只是天都黑了她还能看得清吗?
荣楚在外面的时候还觉得勉强视物,屋里的光线比外面暗了大半,竟然丝毫没影响她的速度。
“荣楚哥你回来了?”冬麦听到脚步声抬头,见是荣楚回来了,而且天也黑了,她赶紧放下东西要起身,“我去做饭。”
“你坐下吧。”荣楚见她又开始逞能,语气不好道:“刘家今日杀了两头猪,送了我一副下水,今晚就吃这个。”
在这个时候,调味料还不是那么充足,猪下水这些东西味道重,一般人不会做的话并不是那么好吃,所以这不算什么值钱玩意。
作为明日酒席的主厨,刘家本来是准备让他割一块肉回来的,但荣楚不想占人便宜,就要了一副不值钱的猪下水,旁人不会做他会做。
冬麦这才看到他手上提着的东西,心头一喜,猪下水虽然不是什么好东西,但也算是肉,她什么都不挑的,有吃的就行,而且还是不要钱的,更是没得挑了。
见荣楚脸色不好,她不敢多说什么,老老实实坐了回去。
荣楚提着下水转身走了几步,想到什么问:“小安小娟呢?”
“还睡着呢,我去看看。”冬麦这才想起弟弟妹妹来,之前干活太专心,把还在睡觉的弟妹给忘了。
荣楚见她又要动,又假装沉了脸道:“等会我去看,你赶紧把刘奶奶的护膝做好,别耽误了明天随礼。”
“哦,好。”冬麦怯生生的应下。
荣楚一脸不悦的看她一眼,提着东西去了厨房,先取了两根松膏点燃,一根放在厨房照明,一根拿去了堂屋给荣冬麦照着做护膝。
松膏是松树脂,来源于松树竿中,有一股松树特有的清香,因此又叫松香,此物易燃,一般都作为穷人家引火、照明所用。
但松膏燃烧时有一股很浓的烟,一般有钱人家都不喜欢用,会用桐油灯或者蜡烛来照明。
荣家这么穷肯定是买不起桐油和蜡烛的,就只能用这种低廉的松膏。
这些松膏是荣冬麦上山时从松树中割出来的,把树竿里最浓的膏割出来,再削成蜡烛样式,用的时候点上一根,很是方便。
松膏虽然有个烟大的缺点,但很耐用,一根松膏可以用好几天,最重要的是不用花钱,山上的松树林里就有大把的割。
点好松膏,荣楚进屋去看了荣安兄妹,检查他们没有发热,只是今日去镇上累着了,所以睡得久了些,也没喊他们,先去厨房做晚饭了。
天气越来越冷,孩子的厚衣衫又还没做,睡起来的时候最是冷,等会他做了饭弄个炭盆再喊他们起来吃饭。
猪下水腥味重,除腥是关键,好在商朝已经有了辣椒和姜这些调味料,家里也有醋,做起来并不难。
荣楚用盐和醋反复清洗了好几遍,嗅着没什么味道这才作罢。
一副猪下水的量并不少,一顿肯定是吃不完,荣楚留了一半,剩下的放在盆里,端到院子外放着,还好现在是冬天,温度低,东西可以多放几日也不会坏。
天儿冷,吃火锅是最合适的,一顿香鲜咸辣的火锅下来,能热得人出一身汗,排除体内的寒气,但荣家没有吃火锅的专用锅子,荣楚想了想,其实也可以用别的锅替代用。
“大哥,要帮忙吗?”
荣楚忙得差不多的时候,门外传来荣安的声音,他转头看去,见荣安一边揉着眼睛一边走了进来,他道:“小安,你醒了,正好饭也好了,你帮大哥把灶里的炭夹出来放炭盆里。”
“好嘞。”荣安正觉得冷,忙坐烧得红火的灶台前,先前未烧完的柴火抽了出来,用灶灰盖上,然后拿着火钳夹出灶里红通通的炭火。
荣楚把菜装好盘,端去堂屋,走时不放心道:“小心些,别烫着了。”
“大哥,我晓得。”荣安笑着应下。
大哥不在家的时候,一直都是他帮大姐烧火,这些活他都做惯了。
荣楚点点头,端着菜去了堂屋。
堂屋里荣娟也起来了,正冷得缩成一团,冬麦在给她挫手取暖,桌子上已经放好了一只做好的护膝,另一只也缝了大半,还差一半就能成功了。
荣楚暗叹荣冬麦的手速真是快,这才一顿饭的功夫,就快做完了。
“大哥,吃饭了吗?”荣娟见大哥端着菜进来,赶紧从大姐手中抽回小手,起身帮忙收拾桌上的东西。
“是,吃饭了,去厨房用热水洗手去。”荣楚一边摆菜一边道。
荣娟应下,迈着步子出了堂屋。
冬麦看到桌上的菜吃了一惊,菜怎么都是半生不熟的,猪肚、猪心、猪肠、猪肺、猪血这些便也罢了,至少看着像是煮过了,但猪肝可是鲜红的生肉,这怎么吃?
