何谓有情,有灵,胡十九不懂。她只知道那一坛坛的徐家酒里,有好粮,有好水,费尽心,竭尽力。
“酒以治病,酒以养老,酒以成礼。”
老人继续侃侃而谈。
治病?
胡十九越发觉得好奇,在她的眼里,“酒”这个东西,正如惑与所说,是一种好喝的“水”,水怎么可能治病呢?
“孩子,你且坐下,为师讲个故事给你听……”老人的兴致很高,又拿出一个晶莹剔透紫晶水壶,向白玉杯中注入清水,胡十九的鼻翼微张,“灵泉!”她脱口而出。
老人呵呵大笑,又斟满一杯,递与胡十九。“好灵的鼻子,奖你!”
胡十九接过杯子,一口饮下。若是其他人看到胡十九如此,一定会认为她暴殄天物。
可是,只有胡十九自己明白,她刚才不假思索顺口说的,不是“灵山泉”,她心里所想的,是狐山灵泉!
这泉水,在气息上,同狐山的灵泉有几分相似。但是入口后,差异立见。
作为自小就喝着“狐山灵泉”长大的胡十九来说,这“灵山泉”的味道,实在要寡淡许多。
看着胡十九将如此珍贵的水,一饮而尽。老人不禁笑了起来。
这孩子,就像一块璞玉。有时候,似乎是有些憨直了。
“说了半天话,早就渴了吧。”老人也并不吝惜这泉水,索性又为胡十九满上一杯。
“谢师父,”胡十九接过杯子,刚喝了一口,就又急着问老人:“师父,您刚才要给我讲的故事呢?”
“这故事啊……”无尽的苍穹下,晚霞似火。老人神思飘渺,第一次听到这个故事,自己大概也还是个年轻的小伙子吧……
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
陈国有酒名“屠苏”。
相传,曾经有人住在一座名为“屠苏”的草庵,每年除夕,将药囊丢入附近的井中。到元日取水出来放在酒里,合家欢饮,便可祛风散寒、避除疫病。后人为了纪念他,便将此酒取名为“屠苏酒”……
“屠苏酒、徐家酒……”胡十九痴痴的,托腮坐在老人身旁,“原来酒真的能够治病……”
“正是如此,”老人似乎也在瞻仰着前人的风姿,“不仅能够治病,有些酒还能够驱除邪祟,斩妖除魔……”
妖?
胡十九唬的一愣,双手立刻攥紧,“酒还能斩妖,除魔?”
“是啊,比如说那雄黄酒,当年的白娘娘也是喝下去后就现了原形,”老人的话戛然而止,“这些不过是市井谈资,切不可为此乱了心神。”
胡十九却怔怔的,若有所思的小声复述着刚才听到的那个名字——“雄黄酒”。
一定要好好记牢这个名字,回家告诉惑与,还有等哥哥来的时候,自己也千万不能忘记提醒,不晓得这个“雄黄酒”会不会对“爹”也有影响?
一时间,她心神不定,就怕错漏了什么,有心想从老人的话里再问出点东西。
到底是个孩子,还喜欢听这些怪力乱神的东西……
老人微微摇头,“十九,你何时才会饮酒呢?”
老人换了个话题,循循善诱道。
“啊?”胡十九一时没有反应过来,她皱着眉头认真回想,“大概……是高兴的时候吧。”
对,只有高兴的时候才会饮酒。胡十九长这么大,第一次见识到什么是酒,就是那天白凌陪自己过元宵节的时候。
老人点头笑道:“对,高兴的时候。”
“不过并非仅仅如此,千里送别,重逢偶遇,婚丧嫁娶,生老病死,”老人说的顺畅,胡十九听得津津有味。
“更乃至百姓驱寒祛湿,长者延年益寿,文人墨客神来之笔,众人祈求苍生之福,这一切,酒,功不可没。”老人的话,让胡十九叹为观止。
“师父又是什么时候才会饮酒呢?”胡十九脱口而出。来醉翁楼这么久,似乎每次见到师父,师父的手中都是一盏清茶,从来没有见过他饮酒。
“已经很久没有……”空气中的最初那“寒梅”的冷香渐渐散去,只留有一丝似有若无的苦涩余味。
曾经那些酒,甘润的,凛冽的,入口绵长的,辛辣烧喉的……
刚才还兴致勃勃的老人,带着一丝怅惘,似乎有些吃力的站起身,慢慢向着小屋走去。
身为京城首屈一指的酒楼老板的师父,怎么会很久都不曾饮酒?而平日里更是滴酒不沾?
