田园小厨娘 (菜菜香)

“葱姜蒜，和各色调料准备好！”胭脂手下飞快的把鱼杀好，抽出鱼腥线扔进火堆里，把鱼洗干净处理好。



天下第一楼的鱼样式不错，水煮鱼，红烧鱼，孔雀鱼和松鼠鱼，他们都做了，虽然和胭脂的不太一样，不过那也是高水平的厨子研究了之后定的菜色。



要比试的菜品，对方肯定会做那几样。



所以胭脂要做别的菜，一品仔鱼，柠汁菠萝鱼，清蒸石斑鱼，羊方藏鱼，再加一道奶白色的鲫鱼汤，完工！



胭脂这边完成，那边也完成了。



谢掌柜和聚仙楼的几个厨子率先进来，看着几道菜，都惊愣的瞪大眼。鱼汤和清蒸石斑鱼看不出来，还有羊方藏鱼也有点不出彩，但那一品仔鱼和柠汁菠萝鱼却让几人对胭脂瞬间刮目而看。



一品仔鱼不是清蒸也不是炸，它是一道完全体现鲜味儿的菜肴，仔鱼切成薄片摆成盘，下面垫了韭菜段，用滚油淋出来，另三个小碟子里面是调味汁。



柠汁菠萝鱼是一个一个的小萝卜，清新可爱，小巧玲珑，但那伸展出来的鱼肉条，也是需要精湛的刀工做出来的。



形色香味就不用说了。他们已经觉得口齿生津了。



菜端出来，对面做的果然不出胭脂所料，水煮鱼，松鼠鱼，孔雀鱼还有一道鱼卷，和鲜鱼汤。



本来很是有些不屑的几人，一看胭脂这边端出来的菜，脸色顿时就变了。



几个评审都吃过天下第一楼的鱼，他们对那几样菜的新鲜感已经不如起初，反而对胭脂这边的菜色比较感兴趣。



冯天赐没想到胭脂竟然是个深藏不露的，脸色很是阴沉，咬牙怒哼，“就算做的花里胡哨，没尝过味儿，还不定谁输谁赢呢！”



胭脂盛了汤，由丫鬟端着给几位评审。



对方也盛了汤端上去。



胭脂的鲫鱼汤已经把鱼捞出来了，只有简简单单的奶白色鱼汤，撒了点细细的葱丝，飘散着香味儿。



知府和几个评审尝过，神色都变了变，尤其天下第一楼的大掌柜，盯着胭脂的眼神非常的犀利深沉。



胭脂坦然自若，看着他笑了下。



汤品的结果，胭脂胜出。



天下第一楼的大师傅神色愤怒不平的上前两步，“我不信！”他们天下第一楼卖的鱼看似和外面的鱼差不多，可是他们做鱼可是有诀窍的。加了药粉之后，做出来的鱼鲜嫩美味，没有一点难闻的鱼腥味儿。



“大师傅！你也可以尝尝噢！”胭脂大方的笑道。



那人真的过来尝，只喝一口脸色就变了，“这是最简单的鲫鱼汤……你在里面加了别的东西！”不然不会这么鲜美！



“现在不是讲解环节，先评比！”胭脂让丫鬟上菜。



几道菜品尝下来，虽然有人投天下第一楼，不过多数投了胭脂获胜。



“胜负结果已出！知府大人！您摆了这么大一摊子，又是公平公正公开的比试，应该是说话算话的吧？”胭脂淡笑的询问上座的知府大人。



冯天赐怒道，“是你们毁了比赛，聚仙楼上一轮已经输了！你们是什么人！？”



天下第一楼的大掌柜也盯着胭脂，站起身拱手，“不知这位……太太，是何方人士？怎么会有做鱼的秘方？”



众人哗然，都看着胭脂几个。她们几个有做鱼的秘方！？

正文 第277章 大水冲了龙王庙

聚仙楼的一众人也都张大嘴看着胭脂。



“胭脂！？”冯仁和吴大郎赶了过来。



黄悦菡看到冯仁，不自觉的松了口气，走上前来行礼。



吴大郎看了眼当下的情况，目光落在万众瞩目的小人儿身上。



胭脂冲他一笑，回头跟那大掌柜道，“路见不平，拔刀相助！”要不是这该打的咸猪手胆敢调戏她，她们也不会打翻了聚仙楼参赛的菜肴啊！这事儿不能怪她！



吴大郎目光幽沉的大步走过来，他才刚走开一会，药还没有配完，这小丫头就出事儿了。路见不平拔刀相助？他的小丫头不是揽事儿的人。



胭脂搅了搅手指，走到他身旁。她们是偷偷出门的，刚出门就闯了祸，吴大郎不会要生气了吧？



吴大郎看她一副怕被训的模样，大眼转啊转的，抬了抬手，见周围都是目光，又放下来，“有没有被欺负？”



