田园小厨娘 (菜菜香)

“那个汤就是最普通的鲫鱼汤，加了点小秘方。”胭脂看他那么想知道，就不告诉他。之前还一副鼻孔长到天上去的架势。



既然是加了秘方，那就不能告诉你们了！



大掌柜哈哈笑，“吴太太还真是风趣。那鱼汤，里面是加了羊肉吧？那道羊方藏鱼真是做的绝妙无比，鲜美无比！”



另一老者也赞赏的接道，“自古便有羊鱼鲜汤之美，今日一道羊方藏鱼当真是绝妙！”



胭脂听了一堆夸赞，笑的两家泛红晕。不过她也知道对方的目的是菜方，她可没有卖菜方的打算，吃完饭就和黄悦菡闪人了。



冯仁可不是个啥好人，心里已经记住了冯天赐。胆敢调戏他冯仁的妹子和媳妇儿，简直找死！



胭脂让他算了，“反正就是听了几句恶心话！我也差点把那冯天赐踢成残废！不管他们了！”胖子的庄子在这边，还要做生意，看那冯知府也不像啥清正廉洁的好官，再使坏就不好了。“凭啥算了！？应该直接废了那个杂碎！”冯仁怒哼。



胭脂嘴角抽了抽，给黄悦菡使个眼色，胖子交给她搞定了！



“以后可不能悄悄出门了，必须得带着人才行，要是出了啥事儿，也太危险了！”胭红叹口气。



晚上回到屋，胭脂讨好的笑着爬到床上，给吴大郎按摩肩膀，“不是说临州府有一位大儒，你明儿个要不要去拜访一下？”



“我已经去拜访过了，他不见。”吴大郎斜眼看她。



“那…那要不要换个方法？把他请来吃饭？或者我做几个拿手菜送去？”胭脂询问。



吴大郎伸手把她从后面拉到怀里。



胭脂惊呼一声，急忙搂住他的脖子。



看着她白净的小脸，吴大郎皱眉，“是不是这里？”



胭脂眨眨眼，“没有……”看他脸色难看，噘着小嘴承认了，嫌弃的搓搓脸。



吴大郎低头在她脸上亲。



“嗯……”胭脂缩着脖子，亲就亲，能不能别添她一脸口水啊啊啊！



把她小脸连亲了几遍，口齿间也布满他的味道，吴大郎这才眉头舒展开来，“我之前说的话你都忘了？以后不准私自出门！”



胭脂连忙应声，保证以后不会私自出门了。幸亏她下脚不重，那个冯天赐要真成了残废，还真惹事儿了。



次一天，胭脂不敢再出门晃悠了，老实在宅子里给几人做饭。



谢掌柜带着女儿杨紫媛拿着礼找上门道谢。



胭脂打量杨紫媛，的确很是漂亮。长得瓜子脸，明眸皓齿，眉宇间带着两分英气，很清爽利落的美人儿，怪不得那冯天赐要霸占她当小妾了。不过，“杨姑娘看着也不小了吧？怎么不找人家成亲呢？成了亲，那冯天赐就不敢再找你们的麻烦了啊！”



杨紫媛看了眼拿着东西跟着一块来的年轻男子一眼，面色微红的解释，“我爹刚去世两年，孝期未满。”



谢掌柜也叹口气，“要不是老头子突然去世了，紫媛和谢明早就已经成亲了！”



她们后面站的就是谢明，之前的鱼就是他绞尽心思做的，被黄悦菡撞翻之后，也就他反应激烈，仿佛胭脂和黄悦菡几个是仇人一样。这会再说起前事，谢明很是不好意思的鞠躬作揖道歉又道谢。



姓谢的，是表兄妹……胭脂表示了祝福，“这次比试赢了，你们以后也就不用怕那昌德楼了！知府大人想必也会好好约束他那侄子的！”



三人再次表示感谢，邀请胭脂到聚仙楼吃饭。



胭脂婉拒了，“帮忙也是举手之劳，再说那菜也是我们打翻，理应负责。”



谢明临走忍不住问，“那几个菜方子……你们卖给天下第一楼了吗？”撤下来的菜他也尝了，比天下第一楼美味更甚。



“这倒没有。我们不卖菜方子。”胭脂笑。



谢明脸上浮起遗憾，要是胭脂卖菜方，他们聚仙楼买下那几个菜方，以后的生意肯定会更好的。只是可惜他们不卖菜方。



天下第一楼做鱼的两个厨子也研究那几道菜，汤是炖出来了，加了羊肉的鱼汤是更加鲜美，但跟胭脂那汤比还是感觉差了点。几道菜都做了出来，但味道却是不对。



一品仔鱼根本没有上锅蒸，直接用八分滚油淋的，柠汁菠萝鱼是和肥猪肉一块捏的，最讲究的是调味。石斑鱼都是野生的，用最简单的方法清蒸出来，鲜美至纯。羊方藏鱼就更不用说，它是一道套菜，做得出形，却做不出味儿。



