菜没洗干净掺了沙子,掌柜居然只肯赔那一盘菜钱?大家伙儿风里来雨里去的辛苦,结果连口热乎的都吃不上,早知道就直接住到明光这边来了,以后再不去同福了!”
这群人刚跟同福客栈的掌柜和伙计们理论过,正是气愤填膺的时候,走进来时说话的声音也扬得很大,直到迈进了明光客栈的大堂,这群人才觉得这里的气氛也有些不对。
两边一对上,一下子都愣住了。
先前被崩了半边牙的中年男子讷讷问了一声:“怎么同福客栈那边的菜也掺了沙子?”
他们还打算闹完了就从明光客栈这里搬走,住到同福客栈去呢,可这伙人明显就是从同福客栈过来的……
旁边一桌早有熟识的人上前去招呼了一声:“张兄,你们几个不是住同福客栈的吗,这是?”
被称为张兄的那人连忙接了话:“同福客栈那边菜里泛着怪味儿,还夹杂着沙石,吃得大家硌牙,我们气恼之下斥了那掌柜一顿,正准备搬到这边明光客栈来住;你们这架势是——”
黄杨镇上,条件最好的两家客栈就是同福客栈和明光客栈了,一直以来不管是安全方面还是卫生这些,都还颇得人称道。
同福客栈坐不下去了,自然是想搬到明光客栈这边来。不过瞧着明光客栈这里的架势,怎么也有些不大对劲啊?
不等那先前发问的客商答话,明光客栈的掌柜就“哎呀”一声,总算觑着个空子能让他把话说清了:“几位客官,几位大爷啊,你们都真是冤枉死我们两家客栈了。
真不是我们两家客栈店大欺客,菜没洗干净,实在是现在我们的夷州没能买到好盐,这一段日子就只有那些锅巴盐在夷州卖!”
夏依土司府的充州峒是产井盐的,产出的一等井盐其实也是品质一般,不过好歹也能过得去,剩下的那些锅巴盐,品质低劣,价格也算低廉,平常都是卖给那些穷苦老百姓的料。
什么时候,连夷州的老字号客栈也用上这种盐了?
那位张姓客人忍不住插了一句:“该不会是你们这几家客栈为了节省成本,特意用上这些盐吧?”
明光客栈的掌柜连连叫屈:“这位爷,这可真不是!我们客栈要节省成本,平时多注意点,哪儿省不下来,还用得着从盐这上面来做什么手脚?
不说用了这锅巴盐后,我们菜里头都一股子苦味,就是用起来也是麻烦得紧。那盐块里头杂质实在太多了,我们买回来后没办法,只能重新把盐块溶到水里,把杂质滤掉后再把那盐水煮浓稠点将就着用。
光是这一项,不仅费了我们许多人力工夫,就是柴火也不知道多花了多少。这几天来往客人多,把之前煮浓的盐水用得差不多了,厨房里一着急,直接把盐块少少用水溶了就直接拿来做菜了,刚才应该就是厨子不小心舀到了混在里头的砂石进去……”
看来不光是明光客栈是这做法,同福客栈也是一样的,不然那些客人在同福客栈吃菜的时候,也不会觉得硌牙了。
客人们吃得不舒服,客栈掌柜也不开心,不是客栈房间不好,饭菜不好,也不是他们拿不出银钱,而是因为手里拿着银子也买不到好盐,结果出了这些事,他们也憋屈得紧啊。
这两天他们自己吃起菜来也要小心对付,因为怕硌牙,好多只是略嚼几下就囫囵咽了,给客人们上的菜已经是注意又注意了,但是锅巴盐实在杂质太多,明明滤了一遍,回头又会沉淀凝结出一些来。
大家吃饭都是固定时间的,那个时候厨房里正忙,用盐的时候少不了会晃动装盐水罐子,自然把杂质也给晃上来了,就那么给掺进了菜里去。
这段时日好些菜都存在这个情况,要是让掌柜开口说免单,那可怎么也赔不起,为了不伤和气,掌柜也就是自己认赔,把那个菜给免了就算了……
听了掌柜这一番解释,一名跑脚行商也突然想了起来:“难怪我们这些天跑夷州,都没有看到那几个盐商了……”
这些跑脚行商有卖货的,有收货的,各有各的路子,而那几个往夷州跑的盐商也是固定的,这些人中平常也有认得他们的,听到人这么一说,都纷纷点起头来:
“是啊,这是怎么回事啊?夷州在夏依也是个大峒,又不是像溪州那边平头老百姓们都买不起好盐,怎么盐商就不过来了呢?”
没道理放着这边的生意不做啊?
