“算了,还是我切吧,你当心切到手指头。”
杜玉娘仰着小脸哀求:“那,祖母先切两遍,让我瞧着,等一会儿再换我切,行不?”
家里人多,咸菜吃的也费。
农家人最常见的咸菜,就是萝卜,疙瘩菜,黄瓜这几样。
杜家自己开了一片荒地,种的都是白菜萝卜,留着家里吃的。所以每天秋天的时候,杜家的咸菜是不愁的。
“中,你看着。”李氏将几个萝卜洗了洗,然后将其中一只萝卜对半切开,将萝卜平整的一面按到菜板上,用左手按住,后手则是拿起菜切,刷刷的切了起来。
做了一辈子饭的李氏,刀工还是不错的。
前世,杜玉娘的刀工也很好。
她离开贺家以后,简直是生不如死,如果不是遇到了恩人,她只怕不会等到大仇得报的那一天,如果她没有遇到师傅,那她也不会有安心立命的本事,更不会有报仇的机会……
杜玉娘想得有些远了,李氏切菜的声音,成功把她拉回到了现实。
“祖母,这萝卜都要让您切完了,您就让我试试呗!”
李氏闻言,住了手,无奈的将自己切好的萝卜丝归拢到盆子里,然后把手里的菜刀递给了杜玉娘:“你可悠着点啊!当心切到手指头。”
杜玉娘要学着切菜,这可真是杜家的大新闻了。
全家人都围到堂屋里,想看看杜玉娘到底会不会切。
刘氏把自家男从撵了出去,“行了啊,你在跟前的话,万一玉娘紧张再切了手,赶紧的,安康,跟你爹回东屋!”
杜家没有君子远庖厨这一说法,男人们得闲了,一样会帮着自家媳妇烧火,洗菜,打下手,完全不会表现出什么什么大男子主义那一套。
杜玉娘接过菜刀,心里突然闪过一丝奇异的感受。她觉昨,她的全新生活,似乎都被注入到了这把刀上。
“杜玉娘,你行不行啊!”杜小叶是抱着看笑话的心思来的,如果杜玉娘能切了手才好呢,最好把手指头都切掉,那才解恨。
杜玉娘握着刀柄,左手摁住半个萝卜,举刀便切。
刷刷刷~
随着那半个萝卜变成了一个个齐整的萝卜片,所有人都有点目瞪口呆的意思。信能想到从来没拿过菜刀的杜玉娘,竟然能把菜切得这么好。
屋里只有杜玉娘切菜的声音,这个时候,萝卜片已经变成了萝卜丝。杜玉娘的萝卜丝虽然没有李氏切得细,但是她长这么大,毕竟第一次切菜啊,能切成这样,真的是有天分了。
等杜玉娘把所有的萝卜都切完,放下刀时,李氏和刘氏的眼睛,都不由得闪过几抹惊喜之色。
这孩子或许是在厨艺上,很有天赋。
原本还担心她到了嫁人的时候,会被婆家嫌弃。娶媳妇是大事,谁不愿意娶一个能干的媳妇?
比如田氏。她家里穷,成亲的时候,甚至连点嫁妆都没带过来。可是为啥刘氏相中她了?还不是因为田氏能干,过日子会精打细算,是把持家的好手!
女子嫁人,要侍奉公婆,侍候丈夫,如果连最基本的家事都不会做的话,那可是真的是要被嫌弃的,后果严重的,只怕还会休妻。
现在杜玉娘表示出了厨艺方面的天赋,这让刘氏和李氏都很开心。
过了年玉娘才十三,就算找婆家,还得两三年的时间呢!好好教教她,肯定什么都能学会的。
杜小叶很不服气的走上前去,看了看杜玉娘切的萝卜丝。
即使她不想承认,但是事实摆在眼睛。
杜玉娘刚刚学会拿菜刀,居然切得比她都好。虽然还是比不上祖母的,但是祖母可是做了一辈子饭啊!
“好了,好了,饼子也该好了,吃饭吧,吃饭了!摆桌子。”李氏招呼一声,大家这才动了真情为。
杜玉娘不紧不慢的剥了颗葱,又剥了几瓣蒜。将葱蒜洗好,切碎放进萝卜丝里,再倒上一点酱油,一点香油,然后拌匀端了上去。
第四十章 晚点
大铁锅五花肉炖白菜土豆,加上一锅出的贴饼子,再配上杜玉娘拌的萝卜咸菜,中午这顿饭,吃的是非常的舒服。
连李氏也道:“玉娘头一回拿刀切菜,就能把萝卜丝切得这么好,可比祖母当年强多了。”
刘氏见婆婆夸赞自己的闺女,连忙接话道:“可不是,真是吓了我一大跳啊!而且平常咱们家吃咸菜,也没拌过,玉娘这么一弄,还怪好吃的。”
张氏忍不住在旁边哼了一声,心想有什么了不起的,又放香油又放葱蒜的,不好吃才怪呢!
