隔壁院子里的杜芊芊早已忙开了，锅中的鲜奶表层已经有厚厚的一层油，生起小炉子，将火苗压得小小的，柴火吐出的火舌轻轻地舔着锅底，直至表面的那层油结出厚实的奶皮，抽出炉子里本就没多放的柴火让其冷却，转身去了堂屋里，去湿炉子里的花生已经烤熟，一打开炉门花生香就扑了出来，安安坐在自己的小竹车里，伸着手要。
日头冷，季桂月特意在竹车外面裹了一层棉布，安安小手支棱在右侧挡边棉布上，嘴里已经能发出简单的词汇：“要！要！”
季桂月在一旁同杜芊芊笑道：“也是个小馋猫，妹子忙你的去，花生他哪里能吃？呛着就不得了。”
“嫂子，厨房里还有一碗羊奶，你等会儿热给安安喝了。”
姑嫂俩说话的空儿奶皮已经冷却的差不多了，真正考验手力和臂力的时候来了，取出奶皮就要用干净的筷子高速打发直到油水分离，幸好到了这里什么活儿都没落下，体力好了许多，不然打不了几十下膀子就受不住了，饶是如此，手臂还是酸痛起来，杜芊芊只好用精神胜利法鼓励自己：“有了这东西，就不用愁被别人学了差不多的去了。”
第87章 忙新品（下）
季桂月过来给安安热羊奶，没到厨房门口就听到里面“哒哒哒”类似打鸡蛋的声音，不过频率快得多，进去一看，碗里鸭蛋青色的奶油状东西，再看杜芊芊明显吃力了，脸蛋陀红憋着劲努力让搅拌速度不慢下来，季桂月二话不说，上前就接过海碗接着打发。
俗话说“为母则强”不是没道理的，安安现在是个二十多斤的白胖墩儿了，大部分时间都是季桂月抱的，早就练就了单手抱娃，另外一只手干活儿的力气，打发起奶皮来比杜芊芊轻松上许多。
杜芊芊甩了甩手，又酸又痛，再看季桂月比自己速度还要快上一些，自己不过伸展了几下胳膊和腰，海碗里的奶皮已经油水分离了，用小木铲轻轻按压过滤一下，羊奶黄油就得了。
花生仁、麦芽糖、羊奶及黄油按照1515104的比例准备好，红泥小炉重生起小火，先放入黄油融化后倒入麦芽糖和茉莉花茶叶去过膻味的新鲜羊奶轻轻搅拌均匀至拉丝状，抽去柴火倒入花生仁，木铲子拌匀，杜芊芊特意拿出了碗柜里过年才用到的、招待拜年的人瓜子花生的大木托盘，将还是半液态流淌的牛轧糖倒进托盘里，小木铲修理至形状规整、四四方方。
托着腮等牛轧糖凉的时候，杜芊芊闻着奶香、麦芽糖甜香、花生仁果香以及掺杂其中的茉莉花清香，仿佛看见一串串铜板牵着手往自家钱罐子里跑，笑得见牙不见眼的，又一想，真是没出息，应该是一锭锭白花花的银裸子才对，还有这称呼也不对，和钱掌柜仍称之为“牛轧糖”吗？也不是牛乳做的呀，难道要叫羊轧糖吗？怎么听怎么奇怪。
不行，还得叫牛轧糖，不然别人听了不得往羊奶上想啊？虽然羊奶黄油这一步就得难倒不少人，但总归小心驶得万年船。
正胡思乱想着，那边牛轧糖也凉到温热状态了，这时候就得趁着余温赶紧切成大小一致的小块儿，不然完全放凉了再切，那可不太切得动了，得抡起菜刀剁。
那一桶羊奶杜芊芊还留下了些，毕竟这对庄稼地里的人来说还是挺稀罕的，明儿同樱子、阿青上山拾柴后做些小点心来吃，算了算，六斤左右的羊奶做了十五六斤的牛轧糖，足够给钱掌柜试卖了。
此时外面天已经擦黑，原本打算做完就送给相熟的几家尝尝来着，明儿也来得及，这天气牛轧糖凉透放上一个月都不成问题。可是实在忍不住想要分享一下，让季桂月和杜大山晚饭前好歹试一试，浓香扑鼻，又有嚼劲，安安也举着一块用嘴里有限的小牙尖一丁点儿一丁点儿咬着吃。
“安安他爹，我看呐，咱们妹子又要发财了。”季桂月嚼着嘴里的牛轧糖同杜大山感慨道。
对于杜芊芊来说这可是高级别的肯定，比夸“真好吃”让杜芊芊更加高兴。
没那么爱吃甜食的杜大山也直点头：“这么香的糖可真是少见，真的不错。”那棒棒糖杜大山就不怎么吃，觉得是小孩子吃的玩意儿，自己这么大个爷们儿叼在嘴里看着不像，这牛轧糖杜大山一气儿吃了五六块才停手去吃饭。
第二日虽不是送货的日子但杜芊芊还是要在辰正前去樱子家寻正生哥、托他给钱掌柜带个话。杜家四口人正吃着早饭呢，阿青却到了。
几个人都热情招呼着阿青吃早饭。