这事儿明光客栈的掌柜因为在夷州峒主府里有个亲戚,倒是知道些风声,面上有些犹犹豫豫的,想说什么,担心给自家那亲戚惹麻烦,想了想又忍住了。
还是先前被崩了半边牙的那个中年男子眼睛尖,一眼看到了掌柜那脸色,连忙开了口:“我说掌柜,这到底是怎么回事,你给我们大家都透个风啊,你把这事情根底说了,今天这事我就不跟你这儿追究了。”
反正这事情的根底迟早都会传开的,他现在说出来,能少些眼前的麻烦,还不用他赔什么出来,这事儿打哪儿得呢?掌柜再不犹豫,一五一十就把事情起因说了:
“唉,我们夷州盛产金丝楠木,往常也是这楠木给我们夷州带来不少收益,如今却是这楠木惹了祸!听说是土王要建什么飞仙阁,让我们夷州进贡一百根金丝楠木上去,偏还指明了要成年男子一抱粗的……”
土王统辖夏依土司府,除了岁贡以外,一些格外的权利也不是没有,不过一般不会过分,让某峒多贡些东西上去,也会相应赏赐些东西下来。
只是这一回不知道土王熊绎怎么想的,赏赐什么的以后到底有没有就不说了,对金丝楠木的要求却是格外严苛。
第139章 我也想买盐
夷州再是长着成片的金丝楠木,因着金丝楠木生长缓慢,要长成栋梁之材起码要六十年以上,成年男子一抱粗的金丝楠木怎么也得上百年才堪堪长就。
夷州的金丝楠木每年都定了有数的砍伐计划,绝对不可能一次砍完的,而且这些上了年头的老金丝楠木,更是其中瑰宝,夷州峒主吴冲怕惹怒山神树神,动都不想动一根。
土王熊绎实在想要,逼得急了,一根两根吴冲还能考虑,可是熊绎竟然狮子大开口,一下子就要一百根,这让他怎么接受得了?
吴冲恼怒之下断然拒绝,这态度也惹恼了土王熊绎。
上次因为修驿道的事,吴冲这边一修通,就过去明里暗里把熊绎给排喧了一顿,熊绎也自知理亏,心里憋了一肚子气。
这次要是吴冲老实贡上那一百根金丝楠木,熊绎心头这火气说不定还能消下去一点,偏偏这事吴冲也跟他硬扛着来,这把他这个土司王看成了什么?他在八个峒主面前以后还有没有一点威信了?
熊绎一怒之下就发了话下去,不许充州的盐卖到夷州,夷州什么时候把那一百根金丝楠木交上来,充州的盐商什么时候才准进夷州卖盐!
官盐卖不过来,那些私盐贩子却是能悄悄过来的,只不过他们拿不到充州盐井的官盐,只能卖些粗劣的锅巴盐,而且价格还往上抬了。
哪家哪天不要吃盐?吴冲是峒主,他那里可以扛着,下面的老百姓可没办法跟着扛,包括这些客栈,哪怕是锅巴盐,都纷纷找了私盐贩子抢着买了回来。
虽说菜里好歹还是有个咸味儿了,可是这杂质多了,也确实让人恼火得紧……
听了掌柜这一番话,在大堂里的人一时众说纷纭,有说土王这是摆明了欺负人的,有说吴冲应该低头服个软的,一时间倒也没有谁去多计较那菜里掺杂的沙石了。
一直站在楼梯上听了个全的辛螺飞快回房间里去了一趟,这才走下来,看着那掌柜微微一笑:“土王怎么会是这种人呢,掌柜的,你刚才那些话莫不是编出来转移大家注意的吧?”
瞧着大家伙儿不闹了,掌柜刚松了一口气,冷不丁听到有人这么说,心里一激就冲口而出:“我可真没编瞎话!我一个亲戚就在我们峒主府里做事,这真是他亲口告诉我的!”
等话都说完了,掌柜一抬头才看见刚才问话的是个小姑娘,就是今天傍晚才过来投宿、带着两个护卫要了三间上房的那位主儿,掌柜心里那口气顿时憋得不上不下的。
连护卫都能让住上房的人,他可不想得罪,可是刚才这姑娘的话也太冲了——
掌柜还在憋着呢,辛螺已经拿出了一只小竹筒:“掌柜,帮我炒几个你这店里的招牌菜,喏,把这个拿去用,记得让厨子把锅都涮干净点,我可不想被硌了牙。”
这是什么?掌柜有些疑惑地接过竹筒,打开只看了一眼,脸色就变了变,竹筒里那白花花的满满一筒——
辛螺仿佛是漫不经心地解释了一句:“出门在外,有时赶不上宿头和吃饭,这是我们自己带的盐,在野外烤点什么吃也方便。”
这真是盐啊,这盐的颜色可比充州峒出的井盐颜色要好看多了,跟土王府用的从大燕来的雪花盐差不多的颜色了!掌柜心里咋舌,连忙拿着竹筒往厨房去了:“姑娘你们几位先坐坐,我马上让厨房把菜给炒上来!”
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