胭脂眼神一亮，笑着摇头，“没有！我踹了那人的命根子……”



噶……



吴大郎目光一沉，幽寒的瞥向高台上脸色难看的冯天赐。



冯天赐认识冯仁，天下第一楼的大掌柜更是跟冯仁合作生意，看到冯仁，目露诧异的上前来见礼，“冯大少爷！这几位难道是家眷？”



冯仁怒沉着脸，“怎么？爷没在旁边跟着，爷的媳妇儿和妹子转眼就被人欺负了！？”知府大人顿时变了脸，也站起身。冯仁的媳妇儿，出自会昌伯府……



冯仁冷眼看着他，“这临州府虽然是你冯知府的天下，但也不能太过了吧？我媳妇儿和妹子要是被你们吓出个好歹，你们冯家可赔不起吧！”



“冯天赐是这冯知府的儿子？”胭脂恍然的小声问。



“不是，是侄子。”谢掌柜眼神有些复杂的看着几人。



胭脂了解的点头，“不知道还以为是儿子呢！”



谢掌柜忍不住嘴角抽了抽，“这冯知府自己儿子得了哮喘，是个药罐子。所以特别宠这和他相貌相像的侄子。”



那也不能纵容他抢占地盘，霸占民女的事儿啊！



冯天赐却不把冯仁放在眼里，冯家再家大业大，冯仁他们这一支也已经分支出来了。他叔叔是正四品知府大人，即便吏部侍郎也无权多管他们！会昌伯府更是没有实权！他还怕这个穷乡下来的！？



会昌伯府是没有什么实权，但会昌伯会巴结，皇帝还挺看重他，赐过膳食。冯知府出来粉饰，说昌德楼和聚仙楼要举行新菜大比，天下第一楼的掌柜邀请，他这才来凑个热闹。大掌柜跟冯仁招呼过后，重点依旧放在胭脂身上，“敢问这位太太是如何得知做鱼的秘方？”口气温和了，目光也和善了。



“你看我像从哪弄的？”胭脂呵呵笑。



大掌柜心里已经有答案了，只是还想再确认一下，看胭脂这样说，顿时哈哈笑了起来，“大水冲了龙王庙，一家人不识一家人了！”



“呃……”胭脂抬头看向吴大郎，这算不算乱攀亲戚？



吴大郎拱手淡声道，“既签订了契约，方子就不会外传，大掌柜请放心好了。”



大掌柜笑着点头，“做鱼的秘方是你们做出来，真是没有想到！这位是吴太太吧？真是人不可貌相啊！年纪轻轻，竟然做出如此美味的菜肴！”



“过奖。”吴大郎点头。



“旁边不远就是天下第一楼，既然聂公子和庞大少爷你们来了临州府，就到酒楼坐坐吧！今日之事，实在是一场误会。在下做东，还请几位赏脸啊！”大掌柜呵呵呵笑着邀请。冯仁还要和天下第一楼做生意，吴大郎眉头微皱了下，没有拒绝。



聚仙楼的人看胭脂帮他们赢了比试，可人却去了天下第一楼，都面面相觑。



谢掌柜领着人上来道谢，也邀请胭脂几人，“……也让我们聊表心意。”



“这个不用谢！是我们先打翻了你们的菜！”胭脂笑道。



谢掌柜连忙又道歉，“事情关乎聚仙楼存亡，和小女，之前太过冲动冒失，有得罪之处，还请你们海涵！”



胭脂笑着点点头，客气了几句，跟吴大郎冯仁去了天下第一楼。



“什么路见不平拔刀相助，还不是跟他们一路的！”



胭脂挑了挑眉，没有多管。



大掌柜和几个评审都过来了，要了个分里外间的雅间。



胭脂和黄悦菡，胭红几个坐在里间喝茶。



外间大掌柜几个跟冯仁吴大郎说话，不过他们现在最想说话的人却不是冯仁也不是吴大郎，而是胭脂。



那四菜一汤，给他们舌头上至极的享受，又是行家相遇，真的很想请教探讨一番。



终于还是有人没忍住，跟吴大郎说请教胭脂。



做鱼的那个大师傅还揪着那个汤呢！