天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)

　　不过，她的疑惑没有维持太久。紧接着，宫女松儿对着主子们行了一礼，带领着一群年轻宫女，端上来十多盘生的菜蔬和肉类。
　　“姝姝，我们要吃生的吗？像鱼脍一样吗？”
　　嬴荣看到菜品全是生的，以为要像吃生鱼片一样吃。他正夹着一块薄薄的羊肉片，蘸着调料，就要往嘴里塞。
　　“别，别！”嬴静大声制止，“要在锅里面烫一下再吃。”
　　闻言，嬴荣把快到了嘴巴的羊肉片，拐了个弯，放到了锅子里面。眨眼间，涮羊肉熟了，泛出诱人的粉红色。
　　嬴静用漏勺把那块羊肉一把捞起，又蘸了放有香油和蒜末的油碟，放到嬴荣的碗里。
　　“吃吧，尝尝，可好吃了。”
　　“唔，的确鲜嫩无比。娘，你也吃，好吃呢！”
　　感受到火锅的好滋味，嬴荣一连下了五片羊肉，又放了些薄可透光的鱼片。烫熟后，他模仿着刚才嬴静的手法，不仅蘸了油碟，还在干碟里面滚了一圈，夹到了小季氏的碗里。
　　小季氏享受着儿女的孝心，心里异常满足。女儿聪明，儿子孝顺，华衣美食，何不快哉。至于自己一个月之前，居然因为陛下疑似出轨而失恋了一回，真是太天真了。来与不来，她的日子不也一样逍遥快活嘛！
　　“你们正在吃什么？”
　　刚被小季氏在心中念叨的皇帝嬴礼，正踏入了明华宫的正殿里面。他记得今日是小季氏的生辰，特意过来看看她。
　　与往日不同，明华宫里面的温度好似上升了一点，一股霸道热辣的香气扑鼻而来。
　　这是他平生没有闻到过的香气！有鱼香，有肉香，好像还有鸡肉的味道？
　　嬴静和嬴荣两个，正等着鸡大腿烫熟。鸡腿肉嫩滑，久煮不老，他们两个都很爱吃。在火锅底汤里面翻滚后，鸡腿上沾满了辣油，味道更加浓郁。再蘸一下放了芝麻和花生的干碟，又香又脆，滋味十足。
　　瞧着子女们吃得兴起，皇帝嬴礼也坐下来，想要加入了这场火锅战斗。小季氏知情识趣，立刻给他递上碗筷，夹上了几颗烫好的丸子。
　　这几颗丸子是用猪肉糜打成的，宫人们还根据嬴静“一咬就会爆汁”的描述，研制出了会爆浆的猪肉丸！和后世港片的濑尿牛肉丸差不多，这种大秦猪肉丸里面有猪皮熬成的馅心，煮熟后不但弹牙，还会迸溅出浓浓的肉汤，十分鲜美！
　　“哇！”“哈哈！”
　　皇帝嬴礼猝不及防，一口咬在了爆浆猪肉丸上，喷出来的汤汁足足有近一米远！
　　这样好笑的一幕，引得嬴静和嬴荣两小哈哈大笑。小季氏虽然没有笑，但是她的肩膀轻微抖动，可见她在竭力忍笑。
　　被子女嘲笑，皇帝嬴礼并没有心情不悦，反而挽起了袖子，继续投入战场。在冬天围着炉子，吃着热腾腾食物的日子，实在是太舒服了。
　　不仅里面烫熟的肉片和丸子又香又辣，蔬菜也很好吃哇。被高汤烫熟的菘菜（大白菜的前世），十分柔软，还吸足了肉味。这比平时吃的白煮菘菜，强上何止百倍啊！
　　他决定，明后两天，他要继续吃这个火锅！这种切得薄薄的雪花羊肉片，他一个人要吃二十盘！
　　吃到后面，一家子的额头上都热得冒汗，十分痛快。快要结束战斗之际，嬴静还在火锅里面下了一碗面条，端给了小季氏。
　　今天是给亲娘做生日，嬴静和嬴荣俩人在吃饭前，就偷偷做好了长寿面，想要亲娘一辈子都长寿安康。做面的面粉是嬴荣磨出来的，揉面是嬴静负责的。
　　嬴静参考了后世陕西扯面的做法，成功抻出了一条近两米长的面条。为了成功做出今晚的扯面，她已经偷偷练习了将近一个星期。
　　煮了一晚上的火锅底汤，味道已经非常浓郁了。煮好的整根长寿面上挂满了汤汁，光滑筋道，油香扑鼻。不用再添加任何的调料，这碗面条已经是十足的美味。
　　小季氏接过这碗生辰礼物，感动得泪水都要掉下来。从小到大，她不是嫡女，又非正妻，很少有人如此重视她的生日了。
　　今晚，她能得到子女全心全意的孝顺，还能被陛下记住自己的生辰，当真是人生中最美好的时刻啊！
　　豆记三楼
　　在这个冬天的最后半个月，豆记的三楼被装修得光洁一新，投入了营业。咸阳城的贵族和官员们纷纷预定，都想要吃这个新推出的“火锅”！
　　听说，陛下最爱吃这个火锅。每逢官员们留在咸阳宫加班，陛下必定会宴请大家吃火锅。
