美食专业户 (北渊然)

　　“刘二嫂，你这就搬走啊？”谭筱筱走了过去，看到屋子里面空荡荡的，除了几样家具之外，别的摆设都没了。
　　刘二嫂瞥了谭筱筱一眼，蚊子哼哼：“嗯，搬走。”
　　人家态度不怎么样，谭筱筱也不会热脸贴冷板凳，只静静地等刘二嫂和刘二哥都坐上了车了，和其他的租户一起跟他们告了个别。
　　走进了这三间倒座房，里面确实是有些阴暗，但是不潮湿，三间房子之间都有门连通在一起，这样很方便走动。中间的房子大了一点儿，就作为大堂，多摆上几张方桌；东面的一间作为雅间儿，用屏风隔开，就摆上两张圆桌；西面的一小间儿就作为厨房。
　　谭筱筱越看越满意，关上了门，准备回去看看自己家里还有没有什么家具能够摆过来。却没想到，自己刚走过去，便看到了书呆子打开了东厢南屋的门，里面满当当的都是家具，谭筱筱不由得惊叹了一声：“我的天啊！”
　　邓程明回过头来，看到谭筱筱惊讶的样子，脸色微微一红：“这都是之前的家具，只不过家里渐渐败落，用不上了，便都存放在了这里了。”
　　“原来如此。这样一来，倒也省了一笔买家具的钱了。方才我去前院儿看了，正想着问你咱们家还有没有家具能摆过去呢，却没成想你已经想到了。”谭筱筱觉得很是贴心，然后又想到了什么，“啊，对了，有没有铜镜啊？”
　　“铜镜？卧室里就有啊，就在靠着柜子的梳妆台的抽屉里。”邓程明小小疑惑了一下，解释道。
　　“……”听到这里，谭筱筱郁卒了，又怨恨起来书呆子那天给自己梳头发的时候竟然不拿出来铜镜还让自己误以为梳妆台仅仅是个摆设呢。不过，这时候，谭筱筱的当务之急，便是……
　　“天哪！”谭筱筱望着铜镜中的自己，深吸了一口气，捧住了自己的脸，“一模一样！”上天还真的是眷顾自己啊！不仅仅是年龄，连长相都一样，而且那天自己让书呆子叫自己筱筱书呆子没有任何的异常的反应就说明，连名字都一样！谭筱筱忍不住拍了拍脸颊，有点儿不可置信。
　　接下来的一天里，在前面租户的帮助下，谭筱筱和邓程明已经将三间房子收拾整理了出来，而且那位国字脸的郭大嫂还帮着糊了两个灶台。收拾完了房间，两人又一起出门买了锅碗瓢盆什么的。
　　最后的布局便是：中间的大堂里摆了六张方桌，每张方桌配两条条凳；进门儿靠墙的东侧还摆了一只盆架，便于客人洗手；西侧则放了几只凳子，以便人多的时候有客人等待。东间儿里则在中间摆了一架黄花梨美人图八扇屏风，屏风里外各是一张大圆桌，每张圆桌配十只方凳。西间儿有两个灶台，有两口大锅，餐具什么的自不必说。重点便是在经过杂货店的时候，谭筱筱看到了一个类似烤炉的东西，便买了下来，又买了一些木炭备用。
　　当晚，谭筱筱重点询问了邓程明有关当地人们的口味问题，在经过深思熟虑之后，谭筱筱才将开业当天的菜单给定了下来。除了符合他们本地口味的一些菜之外，谭筱筱还将创新的几道私房菜给加上了，为的就是让人眼前一亮。
　　八月初四就在二人的忙碌中过去了，八月初五吃过早点，邓程明便出门会友去了。邓程明主动牺牲自己宝贵的读书时间来会友，就是为了能够打打友情牌，好让私房菜能够迅速提高知名度。
　　不过目前万事俱备，只欠东风，因为谭筱筱对于烧火的认知还是很少，所以这两天的饭菜全是谭筱筱一人弄出来的，就是为了迅速提升烧火功力，以备开张那天能够迅速上手。
　　初五晚上谭筱筱左等右等，才看到邓程明才一身疲惫地回来了，带着一身的酒气，脸颊酡红。见到了迎他回来的谭筱筱，笑了笑，柔声道：“筱筱，明儿不用担心了，为夫的同窗好友都会来的。”
　　谭筱筱心中一紧，想到书呆子老实，怕是被人灌了酒了，便扶起了邓程明，道：“你先进屋歇歇，我给弄点儿醒酒汤。”
　　扶着邓程明坐下，谭筱筱跑到了厨房里，洗干净了手，又洗了两只西红柿，直接上手将西红柿捏出汁来，等捏了有大半碗西红柿汁之后，又洗净了手端着走到了邓程明身前。
　　“喝了吧，这个是解酒的。”
　　“这是什么，红红的？”坐着歇了一会儿的邓程明感觉好了一些，看到谭筱筱端着的一碗血红的东西很是奇怪。
　　“这是番茄汁，快喝了吧。”谭筱筱将碗递给了邓程明。
