美食专业户 (北渊然)

　　好在徒弟们还是很给力的，学厨艺都很快，几乎都将谭筱筱在私房菜做过的菜都做熟练了。而这时候，天气越来越冷，谭筱筱便在小雪这日，推出了火锅主题日。
　　营销模式还是一如既往，先是在茶馆儿造势，接着由老陶品评，再在茶馆儿里宣传，如此一来，火锅也是活了一冬天。
　　说起这火锅，在现代自然是简单不过的事情，即便是在家里，买上调料与涮品，插上电磁炉，一家人就能美滋滋地吃上一顿。可是这里是古代，而且还是火锅并没有流行开来的古代，谭筱筱光是打制这火锅的锅，就费了好大劲儿。最后还是人茶馆儿的掌柜的帮忙从京城带回来了一只火锅锅，这才做成了。
　　有了锅具，这火锅就简单了，只要将汤底做好了就成。谭筱筱做的全部都是鸳鸯锅，一共是做了四种汤底，分别是：麻辣汤底、清汤汤底、菌汤汤底和鱼骨汤底，客人们可以自由搭配。
　　火锅主题日当日，提前得了信儿的老陶兴致勃勃地过去了，看到桌子上的鸳鸯火锅，捻须道：“老夫上一次去京城的时候，已经听说了火锅，只是当时是夏季，老夫便没有吃，没想到如今邓家娘子竟然推出了火锅！”
　　有那去过京城，或者是听说过火锅的客人们也都附和道：“正是呢，我们竟然能在咱们县城品尝到火锅！”
　　“现下正是寒冬时节，正是吃火锅的时候，也难怪邓家娘子推出火锅了。这县城的独一份儿，让咱们碰上了也是运气不是。”
　　谭筱筱适时走出来，介绍了火锅的涮品，又介绍了四种汤底，便任由客人挑选了。火锅的好处就是除了提前准备好汤底和涮品，再由陈发跑堂，其他的一概不用操心，谭筱筱便躲在了厨房里认真教徒弟们怎么做汤底。
　　而客人们则是热火朝天地品尝着这独一份儿的火锅。又有人道：“话说我刚从京城里回来，也是吃过这火锅的，却是没有这些汤底的，最常见的莫过于麻辣和清汤，这菌汤和鱼骨汤却是没有见到的。”
　　另一人就笑道：“一样了还叫私房菜么？就算是一样的，邓家娘子的也必定和别家的不同！”
　　老陶很是赞成这话：“正是如此。即便别的地儿有了这菌汤和鱼骨汤，也未必是这种口味，咱们来私房菜吃的就是与众不同么。”
　　这吃火锅，图的是个气氛，老陶也乐得和大家一起热热地吃了一餐火锅，顺便喝点小酒，正觉得胃里热乎乎的呢，这时候谭筱筱又走了出来，手里提着一只茶壶，笑道：“大家都吃热乎了吧？”
　　众人眼睛一亮，都问：“邓家娘子，这是什么？”
　　谭筱筱笑着解释：“这是玉米糊，大家吃了火锅又喝了酒，未免会上火，喝点玉米糊正好。”
　　老陶点头称是：“正是，这玉米味甘性平，正适合这时候喝。”
　　众人分了一人一小碗儿，热热地喝了，只觉得胃里都熨帖了，之前的燥热都不见了，纷纷叫好：“喝了这玉米糊，还真是舒坦哪！”
　　那在京城里吃过火锅的也说：“我在京城里吃火锅，第二天就上火了，还喝的凉茶才好的，想来今日喝了这玉米糊，就不用担心明日上火了。”
　　谭筱筱听了这话也笑了：这玉米糊哪里有那么大的功效，不过玉米是平和的，又是磨成了玉米糊，热热地喝了，又不伤胃，还含有膳食纤维，能排肠毒，的确适合这时候吃。
　　众人满意而归，老陶却留了下来，问：“邓家娘子，这杨老先生今儿又找了我，要我问问你，要不要和他合作呢。”
　　谭筱筱笑道：“自然是要合作的，我毕竟是个女子，外面的一些事，也不好出面，相公又专与读书，不好打扰他；合作也是双赢的事。现在确定了合作，等我们年后去了济州府，也好在那里开私房菜的。只是不知道他想要怎样合作？”
　　老陶捋须而笑：“这个，就要看他的诚意了。”说罢神秘兮兮地走了，留下谭筱筱一人蹙眉不解。
　　结果下午的时候，杨老先生就登门拜访了，随同而来的，还有杨公子。这时候谭筱筱还在午休中，是邓程明接见的他们。
　　“哎呀，邓公子，打扰了打扰了！”杨老先生笑着上前，又推了推身后的杨公子，略带歉意地道，“这是老夫的犬子，上一次也是他鬼迷心窍，实在是对不住了，这一次，便让他登门道歉来的！”
　　邓程明毕竟是个厚道人，人家都这么做了，自然不会再说什么：“这事儿都过去了，也没有什么的，娘子也没说什么。”
　　杨老先生放下了一半的心，又问：“邓家娘子呢？”