大掌柜邀请胭脂品鉴天下第一楼的招牌菜。每一个会做菜的厨子，也都有一条好舌头。他想让胭脂评鉴一下，也切磋切磋，说不定就有突破了。



胭脂要是知道，吃一顿会惹那么大麻烦，她绝对不去！

正文 第278章 愿赌服输

天下第一楼之所以敢称天下第一，就是因为各类菜品齐备，光招牌大菜都有几十道。材料考究，做工精细，味道绝美。



各色精美的菜肴摆出来，不仅是口味上的盛宴，更是一场视觉上的盛宴。



黄悦菡虽然很少出门，可会昌伯府的宴会她也会参加，宴席上的菜也能吃到，可也吃不上那么多，那么新奇的美味佳肴。



既然是品评，就不单单只是吃的。



大掌柜很是诚恳谦逊，让胭脂尽管说。



胭脂自然也知道他的意图，不过白吃人家一顿大餐，自然得说点有用的，所以大半的菜品尝之后，都给出了一点小建议。



有人乐意听，却有人不乐意听。这些招牌大菜都是精中求精，一级的美味佳肴，胭脂不过一个小小妇人，就会做个鱼，名不见经传的，吃了他们的招牌大菜，还点评起他们的菜肴不好。当下就有人挑战，要跟胭脂比试，“鱼是你做出来的，我们不比做鱼！就比别的！你要是能赢，我就服你说的！”



“你要是能赢了我，劳资拜你为师！”



胭脂看着他们，嘴角狠狠抽了下，“拜师就不必了…”这么老的徒弟，她要是真收了，等不到徒弟孝敬她，她还得给徒弟养老。



大掌柜一看，精神一振，笑的满脸开花，极力促成，“切磋！切磋！只是切磋！吴家娘子厨艺高超，已经吃过了我们的菜品，也让我们品尝一下您的手艺如何？”



“比就比！谁怕谁！我冯仁的妹子，手艺绝对超你们！不服你们就试试！”冯仁也加劲儿似的。



黄悦菡拉了他两次都没拉住。



天下第一楼的招牌大菜的确是很美味，有几道她都恨不得吃掉自己的舌头。切磋这事儿……胭脂看向吴大郎。



吴大郎眼里闪过无奈，“有把握吗？”



胭脂捂着嘴靠近他耳边低声说了几句。



吴大郎笑起来。



胭脂看向大掌柜，“既然这样，那就限题吧！如果都做自己拿手的，也失去意义了。到底哪个好，哪个不好，还真不好说了。”



大掌柜诧异了下，想到她之前帮聚仙楼参加比试说玩点新花样，给对方‘投机取巧的机会’，看了眼出来挑战的两个厨子，都是有一二十年精湛厨艺的经验，深吸一口气，点头，“好！那就限题！”



“抽签！”胭脂笑道。



大掌柜看胭脂的眼神有些深了，目光也肃穆起来，既然是抽签，那就可能抽到任何一种题材。胭脂也才不到二十几岁的年轻女子，竟然有如此自信！？



“抽签！抽签！”冯仁有些得意嚣张的喊话。以为天下第一楼就了不起，跟他冯某人的妹子比，碾压你们！



两个厨子出来挑战，加上胭脂三个。一把签牌，抽了三个，年轻点的厨子抽了虾，那个年长的大厨抽了豆腐，胭脂抽了饺子。



胭脂露出一口小白牙，朝吴大郎几个笑。



三样菜，可以多做，限定一炷香的时间。



一根细长的香点上，胭脂穿上围裙进了小厨房。



虾她不准备做别的，来个简单滴，龙井虾仁。现在正是热天，油焖香辣油炸都太腻了，龙井虾仁色泽雅丽，清香醇郁，口味更是独特，保证他们吃了叫好。



豆腐她要重新做，不用他们准备的豆腐。



至于饺子，省点事儿，就做凤凰翡翠饺子。



砸上鱼肉馅，端来豆浆把豆腐点上，胭脂和了面开始调馅儿包饺子。