，毕竟是肉，热而不烫的时候味道最好。入口的羊肉纤维充足但不塞牙，非常有嚼劲。烤制的肉类容易变柴，但这串羊肉竟然汁水丰富，越嚼越香。于是不经意间，一串用料充足的羊肉串就被叶海轩吃完了。
吃到最后一口，叶海轩心里竟然滋生出了“不舍”的情绪。这让叶海轩心里一惊。
叶海轩终于把目光放到了最后一道菜上——烤韭菜。
韭菜，俗称“穷人菜”，割了一茬又长一茬，所以非常便宜。叶海轩自己是不喜欢韭菜的，一是看不起韭菜这样的穷人菜，二是韭菜的味儿有点大，自己有些接受不了。
叶海轩犹豫再三，还是夹了一根韭菜放进嘴里。
纤维的质感，蔬菜固有的汁水感，在加上何晶晶秘制的烧烤料的味道，让平平无奇的韭菜多了几分比肉还适合下酒的风味。当然，经过烤制之后，韭菜的那一股子让叶海轩受不了的味道也没有了。
叶海轩开始感慨，自己真是捡到宝了。
看着何晶晶忙碌的背影，叶海轩陷入了回忆。
自己作为海轩阁的少东家，又是海轩阁现在的直接负责人，自然会考究的全面一些。海轩阁的命运当然不能全部寄托在一个只会做菜的野丫头身上。
在何晶晶忙着出摊的这几天时间内，叶海轩也没闲着。动用了自己手上能动用的所有人脉，面试了一批又一批的“名厨师”，虽说手艺没什么问题，但也差强人意，无功无过，在知府面前肯定不能出彩。
对于海轩阁这样的地位的大酒楼来说，不能出彩就意味着失败。
每当叶海轩品尝那些大厨的菜的时候，总能想起何晶晶做的菜。与其担心何晶晶有没有能力撑起海轩阁的门面，不如一不做二不休想个法子试探一下她的实力究竟有多少。
叶海轩就找人联系了韩小凤，出了五两银子让韩小凤偷学麻辣香锅的底料，然后跟何晶晶对着干。
叶海轩就是想看看，若是被逼到了绝境，何晶晶又会做出什么样的菜来应对。
果然，何晶晶没有让他失望。一次又一次的推陈出新，一次又一次的新菜的面世。短短几天时间，何晶晶就亮出了麻辣香锅，麻辣烫，烧烤，而且每一样都可以单独分类，独当一面。
叶海轩不得不感叹自己的好运气，能遇见何晶晶这样有创意有想法的厨师。
但是可惜啊，不能永远的为我所用。一定得想个办法让她一直留在海轩阁！
叶海轩边吃边想，下定决心想清楚了之后才惊觉，自己把面前的菜全部都吃光了。
“何晶晶！”叶海轩喊了一声。
正在清点东西的何晶晶头也没抬的回了他一声：“吃好了就赶紧走，别打扰我收摊。”
叶海轩登时怒火中烧：“何晶晶，这就是你对贵客的态度？”
“你这人有病吧，这么生气干嘛？”何晶晶终于拿正眼看叶海轩了，但表情相当不耐烦。
“把你剩下的所有菜都给我烤了。”叶海轩命令道。
“五十两。”何晶晶翻了个白眼，又伸出了右手，没好气的对叶海轩说。
“何晶晶你……”叶海轩一听，刚消下去的火又起来了。
“我出一百两。”




第28章 钟亮


听到有人开口一百两银子截胡，叶海轩和何晶晶齐齐转身向后看。
来人一身紫色袍子，用料上好，还绣了云锦纹路，发髻高束，五官立体，面容白皙，颇为俊朗，一看就是出自钟鸣鼎食之家的贵公子。
“是你？你怎么来了。”叶海轩没想到，钟亮居然也来何晶晶的摊子上凑热闹。
“你们，认识？”何晶晶问道。
“不认识。”两人齐齐开口。何晶晶耸耸肩。
“你们认不认识跟我没关系，我只是个乡下毛丫头，只会做饭，这儿是我的地盘儿，要吃饭的话就给银子，不想吃饭的话就请离开。”何晶晶盯着眼前这两个跟自己身份地位悬殊的公子说道。
“这是哪里来的黄毛丫头，这张嘴好厉害啊。”钟亮打开了自己拿着的折扇边扇边说。
何晶晶闻言也不搭理钟亮，这些贵公子怎么都一个德行，不好好说话也就罢了，还张口闭口就是野丫头。何晶晶现在心里非常不爽。
何晶晶转身就准备收拾东西，自己一个人势单力薄，想必是赶不走这两个有钱的大爷，他们不走，自己总能走吧。一看那两人之间就有不小的恩怨，自己不宜掺和进去。
“何晶晶我点的菜你还没上呢，就想走？”叶海轩叫住了何晶晶，然后放了一锭五十两的银子在桌上对何晶晶说：“银子不想要了？”
何晶晶看着五十两银子，咽了咽口水，然后走过去一把将银子塞进了自己的口袋里。有钱哪能不赚呢。
“现在没剩下什么了，你要点儿啥？”何晶晶问叶海轩道。
“我刚才没吃过的都来一份。”叶海轩想了想说道。
“等着。”何晶晶说完就开始麻溜的烤上了。
看着眼前的两人完全把自己当空气，钟亮有些恼怒。身为钟家的小少爷，自己走到哪里都是一堆人围着，叶海轩就算了，自己素来跟他不对付，眼前的这个野丫头竟然也敢无视自己。
要不是这个摊子散发的味道太诱人了，自己想来一探究竟，否则怎么可能纡尊降贵来这种破破烂烂的地方。
“叶海轩，你不是海轩阁的少东家吗，怎么竟然沦落到要花五十两银子来这种乡下吃晚饭？还是这种路边摊？你海轩阁的厨子难道连这个野丫头也不如？”钟亮出言挖苦道。
叶海轩闻言也不恼怒，但也不回答，继续云淡风轻的看着周围的景致。别说，乡间的晚风吹着就是舒服啊，再加上何晶晶的烧烤飘来的阵阵香味，叶海轩觉得自己舒服极了。
看着叶海轩的反应，钟亮觉得自己一拳头打在了棉花上，说不出的难受。于是再也不言语了，坐在一旁等着看叶海轩到底来这里吃什么。
不一会儿，何晶晶就端着菜上来了。
“烤野蘑菇，烤豆腐皮，烤牛板筋，烤西葫芦。”何晶晶这次收了五十两，于是好心的把量翻了一倍。