　　邓程明端过来碗一饮而尽，感觉胃里清凉很多，脸红红地嘀咕：“筱筱，你真好……”
　　谭筱筱的脸腾地红了，接过了碗，啐了一声，自己跑去睡觉了。
　　次日，谭筱筱起了个大早，但是没想到邓程明比自己起的还要早，而且已经准备好了早点。俩人一起吃了早点，便又一起来到了菜市场买了当天要用到的食材。等二人回来了，又放了一挂鞭炮，以示开业大吉。
　　接下来谭筱筱就开始忙活了起来，因为中午至少要准备两大桌的饭菜，要提前将食材都洗好摆好，以便到时候顺手就能用到。一旁的邓程明一直想要帮忙，但是都被谭筱筱给阻止了。因为谭筱筱想到之后邓程明忙于读书肯定不会有空来帮忙，所以还是适应着自己忙活比较好。
　　在这期间，一直有租户过来围观，这时候邓程明起到了一个很好的导游的作用，充分满足了租户们的好奇心。
　　中午时分，邓程明的一群同窗准时杀到了。虽然邓程明心里头很不情愿，但是还是让谭筱筱和众位同窗介绍认识了，众人进雅间儿入座。
　　紧接着，谭筱筱将刚刚做好的凉菜端上了桌。凉菜一共是六道，分别是水晶肘子，酱牛肉，凉拌鸡丝，桂花糯米藕，酸辣香脆黄瓜条和麻汁儿豆角，荤素搭配着来的，除了桂花糯米藕比较甜之外，别的都是符合当地口味的。
　　等到谭筱筱又是忙活了一阵子去上热菜和汤的时候，已经引起了不小的反响。
　　邓程明的同窗们纷纷赞赏：“嫂子的手艺真不错！这菜看起来简单，但是这味道，还真是不一般。”
　　而在谭筱筱将热菜上齐了之后，众人一片哗然，惊奇不已：“嫂子，这都是什么菜？这么古怪？”
　　谭筱筱早就料到了，一一解释：“这是什锦溜肉丁，是将食材都切成丁放在这甜椒里面；这是脆皮沾水豆腐，要蘸着这料汁吃；这是酿丝瓜，就是将肉馅塞入丝瓜盅里蒸熟了即可；这是如意蛋卷，用摊好的蛋皮儿将食材卷起来再切好了就行了；这是白菜肉卷，用白菜叶将肉馅儿一卷即成；这是雪梨炒鸡片，这是葱油鲤鱼，这是干炸里脊，只不过这干炸里脊吃之前要蘸一蘸这特有的料汁，味道便会不同。还有一道汤，是莲藕排骨汤；主食就是这黄金烤馒头。”
　　众人皆是以一种崇拜的眼光看着谭筱筱，半晌才有人叫好：“嫂子果然手艺非凡，仅仅是凉菜已经是唇齿留香了，这热菜竟然还有这么多的花样，怪不得要开这私房菜呢，这么好的手艺怎么能藏着掖着呢，你说是不是，邓兄？”
　　邓程明早就成了一个大红脸，只是连连点头，不知如何作答，众人也都知道邓程明腼腆，便都举箸开吃，谭筱筱这时候退回到了厨房一线阵地。
　　不过却听得一阵又是一阵的欢笑声，又有推杯换盏的之声，想必是已经开始对饮了起来，谭筱筱隐约觉得自己做的菜应该是符合他们的胃口了，这才微微放下了心来。
　　一个时辰之后，众人酒足饭饱，谈笑着走出了东间儿，见到了大堂里的谭筱筱众人又是一阵赞赏。
　　“话说嫂子，你这些菜都好吃，但是就数什锦溜肉丁最好吃，最特别！肉丁、玉米粒、豆角还有黄瓜混着甜丝丝的甜椒，清香又爽口。”
　　“哪里哪里，我觉得是那个如意蛋卷最好吃，蛋皮儿卷着肉馅、虾仁还有菜蔬，满口的香！”
　　……
　　一位肥头大耳的蓝衣人最后总结道：“你们说这些都好吃，只不过弟妹，那个干炸里脊我们都吃过，但是这蘸汁吃还是头一次见到，不过确实很好吃，蘸了汁，一下子就不油腻了。话说这料汁是什么做的啊弟妹？”
　　谭筱筱听到了他们的夸奖，心里头美滋滋的，正要脱口而出自己的做法，但是转念一想，才道：“这个么，你们猜吧，要是说出去了，我们就没法儿做了是不是。”
　　“是是是，弟妹说的对！”此人连连点头，“弟妹要做生意，我们都要鼎力支持，对不对？”
　　“对！”众人都齐声呼应。
　　话音刚落，蓝衣人便掏出了一两银子放在了桌子上，笑道：“今儿吃了弟妹做的菜，恐怕回去吃自家的菜就会没滋没味了。弟妹的手艺绝对不只是这个价，只不过小生今儿出门急没带钱……况且弟妹你忙活了半天了，一定要收下。”




☆、7一炮而打响

　　虽然谭筱筱很想直接收下钱，但是这时候少不了推辞一番的：“你们头一次过来，就当做相公请客好了，您快收回去吧。”这时候谭筱筱看到邓程明眼中一亮，想是自己的话说到了他的心里去了。