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美食专业户 (北渊然)


  “谁让你猛得停下来的呀!”谭筱筱皱了皱眉头,然后低头一看,发现是个买胭脂水粉的摊子,笑道:“喂,你还真的给我买胭脂水粉啊!别费这个钱啦,我又不会用,还不如给你买本书买些纸笔来得实惠。”这古代的化妆品据说含铅量很高,能不用就别用了,万一铅中毒了不是好玩儿的。
  “娘子……”邓程明眼光猛地一亮,但是又黯淡下来,“筱筱,为夫是真的想为你买的,只是为夫手头上的钱不够给你买上好的胭脂水粉,只能买这些了。娘子你不要嫌弃……”
  “没没没……”谭筱筱连忙摆手,“相公,你真的想多了,我不是说想要做生意么,还是省着点儿花比较好。钱,要用在刀刃上!”
  邓程明重重点了点头,道:“好。娘子,我一定努力读书!”一定不能让娘子花钱这么束手束脚。
  谭筱筱也点点头:“嗯,这就对啦!不要想太多啦!”谭筱筱在说这话的时候手一下子抓住了邓程明温暖干燥的手握了握,谭筱筱没觉得这有什么,顶多有点儿小别扭,耳朵尖儿红了;可是对于邓程明来说,这就是一种变相的鼓励,这种鼓励打消了邓程明昨晚没能和谭筱筱同床而眠的自卑感。
  两人都逛了大半条商业街了,邓程明见谭筱筱一直不说话,便问道:“娘子,你看看有什么要买的么?”
  “目前来说,没有。”谭筱筱双眼转溜溜地都在瞧着街上哪儿家东西卖的好,卖的是什么,哪有闲工夫考虑买什么?
  可是直到将这条商业街逛完了,谭筱筱也没发现自己能卖什么。人家卖得好的不是胭脂水粉就是金银首饰,要么就是文房四宝日用百货的,这些东西可都是要有渠道才能进得到便宜而又质量好的货,自己没有渠道,做二道贩子会很吃亏的。除了这些,就是些沿街叫卖吃食的,还有就是饭馆。沿街叫卖自己做不来,而且书呆子也不会让自己去;饭馆的话,成本太高,回收成本周期太长,根本不合适。
  “唉!”谭筱筱忍不住叹了口气,这做买卖也是一门学问!生意不是你想做,想做就能做!
  邓程明回过头来问:“娘子,你怎么了?可是累了?”
  “没有。就是觉得没有适合我做的生意有点儿沮丧罢了。”谭筱筱垮下了肩膀。
  “没关系,咱们还有一点儿家底。”邓程明劝道,“娘子不用这么费心的。”
  “唉,算了,我再看看好了。”
  “那咱们先歇歇,去那边儿的茶棚喝点儿茶坐一坐好不好?”
  “好。”
  只不过这茶棚不是在街上,还是临街的一户宅院,在院子里面摆的茶棚,顺便还有一些小吃食什么的。
  谭筱筱端起了一杯茶,眼中一亮,有了计较,咕噜噜将一杯茶一饮而尽,摩挲着下颔眼睛笑得眯了起来:“相公,我知道要做什么了!”
  “嗯?”邓程明很奇怪谭筱筱情绪变化这么速度,“娘子想做什么?”
  谭筱筱看了看太阳,道:“回家再说!这都快中午了,咱们还是回家吧,在外面吃又贵又不好吃的。”
  “嗯,好。”二人从茶棚里出来,又去了附近的菜市场,不过谭筱筱显然低估了邓程明的人气。
  “呀,邓公子,又来买菜啦?这是你家娘子么?”一位卖菜的大妈笑道。
  “是,是。”邓程明红着脸儿回答。
  “邓家娘子也是有福的,邓公子心疼娘子,都是自己来买菜呢。”另一位大妈的话引起了广泛的共鸣。
  “是呀是呀,你看邓家娘子长的多水灵多秀气,怪不得邓公子这么心疼呢!”这一下子不得了了,全体人员开始就谭筱筱的长相展开了激烈的讨论。
  谭筱筱头皮直发麻,没想到县里的“十佳好青年”不是玩儿虚的,这可真的是人人皆知,只不过方才商业街上人们都在忙着购物,不像这里的人都忙着八卦。不过对于目前的谭筱筱来说,长相什么的都是浮云,因为自己都不知道自己长啥样呢。
  邓程明也觉得有些别扭,之前自己一个人没什么,却没想到带了娘子过来会引起这么大的反响,这时候邓程明感觉自己的袖筒一紧,回头看到自家娘子低着头小脸儿红扑扑的,不由得心中一动,便速速地买了菜回了家。
  只不过这一次,不是邓程明一个人在做饭,谭筱筱也卷了袖子上阵了。
  “筱筱,还是为夫来吧。”自从谭筱筱摔了脑袋,邓程明一直觉得很是内疚,所以总是抢着干家务活。
  “嘿,今儿你给我打下手,好不好?我也亮亮我的手艺。话说我也好久没做饭了呢。”
  邓程明只好点点头:“好。”