看着老人步履蹒跚的背影,胡十九方才猛然忆起,师父的妻儿都是在一场蓄谋已久的“酒宴”中丧生!
她后悔说错了话,狠狠掐了一下自己,连忙加快脚步跟上老人。
此时,远处隐隐传来隆隆的鼓声。
老人站在小屋前,刚要抬脚进屋,却又停了下来。
这么快了啊……
胡十九侧耳倾听,那鼓声一波接着一波,似乎在催促着晚归的行人早日回家。可是,眼前的这位老人,却早已无家可归……
师父……
不知何时,刚才还晚霞明媚的天空,此时已是暮色深沉。
胡十九不禁想起之前那次夜归,幸而有老人的白虎令牌,才得以在执行宵禁的侍卫手中脱身。
“十九啊,我们回去吧。”
老人的声音有些涩哑,胡十九心中万分愧疚,连忙点头称是,却发现老人又在那扇破旧不堪的门前停驻了一会儿,方才长叹一声,转身离去。
因为之前说错了话,触动了老人的伤心事,因此,一路上胡十九静悄悄的跟在老人身旁,全然没有了刚进小院时的欢欣雀跃。
她正在苦苦思索,要寻个什么样的理由,才能逗师父开心,弥补自己的过错,却听的老人说道:“十九,明日起,你便去醉翁楼的酒窖上工。”
第五十四章 水源
“师父……”胡十九又是惊喜,又是自责,鼻头一酸,就不知该说什么,只是瘪着嘴差点就哭了出来,双脚,更是不由的转向秘密酒窖的方向。
这个傻孩子……
虽然一开始就想要学习酿酒,却在自己让她做了这么多天的清扫洗碗的工作后也没有丝毫怨言,只是,这一次,乍听到得偿所愿,这孩子心里的委屈,也都得到了纾解吧……
看着胡十九这副滑稽模样,老人丝毫不觉得好笑,反而为之动容。
实际上,酒窖里的活儿要比醉翁楼内的活儿还要辛苦许多,因此,很多伙计宁愿在醉翁楼拿着相对酒窖那边来说,稍逊一筹的月钱,也不愿意去那里吃苦受累。
这也是为何起初老人对胡十九避而不见,更暗中授意孙五将胡十九当做一个男孩子,让她在醉翁楼里将苦活累活全都做遍的原因。
只是,孙五后来的所作所为,却是老人没有料到的。
这般看上去几近苛刻的行为,为的就是如若胡十九意志不坚,便让她知难而退。到时,只在醉翁楼里为她寻个差事,护她周全即可。
虽然,胡十九在老人的眼中是个“奇才”,但正是因为她的天赋异禀,老人才对她进行了诸多考验。如若难以吃苦受累,那日后便更容易为物质妥协。
才能,一但用错了方向,将是后患无穷。
因此,在经过重重考验之后,老人终于决定让胡十九去酒窖学习酿酒。
“十九,你先去醉翁楼的那个酒窖上工。”老人耐心的说道,生怕一个不小心,让这孩子的满心期许再次化为失望。
胡十九却不知道老人的一片苦心,她只是远远张望着小院的方向。
“酒窖。”她欢喜的不知该如何是好,这些天在醉翁楼虽然干的比其他人多,比其他人重,可是,胡十九从内心感激老人给了她一份能够自食其力的工作,如今,又能让她学会一技之长,这份惊喜来的太突然,几乎让她有些目眩耳鸣。
她懵懵懂懂的不停点头。
“不是这里,”老人笑着摇头,来到胡十九面前。
正所谓大喜过望,大智若愚,或许,说的就是这孩子此时的情态吧。
“你先去出了醉翁楼右拐的那个酒窖上工。”老人带着征询的意味看着胡十九。
胡十九终于听明白老人的话,她后退一步,神情复杂的盯着老人。
这孩子,难道是后悔了?
“十九,多谢师父!”她语不成声,郑重其事,深深下拜。
老人忙上前虚扶胡十九道:“不可不可。”
“你在那个酒窖能学到的,和这里是一样的。”回想胡十九刚才的情态,老人担心她会失望,又补充一句说道。
“是,师父!”胡十九彻底缓过了神,忙点头不迭,“十九明白!”
能在这么短时间就可以学习酿酒,这对胡十九来说,本就是曾经想都不敢想的奢望。
至于要去哪个酒窖,她都会觉得很满足。
“说起来,这秘密酒窖同醉翁楼的那个,只是在水源上有所差别啊。”老人慢慢向前走去,似乎自言自语的说道。
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