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[种田]秀色农家 [封推] (果无)



“很容易的。京城那些大酒楼都有,咱们这小地方肯定没人吃过。不过,镇上那家大酒楼有时候会卖,到时候我会先去酒楼问问。”上次腊野猪肉也不知道酒楼卖得怎么样,看余掌柜当时买肉的干脆劲,应该不错,不知这腊猪肉价钱如何。可惜自上次猪了野猪后,再没猪到野猪,不用花本钱,不用每天伺候喂猪食,就白捡的钱。

想了想,弯弯又觉得自己太贪心了!

不再想野猪的事,跟石头娘细说起来,石头娘越来越心动,弯弯主意多,不过还是得先回去跟杨开石商量才行。

跟她道了谢,急急下了山。

没过两日,石头娘和元宝娘又来了,当时是下午,百首出去割猪草去了。

“腊猪肉的事我听玲子说了,我俩厚脸皮,想跟着你做。”两人进屋说了会儿话,元宝娘这才开口道。

“行呀!”弯弯满口应承:“不过,我改天得先去酒楼问问,等我确实了回来再跟你们回话。”

销路是最重要的。她现在能找到唯一一个好的销路就是酒楼那边。

又过了两日,弯弯在余掌柜那得了准信,回来便把这好消息告诉了两家人。而杨开石也成功的用这个借口,在不得罪杨风,又不让爹娘生气的情况下留在了家里,虽然杨风有些不高兴,不过两夫妻不在意。

冬至乃是十一月,在现代的时候,换算一下阳历应该是十二月份,偶尔她会想起现代的日子。现代这个时候快到圣诞节了,往前每年圣诞节弯弯都要和左兰月出去大吃一顿,肖朋因为生意上忙,对这种节日没多大兴趣,基本上都不在。不过,现在知道了,估计肖朋节假日的时候都和情人在一起。

到这个地方好几个月了,不知道左兰月情况怎么样,和肖朋离婚了吗?她一定对自己误手将自己推下楼自责不已。前世,她已经没啥思念的人,偶尔会想起左兰月。

这时候,她会在心里暗自庆幸,老天爷让她穿越了,却给了她一个忠厚老实的丈夫。

冬至过后,弯弯在家闲了十几天,就到了小寒,十二月,这就要开始做腊猪肉的事了。

家里的两头猪买的时候就比较大,平时除了外面的猪草,百首偶尔从酒楼挑剩饭剩菜回来,所以长得挺快。几个月就长到了差不多一百四十斤。

前世她在老家见过人家卖猪,大地方也就这么重,要不再重点,山里的猪养得就比较肥了,最少也有一百八十斤,基本都是两百斤。

不过,已经到年关上,这也是没办法了。

元宝爹和石头爹这天一早就来帮忙杀猪了,元宝娘和石头娘把家里忙完了也过来了。来生跟在几人身后跑来跑去,觉得有意思得紧。

元宝,石头几个孩子也在院子里乱窜。显得很是热闹。

照例在林子里搭了案板,元宝爹操刀,先将两头猪宰了,然后烫水脱毛,最后开肠破肚,弯弯照例把猪血给留了下来。还有猪肝,猪大肠。

ps:

奉上今天的二更。

去医院检查,结果怀孕了,没拿药,老是流鼻涕,真痛苦!得自己熬,我这身体瘦的,什么时候才好呀!

正文 第58章 太阳打西边出来

ps:

吃了个鸡蛋,两片面包,一袋牛奶,把文传上来,我出去吸新鲜空气去老^_^…………

今天注定是个热闹的日子,没一会儿,又来了几个看热闹的。金蛋娘和兰花娘,还王媒婆,王媒婆第一次上来,见到整整齐齐的院子和其它人第一次来时的反应一样。

她还悄悄拉着兰花娘问:“这院子跟以前看起来咋不一样呢!”再看见摆在案板上的两头猪,更是惊讶的道:“呀,二妹子,你们家猪咱这么小哩?”

“是瘦了点,不过肉嫩!”弯弯笑着道。越年轻的肉越嫩呗!

有些急着过年猪小就宰了的也常有。不过,人家都是卖掉,她又道:“你们怎么把两头猪都宰了,咋不留一头卖掉,这样可以换些银子。”

“这样也可以换银子。而且还能留点自己吃。”弯弯道。

三个女人就惊讶看着她:“你不会打算要摆个猪肉摊吧?”

弯弯愣了愣,瞧眼自己细细的手腕,恐怕连砍骨头的劲儿都没,笑着道:“我这是批发!”

三个女人有些瞢。

把猪大肠洗出来,用盐和醋和着先放碗里。这时她要开始准备响午的饭了。

两大盆猪血,中午肯定要吃猪血,要不水煮猪血得了!想好,弯弯便把猪血端进厨房。

过了这么长时间,猪血已经凝在了一起,她拿刀在上面画出小方块,身后就有人惊奇的问道:“二妹子,你这是干啥呀?”