不过她学聪明了,知道大伙都不待见她,就什么都没说。
杜玉娘有些不自在,毕竟前世的她可是拿了很多年的菜刀。一开始她是为了讨贺无庚的开心,才会洗手做羹汤,亲自下厨,可是到头来却什么也没得到,还落得个人不人鬼不鬼的下场。
到了后来,她为了生存,不得不拿起菜刀,苦练厨艺。是为了自己,也是为了师傅。
杜玉娘从回忆中清醒过来,跟李氏道:“那怎么一样嘛!祖母是六七岁就开始操持家务,做饭带弟弟,妹妹了。我过了年都十三了,拿刀自然会更稳一些,怎么能跟六七岁的孩子比?”
这话倒也有些道理。
不过杜玉娘的改变,大家都看在眼里呢!
刚才吃饭的时候,杜玉娘可是把自己挟到的五花肉,都塞到了小虎子嘴里。喜得小虎子两只眼睛变成了弯弯的月牙,对她这个姐姐更亲近了几分。
吃完了饭,人便有了困倦之意。李氏就打发了众人,想要躺在炕上眯一会儿,缓缓神。
杜玉娘没去里间,反而抱了个枕头,在李氏身边躺下了。
她觉得这样静静的躺在祖母身边,真的好安心,好安心。
她还记得刚回到老家那天,家里人就对二房展开了声讨。等一切平息以后,她回到里间时,突然陷入了恐慌的情绪当中。
她对镇上的印象一直很深刻,可是对老家这边的一切,却慢慢淡忘了。
她的良心哪儿去了?
当初祖父还在的时候,把原本宽敞的东屋改成了套间,就是想给自己弄一个独立的房间。
她的房间虽然不大,但是里里外外的东西,都是祖父祖母亲手弄的。里面的每一样东西,都是他们费劲心思为自己安排的。
可是她回来以后,却觉得这里很陌生。
这种陌生感,并不是因为隔的时间太久而产生的。
而是来自灵魂记忆中的陌生感。
前世的她,从没有把这里当成她的家,她的依靠。而相反她是急于逃离这里,把这时当成了她的负担。
她怎么会那么蠢?
杜玉娘越想越伤心,眼泪就不自觉的流了出来。
她怕惊扰到李氏,便强忍着自己的情绪,然后擦掉眼泪,假寐起来。
李氏根本没有睡着。
玉娘躺在她身边压制着低泣的声音,她听得一清二楚!
这孩子心里有心事啊!
难道是老头子又给她托梦了?还是上次托梦的事情,玉娘并没有和盘托出?难道还有什么不好的事情要发生吗?
李氏的心也乱了起来。
她想来想去,觉得问题还是出在‘不贤不孝子孙’这几个字上。
玉娘为什么反对家里的铺子继续经营下去?
十一被书院开除的事情,真是另有隐情吗?
大房这两个孩子,都是老实本分的。
安康成家了,每天跟着他老子下地种田,上山砍柴,侍候家里的牲口。那孩子勤劳认干,做事踏实,根本不可能给家里惹什么祸事。
虎子还小,孩子虽然淘气了一些,但是孩子本性是好的,瞧着比他大哥聪明,机灵一些,但绝不是个惹祸的苗子。
老话讲三岁看到老,一点也没错。
十一呢!
李氏不由得想起杜安兴来。
十一小时候就很聪明,嘴也很甜,很讨家里人的欢心。
但是想起这些年他在外念书的事,李氏的记忆不由得有些模糊起来,孩子离他太远了,好多事儿,都由不得他们做主了啊!
李氏吐了一口浊气,更加下定了决心,铺子,一定要租出去!
所以晚饭以后啊,李氏就把两个儿子单独留下来,跟他们商量租铺子的事。
杜玉娘坐在李氏身边,低头摆弄着一只荷包。
李氏说话,从来不避讳杜玉娘,所以兄弟俩也习惯了,没觉得有啥特别的。
“娘,我们没意见,都听您的!”杜河浦率先表态了!孩子他娘的所作所为,实在太让人失望了。到现在,她还痴心妄想铺子的事情呢!把铺子租出去挺好,租金直接揣到娘怀里,也省得她一天到晚的不安分。
杜河清自然也是没意见的,那铺子跟他本来就没啥关系。
李氏点了点头,道:“那就过两天,你俩往镇上一趟,找个靠谱的中人在中间搭个桥,有人要租的话,就写个手续,把这事儿办了。”
杜河清道:“知道了娘,您就放心吧!不过,咱这铺子租多少钱合适?”
李氏想了想,道:“咱们那位置,可算不得偏,加上还带着一个后院,里外都整整齐齐的,不能租得太便宜了。”