薛素英对重宁的品性愈发认可,本身也是个爽快人,犹豫了半晌再次给拍板定下了,“阿宁是个好姑娘,听婶婶的,头月一个银钱都别出,若是以后生意好了,咱们再商量着来如何?”
重宁还是不同意,与薛素瑛又商量了几句,原本重宁要对半分摊,最后薛素瑛以长辈的身份硬是改成了,三七分,集市摊位上重宁家出两钱四,石头自家出五钱六,头一月儿的延后到下一月一块儿支付。重宁见薛素瑛十分坚持这点,感激之余不好拂了长辈的心意,于此摊位合租的事就这么定了下来。
这事成了石头比重宁还要高兴,父子俩一合计当下就把小推车的事儿包揽了,张大勇去林子里砍了棵大树,询过重宁要求后就开始动手了。
重宁也没闲着,她心中早有想法,着手准备起了食材,加上杨蓉紧赶慢赶的将那些衣裳绣花绣完,重宁手头有了钱,干劲越是大,忙东忙西,都快不着家了,石头还十分好奇的问重宁想卖什么早点,重宁只是咧着嘴神秘的笑笑,只道开张了去尝尝便知,于后再不张嘴多说一句关于早点的事,挠的石头心里痒痒的。
二月十九,天还黑乎乎的,重宁与石头摸着黑带了不少东西去集市,杨蓉本想一同随去,只是拗不过重宁,还有帮劝的薛素英就只好在家歇着,绣绣活儿。薛素英想让俩小家伙多些时间相处,只叮嘱了石头好生照顾着,自个儿拉着张大勇预计起什么时候能喝上婆婆茶,是越想越高兴。
清早的集市已经是热闹的狠,卖包子,卖混沌,还有卖牛肉面的一些早点摊子已经陆陆续续来上人吃饭,飘香混杂,饥肠辘辘的人们不管好不好吃便挑拣一些填了肚子。
石头已经将桌子凳子摆好,重宁也生好了火,灶火上摆起锅子,石头给重宁卷了袖子道,“阿宁,你赶快做。我娘有事交代我办,我去去就回。”
重宁点点头,“快去吧,回来就有的吃了。”
石头并不放心,三步五回头的瞧了又瞧,重宁扬了扬脖子,示意他赶快去吧,石头这才急匆匆的走了。
说完她便神情专注起来,舀一勺面汁倒在刷了油的平锅里,用干净的竹片刮着面汁转了一圈儿,圆乎乎的面饼,打了个鸡蛋进去,用竹片刮散,小手灵活地转上几转,把蛋汁均匀地抹在面饼上,待面饼的一面熟了再将整张面饼翻过去烘另一面,稍稍有些焦意,香味四溢时取出,切成四小块儿,用小刷子蘸了些她调好的香菇肉酱,最后裹上酱菜丁葱花等小菜儿一卷,就成了。
香味顿时就在越来越喧闹的大街上引起了来往行人的注意,有人就探着脑袋看过来,享受般的闭上眼睛又闻了闻,“好香呀,小姑娘你做的这是什么好吃的?怎的没见过!”
重宁扬起脸,嘿嘿一笑,“煎饼稞子。”
“给我来一个尝尝。”那人捂着咕噜噜的肚子,再是忍不住香味的诱惑,哈喇子都要快流出来了,连价钱都不问,直接说道。
重宁拿油纸包裹递给他一个,细心道,“烫,您慢点吃。”
那人哪里还能听重宁的忠告,一口咬在嘴里,酥香四溢,虽烫的直伸舌头,可也忍不住等它温些便吃完了,觉得不够吃,又拿了两个,听重宁说六个铜板,想着里头咬到的肉沫儿也不觉得多,付了钱后心满意足而去。
很快重宁的摊子便陆陆续续来了人,大家吃着都赞不绝口,煎饼稞子已然供应不足。除了现做的煎饼稞子,推车上蒸笼里热腾腾出炉的各式花卷儿也被抢购一空,重宁一个人稍显吃力,换上了新一笼继续蒸着,旁边的人也不散,耐心候着。
等石头带着一个孩子赶来的时候便是看着长长的队伍,小男孩手里握着几个铜板抬起脸一副懵懂天真的神色,“石头哥哥,咱们还要去大姐姐那买吃食不,还用我去夸好吃吗?”
石头咧嘴笑,摸了摸小不点的脑袋,娘说一开始做生意不易找个小孩子去尝一尝把名声打开,现在看来阿宁的手艺已然不用这样,香味早就染了他人的味觉,遂摇头说不用。
“那我把钱还你吧。”
“不用,自个儿留着买你最喜欢的糖人吃。”
小男孩开心的笑了,反倒瞅了瞅重宁那边的摊子说,“我不吃糖人了,我要吃大姐姐做的这个,闻着比糖人好吃。”说着便去排队了。
石头放心的一笑,突然肚子也咕咕的叫起来,摸了摸饿着的肚子,脸上一窘,也跟着小不点上去,看重宁被热气熏红的脸怔了个神儿马上上去帮忙了。
“石头哥忙完事儿了?”有了石头加入,重宁稍得了空档问道。
石头哼声应了,两人并肩站着,一块儿被扑腾起的热气熏了脸儿,都透着红呐。
作者有话要说: 食摊摆起来,挣钱养家!