　　在冬天的冷空气，吃一口麻辣的火锅，感觉心里有火在燃烧啊！又痛又爽！
　　薄薄的羊肉片一烫即熟，蘸过了茱萸的辣，鲜香无比，最适合急性子的人吃了。而且豆记这几日，吃火锅还送小酥肉。炸过的五花肉条，香酥嫩滑，肥而不腻。往小酥肉上浇上一勺浓稠的汤汁，使得它更加入味，味美汤醇。
　　什么？你不爱吃辣，不想来吃火锅？
　　亲，你可以选择清香滋补的菌菇土鸡火锅！还能吃一半辣，一半不辣的鸳鸯锅哦！
　　和王妃一起吃鸳鸯锅，是梁王嬴启最大的让步。作为一个天生爱吃辣的咸阳人，在梁王的心中，麻辣火锅的NO.1地位不可动摇。可惜，梁王妃芈氏不爱吃辣，每次来豆记都要必点清爽鲜美的菌菇火锅。
　　唉，不能吃辣的人生，该少了多少乐趣啊！
　　连吃十盘羊肉和五盘鱼片的梁王，拍了拍鼓鼓的肚子，热得后背都快湿了。他剔了剔牙，满足地打了个饱嗝。要是这冬天再长点该多好啊，他就能天天吃火锅了……
　　一向畏寒的他，头一次希望冬天的脚步能走得更慢一些。火锅的热辣滋味，他还没吃腻呢。都怪嬴连这个不孝子，光顾着和自己这个老父亲抢羊肉吃。
　　不然，他能吃二十盘羊肉！二十盘！


第29章 大饼卷万物
　　冬去春来，万物复苏。桃花渐渐爬上了枝头，玉兰花的花苞也微微绽放。嬴静身处宫中，也能隐隐看到孩童们放飞在天上的纸鸢，种种生机的景象，这让她想起了一样食物。
　　春饼！
　　春天到了，当然要吃春饼呀！
　　以前每逢春天，隔壁邻居的陈阿姨都会烙上好些荷叶饼，再夹上红亮酥脆的烤鸭和切得细细的葱丝，抹些甜面酱，热情地邀请她一起吃。
　　她自己一个人居住，朋友不算太多，在陈阿姨家中吃春饼，是她记忆中难得的温馨一幕。
　　为了怀念一下昔日的时光（其实就是馋），嬴静决定——今晚，就要吃荷叶饼！配上烤鸭的那种！
　　最近明华宫小厨房里面的宫人们，开始解锁了“面食”技能，从各类馍馍、包子到一些烙饼，他们都已经做有模有样。嬴静和他们描述了荷叶饼的样子“饼薄如纸，绵软筋道，可用于卷着各类肉食一起吃”，他们就大致摸索到荷叶饼的制作方法。
　　荷叶饼不难，难的是烤鸭的制作。
　　宫人们按照嬴静的吩咐，选来了一只五斤的健康白鸭，宰杀拔毛后，等待嬴静的下一步指导。嬴静看着宫人们的动作，一步一步地给出了指引：
　　“做烤鸭，最重要的是打气这一步。你们把芦苇管插进去鸭子的脖子皮下，吹气，使鸭子皮肉分离。”
　　“用针线把鸭子封好，用开水烫皮，不要太久，眨几下眼的时间就行。”
　　“然后，你们把鸭子浸泡进糖水里面，在挂起来风干。”
　　“进炉子烤制，大约三刻钟或者一个时辰的时间。”
　　宫人们专注地竖起了耳朵，默默把嬴静说的每个字都刻在了心里，生怕错过了一丝一毫。烤鸭这种制作方法，对于他们而言，是新奇的。秦人爱吃炙肉，但是习惯选用最鲜嫩的豚肉、羊肉、鸡肉和鱼肉。
　　鸭肉？
　　鸭肉还不算餐桌上的肉食主流。
　　一个小时后，炉子中的火光熄灭，烤鸭在众人期待的眼光中出炉了。只见烤鸭带着深红色的光滑脆皮和醇厚的肉香，引得宫人们的心情都很激动。
　　嘿嘿，成了！肯定会十分美味！
　　一位强壮的宫人把烤鸭挂在架子上，进入了明华宫的正殿内。而另一位手持小刀的年轻宫人，刀工极好，把酥脆的鸭皮连带鸭肉一起片下。
　　随着他手起刀落，烤鸭皮在分割下发出咔咔咔的声音，散发出来的肉香味越来越浓。这不仅给小季氏一家带来是很强的视觉享受，还引得众人唾液快速分泌，恨不得马上就能吃到嘴里。
　　嬴静伸出小手，在荷叶饼上抹了些甜面酱，又添上少许葱丝和一片烤鸭，卷起来递给了亲妈小季氏。
　　小季氏笑着接过卷好的春饼，认真品了品，眼神一下子亮了起来。
　　烤鸭肉质细嫩，又含有丰富的油脂，配上清爽的葱丝和薄薄的春饼，味道层次十分丰富。她能感受到，被烤得发亮的鸭皮脂肪在唇齿间融化，但在葱丝的搭配下，一点也不显油腻。
　　嬴荣学着嬴静的样子，想要卷着春饼，尝尝这美好的滋味。可惜，他太贪心了，在荷叶饼上足足放了三片烤鸭，还没等卷好，手里就已经握不住了。一条条调皮的葱丝，顺着他的指缝掉了下来，还蹭得他一手的甜面酱。