荣楚知道她会惊讶疑惑,但现在他也顾不上解释,摆好菜又折身回去拿锅底。
一出门,见荣娟端着小半盆热水往堂屋来,荣楚猜想她是给荣冬麦端水洗手,心里感叹孩子的懂事,帮她端进了屋里才转身离开。
厨房里,荣安已经把炭盆弄好了,见他回来,荣安不解问:“大哥,怎么有两个炭盆?”
他知道大哥让他弄炭盆是用来烤火的,可往年都是一个大炭盆放在桌下,今天怎么还有一个小炭盆?
荣楚道:“小炭盆是用来煮菜用的。”
“菜不是煮好了吗?”荣安不解问。
明明之前大哥说饭菜做好了可以吃饭了的呀。
荣楚端起大炭盆一边走一边道:“等下就知道了。”
荣安挠了挠头,端起小炭盆跟了上去。
到了堂屋才知道大哥的话是什么意思了,原来大哥的菜都没熟透,还要继续煮呢。
他和大姐、妹妹对视一眼,暗想,大哥在外面学的手艺咋这么怪啊?
荣楚把小炭盆放在桌上,又转身去厨房端了个小锅来。
小锅是锥形的铁锅,可以架在柴火上直接煮食物,也可以用来烧水,很是方便。
这个锅是原主的爷爷荣有田逃难时从家乡带来的,逃难的路上也多亏了这个铁锅才能随时随地的煮野菜汤水吃,保住了一家三口的命,不至于饿死他乡。
荣楚已经在铁锅里配好了火锅汤底,也在大灶那煮开了,只要放在炭盆上持续加热就行了。
小锅放在炭盆上,立即开始滚开,一阵阵香味飘出来,钻进冬麦兄妹三人鼻子里,顿时口舌生津。
三人咽了咽口水,眼神直勾勾的盯着那个小锅,荣娟忍不住问道:“大哥,这是什么呀?好香哦。”
“这是火锅。”荣楚一边回答一边夹了些菜放进锅里,可惜没青菜,要是有青菜就更好了。
火锅是什么?
兄妹三人都没听过,但嗅着味道这么想,三人暗想一定很好吃。
约摸着时间差不多了,荣楚将菜夹出来一一放进三人碗中,“尝尝看。”
三人点点头,迫不及待的夹起碗里的菜放进了嘴里,入口的咸辣撞击着味蕾,一直寡淡的口舌瞬间有了万般滋味儿,他们忍不住咽下去,好吃得想把舌头都吞了。
“怎么样?好吃吗?”荣楚问。
其实不用问,光看他们的神情就知道,一定是好吃的。
果然,冬麦三人猛的点头,一叠声的说道:“好吃,太好吃了。”
“大哥,你是怎么做的,这猪下水也太好吃了。”荣安忍不住问道。
冬麦也想知道,明明看着半生不熟毫无食欲的食材,怎么被荣楚哥做得这么好吃?荣楚哥也太厉害了。
荣楚一边放菜进去一边道:“这是我在一本书上看到过的吃法,咱们这还没有人做过,就做来试试,你们要是觉得好吃,以后咱们家开馆子就做这个来卖。”
“好吃好吃,可好吃了。”荣娟点头如捣蒜,都有些控制不住要流出来的口水了。
大哥给她的肉太好吃了,吃在嘴里辣辣的,身上都暖和起来呢。
荣安也直点头,还竖起了大拇指,“大哥好厉害,能做出这么好吃的菜!”
唯独冬麦把注意力集中到了荣楚的后半句话上,“荣楚哥,你是说咱们家要开馆子?”
第45章 种田文中的大反派7
“我有这个打算。”荣楚一边将烫好的菜夹出来一边道。
旭东酒楼那边并没有将原主下毒的事情张扬出去, 所以他突然离开酒楼总要一个充足的理由,让人知道他有开馆子的打算,就能打消大家的疑虑。
人往高处走, 哪怕酒楼有多么好, 也是给他人打工,比不过自己开店赚钱来得快活风光。
荣安问:“大哥,那你不在镇上做了是不是?”
“不想做了。”荣楚脸色有些不好道:“我师傅压着我, 我做一辈子估计都只是二把手, 想出头太难了, 我打算离开酒楼自己单干。”
他说的是事实,赵升是个自私自利的小人,他一直压着原主, 不让原主出头, 其实原主的本事早就强过了赵升, 但有赵升在原主永远都只是二把手, 但凡是有点气性的人都不会一直憋屈的干下去。
冬麦顿时疼惜起来,果然像她猜想的那样, 荣楚哥在酒楼受了很多委屈, 想来也是,他们家是外地人,平日里就被本地人压一头,像酒楼那种赚大钱的地方, 那些本地人又怎么会让荣楚哥一个外地人出头?