感谢hualala和吃饭妹纸提出的bug,已经修了,不知道还存在不,实在是修太多,眼花了,求指正!
大伯
夜里,雪簌簌下着,屋里点着一盏昏暗的油灯,忽明忽暗的光线下,可以看见一瘦小人儿趴在桌子上,嘴里念念有词。
“十,五十……二百……三百四!”重宁一双乌黑的眼睛在黑夜里闪闪发亮,听到身后传来的动静,回了个无比灿烂的笑容,声调欢快道,“娘,这三天的功夫就赚了三百四,还是撇掉了食材的成本。”
杨蓉的视线落在桌上小聚起来垒着的铜板儿,欣喜之余也有了隐隐的担忧,“阿宁,这钱来得太快娘心里总有些不踏实,会不会抢了别人的生意,要是有人动起坏心思怎么办?”
重宁心知风头太盛会招来祸事的道理,早做好了盘算,于是道,“娘别担心,头几日的生意好是因为大家没见过这样儿的早点,图个新鲜,不信您往后看着,不定有这么多了,大家吃腻了就会换别家吃去的,不会有什么抢生意的说法。”
瞒下昨儿个牛肉铺老板找麻烦一事,亏了张大勇路过瞧瞧,才没酿成什么损失,也是这事儿给她敲了个警钟,不能冒进。
“娘,石头一家这些日子帮了我们不少,我想明儿个歇一天,请他们来我们家吃个饭。”
“这事儿要紧,我明儿去一趟。你累了一天,早些歇了。”杨蓉心疼地瞧着她愈显清瘦的身子板儿,眼尖地看到她外衣袖子上破了一口子,让她脱下来缝补。
重宁也是累极,一阵兴奋劲头过了困意席卷,打了个哈欠扑床上了,嘟囔着让她也早点休息,油灯太暗费眼睛,以后住宽敞了一定不让她这么辛苦云云。杨蓉听了,嘴角边的笑意忍不住加深了些,借着微弱的光线给她缝补口子。
烛火摇曳,映出影子重重叠叠,还有低声絮语,换来一夜好眠。
翌日一早,雪已经停了。杨蓉去了一趟石头家,不巧赶上父子二人出门,就同留守在家的薛素英约定了晚膳。待她回了家,就看到重宁已经起了,连带着热乎的朝饭都备好了。尝过了煎饼稞子,杨蓉就不奇怪重宁这短短三日的收入了,最妙的莫过于里面涂抹的那层酱,咸淡适中,油香鲜美,叫人怎么不上瘾。
隔壁春婶儿的男人赶集回来带了不少东西,除了自家用的,还有重宁托他带的,一只颇为肥壮的母鸡扑腾着翅膀在春叔手里挣扎,被他牢牢抓在手里给拎到了重宁家。
“宁丫头,这几天闻着你家饭菜香的连我家那总挑食的混儿子都能吃上两碗饭了,什么时候教教你春婶儿,省的她把不住咸淡的,让人吃着口干。”
“春叔说笑了。”重宁带着被夸奖的羞赧接过了她那包食材,领着人把母鸡放到了一早搭好了的鸡窝里,付了银钱,又急忙从厨房里捧着个大碗出来,“早上听春婶儿咳嗽得厉害,就用您前些时候送的梨子做了这个,拿冰糖和雪梨一块儿炖着就好,能润肺清燥、止咳化痰,要是有川贝,效果会更好。”
春叔看着碗里被掀了盖儿的梨子,里头加了枸杞,闻着就一股清甜,不禁有些感慨,“宁丫头是个贴心的,你娘有福了。叔在这儿替你婶子谢过了,以后要是有什么事儿只管跟叔说。”
“谢谢春叔。”重宁笑着应下了,春婶儿是个脾气极好的胖妇人,两口子人性子都善,家里难的时候也伸了把手,重宁都记着,用自个儿的方式还他们恩情,更何况往后她出摊还能劳烦春婶儿顾着她娘一些,有个说话聊天的伴儿,以春婶儿乐观开朗的性儿也能带的她娘也心性大一点儿。
用过午食,重宁拿麦麸喂鸡,闲不住又跟杨蓉学了几种针法,就晃到了日落,石头娘招牌的爽朗笑声由远及近,重宁就去开了门,果然看到石头一家到了门口,将人迎进门。
张大勇手里拎着一只已经处理过的没毛兔子进来,“原想给你寻个好玩的,谁知道这只兔子自个儿撞树上死了,这不让你婶婶给弄了,今儿下酒吃。”
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