弯弯吓了一跳,回头一看,兰花娘和金蛋娘还有王媒婆正奇怪的看着盆里的猪血。三个女人不知道什么时候跟着她进了厨房。

今天这些人竟然不请自来!奇了!

“准备响午饭!”弯弯道。

“啥?你们响午就吃这?”王媒婆惊叫道。

弯弯眼皮都没抬下:“是啊,猪血煮出来很好吃的。猪血是化毛的。”

后面的没听懂,不过,前面的王媒婆听清楚了,没想到弯弯真要吃这猪血,还有那猪大肠,这时候闻着还有点腥腥的味道,不会那也拿来吃的吧?院子里弯弯还挂着两副猪肝,王媒婆有些不敢相信,这些东西平时送人都没人要的。

相比较,兰花娘和金蛋娘就要镇定多了。上次弯弯招待大家吃猪血的事两人可是听闻过,听说味道挺不错的。

这时,元宝娘端着菜走了进来了。看到厨房里的三人,一愣。弯弯接过她手上的菜,道了声谢。

元宝娘回神,主动开始帮着烧火,厨房太小了。几个人柱在里面,弯弯简直转不过身来,于是,她便对三人道:“要是三位不嫌弃的话,一会儿猪血煮好了端些回去尝尝吧?”

兰花娘和金蛋娘相互看了眼,兰花娘笑呵呵的说:“那真是谢谢二妹子。没吃过这东西,还真想尝尝呢。”

金蛋娘也应合着“对对。”

一旁的王媒婆见两人都要了,自己也笑着说一会儿端一点回去尝尝。大家都吃她为啥不尝尝?

这回弯弯倒是怔了好久。今儿真是太阳打西边出来,这些人竟然要自家的东西吃了!

“行!只要你们不嫌弃,要不你们到外边坐会儿,家里地儿实在太小了!”

三个忙点头,一边朝外走一边应着“不嫌弃不嫌弃。”

等三人出去。确实去了林子看杀猪,弯弯就奇怪的对元宝娘道:“你说这几人怪也不怪?”

元宝娘扫眼外边。小声道:“你不知道她们可是盼了好久,终于等到这机会了。”

“啥?”弯弯还是有些不明白。

元宝娘微微一笑:“现在咱们村里好些人都知道你是做菜的能手。冬至的时候咱们不是到你们家来吃羊杂了吗?第二天,有人就跑到我家来打听消息,问我们去你家干嘛,咱村长家也去了呢?我当时就告诉她我们上你们家吃羊杂了!”顿了顿,笑眯眯又道:“你是没瞧见,当时她眼睛都直了。估计是今天听到你们家在杀猪,瞧见我们两家都过来了,以为又有好东西,所以都来凑热闹了!”

弯弯知道这“她”不是金蛋娘就兰花娘,来这地方这些日子,她也大概摸清了些村里的情况,这两女人最爱在村里说三道四。而王媒婆专替人作媒,见着谁家有儿女到适婚年龄,不管人家愿意不愿意都会厚着脸皮去说媒。整个就是以赚银子为准。

那两人也就是贪点小便宜,乡村小院,只要没有害人之心就不算大恶!

了解后,弯弯觉得好笑的同时又有些小得意!

石头娘从家里过来就看到金蛋娘三人站在林子里看几个男人杀猪。

她跨进厨房就道:“怎么那三人还没走?”

元宝娘嘿一笑,扬起眉扫眼锅里,道:“这不正等着吃好东西吗?”

石头娘立时张大嘴,她可是知道那次弯弯经过时给几人饼吃,几人把脑袋扭到一边当没看到的事,今天这些人竟然主动来要吃的呢!

见她样子,元宝娘嘿嘿笑起来!弯弯也抿唇轻笑起来。

猪已经掇拾干净,现在只需要分块,还要将骨头跟肉尽量分开,最后剩下两只猪头,几人不知道要怎么处理了。

百首找到弯弯,弯弯指着猪头道:“把头骨跟肉分开,肉可以有很多种吃法,骨头能炖汤……”然后又详细跟几人说,里面啥东西要,啥不要。

众人都听得出奇,大伙都是猪养肥了直接卖掉,但知道集市杀猪的,可没见有人连猪头都要了,还将里面剔开来,各种做法。

金蛋娘不可思议的对两人道:“你们说她咋能懂这么多呢?以前不是说是个不爱说话的性子吗?”

兰花娘摇摇头:“啥性子不知道,不过好像真的挺会做吃食的!”

王媒婆立刻在旁边插嘴:“我瞧着不对。前些日子我可是到她娘那去过,她娘都说了她性子闷,不爱说话,还让我寻个好拿捏的夫家,怕过去不讨喜……”说到这,她立刻捂住嘴,扫眼正一脸八卦看着她的两人,干咳声,想着怎么把说漏的事给遮过去:“也有可能是上次掉河里转性子了……”

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