  男女搭配,干活不累,两人叮叮当当地很快就整治出了三菜一汤,摆上了桌。这时候,邓程明还沉浸在谭筱筱骤升的厨艺的震惊之中无法自拔。
  “吃饭呀!”谭筱筱伸手在邓程明眼前晃了晃,“愣什么神,快吃吧。尝尝我的手艺,顺便点评点评。”
  “好。”邓程明老老实实拿了筷子开始品尝。
  先夹了一些糖醋藕丝,尝了尝,感觉藕香扑鼻,酸甜可口,藕丝脆脆的,还透着丝丝的辣味儿,清香爽口。然后又尝了蚂蚁上树,滑嫩的粉条,咸香嫩软微微有些弹牙的肉末,还透着微微的辣,淡淡的甜,味道清淡但不寡淡。接着又尝了酱焖茄子,又是另一种味道,酱香浓郁,外焦里嫩,只需轻轻一咬,茄子焦酥的外皮就咬开,里面软烂的茄肉就流了出来,茄香酱香在此刻完美融合。最后尝了一口肉丝绿豆芽汤,汤味甚浓,但又带着那么一点点的鲜味,切得细细的肉丝软烂,一口嚼下去还能嚼出来汤汁的味道。
  邓程明放下了筷子,努力忽略圣人曰的“食不言寝不语”,认真地道:“筱筱,你的手艺很好。”
  “是么是么,好久没做了,都有些生疏了。”话说在现代的时候,谭筱筱的生母是个厨师,还给谭筱筱留下了一本自己手写的菜谱,只不过生母去世得早,菜谱上的菜大多都是谭晓晓边看菜谱边自己捉摸出来的,这时候听到邓程明说自己说得好,谭筱筱觉得有一种莫名的兴奋,“那你评论评论么。”
  “为夫觉得很好,不知道该做何评论。”邓程明老实回答。
  “唉,就知道会这样。呐,我跟你说哦,咱们今天不是在那茶棚里喝茶了么,那茶棚不是摆在大街上,而是在人家院子里,我就想,咱们可以开一家私房菜啊!这样,我就在家里做菜就可以了!也不用抛头露面的。”
  “不过,私房菜是什么?”邓程明闻所未闻,问道。
  “这个,私房菜么,说白了就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。就是在家里开的,只有厨师的‘饭馆’。”谭筱筱歪着脑袋,开始想怎么解释,“只不过咱们开的这‘饭馆’没有招牌,没有跑堂,也没有固定的菜单。但是咱们的菜一定是外面吃不到的,或者即便是吃得到咱们的也要特别一点儿的菜。明白了吧?”
  邓程明微微点了点头,又提出疑问:“有些懂了,只不过如果没有招牌的话,没有人会知道咱们开了饭馆啊。”
  “笨!那不还有你么!你的同窗好友什么的不能来捧场么!别说你拉不下来脸儿啊,到时候给他们打八折就好了。”谭筱筱捧着脸儿开始畅想生意爆棚的景象。
  “这……”邓程明压下心中些微的不自在,又问道,“可是……你一个人能忙得过来么?为夫忙于读书,恐怕不能帮到你什么忙。”
  “这个没关系,咱们是限量供应的,而且还要提前预约的,咱们就摆上几张桌子,坐满了,就不提供服务了。就这样,你看好不好?”
  邓程明觉得自家娘子自从醒来,说的话做的事无一不让自己称奇,但是却又让自己无法反对,只好笑道:“好。”
  “那就好了么。其实我想开这个私房菜也是有考虑的,因为这个成本比较低,只要在家里摆上几张桌子就好。这样的话,县衙里也不好来咱们这收税的,对不对?食材只要当天买来就好,或者他们自己带上食材过来也好,而且还可以赚一些酒水钱。门路呢,就由你来拓宽了。反正你的同窗好友的很多,只要他们来吃饭,一律八折优惠,你说好不好?”谭筱筱的眼睛亮闪闪的。
  “嗯。好。”邓程明虽然还有很多疑问,但是看到谭筱筱渴望的眼神之后便觉得试一试也好,毕竟自家娘子都那么费心的去想,那么努力的要去做了,自己也要出上一份力的。
  “好嘞!那咱们就说好啦,不许反悔哦!之前的二两银子就作为生意本儿吧!你有意见么?”
  “没有,没有。为夫这就将银子交给你,你来保管就好。”邓程明保证。
  “嘿嘿,那就好!哎呀呀,快吃饭,都快凉了!一会儿我要去看看刘二嫂搬家收拾利索了没有。”谭筱筱笑得合不拢嘴了。




☆、6私房菜开张

  等二人吃完了饭,邓程明再一次主动收拾了残局,而谭筱筱则是前往前面查探情况去了。
  话说刘二嫂的动作可真够迅速的,前一天刚说了受不了这窝囊气要搬走,这第二天就已经收拾得差不多了。在谭筱筱过去的时候,刘二嫂已经开始抱着东西往门外的牛车上装了。

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