　　邓程明笑道：“忙了一中午，如今正在午休，要不我去叫她去？”
　　杨老先生忙摆手：“不用了不用了，咱们便在一起说说话吧，等邓家娘子醒来，再让犬子给她赔礼道歉。”
　　邓程明忙道：“真的是不用了，您请屋里坐。”
　　火锅主题日自然是要清闲许多，谭筱筱午休也便睡了没多久，便醒来了，一醒来了便听到了堂屋里的说话声儿。
　　“犬子如今真心悔过了，还是他主动央求着老夫来给邓家娘子道歉来的……”
　　谭筱筱瞬间明白了，原来当初杨老先生在茶馆儿里说的登门道歉，竟然是真的，这一点，她还真的是没有想到。这杨老先生自然是不错的，只是这杨公子实在是飞扬跋扈的主儿，能登门道歉，对他来说，还真不是一件容易的事。
　　想到这里，谭筱筱起了床，整理好了仪容，来到了堂屋。杨老先生看到谭筱筱来了，忙站起了身，笑道：“邓家娘子，今日，我是带着犬子登门道歉来的。”
　　谭筱筱也是推辞：“老先生可不要这般说话，真是折杀我了。当初的事对于我来说也没有什么大的影响，我也没往心里去，如何谈得上道歉不道歉的？”这样说，明着是她大度，但是若是细细想想，却能看出这明显是让他们自己说出自己做的事的。
　　果然杨老先生就接话了：“当初若不是犬子鬼迷心窍下了毒，邓家娘子也不用受这冤枉，竟要去县衙审问的。若不是前一阵子老夫实在是忙碌，早就该带着他来给邓家娘子道歉的。”顿了顿，又道：“邓家娘子不会嫌晚了吧？”
　　谭筱筱就算是嫌晚了，也不会这么说的：“怎么会，本就没有什么，也就是老先生您上心了。”
　　“老夫最近忙的焦头烂额，还是犬子央求我带着他来道歉的。”杨老先生回过头来斥了杨公子一声，“在家里怎么说的？如今来了邓家娘子家里怎么就不说话了？”
　　那杨公子本就有些不情愿，这时候又听到父亲这般说话，更是不耐烦，但是却是强忍着，给谭筱筱作了个长揖，道：“上次是我的不对，给邓家娘子道歉了。”
　　谭筱筱早就看到了杨公子的不情愿，也不戳破杨老先生的话，只道：“我本就没放在心上，这事儿就这么过去了吧。”
　　杨老先生很满意：“如此甚好，我也放下一桩心事。”
　　送走了这二人，谭筱筱冷笑道：“唉，你看着吧，这杨公子并不是很真心要来道歉的，也不知道杨老先生怎么威逼利诱带着他来的。”
　　邓程明安慰她：“他道不道歉，对于咱们都不算什么不是？”
　　谭筱筱点了点头：“就是。”
　　这事儿过去没多久，杨老先生便带着一纸合约再一次造访，这一次的到来，意义就不一样了。
　　“邓家娘子，这是老夫先拟的合约，咱们若是合作，还是先签订了合约才是，邓家娘子你先看看合约吧。”
　　作者有话要说：文快完结了，邓家娘子的故事即将告一段落。
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☆、77一起过新年

　　谭筱筱接过了合约,细细看了一遍,没发现什么问题,便递给了邓程明,笑着对杨老先生道：“也让相公过过目，杨老先生……”
　　杨老先生自然不会不同意，邓程明也是细细看了一遍,也是没有发现什么不妥的地方,便又递还给了谭筱筱，点了点头。杨老先生便问：“既如此，邓家娘子还有什么意见么？”
　　谭筱筱捋了捋思绪，又道：“你这上面说干股五五分,可是我这私房菜的干股的十分之一是给了陶老先生的。如今还剩下九股,便四五分，我五分，如何？”
　　杨老先生沉思一会儿，道：“可以。”
　　谭筱筱点了点头，又道：“别的没有什么要求，只是有一点，这人事方面，是由我来把关的，老先生，您也知道，这是私房菜不是饭馆儿。就说起饭馆儿，那跑堂的，还有徒弟什么的也不是随便一个人就能当的；还有这私房菜也是要个掌柜的助阵，这都要人，老先生您看人眼光毒，可是我也怕有人偷了我的菜单菜谱，所以，这一点，还望老先生能够接受。”其实，她最怕的是老先生将杨公子安插到了私房菜的分店里，这样就不妙了。
　　果然杨老先生皱起了眉头：“如此也好，为了以后的生意。”
　　“还有一点，之前我就和陶老先生说过，这徒弟大多都是由老先生挑选的，这之前挑的四个徒弟都是家底清白，厨艺不错，聪明伶俐又肯上进的，以后若是老先生有空，还是让老先生来挑选徒弟吧。”