“我吃过了。”阿青挥着有点肉肉的左手，左手里拿着条头巾，右手还拎着些葵年菜来送给杜芊芊中午与野蒜头一同炒了吃，这葵年菜又叫冬葵、冬苋菜或滑菜，这时候的人种的很多，后来就少见了。
“芊芊，我娘说了，这头巾颜色她特地给你选的素净的，让我来问问你喜欢不喜欢。”原来阿青一大早是赶着来给杜芊芊送头巾来的。
阿青的娘毕竟是积年的裁缝了，选的布料软和又保暖，知道杜芊芊不喜欢大红大绿，特意选了个缃色，杜芊芊拿过来围在脖颈上试了试，舒适暖和，颜色也淡雅，十分称心。
“阿青，真暖和，我很喜欢。”
“那就好，我娘等着我信儿呢，我得先回去了。”阿青说着要走。
杜芊芊忙拉着阿青：“多少文？我给你取钱去。”
“桂月嫂子上次已经给啦。”阿青说完，杜芊芊仍不松手。让阿青在自家暖乎乎的堂屋里稍等，小跑去厨房用油纸包了二十来块的牛轧糖给阿青。
“阿青，这是我昨儿刚做的，你拿回去尝尝鲜。还有，咱们下午去山上拾柴吧？我等会儿去樱子家找正生哥有事儿，正好同樱子约了，午饭后同去找你上山去。”
昨儿就来约杜芊芊，杜芊芊不在家，阿青正巴不得呢，高兴地应了一声，拿着牛轧糖回去了。
想着樱子家人口多，小孩儿也多，一斤牛轧糖大概六十颗，杜芊芊包了足足一斤带了过去。
到了樱子家张正生已经收拾好果子，正和张正诚在家门口整理驴车上的果筐呢。见杜芊芊来，停了手里的活儿将她迎进了门。
樱子还没来得及迎过去，虎子和顺子早已抢先一步跑到杜芊芊跟前，一人一边绕在杜芊芊腿边簇拥着她进里屋。
把个张二娘他们逗得哈哈笑，“这都把芊芊当成第二个姨了。”
樱子走上前搀了杜芊芊胳膊，一眼瞅见油纸包里的东西，不是往常吃过的糖果面包之类：“芊芊，这是什么？”
“我特意多带了些，张二娘，哥哥嫂子们都尝尝，我昨儿刚做的。”说着，杜芊芊打开油纸包放在桌上，虎子和顺子都踮着脚尖去够。
正诚媳妇儿又怀孕了，三四个月的身子，杜芊芊先拿了颗递过去：“嫂子，你尝尝，这里面有新鲜羊奶，很补身子的。”
张二娘就感慨道：“这姑娘怎么怪别人稀罕？做事儿样样周到。”看见樱子正故意将油纸包往后面挪，逗着两个侄子不让他们吃，把虎子和顺子急得哇哇叫，无奈地摇了摇头笑着说：“我们家这个闺女，还一味只知道傻玩。”
第88章 上山拾柴火
张正生将杜芊芊送进了屋，便要出去接着忙去。杜芊芊叫住他：“正生哥，烦你今儿路过蜜饯铺子时停一下，若是钱掌柜在更好，若是不在，就麻烦伙计给钱掌柜带句话，我这儿做了新甜品，明儿送货时带过去，请钱掌柜抽空去铺子一趟。”
说完还示意樱子拿颗牛轧糖给张正生，张正生连声应了：“没问题。话我一定带到。”
樱子嘴里正嚼着一颗，见樱子同她打手势，从桌子上拿了两颗，递给张正生一颗，张正生还不太好意思接，樱子直接塞进他嘴里：“二哥，真的可香可甜可好吃了！”
接着一溜烟又跑到门口将剩下的一颗送给张正诚去了，张二娘笑着看他们兄妹，欣慰地想着虽然自家闺女没有芊芊能干，可好歹对长辈孝顺、对哥嫂友爱、对两个侄儿更是没话说。
明儿送货需要用到的果子杜芊芊本打算下午拾柴之后再来樱子家买，可杜芊芊刚和樱子约好下午拾柴的事打算回家，张二娘就开口了：“樱子，将今儿早刚摘的两篮子石榴、油梨还有杨桃同芊芊一起拎回去。”
“张二娘，我打算下午来摘的，这会子身上没带钱，我下午把钱送来。”
“哎呦，好孩子，今儿这果子无论如何也不能收你的钱，大娘我虽是村里人，但家里做着买卖，很是知道物价的，这羊乳可不便宜，这一大油纸包收了你的，你也得听大娘的话，把这果子拎回去。”
杜芊芊知道张二娘的脾气，直爽干脆，想着所谓亲戚乡里的来往，不就是你来我往之间建立的感情吗？当下也就不再推辞了，临出屋前，樱子还特意回身又拿了颗牛轧糖，本来嘴里就含着一颗，这下子嘴巴一边一颗，鼓鼓的。
“芊芊，走吧。”樱子嘴里含着两颗糖、含混不清地招呼杜芊芊拎果子出门。
深秋的冷风“呼呼”地吹着，山里显得萧条而落寞，枯荣的草儿瑟瑟地抖动着，偶尔一两声麻雀的叫声更映衬着山谷里的空寂，山腰下三抹或海棠红或嫩黄的身影点缀在这幅深秋远山图中，打破了原本黑灰的沉闷色调。
